Chov hydiny

Viacvrstvová cibuľa: kultivácia, prospešné vlastnosti

Napriek tomu, že viacvrstvová cibuľa je jednou z odrôd cibuľovej batuny, jej nutričná hodnota je vyššia.

Kalorický obsah egyptskej cibule na 100 g je 60 kcal, z toho: t

  • Proteín - 1,4 g,
  • Tuk - 0,8 g,
  • Sacharidy - 8,6 g,
  • Vláknina - 2,6 g,
  • Popol - 0,1 g,
  • Voda - 86,5 g.

Množstvo živín na 100 g zeleniny je takmer rovnaké ako v hlavnej odrode a líši sa len obsahom kyseliny askorbovej - je to dvakrát viac.

Vitamíny na 100 g egyptskej cibule:

  • Vitamín B1, tiamín - 0,05 mg,
  • Vitamín B2, riboflavín - 0,09 mg,
  • Vitamín B4, cholín - 5,3 mg,
  • Vitamín B5, kyselina pantoténová - 0,169 mg,
  • Vitamín B6, pyridoxín - 0,072 mg,
  • Vitamín B9, folát - 16 mikrogramov,
  • Vitamín C, kyselina askorbová - 54 mg,
  • Vitamín E, alfa tokoferol, TE - 0,51 mg,
  • Vitamín K, fylochinón - 193,4 mcg,
  • Vitamín PP, NE - 0,4 mg.

Makro prvky na 100 g:

  • Draselný, K - 212 mg,
  • Vápnik, Ca - 18 mg,
  • Horčík, Mg - 23 mg,
  • Sodík, Na - 17 mg,
  • Fosfor, Ph - 49 mg.

Stopové prvky na 100 g:

  • Železo, Fe - 1,22 mg,
  • Mangán, Mn - 0,137 mg,
  • Meď, Cu - 70 μg,
  • Selén, Se - 0,6 mcg,
  • Zinok, Zn - 0,52 mg.

Stráviteľné sacharidy na 100 g sú obmedzené na cukry - mono - a disacharidy. Množstvo sacharidov v zložení viacvrstvovej cibule, s vysokým obsahom cukru, môže dosiahnuť až 13%.

Esenciálne aminokyseliny na 100 g:

  • Arginín - 0,137 g,
  • Kyselina asparágová - 0,176 g,
  • Kyselina glutámová - 0,393 g,
  • Prolín - 0,126 g.

Zvyšné esenciálne aminokyseliny sa podieľajú na metabolických procesoch len v komplexe, pretože ich obsah v hlavnom produkte je zanedbateľný. Medzi takéto látky patria: valín, histidín, izoleucín, leucín, metionín, lyzín, treonín, tryptofán.

Mastné kyseliny vo viacvrstvovej cibuli sú reprezentované takými - Omega-3 a Omega-6.

Komplex nasýtených a mononenasýtených mastných kyselín pozostáva z kyseliny myristovej, kyseliny palmitovej, kyseliny stearovej, kyseliny olejovej, kyseliny linolovej, kyseliny linolénovej.

Výrazný vplyv na telo pri konzumácii egyptskej cibule v potravinách má:

    Kyselina askorbová - stimuluje vstrebávanie železa, zlepšuje imunitný stav, je zapojená do organických redukčných a oxidačných reakcií.

Vitamín K - látka potrebná na hematopoetickú funkciu, zvyšuje množstvo protrobínu v krvi, normalizuje jeho zrážanie.

  • Draslík - normalizuje kardiovaskulárny systém, zúčastňuje sa metabolických procesov, zabraňuje vzniku hypotenzie.

  • Silná vôňa viacvrstvovej cibule dáva esenciálny olej, ktorý okrem obvyklých disulfidov obsahuje síru.

    Ak sa plodina pestuje v suchých podmienkach, množstvo potravinovej vlákniny odrody sa zvyšuje, pričom množstvo vody v žiarovkách sa zvyšuje a chemické zloženie zodpovedá hlavnej odrode, cibule-batun.

    Užitočné vlastnosti odstupňovanej cibule

    Na rozdiel od hlavnej odrody - cibuľa-batun - perie a podzemné cibule sa používajú ako potrava pre viviparous, preto užitočné vlastnosti rastliny sú podobné odrôd cibule.

    Výhody egyptskej cibule:

      Imunitný účinok rohatej cibule je vyšší ako u iných odrôd vzhľadom na vlastnosti kompozície - zvýšené množstvo kyseliny askorbovej. Na normalizáciu stavu imunitného systému stačí jesť 1 malé podzemné cibule denne alebo pridať 50 g surového peria do šalátu.

    Stabilizácia kardiovaskulárneho systému, zvýšenie tonusu cievnych stien, veľkých aj periférnych.

    Fytocidná aktivita pomáha predchádzať ochoreniam gastrointestinálneho traktu.

    Znižuje krvný tlak zvýšením pružnosti a stimuláciou produkcie kolagénu.

    Zastavuje zmeny súvisiace s vekom - kolagén a elastan sa vyrábajú nielen v mäkkých tkanivách tela, ale aj v koži.

    Má výrazný antibakteriálny a antimikrobiálny účinok - aktivita bakteriálnej flóry sa zastaví v štádiu implementácie, to znamená na slizniciach úst a sliznice nosa.

    Zlepšuje stav pokožky, zvyšuje regeneráciu slizníc.

    Má efekt potenia v dôsledku mierneho zvýšenia teplotného indexu.

  • Analgetický účinok sa prejavuje, keď sa používa v potrave, v dôsledku čoho sa odporúča zahrnúť do stravy viviparóznu cibuľu s gastritídou s nízkou kyslosťou v štádiu remisie.

  • Dezinfekčné vlastnosti sa prejavujú nielen pri použití v potravinách, ale aj pri vonkajšom používaní. Cibulová šťava tejto odrody je alternatívou k antiseptikám, ktoré zahŕňajú alkohol.

    Poškodenie a kontraindikácie použitia odstupňovanej cibule

    Pretože rohatá cibuľa sa konzumuje surová, má výrazný účinok na telo, najmä na tráviaci trakt.

    Aby ste nepoškodili seba a svoju rodinu, mali by ste zvážiť kontraindikácie pre jeho zaradenie do stravy:

      Exacerbácia gastritídy s kyslosťou a peptickým vredom.

    Pankreatitída v anamnéze a najmä v akútnom štádiu.

  • Do tejto skupiny alergénov patrí aj individuálna neznášanlivosť, rozvoj alergickej reakcie na použitie akejkoľvek zeleniny z čeľade Amaryllis - cesnak.

  • Relatívna kontraindikácia pre použitie viacvrstvovej cibule je nervová vzrušivosť. Treba tiež pamätať na to, že ak je hlavným účelom použitia liečiva liečivo, môže sa pri zneužívaní zvýšiť teplota.

    Recepty s viacvrstvovou cibuľou

    Na prípravu viacvrstvových cibuľových žiaroviek a zeleného peria. Žiarovka sa používa v marinádach, perie hlavne v šalátoch.

    Recepty s egyptskou cibuľkou:

      Šalát z viacvrstvovej cibule s vajcom, Cibuľové perie jemne nasekané, zmiešané s nakrájanými vajcami, nasypte olivovým olejom alebo majonézou. Ak používate majonézu, môžete urobiť bez soli. Približný obsah zložiek: 2 vajcia a 2/3 šálky nasekaného peria.

    Repný šalát s odstupňovanou cibuľou, Strúhané surové a varené repy sa zmiešajú v pomere 1/2, pridajú sa jemné rezy peria viacvrstvovej cibule, sezóna sa slnečnicovým olejom, pridá sa soľ. Môžete pridať cukor podľa chuti. Experimentovanie s kyslou smotanou nestojí za to - je tu výrazný preháňací účinok.

    Pikantný cibuľový šalát, Zloženie: banda peria z viacvrstvovej cibule, cibule, korenia - korejské korenie, mleté ​​čierne korenie, soľ, cukor, ocot. Cibuľa perie sú narezané na 2-3 kusy, biele cibule sú nakrájané na krúžky, namočené v studenej vode asi 20-25 minút. Na prípravu omáčky sa spoja všetky koreniny a pridá sa lyžica studenej vody. Podiel na 100 g peria: cukor a kórejské korenie v lyžici, 1 lyžičku soli a pol lyžičky čierneho korenia. Zmes sa mieša až do rozpustenia cukru. Voda z cibule sa dekantuje, voda sa odstráni papierovým uterákom, perie a cibulové krúžky sa zmiešajú a omáčka sa naleje horúcou omáčkou. Na korenie pridajte ocot.

    Pikantné mleté ​​koláče, Rezance s mletým cibuľovým dressingom sa môžu vyprážať a pečiť, cesto sa používa čerstvé aj sladké. Najchutnejšie sú čerstvé vyprážané koláče s cibuľovým mletým mäsom. Najjednoduchší recept na cesto na pečivo: na hnetenie potrebujete asi 500 gramov múky, tretí pohár vody, trochu soli, o niečo menej ako lyžicu slnečnicového oleja. Cesto upokojte, až kým sa neprilepí k rukám. Rezané perie zmiešané s nakrájanými vajcami v pomere 2/1, pridajte soľ, vytvorte karbonátky. Je lepšie ich vyprážať v slnečnicovom oleji. Cesto sa úplne zastaví korenistou chuťou plnky.

    rôsol, Vyberte si žiarovky s priemerom 3 cm, nie menej, odrežte perie a spodok. Žiarovky sa umyli studenou tečúcou vodou a ponorili sa do vriacej vody, ktorá je na nízkej teplote 3 minúty. V spodnej časti litrových plechoviek sa nachádzajú 2 listy bobkového listu, 4 až 5 čiernych korenie, 1 škorica, 3 klinčeky. Žiarovky sa vyberú z vriacej vody, nechajú sa odtiecť, tesne sa rozprestrú do brehov. Marináda na nalievanie - 1 liter vody, 50 g soli a cukru, 200 ml 6% octu - bežné alebo víno. Pred naliatím marinády priveďte do varu. 8 - 10 minút nádoby naplnené marinádou sa sterilizujú pod krytom a potom sa zvinú.

  • Marinovaná stupňovitá cibuľa v bobuľovej marináde, Lúpaná cibuľa bez dna ponorená 2-3 minúty vo vriacej vode, ochladená a naliata nasýtenou vodou. Soľ je potrebná natoľko, že ju možno cítiť, ale jazyk nie je naplnený. Počas premočenia cibule pripravte marinádu. Prísady do marinády: 700 g ríbezlovej šťavy (červenej alebo čiernej) alebo egrešovej šťavy, jablčného octu - 300 g, 2 polievkové lyžice cukru a soli, korenia na výber - škorica, klinčeky, niekoľko druhov korenia. Bobkový list umiestnený na dne plechoviek. Ak sa korenie tiež rozloží do plechoviek, chuť hotového výrobku bude chutnejšia. Žiarovky sú rozmiestnené na brehoch, naliajúc vriacu marinádu - dlho sa šťavy nerozvarú, len počkajte na bubliny. Sterilizované poháre 7-10 minút, utiahnite veko.

  • Konzervovaná stupňovitá cibuľa - veľké občerstvenie a korenie pre všetky "horúce".

    Zaujímavé fakty o stupňovitej cibuli

    Prvá zmienka o viacvrstvovej cibuli sa nachádza na konci XIV storočia v starodávnom čínskom bylinkárovi - čínskom mene "lau-qi-tsun". Európania prišli k odrode len v XIX storočí, najprv do Anglicka, a potom do krajín západnej Európy, kde dostal mnoho mien - egyptských, stromových, viviparous a dokonca aj rohatý.

    Oživujúca cibuľa je pomenovaná, pretože nevytvára semená a nemá oddychovú dobu. Stojí za to výsadbu žiaroviek v pôde, rast pokračuje nepretržite. Po zakorenení sa zber môže získať po 22 dňoch, priemerná dĺžka listov už dosahuje 45 cm.

    Nemali by ste ísť objasniť vzťah s predajcom cibule, keď sa zistí, že po výsadbe je viacvrstvová cibuľa podobná žiarovke vzhľadu. Mimochodom, ochutnať v tomto okamihu perie je ponuka, nie je horkosť. Charakteristická ostrosť sa prejavuje až po kovaní druhej vrstvy a vo viacerých stupňoch sa zvyčajne začína s rastom v nasledujúcom roku po zimovaní, s výnimkou odrody Likova. Má nasledujúce úrovne sa objaví do 2-3 mesiacov po pristátí. Je to kvôli nedostatku základných vlastností v prvom roku po výsadbe záhradníci sú sklamaní v kultúre.

    S rastom na otvorenom teréne sú viacvrstvové cibule dosť náladové, ale nie z hľadiska klimatických faktorov - bojí sa hnilobných baktérií, nevie im odolávať. Ak neodstránite lístie a minuloročnú trávu na mieste výsadby, rastlina ochorie a zomrie.

    Zaujímavé je, že táto odroda bola prvýkrát ocenená ľudovými liečiteľmi. Avitaminóza sa odporúča, aby sa 50 gramov živého cibule šalát so slnečnicovým olejom, 3 krát denne, a na prevenciu vírusových ochorení, 1 polievková lyžica šťavy z podzemných žiaroviek a bulbochek ráno a večer celú epidémiu sezóny.

    Na území bývalého SNŠ je obľúbená odroda Likova, ktorá sa stáva populárnou pre mrazuvzdorný Čeľabinsk. Rozdiel od hlavnej odrody batun je elastické chrumkavé perie.

    Mínus odrody je v tom, že nie je možné zachovať žiarovku v zimnom období, strácajú tekutinu, a teda aj užitočné vlastnosti, bez ohľadu na podmienky skladovania.

    Ale plodina môže byť pestovaná na parapete, potom zelená lekáreň bude dodávať vitamíny po celý rok. Nedostatok osvetlenia, ktorý je typický pre mnohé mestské byty v zime, nie je prekážkou zberu úrody.

    Vlastnosti rastúcej viacvrstvovej cibule

    Nie každý vie o existencii takéhoto zaujímavého vzhľadu ako viacúrovňového luku. Fotografia je veľmi neobvyklá rastlina. Šípky viac ako pol metra vysoké s kvetenstvom malých žiaroviek. Rast takéhoto „zázraku“ nie je ťažké. Starostlivosť o výsadbu malé prekvapenie záhradkárov. Absolútne nie vrtošivá kultúra s množstvom užitočných vlastností je darom pre milovníkov čerstvej zelene.

    Popis a história

    Rastlina bola známa v Číne už v 14. storočí, pravdepodobne odtiaľ sa rozšírila do krajín Európy a Ázie. Vedci ho pripisujú medzidruhovému hybridu, ktorý v procese evolúcie stratil schopnosť tvoriť semeno. Cibulové perie sa podobá na všetky známe batuny: okrúhle, duté s modrastým voskom.

    Počas jedného vegetatívneho obdobia sa vytvoria 3 až 4 vzduchové vrstvy. Každý rastie až 30 "brošne." Žiarovky každého nasledujúceho podlažia sú menšie, v teplých, vlhkých podmienkach sa ľahko berú korene. Viacvrstvová cibuľa zriedená podzemnými alebo zemnými žiarovkami. Medzi hornými plodmi sú rýchlo padajúce kvety. Kultúra chovaná ako ročná a celoročná.

    Žiarovky sú husté, majú štipľavú chuť a najčastejšie ide o marinády. Používajte ich ako výsadbový materiál. Dolné hľuzy sú mäkké, voľné, zle tolerované skladovanie a negatívne teploty. Používa sa na použitie v čerstvej forme.

    Cibulová zelenina šťavnatá, chrumkavá. Samotná rastlina je veľmi odolná voči chladu. Pre klíčenie semien postačuje 10–12 ° C a zima dobre pri -45 ° C. Vyznačuje sa viacvrstvovou cibuľou a vysokými výnosmi. Koreňový systém je dobre vyvinutý, hlboký 1,5 metra.

    Opis odrôd viacvrstvovej cibule

    Zelenina dostala svoj názov kvôli neobvyklému vzhľadu. Na svojich vysokých silných šípoch sa namiesto zvyčajných kvetenstiev vytvárajú vzduchové plody v niekoľkých poschodiach. Táto odroda cibule má niekoľko názvov - „viviparous“, „rohatý“, „egyptský“.

    Perie luku je fisty, duté, vyznačuje sa osobitnou šťavnatosťou. Nadzemná šípka rastie do výšky asi 40 cm, na ktorej sa najprv tvoria kvetenstvo a potom cibuľa. Z prvej vrstvy sa vytvorí aj šípka a potom sa vytvárajú žiarovky. Zariadenie tak môže mať až 4 úrovne.

    Viacvrstvová cibuľa

    Treba poznamenať, že na prvom stupni žiaroviek sú najväčšie, s priemerom do 3 cm, s hmotnosťou do 25 gramov. Čím vyššia úroveň, tým menšie sú žiarovky. Kvetenstvo môže mať 3 až 30 hláv. Plody sú chrumkavé, ostré, s hustou pokožkou.

    Vlastnosti výsadby a šľachtenia

    Viacvrstvová cibuľa sa môže pestovať v severnom aj južnom regióne. Rastlina je nenáročná a dáva vysoké výnosy. Neexistujú tiež žiadne špeciálne požiadavky na pôdu, ale ak pôda nie je úrodná, potom je potrebné aplikovať organické hnojivá pred výsadbou. Pre výsadbu je lepšie zvoliť otvorenú slnečnú plochu, potom bude plodina niesť ovocie dobre po dobu 4-5 rokov.

    Na výsadbu sa používajú žiarovky z druhej alebo tretej vrstvy., Môže sa šíriť aj rozdelením materského kríka. Žiarovky na výsadbu materiál zozbieraný na konci leta, takže majú čas dať korene do chladného počasia a dostatočne posilniť v krajine. Je potrebné používať iba neorastené hlavy. Na jar je luk vhodný na šírenie krov.

    Pred výsadbou musí byť pôda dobre uvoľnená, mali by sa použiť organické hnojivá (kravský trus, vtáčie trus). Hlavy klesajú do zeme asi o 4 cm, vo vzdialenosti 6-8 cm od seba. Medzi radmi by mala byť najmenej 25 cm, čo je vhodné pre veľké alebo podzemné žiarovky. Ak je výsadbový materiál malý, vzdialenosť medzi hlavami by sa mala znížiť na 5 cm.

    Keď rastú cibuľu v byte alebo skleníku na zelenej, hlavy sú zasadené v krabiciach s živnou pôdou tesne za sebou a napojená hojne. Čerstvé zelené možno zbierať po 20 dňoch.

    Zalievanie viacvrstvového lúča

    Je ľahké sa starať o viacúrovňový stupeň, ale mali by ste zvážiť niektoré funkcie:

    • Pôda pod rastlinami by nemala byť príliš mokrá, inak by sa cibule mohli hnilobiť.
    • Pôdu je potrebné týždenne uvoľňovať, aby sa nasýtila kyslíkom.
    • Počas aktívneho rastu (začiatkom leta) by sa rastliny mali kŕmiť špeciálnymi minerálnymi hnojivami pre zeleninové plodiny.
    • Keď sa cibuľa objaví na zelenom perí, šípky by mali byť viazané na podperu (kolíky) tak, aby sa neodlomili.
    • Pravidelne odstraňujte burinu tak, ako sa vyskytujú.

    S dlhoročnou kultiváciou starať sa o cibuľu je potrebné začať skoro na jar. Akonáhle sneh spadne z postele, je potrebné odstrániť všetky mŕtve perie v minulom roku. Mali by ste tiež riediť rastliny. Stačí ponechať 2 hlavy v každej zásuvke. Roztrhané korene možno použiť na výsadbu alebo na jedenie.

    Čistenie a skladovanie

    Cibuľovú zeleninu je možné po prvýkrát znížiť po 25 dňoch, Po druhý raz sa odrezáva o 25-30 dní. Rezanie sa neodporúča už tretíkrát, pretože sa znižuje výnos žiaroviek. Žiarovky samotné dozrievajú úplne koncom augusta. Stanú sa hnedou farbou a ľahko sa oddelia od šípky. Po zbere môžu byť okamžite vysadené.

    Ak sa odosielajú na skladovanie, musia sa vysušiť a vložiť do papierových vreciek. Sú dobre uložené v nevykurovaných priestoroch, v podkroví, v chladničke. Žiarovky sa nebojí mrazu, zachovávajú si svoju vitalitu aj pri teplote -20 ° C.

    Choroby a škodcovia

    Viacvrstvová cibuľa odolná voči chorobám ale niekedy je ovplyvnený niektorými hubovými chorobami, ako je múčnatka a peronosporóza. V tomto prípade greeny urýchlene spracovali kvapalinu Bordeaux. O týždeň neskôr postup zopakujte. Riešenie s uhličitanom sodným môže tiež pomôcť (na 1 liter vody 1 polievková lyžica sódy).

    Zo škodcov, cibuľa sú napadnuté weevils a cibuľové muchy. Aby ste tomu predišli, mali by ste včas odstrániť sušené, zhnité perie a burinu.

    Pri pestovaní viacvrstvovej odrody nie je ťažké. Zároveň sa vyznačuje vynikajúcim výťažkom a jeho priaznivými vlastnosťami. Dekoratívna exotická rastlina bude ozdobiť vaše postele dôstojne.

    Užitočné vlastnosti viacvrstvovej cibule

    Podľa lekárov, jeho listy majú vysokú fytoncidnú aktivitu, môžu byť použité ako protizápalové činidlo, pri hypertenzii, pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu.

    Bohužiaľ, teraz v Rusku sa stále považuje za relatívne málo známu rastlinu, ktorá sa v našich záhradách ešte stále nerozšírila, hoci neprevyšuje, ale neposkytuje iné druhy cibule v obsahu biologicky aktívnych látok. Táto skutočnosť môže byť posudzovaná aspoň tým, že mnohí z mojich priateľov Pskov záhradkárov v najlepšom prípade len počuli o jeho existencii. Medzitým si myslím, že viacvrstvová cibuľa je jednou z najlepších celoročných cibúľ, ktoré produkujú zelené na začiatku jari. To ďaleko prevyšuje cibuľu batun rozšírené medzi záhradkármi. Má elastické, šťavnaté chrumkavé perie pri strihu, zatiaľ čo obušok má mäkký a nie príliš šťavnatý.

    agrotechnika

    Pozorovanie určitej poľnohospodárskej techniky, na jednom mieste môže byť pestované až 4-5 rokov. Rast listov tejto cibule začína veľmi skoro na jar, takmer okamžite po snehu topí, a po 3-3.5 týždňov jeho perie je docela pripravený na použitie. Mladé listy sú najjemnejšie a príjemne chutné, obsahujú veľa vitamínu C (80-90 mg na 100 g zelenej hmoty). Predpokladá sa, že výťažok z dvoch až troch rokov starých zariadení je schopný dosiahnuť 3 až 4 kg / m², hoci doteraz som nebol schopný dosiahnuť tento výsledok. List viacstupňovej cibule je Dudchaty (až 80 cm dlhý, s priemerom v najširšej časti až 3 cm), pokrytý voskovým povlakom, ktorý mu dodáva modrastý odtieň.

    Pred samotnou zimou takmer úplne odumiera nadzemná časť cibule av takom stave ide do zimy. Viacvrstvová cibuľa je veľmi zima-mrazuvzdorná: prepravuje podľa informácií expertov All-ruského vedeckovýskumného ústavu pre šľachtenie rastlinných semien do mrazov až do -45 ° C aj pri malej snehovej pokrývke a silnej mrazuvzdornej pôde. Aby sa to však stalo, musí sa úspešne úspešne zakoreniť.

    Pre viacvrstvovú cibuľu môže byť nebezpečná aj prudká zmena teploty v marci až apríli, keď po skorom jarnom rozmrazení opäť dôjde k silnému spätnému mrazu. Súčasne, pod dostatočnou vrstvou snehu, žiarovka padajúca z rastliny si zachováva svoje klíčenie aj na povrchu pôdy.

    Po roztopení snehu rýchlo rastú. Dokonca aj nízka teplota pôdy je dostatočná pre ich vzhľad. Bow streľba (Dudchataya šípka, 30-80 cm vysoká) sa vyskytuje v máji až júni, počnúc druhým rokom po výsadbe žiaroviek. Na rozdiel od všetkých známych cibúľ, namiesto kvetov a semien, viacvrstvová cibuľa tvorí na konci júla-začiatkom augusta vzduchové žiarovky, ktoré sa nachádzajú v niekoľkých úrovniach (od 1 do 4) (v závislosti od podmienok starostlivosti a klímy). Na severozápade Ruska zvyčajne vyvíja iba dve úrovne. Tieto žiarovky (s hmotnosťou 3-7 g) sú pokryté dostatočne silnými šupinami, ich farba je fialová s načervenalým nádychom. Čím vyššia je úroveň, tým menšia je veľkosť cibule. Žiarovka, umiestnená na šípke, môže dávať zelené listy. Najväčšie cibule rastú na prvej úrovni, ich listy dosahujú 10-12 cm.

    Najmä aktívny vývoj viacvrstvovej cibule sa pozoruje v suchom horúcom počasí pri zabezpečení dostatočnej pôdnej vlhkosti. Mimochodom, je potrebné mať na pamäti, že listy tejto cibule si zachovávajú svoju pozoruhodnú chuť až do vzhľadu prvej vrstvy cibule, ktorá postupne získava horkú pachuť. Len pre tieto šípy baňaté trvalky luku a dostal jeho prezývku "rohatý", a pre schopnosť okamžite tvoriť bulboculus (bez semien) - "viviparous".

    Výsadbový materiál na reprodukciu tohto typu cibule je hlavne malá cibuľa, oddelená od rastliny a od seba oddelená. Spravidla ja sám rozoberám svoju malú (musím rozdávať veľa) „výsadbu“ viacstupňovej cibule takmer každý rok, aby som rozdelil žiarovky na ďalšiu reprodukciu. Tiež zdieľam žiarovky podzemnej časti závodu, ktoré sú tvorené okolo šípky. Môžu byť 2-3 na pretekoch.

    Niektorí záhradníci niekoľko rokov zaraďujú viacvrstvové cibuľové stacionárne miesto. Súčasne najprv umiestnia sadivový materiál do určitej rezervy vzdialenosti, takže neskôr sa dlhé šnúry z cibuľky zrútia a samy rastú. Tí, ktorí chcú dodržiavať túto technológiu pestovania viacvrstvovej cibule, musíme si uvedomiť, že v priebehu 3-4 rokov cibuľa výrazne porastie a výsadba sa začne zhrubnúť. Ročný nárast počtu cibúľ v hniezde vedie k zníženiu výživovej plochy každej rastliny. Začnú sa navzájom zaplavovať. Súčasne sa zmenšujú listy rastliny, znižuje sa výťažok. Ak máte v pláne opustiť svoje plantáže cibuľu na dlhšie obdobie, potom je potrebné riediť výsadby: odstrániť alebo transplantáciu nadbytočnej cibule.

    Viacvrstvová cibuľa je náročnejšia na úrodnosť pôdy v porovnaní s inými trvalými cibuľami. Pre svoju kultiváciu je výhodná úrodná, ľahká (pH 6 - 6,5), dostatočne vlhká, dobre zahriata a bez burín (najmä z rhizomatóznej a koreňovej) pôdy. Mala by byť dostatočne vlhká, ale neumožňuje stagnáciu v loži vody. Na kyslej, ťažkej ílovitej pôde táto cibuľa zle rastie. Na mieste, miesto, ktoré je zbavené snehu skoro na jar bude optimálne pre trvalé cibule.

    Výsadba cibule

    Je veľmi citlivý na aplikáciu organických hnojív. Najlepší predchodcovia pre viacvrstvovú cibuľu sú strukoviny. Odborníci odporúčajú pre každý štvorcový meter lôžka, aby sa 2 vedrá humusu a pridajte 30-50 g superfosfátu, 20-25 g draselnej soli a 15-25 g dusičnanu amónneho. Na ťažkých pôdach sa vyžaduje dodatočná aplikácia hrubozrnného riečneho piesku do tej istej oblasti. Tiež som túto rýchlosť hnojív a rastlín cibule z modrej, umiestnenie výsadby v rozložene. Vzdialenosť medzi žiarovkami je 8-12 a medzi radmi –40 cm.

    Ak je oblasť nadmerne navlhčená, je lepšie pestovať viacvrstvovú cibuľu na hrebeňoch vysokých 20 - 25 cm a širokú až 1 m. Ak chcete vytvoriť veľkú záhradu tejto cibule v záhrade, potom odborníci poradia s použitím dvojmiestnej schémy výsadby (20x50 alebo 40x60 cm). Hĺbka výsadby cibúľ nie je väčšia ako 2 - 3 cm, je žiaduce, aby bola vzdialenosť od povrchu cibule k povrchu pôdy 1,5 - 2 cm, hoci som ich musel hlbšie zasadiť. V závislosti od ich veľkosti sa spotrebuje približne 50-80 g / m².

    Akonáhle cibuľa dozrie na listoch a sú ľahko oddelené od šípov, sú odstránené, sušené na týždeň vo vetranej miestnosti (alebo vonku v tieni) a neskôr vysadené. Ak z rastliny neodstránite žiarovky, po určitom čase z nej vypadnú a zapustia sa do koreňa ako samonosné.

    Podzemné žiarovky po zbere môžu byť sušené niekoľko dní na slnku, takže jeho lúče potláčajú hnilobné mikroorganizmy na koreňoch rastlín. Po kvalitnom vysušení sa skladujú pred výsadbou v chladnej miestnosti (môže byť v chladničke), aby sa spomalilo klíčenie zelených listov, aj keď to nie vždy funguje s neskorou výsadbou.

    Súdiac podľa literárnych zdrojov, prvá polovica augusta je považovaná za klasický termín pre výsadbu cibule, aj keď som musel o niekoľko mesiacov pestovať niekoľko šarží cibule a ešte oveľa neskôr, ak teplá jeseň trvala dlho. Najlepšia voľba pre výsadbu tohto luku je hneď po daždi: potom sa korene rýchlejšie.

    Minulú sezónu som v druhej dekáde októbra osadil žiarovky a žiarovky o niečo hlbšie, ako je odporúčaná norma, čo mi však ešte neľutujem, pretože počasie bolo teplé a vlhké takmer do konca októbra. Ako výsledok, zelené listy cibule prišli na povrch pôdy týždeň potom, čo boli zasadené.

    Miesto pristátia by malo byť napojené hojne vopred, ak je pôda vykopaná dlhá a suchá. V prípade potreby môžete posteľ dočasne zakryť kúskami plastovej fólie, aby sa urýchlili sadenice, najmä v prípade, že noci už zima. Koniec koncov, pred nástupom prudkého chladného počasia by mala byť cibuľa dobre zakorenená a vypudená. Pred úplným zmrazením pôdy je potrebné uvoľniť pôdu medzi radmi do hĺbky 5-6 cm, niekedy zakrývam výsadbu tenkou vrstvou dubových listov. Po roztopení snehu by mali byť rastliny prvého roka kŕmené slabým roztokom dusičnanu amónneho a síranu draselného.

    Na vytrvalých výsadbách je potrebné čo najskôr na jar zbierať zkazené zvyšky listov z minulého roka, na ktorých sa nachádza patogénna mikroflóra. Počas leta je potrebné pravidelne vykonávať medzipodlažné obrábanie pôdy, vďaka čomu sa zlepšuje výmena vzduchu a burina je úhľadne burinovaná.

    Vysoká šípka viacvrstvovej cibule sa vyznačuje nestabilitou a zvyčajne leží pod hmotnosťou ich hmotnosti. Aby som tomu zabránil, položil som na posteľ niekoľko kolíkov, medzi ktorými som natiahol povraz v rôznych smeroch vo výške stredu šípok.

    Zhromažďovanie zelenej cibule

    Po každom odrezaní zelených listov viacvrstvovej cibule odborníci odporúčajú orbu pôdy a kŕmenie rastlín roztokom dusičnanu amónneho a draselnej soli. Zvyčajne rozlievam pôdu zmiešanú s veľmi slabým roztokom popola a infúziou divizny. V suchom horúcom počasí a nedostatok vlhkosti rastlín musí byť napojená. Listy tejto cibule sú rezané, keď dosiahnu výšku 25-30 cm, odrezané vo výške 5-7 cm nad krkom podzemnej žiarovky.

    Obvykle som odrezal listy tejto cibule 2-3 krát s intervalom 20-25 dní. Ak sa cibuľa pestuje v ročnej plodine, začnú rezať listy, keď dosiahnu výšku 20-25 cm, potom sa zelené cibule odstránia spolu s cibuľkami. Ak je možné použiť skleník na pestovanie viacvrstvovej cibule, zelenú viacvrstvovú cibuľu možno získať omnoho skôr (takmer dva týždne) ako pri bežnej výsadbe v otvorenom teréne. Skleníková mladá cibuľa sa vyznačuje jemnejšou chuťou a celkový výnos plodiny sa zvyšuje takmer o tretinu.

    Ak sa rastliny budú používať ako semená rastlín (zbierať žiarovky z nich), potom listy sú ušetrené a spravidla listy nie sú rez.

    Tento typ cibule má jednu pozoruhodnú vlastnosť: nemá oddychovú dobu - hneď ako ju nalepíte do zeme do hĺbky 1,5-2 cm, hneď po výsadbe ide do rastu.

    Pred niekoľkými rokmi som sa rozhodol pokúsiť sa získať v miestnosti viacvrstvovú cibuľu. Na to, v októbri, zasadil tucet žiaroviek do nádoby so zemou. Veľmi aktívne a rýchlo ukázali zelenú šípku. Samozrejme, že je lepšie vyhnať zelenú masu bazálnych žiaroviek v zime na parapete, ktoré dávajú veľkú hmotnosť chutných produktov, ale zatiaľ som nemal toľko, koľko by som chcel. Okrem toho je tento materiál zle skladovaný, takže je prakticky nemožné ho skladovať pre budúce použitie.

    Každý rok sa mojim známym distribuuje niekoľko desiatok viacvrstvových cibuľových cibúľ. Mimochodom, dlhoročné výskumy vedcov VNIISSOK dokázali, že viacvrstvová cibuľa je veľmi sľubnou kultúrou pre širokú implementáciu nielen v záhradných parcelách, ale aj vo veľkých výrobných oblastiach na výrobu vysokokvalitnej zelenej cibule počas celého roka. Môžete ju pestovať na zelenej lúke v otvorenom teréne v ročnej plodine (po šaláte, reďkovkách, kôprom, skorých zemiakoch atď.) Av kultúre trvalky (mimo rotácie plodín).

    Odrody stupňovitej cibule

    Teraz v Štátnom registri Ruskej federácie sú dve skoré dozrievanie, približne identické vo vlastnostiach, odrôd viacvrstvovej cibule Likova a Pamäť a odroda Čeľabinsky je na ceste. Odroda Likova (výber VNIISSOK) zimovo odolná a odolná voči listom. Obdobie od začiatku opätovného rastu listov až po zber je len 22 dní, priemerná dĺžka listu je 45 cm, šírka je asi 2 cm, chuť je ostrá. Rozeta je slabo vyjadrená. Vzduchové žiarovky v úrovni môžu byť od 2 do 8 kusov, farba ich krytie zeleno-fialové stupnice. Výťažok odrody pri optimálnych podmienkach kultivácie je približne 4 kg na 1 m². Podľa odborníkov VNIISSOK, hodnota odrody je tiež v neprítomnosti odpočinku v žiarovkách av rýchlom opätovnom raste listov, a to aj v podmienkach nedostatočného svetla.

    Alexander Lazarev,
    Kandidát biologických vied,
    Vedecký pracovník, Ústav ochrany rastlín

    Popis luku

    Názov tejto rastliny zodpovedá jej neobvyklému vzhľadu. Namiesto kvetenstvo, ktoré sme zvyknutí vidieť v obvyklých odrôd cibule, vzdušné žiarovky sú tvorené, ktoré sú umiestnené na rúrkovej šípke vo forme "hniezda", a bazálne žiarovky. Tieto cibule sú niekedy nazývané žiarovky, sú pokryté trvanlivým šupkou. Závod tvorí spojenie strelcov s žiarovkami, ktoré sú usporiadané v úrovniach nad sebou. Dĺžka prvej šípky dosahuje 65-80 cm, na nej sú najväčšie bulbochki. Takéto úrovne môžu byť od 4 do 5. V jednom kvetenstve rastie od troch do desiatich hláv. Listy sú príjemné chuti a veľmi šťavnaté, túto vlastnosť si dlhodobo zachovávajú. Vzduch a bazálne žiarovky majú viac horkú chuť, ale sú tiež konzumované, pridané do rôznych jedál, nakladané a tak ďalej.

    Technológia pristátia

    Výsadbovým materiálom pre viacvrstvovú cibuľu sú jej vzdušné a podzemné žiarovky. Najlepšie je pristáť bazálnu alebo vzdušnú žiarovku z prvej a druhej úrovne. Najlepší čas na pristátie je august a september. Podarí sa im dobre zakoreniť na prvý mráz a hneď po roztopení snehu budú spokojní so zberom šťavnatej zelene. Aj cibule môžu byť zasadené doma.K tomu potrebujú, bez delenia, skladovať na chladnom a suchom mieste av období od októbra do februára, aby pristáli v sejačkách do hĺbky asi dva centimetre. Počas chladného počasia si tak budete môcť vychutnať čerstvé zelené a vitamíny.

    Starostlivosť o viacvrstvovú cibuľu pozostáva zo štandardného súboru akcií. Rovnako ako každá rastlina, aj ona potrebuje mierne zalievanie, uvoľňovanie a odburávanie pôdy, ako aj odstraňovanie suchých listov počas rastu. Akonáhle sa objavia šípky, musia byť pripevnené na kolíky tak, aby nespadli na zem v dôsledku gravitácie žiaroviek.

    Na jar, po roztopení snehu, sa odporúča privádzať dusičnan amónny a síran draselný vo výške 10 g na 1 m2. To tiež nebolí pridať do pôdy slabé roztoky minerálnych hnojív po rezaní listov. To obohatí už takú nádhernú úrodu.

    Ako sa chovajú viacvrstvové luky

    Vynásobiť cibuľu možno len vegetatívne. Semená v tomto type cibule sa nestane. Pre chov si vyberte najväčšie žiarovky, ktoré sa zvyčajne nachádzajú na prvej úrovni. Okrem toho sa môže šíriť delením kríka. K tomu musíte vykopať závod, rozdeliť podzemné žiarovky a presadiť ich na iné miesto. Schéma výsadby podzemných žiaroviek sa nelíši od vzduchu.

    Otvorená údržba v teréne

    Na začiatku jari sa cibuľové postele čistia z minuloročných rastlinných zvyškov. Viacúrovňový luk zima dobre bez prístrešia, a akonáhle sneh thaws, prvé výhonky objaví.

    Zasadené pod film skoro na jar, dáva šťavnaté listy na dva týždne pred zemou. Hlavnou poľnohospodárskou technológiou pre sezónu je kŕmenie, burina a zavlažovanie.

    Zvyčajne, na zelenej a dostať vzduch "uzlíky" pripraviť rôzne oblasti.

    Streľba začína v dvojročných rastlinách. Počas dozrievania plodov, aby sa zabránilo usadzovaniu, cibuľa je podopretá šnúrou natiahnutou medzi kolíkmi. Plodiny zozbierané začiatkom augusta. Ak ste neskoro, ovocie dostatok spánku.

    Po odumretí hornej časti bazálnej žiarovky začne rásť. Na jar uvoľní šípku, rozdelí a bude začiatkom veľkého kríka. Vekový vek tri roky v prípade potreby riedenia.

    Na jednom mieste sa kultúra uchováva najviac 5 rokov.

    Vrstvená cibuľa potrebuje kŕmenie

    Prvý rez zelene sa vykonáva, keď perie dosiahne 25-30 cm, zároveň výška stonky nad krkom je 5-7 cm, postup sa opakuje každé 3-4 týždne. Po každom zbere je lôžko kŕmené komplexnými baňami. hnojivá.

    Varovanie! Viacvrstvová cibuľa neakumuluje dusičnany.

    Odrody a prospešné vlastnosti odstupňovanej cibule

    Obsah mikroelementov viacnásobne prevyšoval cibuľu. Má liečivé, fytoncidné a dekoratívne vlastnosti. Odroda odrody druhu ešte nie je veľmi veľká. Chovatelia majú tieto odrody:

    • Tváre. Odolné voči mrazu Nie je náchylný k ubytovaniu. Priemerná dĺžka listu je 45 cm, žiarovky v rade sa zvyšujú na 8 kusov.
    • Pamäť. Odolné voči mrazu Je dlhý list až 44 cm, stupeň je skorý, trojvrstvový. Hlavným účelom - nútiť greeny a konzervovanie vzduchu "bulbochek."

    Vysokokvalitné odrody cibule odolné voči mrazu

    • Odessa zima-12. Odolné voči mrazu (do -45 ° C). Veľmi skoro. Počas sezóny dáva 1-2 úrovne. V južných regiónoch až 4.
    • Gribovsky-38. Odolné voči chladu. Odporúča sa pre zónovanie v strednom pruhu.

    Vďaka svojim jedinečným vlastnostiam je viacvrstvový alebo živý luk ideálny na výrobu zelene kedykoľvek počas roka. Tí, ktorí si vyskúšali plodiny na svojom mieste, si všimli jeho nenáročnosť, výnos, zvláštnu ostrosť chuti. V Európe je nepostrádateľnou zložkou uhoriek - zmesí zeleninových zmesí, ochutených octom.

    Stupeň luku: výsadba, starostlivosť, chov:

    Pred niekoľkými rokmi, aj tí najskúsenejší záhradníci sa na túto rastlinu pozerali v úžase. Tie luk naozaj vyzerá trochu zvláštne. Na svojej vysokej šípke v niekoľkých "podlažiach" sa nachádza vzduch "ovocie". A existuje vzor: čím vyššie úrovne, tým menšie.

    Za týmto účelom si táto zeleninová kultúra zaslúžila svoj pôvodný názov. Avšak, on má iné mená: "egyptský", "viviparous", "rohatý", atď Ale mnoho záhradníkov, on je známy len ako multi-stupňová luku.

    Výsadba a starostlivosť o ne nevyžadujú špeciálne znalosti alebo zručnosti, takže to môže byť ozdoba do každej záhrady.

    Trocha histórie

    Prvá informácia o forme cibule, podobná morfologickým znakom tejto rastliny, je v starodávnom čínskom bylinkárovi zo 14. storočia. To bolo nazývané "lau-qi-tsun". Číňania ho nazývali trávou, netvorili semená a pestovali podlahy.

    Biológovia veria, že viacvrstvová cibuľa, ktorej pestovanie začalo vo východnej Ázii, prišlo do Anglicka v devätnástom storočí. A odtiaľ začal svoj víťazný pochod cez krajiny Európy.

    Táto rastlina sa však nazývala strom alebo egyptská cibuľa. Vzhľadom na veľmi silnú arómu a korenistú chuť svojej vzdušnej „žiarovky“ sa už používala na prípravu marinád nakrájanej zeleniny ako korenia.

    V Rusku sa táto záhradná plodina objavila oveľa neskôr - na konci minulého storočia.

    Vyrastať

    Táto rastlina sa pestuje v celoročných aj jednoročných plodinách. Najlepšie rastie v oblastiach južných alebo juhozápadných svahov, ktoré sú už dávno uvoľnené zo snehovej pokrývky, na ľahkých úrodných pôdach. Všeobecne platí, že pestovanie sa trochu líši od poľnohospodárskej techniky batun, ale má aj svoje vlastné charakteristiky.

    V nechernozemských zónach, ako vytrvalá plodina, najmä v severných a mokraďových oblastiach, viacvrstvová odroda vyrastá lepšie na hrebeňoch a ako jednoročná rastlina vysadená na suchých plochách v stredných a južných oblastiach - na rovnom povrchu. Zároveň sa príprava pozemku so schémou jeho pristátia nelíši od pestovania obušku.

    Výsadba, starostlivosť a pestovanie viacvrstvovej cibule

    Vrstvená cibuľa sa pomerne nedávno objavila na záhradných lôžkach. Táto rastlina má exotický vzhľad, ale v skutočnosti jej rast nespôsobuje ťažkosti. Zelenina má vysoký výnos, nenáročný v starostlivosti, rovnako ako slúži ako dekoratívna ozdoba vašej záhrady.

    Zelenina dostala svoj názov kvôli neobvyklému vzhľadu. Na svojich vysokých silných šípoch sa namiesto zvyčajných kvetenstiev vytvárajú vzduchové plody v niekoľkých poschodiach. Táto odroda cibule má niekoľko názvov - „viviparous“, „rohatý“, „egyptský“.

    Perie luku je fisty, duté, vyznačuje sa osobitnou šťavnatosťou. Nadzemná šípka rastie do výšky asi 40 cm, na ktorej sa najprv tvoria kvetenstvo a potom cibuľa. Z prvej vrstvy sa vytvorí aj šípka a potom sa vytvárajú žiarovky. Zariadenie tak môže mať až 4 úrovne.

    Treba poznamenať, že na prvom stupni žiaroviek sú najväčšie, s priemerom do 3 cm, s hmotnosťou do 25 gramov. Čím vyššia úroveň, tým menšie sú žiarovky. Kvetenstvo môže mať 3 až 30 hláv. Plody sú chrumkavé, ostré, s hustou pokožkou.

    Cibulové zelene sú jemné, šťavnaté, počas celého jarno-letného obdobia sa nestávajú hrubými. Viacvrstvová cibuľa - vytrvalá rastlina, najvyšší výnos je zaznamenaný počas 2-3 rokov rastu.

    Cierna cibuľa má bohaté vitamínové a minerálne zloženie., Na užitočné vlastnosti prevyšuje stupeň cibule. Má protizápalové vlastnosti a posilňuje imunitný systém.

    Obsahuje veľké množstvo karoténu a vitamínu C. Obsahuje tiež vitamíny E, PP, skupina B.

    Vápnik, draslík, železo, fosfor, horčík, mangán, obsiahnuté v minerálnom zložení výrobku, majú pozitívny vplyv na celkový stav organizmu.

    S miernou a pravidelnou konzumáciou je táto zelenina schopná normalizovať tlak, zvýšiť tonus srdcového svalu a cievnych stien. Zlepšuje stav pokožky, zabraňuje určitým chorobám žalúdka, pôsobí ako antibakteriálne činidlo.

    Neodporúča sa používať zeleninu pre ľudí s individuálnou neznášanlivosťou na produkt, zvýšenú kyslosť, peptický vred a pankreatitídu. Jedného dňa stačí jesť 1-2 malé cibule alebo 50 g čerstvého zeleného peria.

    Cibuľa naskladané žiarovky close-up

    Viacvrstvová cibuľa sa môže pestovať v severnom aj južnom regióne. Rastlina je nenáročná a dáva vysoké výnosy.

    Neexistujú tiež žiadne špeciálne požiadavky na pôdu, ale ak pôda nie je úrodná, potom je potrebné aplikovať organické hnojivá pred výsadbou.

    Pre výsadbu je lepšie zvoliť otvorenú slnečnú plochu, potom bude plodina niesť ovocie dobre po dobu 4-5 rokov.

    Takéto cibule nedávajú semená, preto sa rozmnožovanie uskutočňuje vegetatívnym spôsobom.

    Na výsadbu sa používajú žiarovky z druhej alebo tretej vrstvy., Môže sa šíriť aj rozdelením materského kríka.

    Žiarovky na výsadbu materiál zozbieraný na konci leta, takže majú čas dať korene do chladného počasia a dostatočne posilniť v krajine. Je potrebné používať iba neorastené hlavy.

    Na jar je luk vhodný na šírenie krov.

    Pred výsadbou musí byť pôda dobre uvoľnená, mali by sa použiť organické hnojivá (kravský trus, vtáčie trus). Hlavy klesajú do zeme asi o 4 cm, vo vzdialenosti 6-8 cm od seba. Medzi radmi by mala byť najmenej 25 cm, čo je vhodné pre veľké alebo podzemné žiarovky. Ak je výsadbový materiál malý, vzdialenosť medzi hlavami by sa mala znížiť na 5 cm.

    Keď rastú cibuľu v byte alebo skleníku na zelenej, hlavy sú zasadené v krabiciach s živnou pôdou tesne za sebou a napojená hojne. Čerstvé zelené možno zbierať po 20 dňoch.

    Zalievanie viacvrstvového lúča

    Je ľahké sa starať o viacúrovňový stupeň, ale mali by ste zvážiť niektoré funkcie:

    • Pôda pod rastlinami by nemala byť príliš mokrá, inak by sa cibule mohli hnilobiť.
    • Pôdu je potrebné týždenne uvoľňovať, aby sa nasýtila kyslíkom.
    • Počas aktívneho rastu (začiatkom leta) by sa rastliny mali kŕmiť špeciálnymi minerálnymi hnojivami pre zeleninové plodiny.
    • Keď sa cibuľa objaví na zelenom perí, šípky by mali byť viazané na podperu (kolíky) tak, aby sa neodlomili.
    • Pravidelne odstraňujte burinu tak, ako sa vyskytujú.

    S dlhoročnou kultiváciou starať sa o cibuľu je potrebné začať skoro na jar. Akonáhle sneh spadne z postele, je potrebné odstrániť všetky mŕtve perie v minulom roku. Mali by ste tiež riediť rastliny. Stačí ponechať 2 hlavy v každej zásuvke. Roztrhané korene možno použiť na výsadbu alebo na jedenie.

    Cibuľovú zeleninu je možné po prvýkrát znížiť po 25 dňoch, Po druhý raz sa odrezáva o 25-30 dní. Rezanie sa neodporúča už tretíkrát, pretože sa znižuje výnos žiaroviek. Žiarovky samotné dozrievajú úplne koncom augusta. Stanú sa hnedou farbou a ľahko sa oddelia od šípky. Po zbere môžu byť okamžite vysadené.

    Ak sa odosielajú na skladovanie, musia sa vysušiť a vložiť do papierových vreciek. Sú dobre uložené v nevykurovaných priestoroch, v podkroví, v chladničke. Žiarovky sa nebojí mrazu, zachovávajú si svoju vitalitu aj pri teplote -20 ° C.

    Odporúča sa skladovať pri teplote približne 0 stupňov. Najlepšie sú zachované neoddelené žiarovky.

    Druhá vrstva viacvrstvových odrôd žiaroviek

    Viacvrstvová cibuľa odolná voči chorobám ale niekedy je ovplyvnený niektorými hubovými chorobami, ako je múčnatka a peronosporóza. V tomto prípade greeny urýchlene spracovali kvapalinu Bordeaux. O týždeň neskôr postup zopakujte. Riešenie s uhličitanom sodným môže tiež pomôcť (na 1 liter vody 1 polievková lyžica sódy).

    Zo škodcov, cibuľa sú napadnuté weevils a cibuľové muchy. Aby ste tomu predišli, mali by ste včas odstrániť sušené, zhnité perie a burinu.

    Pri pestovaní viacvrstvovej odrody nie je ťažké. Zároveň sa vyznačuje vynikajúcim výťažkom a jeho priaznivými vlastnosťami. Dekoratívna exotická rastlina bude ozdobiť vaše postele dôstojne.

    Viacúrovňová cibuľa - odrody, pestovanie a skladovanie

    Existuje mnoho vytrvalých druhov cibule pre greeny s vlastnými výhodami, nevýhodami, chuťou. Ale málo je známe o viviparous, egyptskej trvalky cibule. Viacvrstvová cibuľa dostala svoje meno kvôli vzhľadu cibúľ na koncoch peria, ktoré opäť začínajú rásť smerom nahor, čo vedie k vzniku nových žiaroviek a v závode je niekoľko takýchto podláh.

    Takáto zelenina je milovaná pre jej skorý vzhľad na lôžkach, pre ostrú šťavnatosť peria, žiaroviek, ktoré sú ideálne na marinovanie. Pestovanie rastliny je účinné tak pre využitie jej pôvodných vlastností pri podpore zdravia, ako aj pre použitie pri varení.

    Všeobecný popis viacvrstvovej cibule

    Viacvrstvová rastlina sa vôbec nelíši od svojich náprotivkov v cibuľovom obchode, má rovnaké prospešné vlastnosti, rovnakú horkosť pri použití peria a žiaroviek. Vzhľad je však celkom zaujímavý:

    • Namiesto kvetenstiev na koncoch šípov sa objavujú malé vzdušné plody, ktoré uvoľňujú zelené perie, ktoré vyzerá ako rohy. Tak začína druhá vrstva rastliny, takže môže byť vytvorená tretia, štvrtá, ale žiarovky budú menšie a menšie.
    • Pre žiarovku pod zemou je charakteristická určitá voľnosť, priemerná veľkosť a nakoniec sa delí na 2-4 časti, ale má zlú kvalitu uchovania. Nadzemné sú husté na dotyk, majú ostrú chuť a sú dlhodobo skladované.
    • Tento typ cibule nemá oddychové obdobie, preto v ktoromkoľvek ročnom období spúšťa na perie ovocie a dáva ho okamžite.
    • Znakom koreňového systému zeleniny je jeho vývoj, do tretieho roka života dosahuje dĺžku jeden a pol metra.
    • Zelené cibuľové perie sa stávajú hrubšie neskôr ako batun.

    Viacvrstvová zelenina je vhodná na pestovanie aj v chladnom podnebí, je cenená pre jej multifunkčné použitie, skoré dozrievanie.

    Odrody rastlín, ich vlastnosti

    Chovatelia pracujú na šľachtení nových odrôd viacstupňovej cibule.

    • Je vhodný na šírenie v zeleninových záhradách, na poliach Uralu, na Sibíri a na studenom odolnom type - Gribovsky 38. Prvá vrstva zelených listov dosahuje výšku štyridsať centimetrov, druhá a tretia - o niečo menej. Tri týždne po roztopení snehu možno cibuľu použiť ako jedlo.
    • Variety Likova hrdí chovatelia. Má také vlastnosti ako skorá zrelosť, odolnosť voči mrazu, ubytovanie v perách. O niečo viac ako 20 dní je rast listov s ostrou chuťou až do dĺžky 45 cm. Na šípke sa objaví viac ako osem trubíc žiarovky, takže je možné zozbierať až štyri kilogramy svetlo fialových žiaroviek z jedného štvorcového metra.
    • Pre južné regióny je vhodná kultivácia zimnej cibule Odessa, v ktorej podzemný červeno-purpurový cibuľový tón má mnoho základov a krík je hustý so zeleňou, stúpajúcou do výšky viac ako 40 centimetrov.
    • V ranom zrelej palete Pamäť je fialová cibuľa stredne veľká a podzemná žiarovka dodáva sviežu zelenú.

    Všetky druhy viacvrstvovej cibule majú veľa spoločného, ​​ale líšia sa chuťou, farbou a veľkosťou žiaroviek.

    Vytváranie podmienok pre pestovanie cibule

    Egyptská cibuľa má svoje vlastné preferencie pre pôdu, v ktorej bude rásť. Pôda v záhrade by mala byť neutrálna, úrodná, pre ktorú je pred výsadbou hnojená organickou hmotou.

    Zasadením rastliny do otvorenej, dobre osvetlenej oblasti ju môžete zbierať päť rokov. Cibuľa dáva prvé zelené už čoskoro, akonáhle sa sneh roztopí, preto musí byť miesto rastu zvolené s ohľadom na túto kvalitu: na kopci, s dobrým otepľovaním na slnku.

    Šípky sa objavujú v závode v druhom roku života v období od konca apríla do júna a v druhej polovici leta sa tvorí druhá vrstva žiaroviek.

    Hoci tento typ cibule a nebojí sa mrazu, ale náhle zmeny teploty na jar sú pre neho nebezpečné, takže zeleninové záhony sú najlepšie pokryté fóliou. Len dobre zakorenená cibuľa prežije mrazivú zimu aj pod tenkou vrstvou snehu. Rastlina ide dobre v raste, dáva bohatú úrodu v teplej a vlhkej klíme.

    Chovateľské metódy, výsadba v otvorenom teréne

    Trvalka sa šíri vegetatívnou metódou - žiarovkami druhého, tretieho stupňa, rozdelením kríkov.

    V poslednom desaťročí augusta - začiatkom septembra sa cibuľky pripravujú na výsadbu, aby sa mohli v zime zakoreniť a získať pevnú oporu v pôde. Zhromaždite cibuľu na výsadbu skôr, ako začnú klíčiť.

    Materiál musí byť vysušený, zložený v papierovom vrecku, umiestnenom v spodnej časti chladničky.

    • Pri výsadbe v otvorenom teréne sa lôžko uvoľní, privedie sa do neho dostatočné množstvo organických hnojív.
    • Potom sa v hĺbke štyroch centimetrov umiestnia žiarovky vo vzdialenosti 10 centimetrov od seba.
    • V skleníku sú cibuľky vysadené tesne vo forme mosta. Z kilogramu sadbového materiálu sa odoberajú až dva kilogramy zeleného peria.

    Na jar sa cibuľa šíri rozdeľovaním kríkov na kúsky, pričom každá frakcia materskej žiarovky sa rozdeľuje samostatne. Najlepšia možnosť pre výsadbu bude čas po daždi, takže korene rastliny rýchlo zakoreniť. Vybudovať podzemnú žiarovku praktizovanú na odrezanie peria na vonkajšom rade kmeňa, opúšťajúc centrálnu časť.

    Mnohí záhradníci radia pre pestovanie cibule používať šachovnice umiestnenie na mieste.

    Pri zvlhčovaných pôdach sú postele vysoko. Hnojivá sa aplikujú pred výsadbou jedného štvorcového metra na dva vedrá humusu, dvadsať gramov draselnej soli, dusičnanu amónneho a tridsať superfosfátov. V ťažkej pôde vytvorte vedro piesku. Správna výsadba cibule za dobrého počasia, po ktorej nasleduje zvlhčenie pôdy, umožní dosiahnuť vysoké výnosy ostrej zeleniny.

    Starostlivosť o zeleninu

    Pokora rastliny pomáha jej prežiť aj pri zlej starostlivosti, ale úrodu príjemných cibúľ a jemného peria možno získať dodržiavaním niektorých pravidiel:

    1. Na zvýšenie času rezania zelene je možné použiť zavlažovanie, najmä počas období sucha.
    2. Cibulové lôžka musia byť uvoľnené, buriny z nich odstránené.
    3. So silným rastom sa rozriedi viacvrstvová zelenina, ktorá zasadí časti materskej rastliny do nových hrebeňov.
    4. Vrchný obväz sa vyrába na jar a dvakrát po rezaní. Zahŕňa nitrofosfátové hnojivo, ktoré sa aplikuje buď tavením snehu alebo počas zavlažovania.
    5. Keď sa objavia šípky, zaťažené vzduchovými žiarovkami, sú viazané na kolíky, aby sa vyhli úniku listov.
    6. Pred nástupom prvého mrazu, pôda v lôžkach s cibuľou dobre bublajú, aby zabila larvy cibuľky.

    Boj proti chorobám, škodcom záhradnej rastliny

    Hlavnými chorobami, ktoré postihujú cibuľu, sú choroby spôsobené rôznymi hubami. Ovplyvňujú korene, cibule, listy.

    Ak vidíte žlté perie trvalky, potom sa táto peronosporóza vzťahuje na pestovanie zeleniny, a za týždeň všetky rastliny budú infikované. Predčasné umieranie peria v rastline vedie k nedostatočnému rozvoju žiaroviek, zníženiu výnosu.

    Takýmto ochoreniam sa musí zabrániť postrekom roztokom Bordeaux v pomere 1%.

    Z hlavných škodcov je cibuľa lietať, ktorá leží vajcia v blízkosti rastlín alebo medzi listami. Žiarovky zasiahnuté larvou, potom hnilobou. Naftalén sa používa na odvrátenie muchy.

    Správnu starostlivosť o cibuľové lôžka je možné predísť infekcii ochoreniami, aby sa zabránilo napadnutiu škodcami.

    A cibule Weevil, chyba s dlhým proboscis, trávia zimu v sušených listoch, tráve, a na jar, spolu s jeho larvy, hltá listy, ktoré sa žltnú, vyschnúť. Starostlivé čistenie odpadkov, lístia po zbere záhrady bude udržiavať zdravé pestovanie zeleniny.

    Podmienky zberu, spôsoby skladovania

    Zrelé nadzemné žiarovky sa zbierajú počas dozrievania šípov po desiatom auguste, keď sú pokryté modrastým kvetom, zhnednú a začervenajú. Šípka zhasne a na pristátie môžete použiť dve polovice žiarovky.

    Skladujte stupňovité luky pri teplote nie nižšej ako dva stupne pod nulou v pivniciach alebo jamách pod vrstvou piesku.

    V teplej miestnosti žiarovky vyklíčia a zomrú. Veľa ľudí používa žiarovky na zimné výsadby na parapety, pretože pre nich neexistuje mier, sú vždy pripravení na rast.

    Viac informácií nájdete vo videu:

    Viacvrstvová cibuľa: odrody, cibuľky na výsadbu a starostlivosť

    Na súkromných pozemkoch to nie je tak často, keď sa stretávame s viacvrstvovou cibuľou, pretože ide o relatívne novú formu v kultúre, prirodzený hybrid, ktorý zahŕňa predkovské znaky odrody cibule a batuny. Na rozdiel od väčšiny vytrvalých druhov čeľade cibule sa pestuje nielen na perách, malých žiarovkách - ideálnej surovine na prípravu nakládanej cibuľky.

    Žiarovky na šípke rastú v niekoľkých úrovniach

    Odkiaľ toto meno pochádza?

    Keď vidíte viacvrstvovú cibuľu, vnímate ju ako vtip prírody - žiarovky vyzerajú na kvetinovej šípke veľmi nezvyčajne, niekedy začínajú rásť koreňmi a listy priamo na materskej rastline. Pre jedinečnú schopnosť obísť fázu tvorby semien sa často nazýva živá cibuľa.

    Hlavným skladovacím a vegetatívnym orgánom vytrvalej rastliny je podzemná žiarovka, ktorá tvorí silný koreňový systém, preniká do veľkej hĺbky a zachováva životaschopnosť aj pri silných mrazoch. Vzhľadom k tomu, na jar rastlina rastie jeden z prvých.

    Bezprostredne po výsadbe rosnička rastie dosť veľké (až 50 g), vytvára ružicu tmavozelených listov, tubulárnu formu s výškou až 40 cm.

    Každá šípka sa skladá z niekoľkých úrovní, z ktorých každá je menšia ako predchádzajúca v počte a veľkosti žiaroviek.

    Hrajú úlohu semien a stupňovitá forma stopky dala tomuto typu cibule názov - viacvrstvový.

    Každý rok je podzemná žiarovka rozdelená na niekoľko dcérskych spoločností, ktoré ich zvyšujú po dobu 3 - 4 rokov o celé hniezdo, ako aj o mocný krík zelene, ktorý sa skladá z 2-3 desiatok stoniek. Postupne sa krík stáva veľmi hustým a žiarovky sa zmenšujú. Na zvýšenie produktivity sa jedná o rozdelené alebo pestované nové zariadenia využívajúce žiarovku.

    Pôvod tejto zaujímavej odrody cibule nie je známy. Vlasť je považovaná za Čínu, predtým ako sa dostane do Európy, cibuľa urobila cestu do západnej Ázie, Afriky, dokonca sa dostala do Severnej Ameriky, preto ju nazýva egyptská a kanadská.

    Zelené perie rohy na žiarovky

    ! Akonáhle sú žiarovky viazané na stopku, okamžite začnú nezávislý život - tvoria korene, uvoľňujú zelené perie a z diaľky vyzerajú ako rohy. Táto podobnosť dala ďalší epiteton viacvrstvovej cibule - rohatý.

    Výhody kultivácie a prospešné vlastnosti

    Neobvyklá rozmanitosť skorej zeleninovej kultúry má niekoľko výhod.

    • Rastlina je mrazuvzdorná, prežije bez poškodenia aj pri absencii snehovej pokrývky pri teplote -45 ° C.
    • Koreňový systém egyptskej viacvrstvovej cibule nezomrie na zimu, takže mladí zelení sa objavia o 7 - 10 dní skôr, ako aj o veľmi skorý batun alebo pažitka.
    • V trvalých jedlých všetkých častiach. Podzemné žiarovky sú veľké, pozostávajúce zo sukulentných bielych šupín s fialovým odtieňom, nadzemných - vo forme, štruktúre a chuti pripomínajúcich sevok. Najväčšie vzorky sú v prvej vrstve (do ø3 cm), ďalšie sú menšie. S dobrými poľnohospodárskymi postupmi sa odoberá až 700 g žiaroviek z 1 m².
    • Cibuľa nemá oddychovú dobu, niekedy vyrastie priamo na šípku, takže ju môžete kedykoľvek počas roka zasadiť na perie. Klíčenie rastlín okamžite.

    Viacvrstvová cibuľa sa líši nielen od pôvodnej štruktúry, jej kultivácia je účinná z hľadiska užitočných vlastností a kulinárskeho použitia.

    Zelené perie je jemné, s výraznou cibuľovou arómou, šťavnatou, chrumkavou, nie je hrubé niekoľko mesiacov. Má mnoho vitamínov (A, C, B₁, B₂, PP), minerálov železa, draslíka, fytoncidov. Je to vynikajúca všeobecná tonika, pravidelná konzumácia výrobku normalizuje imunitný a kardiovaskulárny systém, stimuluje tvorbu krvi.

    Namiesto cibule sa môžu používať podzemné a vzduchové žiarovky, ale častejšie sa nakladajú ako súčasť miešanej zeleniny alebo samostatne.

    Malé cibuľky uhorky sú vynikajúcimi surovinami pre zimný zber

    Výber odrôd

    Chov viacstupňovej cibule v našej krajine je stále v počiatočnom štádiu, niekoľko odrôd odporúčaných na pestovanie vo všetkých klimatických pásmach bolo vyvinutých a rozšírených.

    • Gribovsky-38 - skorá, studená odolná odroda, rozdelená do zón v strednom pruhu, vhodná na Ural, Sibír. Kríky hrubé, kompaktné, stredne veľké (do 40 cm). Rast za 3 týždne.
    • Odroda Likova chová na základe Gribovského-38, predčasne vyspelého. Bazálna žiarovka je malá, mierna, ale vzdušná žiarovka je pomerne veľká, zaoblená.
    • Odessa zima 12 - časom overená odroda pre južné regióny. Podzemná žiarovka je viacpodlažná, tvorí hniezdo 2 - 5 detí a hustý zelený krík až do výšky 45 cm, v polovici prípadov sa strieľa v prvom roku vegetačného obdobia, červeno-fialových žiarovkách.
    • Ďalšia skorá odroda je Memory. Okrem šťavnatých zelení, dáva dobrú úrodu červeno-fialové žiarovky. Žiarovka prvej a druhej vrstvy rastie pomerne veľké veľkosti, vhodné na spracovanie.

    Kultivačná technológia

    Mnohoraká cibuľa miluje tradičnú techniku ​​pre väčšinu druhov pestovania cibule:

    • veľa slnka
    • ľahké, dobre oplodnené, neutrálne pôdy,
    • pravidelná hydratácia - prirodzená alebo cez zavlažovanie.

    Ak nebudete spĺňať tieto požiadavky, závod, samozrejme, nezomrie, bude dokonca vyvíjať pomerne úspešne, ale chuť nebude rovnaká.

    Ako a kedy zasadiť

    Trvalka vegetatívne množená vzduchovými žiarovkami alebo deliacimi krík. Je lepšie zasadiť cibule viacvrstvovej cibule na jeseň, aby mali čas zakoreniť pred mrazom.

    Lôžko pred výsadbou je uvoľnené, naplnené organickým hnojivom (7 - 8 kg / m²), pričom sa berie do úvahy, že výživa je uložená 5 - 6 rokov. Cibuľa rastlín v 10–15 cm v rade a medzi radmi do 50 cm Hĺbka výsadby je malá - 2–3 cm.

    Ak robíte destiláciu na perie v ročnej plodine, interval medzi žiarovkami sa zníži na 3–4 cm, v skleníkoch sa použije mostové pristátie, keď sú žiarovky umiestnené tesne vedľa seba. Približne 1 kg zelene sa zberá z kilogramu cibúľ.

    Destilácia banky na peria v podmienkach miestnosti

    Tip! Aby bolo možné zasadiť plochu 10 m² bude potrebovať, v závislosti na veľkosti 100-200 g antény žiarovky.

    Starostlivosť a zber

    Tiered luk je nenáročný v každodennej starostlivosti. Výsadba by mala byť z času na čas očistená od burín, aby sa uvoľnili uličky, v období sucha do vody. Tým sa predĺži čas rezania zelene.

    Trvale reagujúce na kŕmenie. Prvá časť jedla je potrebná skoro na jar. Je lepšie, ak to bude komplexná záhradná zmes alebo kompletné hnojivo ako je nitrophoska. Spotreba je 70 - 100 g / m2 pre tavenie snehu, takže sa dostane do pôdy s rozmrazenou vlhkosťou. Po rozrezaní (2 krát za sezónu) sa vrchný obväz vykonáva s rovnakou záhradnou zmesou spolu s polievaním.

    Pre zvýšenie podzemnej žiarovky je lepšie praktizovať selektívne rezanie pera. Listy sa na vonkajšom rade, bez toho, aby sa dotkli centrálneho úniku. Každú jar sa rozdelené kríky riedia pomocou nadbytočných vzoriek na potraviny alebo na výsadbu.

    Viacvrstvová cibuľa, kultivácia, vlastnosti

    Viacvrstvová cibuľa môže rásť na jednom mieste po dobu 5 - 7 rokov, pričom si zachováva svoj výnos a prospešné vlastnosti.

    Listy viacvrstvovej cibule sú duté, s priemerom asi 2 cm, veľkosť žiaroviek závisí od vrstvy, čím vyššie sú - tým menšie. Priemerná veľkosť prvých dier je 2 - 3 cm, prvá vrstva je tvorená šípkou 60 - 80 cm vysokou.

    Žiarovka nižšie vrstvy pevne držal na kvetenstvo, a horné vrstvy často rozpadať. Niekedy žiarovky dozrievajú v kvetenstve a prechádzajú do pokojovej fázy, niekedy sa na nich objavujú korene alebo listy výhonkov.

    Žiarovka rastlín pri výsadbe v každom mesiaci rýchlo klíčiť. Bazálne žiarovky prvého roka rýchlo vychádzajú z dormancie a klíčia v 2 - 3 mesiacoch, a cibule 2 - 3 roky staré rastliny klíčia čoskoro po umiestnení rastliny.

    Príprava pôdy

    Tiered luk začína svoj rast skoro na jar, zatiaľ čo ešte pod snehom. Aby bolo možné získať skoré zelené, musí byť zasadený v bezvetria oblasti, ktoré sú oslobodené od snehu pokrývajú skôr ako ostatné.

    Pôda pred výsadbou musí byť pripravená tak, aby bola rastlinám poskytnutá potrava niekoľko rokov dopredu.

    Cibuľa nemá rád kyslú pôdu, takže táto pôda musí najprv kopať a robiť vápno. Do pôdy sa pridáva organická hmota na 1 m2. m 2 vedrá kompostu alebo humusu, ako aj 90 - 100 g komplexných minerálnych hnojív.

    Je možné pestovať viacvrstvovú cibuľu tak s cibuľkami, ako aj s cibuľkami. Uprednostňujú sa veľké žiarovky prvej vrstvy.

    Cibuľa môže byť zasadená na jar, v auguste, po dozrievaní, a pred zimou, takže rastlina môže zakoreniť.

    Skúsení záhradníci preferujú výsadbu koncom augusta - začiatkom septembra. Takéto výsadby umožňujú rastlinám, aby sa koreň dobre pred zimou, a na jar znížiť plodiny 2 - 3 týždne skôr.

    Keď sú rastliny príliš neskoro, najmä keď je málo snehu, rastliny nemajú čas zakoreniť a z teplotných kvapiek vytekajú zo zeme, korene odchádzajú a zomierajú.

    Pri výsadbe, vzdialenosť medzi rastlinami v rade a medzi radmi je zachovaná na 20 - 25 cm.Ak budete pestovať cibuľu s malými žiarovkami, môžete zasadiť ju po 10 cm, ale potom ju tenkú, takže vzdialenosť medzi rastlinami 20 cm.