Rastlinná výroba

Skleníkový podnikateľský plán: podrobné výpočty

Súčasná hospodárska situácia núti čoraz viac ľudí, aby sa stali podnikateľmi. Snažia sa nájsť vhodné miesto, vyskúšajú rôzne možnosti. Internet je plný nápadov a obchodných plánov. Ale pre ľudí žijúcich vo vidieckych oblastiach alebo v súkromnom sektore malého mesta nie je väčšina projektov pre veľké podniky vhodná. Stojí za to prejsť na dostupné možnosti. Výber pestovania zeleniny by mal minimalizovať sezónnosť, aby sa dosiahol stabilný príjem.

Výhody a nevýhody pestovania zeleniny v skleníku

Pomocou skleníkov môžete úplne zvrátiť sezónnosť podniku. Hlavnou výhodou skleníkov je schopnosť zásobovať trh čerstvou zeleninou v chlade. Výber cieľovej skupiny priaznivcov správnej výživy dosiahol vysokú mieru zisku. V lete, nie je hľadanie uhoriek alebo paradajok ťažké, av zime ceny výrazne rastú, ale spotrebitelia sú pripravení na nákup výrobkov.

Pestovanie v skleníku po celý rok žiadne rastliny nestojí veľa. Hlavné náklady idú na prenájom pôdy. Stavba budovy nevyžaduje špeciálne znalosti a drahé materiály. Vďaka tomu sa projekt rýchlo vyplatí a začne prinášať dobré zisky. Prvý príjem prichádza spravidla do roka od otvorenia podniku. Poľnohospodári konzumujú výrobky sami, čím sa zabezpečuje kvalita a bezpečnosť potravín.

Čo sa týka možných nedostatkov, veľa výdavkov ide do stáleho platenia účtov elektriny. Skleníky by mali byť dobre osvetlené takmer celý deň. V letných mesiacoch sa budete musieť snažiť nájsť voľný trh s dobrou cenou. Často, kupujúci nemôžu vyzdvihnúť zeleninu a ovocie na vlastnú päsť, takže často musia brať dodávky na seba.

Finančná zložka skleníkového obchodu

Je potrebné pochopiť, koľko musíte investovať a ako rýchlo sa vyplatí pred začatím akejkoľvek práce. Majte na pamäti, že pomer príjmov a výdavkov silne závisí od oblasti, v ktorej sa nachádza skleník. Uvažujme napríklad variant 300 m 2.

Spočiatku sa vynára otázka, či je potrebné prenajať alebo kúpiť územie pod skleníkom. Najlacnejšou možnosťou je hľadať miesto v krajine, pretože je lacnejšie, pričom je potrebné brať do úvahy náklady na doručenie. Je dôležité nájsť „strednú zem“ vo vzdialenosti od mesta. Ďalšie výdavky na stavebné materiály a stavebníctvo. Počiatočný nákup pôdy a sadeníc. To zahŕňa náklady a právne otázky. V priemere ide o 500 000 rubľov.

Keď je budova pripravená, môžete si prenajať zamestnancov na stráženie priestorov a starostlivosť o zeleninu. Mzdový fond sa líši v závislosti od kvalifikácie pracovníkov. Pre výstavbu 300 m 2, 3 osoby je dosť, mesiac - asi 70 tisíc rubľov. Súvisiace náklady vyžadujú asi 40 000 rubľov. A príjmy sa získavajú zo 400 000 rubľov. mesačne. V závislosti od ročného obdobia sa toto číslo môže zvýšiť alebo znížiť.

Ako si vybrať, čo pestovať v skleníku

Po absolvovaní prvých krokov vzniká rozumná otázka, ktoré rastliny prinášajú väčší zisk. Je tiež dôležité pochopiť, čo je ľahšie začať a čo vyžaduje minimálnu starostlivosť. Je dôležité zvážiť životnosť výrobku.

Možnosť voľby si vyžaduje podrobne zvážiť všetky možnosti, ako aj faktory tretích strán, aby sa podnikal čo najefektívnejšie. Študoval úroveň konkurencie na trhu, ktoré idú. Je dôležité pochopiť, čo teraz podnikatelia ponúkajú. Počítajú sa nielen konkurenti vlastniaci skleníky, ale aj počet zariadení, ktoré sú ponúkané z bežných polí.

Nemôžete zľavu priania zákazníkov. Na začiatku práce si vyberajú kultúry, ktoré priťahujú spotrebiteľov po celý rok. Základné právo podnikania uvádza: „Dopyt vytvára ponuku.“ Preto je na začiatku lepšie zostať na populárnych rastlinách.

Pomerne hodnotiť svoje možnosti. Investovanie do pestovania zeleniny v skleníku po celý rok je nevyhnutné pre výber konečného produktu. Môžete postaviť malý skleník pre nenáročný zeleň. Kvety budú zároveň vyžadovať výrazne väčšiu plochu, lepšie podmienky a pozornú starostlivosť.

Je dôležité zohľadniť klimatické charakteristiky oblasti. V chladnom teréne sú skleníky drahšie, pretože náklady na udržiavanie vhodnej teploty stúpajú. V južných oblastiach je ľahšie zvládnuť podnikanie.

Analýza možných možností

Najvhodnejšími kandidátmi sú:

V kvetinárstve sú populárne hybridné ruže. Tieto kvety sú neustále v cene, pričom vyžadujú minimálnu starostlivosť. Vyžadujú dobrú pôdu, primerané zavlažovanie a hnojivo. S dobrou starostlivosťou, jeden Bush dáva asi 250 kusov tovaru. Tiež často v skleníkoch pestovať rastliny a chryzantémy.

Ak vezmeme do úvahy prácu so zelenými, kultúra je tu rôznorodá a nenáročná. Zároveň sa greeny predávajú v rašelinových nádobách. Sú predávané s pôdou, takže môžete skladovať výrobky dlhšie. Výhodou tejto možnosti je vysoká marža a stabilný záujem koncového užívateľa bez ohľadu na sezónnosť.

Pestovanie zeleniny v skleníku po celý rok ako podnik je z technologického hľadiska zložitejším procesom a príjmy sa líšia v závislosti od sezóny. Najlacnejším spôsobom je pestovať zeleninu v skleníku po celý rok pomocou hydroponie. V tomto prípade má konečný produkt špecifickú vodnatú chuť. Z tohto dôvodu väčšina podnikateľov odmietne takúto technológiu v prospech zlepšenia kvality tovaru.

Väčšina poľnohospodárov si vyberá uhorky. Môžu byť ľahko pestované zo sadeníc, čo skráti čas dozrievania. Pre nich je dôležité vysoké percento vlhkosti, malo by byť nad 80%. Uhorky nie sú náladové k zemi. Preto môžu byť umiestnené ako klasická metóda priamo do pôdy a do rohoží na špeciálne regály. Druhá možnosť je vhodnejšia, je to spôsob, akým sa ukladá priestor, čo znamená, že sa zväčšuje použiteľná plocha miestnosti.

Paradajky sa môžu pestovať aj v pôde av hydroponických rastlinách. Druhá možnosť prináša väčší zisk, ale farba, chuť a vôňa zeleniny trpia. Z tohto dôvodu sa najčastejšie vyberá pestovanie pôdy v skleníku ako podnik. Táto možnosť je drahšia, zatiaľ čo produkt je ľahšie realizovateľný a je hodnotený vyššie. Je dôležité zvoliť vhodné odrody paradajok. Je potrebné venovať pozornosť sadeniciam určeným špeciálne pre skleníky. Zároveň sa získajú veľké výnosy s odrodami, ktoré boli chované v Rusku, Holandsku alebo Poľsku.

Ďalšia vhodná zelenina pre skleníky - kapusta. Rovnako ako uhorky, vyžaduje vysokú vlhkosť v miestnosti, aby produkoval dobré výnosy. Výhodou kapusty je, že môže niesť ovocie niekoľkokrát do roka, keď sa pestuje v uzavretej pôde. Môžete si vybrať takmer všetky druhy kapusty: Peking, brokolica, karfiol, Brusel alebo pravidelné biele kapusta.

Na urýchlenie pestovania zeleniny v skleníku ako podniku sa odporúča pestovať sadenice vopred, používať kazetovú metódu. Včasné hybridné odrody, ktoré nevyžadujú opelenie, sú najvhodnejšie. Okrem dostatočnej vlhkosti je potrebné dbať na teplotu v miestnosti. Nemala by byť vyššia ako +20 stupňov Celzia. Tým sa spomaľujú emisie chrobákov kvetov.

Dobrou voľbou bude sladká paprika. To nevyžaduje špeciálne opelenie, rýchlo sizzles. Je dôležité zamerať sa na špeciálne skleníkové odrody.Pri pestovaní je potrebné neustále pridávať do pôdy minerály a hnojivá, ako aj monitorovať vysokú úroveň vlhkosti.

Ak je to žiaduce, a tam je žiadosť z trhu, môžete pestovať inú zeleninu. Najvýnosnejšie môže byť:

Najťažšia vec na rast a realizáciu podnikania v skleníku, pestovanie bobúľ. Sú náročnejšie ako iné rastliny, ťažšie sa prepravujú a skladujú sa menej. Tieto farmy sa často nachádzajú v dôsledku vysokého dopytu počas celého roka. Zakúpené sú špeciálne skleníkové odrody. Vyznačujú sa výraznou chuťou, krásnou formou a menšou šťavnatosťou, čo zjednodušuje proces prepravy.

Odporúčania pre starostlivosť a pestovanie zeleniny v skleníku

Pestovanie rastlín na bežnej pôde, záhradníci sa pripravujú sadenice. Zároveň je výhodnejšou možnosťou, ako pestovať zeleninu v skleníku po celý rok, je príprava sadeníc vlastnými rukami. Pohodlne môžete začať v inej miestnosti. Môžete tiež produkovať sadenice v hlavnej miestnosti, ale potom musíte nainštalovať časť s ňou čo najbližšie k svetlu. Semená môžete zasiať raz za dva týždne, aby ste získali semenáčiky rôzneho veku a nepretržitú dodávku zeleniny pre zákazníka.

Pokiaľ ide o výber pôdy, mnohé kultúry vyžadujú kombináciu zeminy, rašeliny a záhrady. Hotová zmes sa musí dezinfikovať. Najlepšou možnosťou je použitie modrej vitriolu. Potom sa do pôdy pridávajú minerály a uvoľňujú sa hnojivá. Zalievanie sadeníc produkovaných ako pôda schne. Koniec koncov, kvôli nedostatku vody, úroda výrazne poklesne. Nemenej dôležitým faktorom je teplotný režim.

Zelenina sa môže pestovať tromi spôsobmi. Hydroponické systémy sa takmer nikdy nepoužívajú z dôvodu nízkeho dopytu po takýchto výrobkoch. Pôda sa používa pre väčšinu zeleniny. Možnosť racku je vhodná pre malé prevádzky. Raz za 1,5 až 2 týždne je dôležité vykonať ošetrenie pôdy a čistenie burín.

Starostlivosť o zeleninu

Na zvýšenie ziskov a výnosov je potrebné pochopiť, že jedna plodina sa pestuje v skleníku. Je to kvôli rôznym potrebám zavlažovania a stavu životného prostredia. Každý skleník má preto špecifický účel alebo je vo fáze výstavby rozdelený do sektorov.

Ak chcete získať veľkú úrodu, musíte sa postarať o správne podmienky. Ak chcete, aby uhorky priniesli veľa ovocia, potom je potrebné, aby sa zrútili. K tomu, postaviť regály a pretiahnite vlákno. Vykonávajú funkciu sprievodcu.

Paradajky a paprika potrebujú prísnejšiu podporu. Koniec koncov, ich plody sú ťažšie a hrozí nebezpečenstvo poškodenia samotnej rastliny pod ich váhou. Všimnite si, že sladké a horké papriky musia byť rozdelené do rôznych oddelení. Ak ich pestujete v tej istej záhrade, potom sa sladká paprika môže horká. Kapusta nevyžaduje ďalšie vybavenie a dobre sa hodí k iným kultúram. Ona tiež dáva ovocie po celý rok.

Výstavba skleníka pre podnikanie

Keď sa vyjasnia všetky nuansy výberu a pestovania rôznych plodín, vzniká otázka, ako vybudovať skleník. Aby skleník fungoval počas celého roka, je potrebné zvoliť si investičný typ stavby. Rám je vybraný buď z dreva alebo z pozinkovaného kovu. Zimný skleník je vždy postavený na základoch. Hrúbka je určená klimatickými podmienkami oblasti.

Najlacnejšou a najrýchlejšou verziou konštrukcie je polyetylénový náter. Film nie je zároveň trvanlivý a zle prenáša slnečné lúče. Jeho náhrada sa spravidla vyžaduje v každom ročnom období. Vďaka tomu je návratnosť výrazne znížená. Tento typ konštrukcie možno zvoliť pre plodiny, ktoré uprednostňujú vlhké prostredie:

V takýchto skleníkoch zlá úroda dáva zelene, kvety a jahody.

Drahé, ale spoľahlivejšie riešenie - presklené skleníky.Treba mať na pamäti, že obyčajné sklo do skleníka nie je vhodné. Musíte si kúpiť špeciálne priemyselné sklo. Toleruje teplotné extrémy a zlé poveternostné podmienky. Sklo má okrem nákladov ďalšiu nevýhodu: zvýšenie množstva ultrafialového svetla. V letných dňoch bude potrebné vytvoriť tieň, aby sa zabránilo horeniu.

Najvhodnejšou voľbou by bol akrylátový alebo polykarbonátový skleník, ktorý by sa používal po celý rok ako podnik. Takéto materiály majú vysokú pevnosť, pričom sa dajú ľahko ohnúť do požadovaného tvaru a rezu. Polykarbonát má vynikajúci koeficient prestupu svetla a dobre sa prejavuje aj v severných oblastiach.

Pre veľké podniky si môžete vybrať štíhly dizajn. Umožní vám rovnomerne rozložiť svetlo a sneh sa rýchlo zrúti zo strechy. Inžinieri odporúčajú, aby sa severná strana dreva alebo škvára bloku. Nepriehľadný povrch napodobňuje solárny článok, v dôsledku čoho budú úspory na vykurovaní. Je dôležité, aby sa v skleníku inštalovala dobrá ventilácia, klimatizácia a zavlažovacie zariadenia.

Aby sa zabránilo mikroklímovému rušeniu, je potrebné vybaviť dvojité dvere alebo predsieň. Vďaka tomu nedochádza k strate tepla. Na zvýšenie úspor pri vykurovaní je najlepšou možnosťou použiť kombináciu rôznych druhov palív. použitia:

Na priemyselné účely sa používajú väčšie veľkosti, najčastejšie je plocha v rozsahu od 500 do 1000 m 2. Na zabezpečenie spoľahlivosti konštrukcie v ňom sú podporné stĺpiky. Pre začínajúcich poľnohospodárov si môžete vybrať skromnejšiu veľkosť. Ak chcete pracovať so zeleninou a kvetmi, môžete zostať na ploche do 200 m 2 a v skleníku je dostatok zelene s veľkosťou 100 m2.

Spotrebiteľské vyhľadávanie skleníkových produktov

Hľadanie trhu by malo byť vo fáze výstavby. Tým sa predíde prestojom a počas celého roka sa zabezpečí stabilný príjem zo zariadení. Vzhľadom k malej trvanlivosti väčšiny zeleniny, je lepšie hľadať niekoľko možností naraz. Poľnohospodári spravidla odmietajú predávať všetok tovar konečnému spotrebiteľovi.

Najčastejšie sa výrobok posiela na veľkoobchodnú základňu. Vďaka spolupráci s veľkoobchodnými centrami dochádza k výraznému skráteniu času, keď sa zrelá zelenina skladuje v skleníkoch. V tomto prípade je cena znížená a vy sa musíte postarať o dodávku.

Ďalšou možnosťou je spolupracovať s predajcami. Výhodou je, že títo podnikatelia majú osobnú dopravu a že je potrebné odoberať výrobky. Môžete tiež pracovať so spracovateľskými podnikmi. Keďže pravidelne vyrábajú konzervované výrobky, neustále potrebujú čerstvé suroviny. To im umožňuje dodávať veľké množstvá za dobré ceny.

Najťažšia, ale aj najziskovejšia možnosť - predávať do maloobchodných predajní. V tomto prípade budete musieť stráviť veľa času a úsilia na komunikáciu s vlastníkmi predajní a dodržiavaním všetkých odporúčaní obchodných reťazcov na certifikáciu objektu. Podobne ako v prípade veľkoobchodných zásielok, dodávku vykonáva poľnohospodár, preto sa tu bude vyžadovať zasielateľ a podniková doprava.

Takže skleníky na pestovanie zeleniny po celý rok prinášajú dobrý príjem. Hoci tento obchod vyžaduje investície na začiatku, rýchlo sa oplatí. So správnym prístupom môžete ísť na veľký zisk bez opätovného investovania.

Skleníkový podnikateľský plán: plánovanie

Začínajúc tým, že skleníkový podnik je rozdelený do troch hlavných skupín: pestovanie zeleniny, kvetov a zelených.

Zo zvoleného smeru záleží na tom, ako sa veci budú stavať v budúcnosti.

Predpokladá sa, že druhá možnosť je jednoduchšia a rentabilnejšia ako iné.

Pestovanie zelených na prvom mieste môže byť aj v skleníku, zbierané sami.

V tomto prípade sa predaj takýchto produktov považuje za veľmi ziskový.

Zhrnutie a ciele skleníkového projektu

V úvodnej časti plánu uvádzajú skleníky základné informácie o spoločnosti: druh činnosti, umiestnenie, informácie o vlastníkovi.

Ale aj v obchodnom plánovaní musia obsahovať ciele, ktoré si podnikateľ stanovil.

Pre skleníkový podnik môžu byť ciele v pláne:

  1. Organizovať skleníky na uspokojenie dopytu po maloobchode vo vybranom regióne.
  2. Prispôsobiť predaj výrobkov hromadne maloobchodným reťazcom.
  3. Rozšírenie podnikania, pridanie do radu neobvyklé kultúry pre implementáciu podnikov reštauračného priemyslu.
  4. Ak chcete dosiahnuť úroveň zisku - N miliónov rubľov ročne.

Marketingová časť skleníkového podnikateľského plánu


Hoci skleníkový podnik má mnoho špecifických vlastností, musí v pláne vytvoriť aj marketingovú časť.

To zahŕňa všetky analytické informácie, ktoré pomôžu zorganizovať ziskový obchod.

Zvážte dva hlavné body - cieľovú skupinu a analýzu konkurenta.

Kto sú kupujúci skleníkových produktov?

Plán zvyčajne analyzuje, kto je priemerný kupujúci.

Pre skleník je veľmi dôležitá aj analýza kúpnej sily v regióne.

Koniec koncov, podnikateľ si môže vybrať produkt na pestovanie na základe zamýšľanej cieľovej skupiny.

Pre podnikateľov, ktorí plánujú začať malé a pracovať len s maloobchodom, stojí za to staviť na jednoduché behu zelene.

Medzi ne patrí zelená cibuľa, petržlen, kôpor, šalát - štandardný set.

K bežiacim maloobchodným produktom patria aj reďkovky a jahody.

Keď sa obchod rozširuje, môžete do sortimentu pridať ďalší sezónny produkt - semenáčiky rôznych plodín skoro na jar.

Ale podnikatelia, "značka" na organizáciu veľkých podnikov, by sa mali zamerať výlučne na veľkoobchodný predaj.

K tomu hlavne pestujú uhorky a paradajky.

Ďalším spotrebiteľom výklenok, na ktorý sa môžete orientovať je majitelia kaviarní a reštaurácií.

Spravidla majú potrebu niektorých relatívne exotických kultúr.

Podnikateľ môže riskovať rast niekoľkých fascinujúcich rastlín v skleníku, a tak zaberať úzky výklenok. Výhodou je, že ceny takéhoto tovaru sú vysoké.

Analýza úrovne konkurencie v podnikaní


Analýza konkurencie je povinnou súčasťou akéhokoľvek plánovania, vrátane podnikateľského plánu skleníka.

V spravodlivosti je však potrebné poznamenať, že úroveň hospodárskej súťaže v skleníkovom podnikaní je vo všeobecnosti malá.

Pre analýzu je potrebné vybrať všetkých zástupcov tejto oblasti vo vašom regióne. Ich činnosť sa posudzuje na základe týchto bodov: t

  • Aké produkty sa pestujú v skleníkoch?
  • Aký je objem tovaru ponúkaného na predaj?
  • Sú zákazníci spokojní s kvalitou ponúkaného tovaru?

Pri štúdiu informácií je dôležité vziať do úvahy dopyt obyvateľov regiónu alebo oblastí, v ktorých plánujete tovar dodať.

Prístup k analýze musí byť komplexný.

Koniec koncov, aj keď teraz máte 2-3 veľkých veľkoobchodných zákazníkov, neexistujú žiadne záruky, že budete pokračovať v spolupráci za rok.

Okrem toho by ste mali vždy zvážiť možnosť rozšírenia podnikania v čase.

Priestor pre skleníky



Zvlášť dôležitý je opis miesta a priestorov.

Ak napríklad podnikateľ plánuje pestovať plodiny, je dôležité posúdiť kvalitu pôdy vo vybranom mieste.

Aj v dodatočných informáciách je potrebné špecifikovať, ako blízko sú nádrže, či je v nich kvalitná voda.

Aké dopravné uzly alebo trasy sa nachádzajú v blízkosti?

To je dôležité vedieť, pretože výroba skleníkov je často veľmi náladový v doprave (má krátku trvanlivosť).

Podnikateľ by mal preto hľadať predajné miesta čo najbližšie k skleníkom a mať vhodné dopravné prostriedky na zvýšenie zisku.

Skleníkové obchodné zariadenia


Pokiaľ ide o skleník, podnikateľ by mal venovať osobitnú pozornosť opisu technologických procesov organizácie práce.

Po prvé - uveďte, ktorý model skleníka sa bude používať a prečo.

Technické body sú natreté čo najpodrobnejšie.

Všimnite si, kto sa bude zaoberať inštaláciou a koľko to bude stáť.

Nebolo by zbytočné poznamenať, prečo bola táto spoločnosť vybraná a uviesť príklady ich úspešnej práce.

To je dôležité v prípade, keď sa podnikateľský plán snaží prilákať investorov alebo získať úverové prostriedky.

Perspektívy poľnohospodárskeho podnikania

Rozvoj poľnohospodárskeho podnikania je zárukou úspešného fungovania hospodárstva krajiny ako celku. V Rusku je táto oblasť nedostatočne rozvinutá, takže štát prijíma všetky druhy opatrení na prilákanie malých podnikov v obci. Takýto podnik má množstvo výhod, ktoré priťahujú tých, ktorí chcú začať podnikať:

  • Nízka konkurencia alebo nedostatok,
  • Nízka úroveň príjmov miestneho obyvateľstva, čo má priaznivý vplyv na prijímanie pracovníkov, t
  • Relatívne lacné a ľahko dostupné suroviny, v prípade pestovania zeleniny, je táto pôda žiadaná vo väčších osadách.

Ak zmeníte všetky tieto faktory vo svoj prospech, budete môcť viesť pomerne ziskový vidiecky podnik bez toho, aby ste prilákali veľké investície.

Zelenina ako podnik

Pestovanie zeleniny je pestovanie poľnohospodárskych rastlinných produktov pre ďalší predaj spotrebiteľom. Výber zeleniny, ako podnikania, podnikateľ musí rozhodnúť o jeho smere. Aby to mohol urobiť, musí vykonať analýzu možností, aby jeho rozvoj začal vo svojom vlastnom regióne a jeho vlastných zdrojoch. Čo je na to potrebné? podmienky:

  • Area. Pozemky alebo výrobné plochy, ktoré spĺňajú požiadavky právnych predpisov a sú určené na poľnohospodárske činnosti.
  • Technology. Dostupnosť agrotechnických zručností, vedomostí a zručností na pestovanie zeleniny. Správne používanie zariadení a technológií.
  • Distribučné kanály. Prítomnosť priamych predajných kanálov výrobkov konečnému spotrebiteľovi.

Aké plánovanie môže existovať bez posúdenia rizika? Čo by som mal hľadať pri štartovaní zeleniny?

  • Cyklickosť (sezónnosť). Výber kultúry, v ktorej sa podnik bude špecializovať, musíte venovať pozornosť skutočnosti, že vstúpil na trh v najpriaznivejšom čase na uspokojenie dopytu po tomto konkrétnom produkte.
  • Obchodné riziká. Je dôležité, aby sa dosiahla správna kombinácia kvality, ceny a objemu výroby.
  • Distribučné kanály. Vznik konkurencie v obraze väčšieho výrobcu, ktorý je schopný prinútiť podnik z distribučných kanálov. Výkyvy kvality a prerušenia v dodávkach spôsobujú, že zákazníci opustia produkt.

Po dokončení takejto analýzy môže podnikateľ ľahko určiť ďalšiu voľbu smeru výroby zeleniny.

Výber smeru pestovania zeleniny

Existujú dva zásadne odlišné smery pestovania zeleniny. Sú to skleníkové farmy a pestovanie zeleniny na otvorenom poli. Pri plánovaní podniku to bude základná položka výdavkov na spustenie podniku. To všetko závisí od schopností podnikateľa.

POZOR!Žiadny poľnohospodársky podnikateľský nápad neprinesie očakávaný zisk, ak neuplatníte správne agrotechnické a inovačné technológie.

Napríklad ziskové pestovanie zeleniny v otvorenom poli znamená prítomnosť veľkých plôch, prilákanie vybavenia a dodatočnej pracovnej sily.Ak však chcete začať podnikať v oblasti skleníkového hospodárstva, dostupnosť týchto zdrojov je voliteľná, ale existujú ďalšie náklady na výstavbu skleníka, organizáciu systémov osvetlenia, vykurovania a zavlažovania.

Jedinou kvalitatívnou výhodou pestovania zeleniny v skleníku je, že môžete organizovať striedanie plodín, takže bude fungovať celoročne, na rozdiel od krátkeho cyklu otvorenej pôdy. Súbežne s výberom poľnohospodárskej technológie prebieha výber kultúry, ktorá bude kľúčová pri výrobe budúceho poľnohospodárskeho podniku.

Pri analýze trhov je dôležité určiť spôsob implementácie. Môže to byť veľkoobchod alebo maloobchod. Z toho tiež priamo závisí na výbere zeleniny. Takže voľba je urobená, je čas začať písať podnikateľský plán.

Ciele a štruktúra podnikateľského plánu pre pestovanie zeleniny

Je to od plánovania, že by mal podnik začať a rásť. Podnikateľský plán pomáha nielen plánovať realizáciu myšlienky krok za krokom, ale vykonáva aj niekoľko ďalších úloh. Táto štúdia o perspektívach trhu vo vzťahu k vybranému produktu, zhodnotenie nákladov na spustenie a výrobu a prognóza potenciálnej ziskovosti. Pomocou podnikateľského plánu bude možné priebežne monitorovať priebeh vášho podniku.

Podnikateľský plán je najčastejšie vypracovaný nielen pre použitie v rámci podniku, ale aj pre externé osoby - potenciálnych investorov alebo budúcich partnerov. Štruktúra podnikateľského plánu je pomerne jednoduchá. Toto je niekoľko otázok, ktoré by mal podnikateľ podrobne preštudovať pred začatím podnikania.

Vzhľadom na trend vývoja moderného trhu s potravinami existuje 5 hlavných rastlinných plodín, ktorých pestovanie vykazuje najvyššiu ziskovosť s relatívnou nenáročnosťou samotného závodu. Zoznam najziskovejšej zeleniny, ktorá je v neustálom dopyte a nevyžaduje použitie komplexných technológií, zahŕňa:

Obchodné plánovanie na príklade pestovania zemiakov

Zemiaky budú vždy najdôležitejšou plodinou, ktorá zabezpečí potravinovú bezpečnosť. Svetová produkcia zemiakov rastie každý rok, pred ostatnými plodinami. V Rusku sa zemiaky pestujú ako jedna z hlavných plodín. V tomto odvetví rastlinnej výroby nie sú prakticky žiadne významné zmeny.

Hlavnými výrobcami zemiakov sú súkromné ​​farmy, ktoré zaberajú 90% celkovej produkcie. Zvyšok pripadá na stredné a veľké farmy. Skutočnosť, že leví podiel sa pestuje na malých farmách, prispieva k citlivosti plodiny na nízke výnosy. Je to chyba nedostatku zdrojov pre správnu poľnohospodársku technológiu tejto kultúry. Vypracujme krátky podnikateľský plán na pestovanie zemiakov na príklade pozemku s rozlohou 1 ha.

  • Charakteristika činnosti (popis podnikateľského zámeru). Plánované hrebeň výsadby zemiakov pod traktorom alebo motoblock. Metóda hrebeňa vám umožňuje ušetriť až 30% plochy, pričom nestratíte výnos. Ďalšia starostlivosť si bude vyžadovať organizáciu zalievania, ochrany a hilling. Na 1 hektár pôdy bude potrebovať 3,5 ton sadiva zemiakov. Plánuje sa získať v priemere 25-40 ton výnosov, v závislosti od kvality spracovania a dobrej sezóny. Zo získaných zemiakov zostáva časť ako vlastný výsadbový materiál a objem sa realizuje.
  • Konečný produkt. Výživové zemiaky, osivo.
  • Primárni spotrebitelia. Jednotlivci - obyvateľstvo vo veku 15 rokov a viac. Právnické osoby - miestne obchody, výrobcovia potravín, miestne stravovanie.
  • Marketing. Reklamy v sociálnych sieťach, miestne noviny, odporúčania predchádzajúcich klientov. Účasť na poľnohospodárskych veľtrhoch.
  • Sales. Miestne veľkoobchodné a maloobchodné trhy, partnerstvo s výrobcami potravín.
  • Hlavné položky výdavkov.Semenný materiál - v počiatočnej fáze ide o vážnu investíciu, pretože Náklady na sadivo zemiakov sú najmenej trikrát vyššie ako obvykle. To je 3500 kgh100r. = 350000 r. Hnojivá - 20 tis. Opravné prostriedky - 20 tisíc rubľov, Palivo - 10 tisíc rubľov Zahŕňa aj plat. Ale vzhľadom na rozlohu lokality (1 ha) sa predpokladá, že zhotoviteľom bude sám podnikateľ.
  • Počiatočná investícia, Možno minimalizovať vlastným výsadbovým materiálom a vybavením.
  • riziká, V zozname rizík pri pestovaní zemiakov, môžete urobiť zlé obdobie v podobe suchého horúceho leta.
  • návratnosti, 2 - 3 roky.

Toto sú hlavné etapy podnikateľského plánovania, ktoré možno aplikovať na akýkoľvek druh činnosti a produktu. Aby sme pochopili, čo všetci na konci dostaneme, môžeme vypočítať ziskovosť pestovania zemiakov na 1 hektár pôdy.

V priemere je možné získať 30 ton zemiakov z 1 ha pôdy s dobrým spôsobom pestovania zemiakov s vysokými odrodovými vlastnosťami. Približne 10% tohto objemu ide do odpadu. Pre ďalšie obchodné aktivity je potrebné vybrať semenný materiál z výslednej plodiny - to je 3,5 t / 1 ha. Tam je 23 ton vľavo, ktoré môžu byť predávané veľkoobchod na 20 p / kg, alebo 30 rubľov / kg v maloobchode. Dostaneme 460 tisíc rubľov. Pre veľkoobchod alebo 690 tisíc rubľov. Odberáme vyššie uvedené náklady a nákladné časti a získavame ziskovosť pestovania zemiakov. tj s veľmi priemernými ukazovateľmi je možné odvodiť ziskovosť najmenej 70% za najnepriaznivejších podmienok.

POZOR!Ziskovosť sa niekoľkonásobne zvyšuje, ak sa pestovateľ zaoberá pestovaním svojho semena.

Skleníky (skleníky) - niekoľko tipov

Podnikanie v oblasti pestovania zeleniny v skleníkoch sa líši od pestovania v otvorenom teréne, je náročnejší proces. V rovnakej dobe, v skleníku 100 metrov štvorcových. m. skutočne dosahujú rovnaký zisk ako za 1 ha otvorenej pôdy. Zelenina sa môže pestovať vo vnútorných priestoroch po celý rok pomocou vyhrievaných skleníkov. S možnosťou bez vykurovania, skleník pomôže znížiť riziká spojené so stratou plodín v dôsledku chorôb, škodcov a poveternostných podmienok desaťnásobne.

Ak chcete začať podnikať v oblasti pestovania skleníkovej zeleniny, budete potrebovať tieto zdroje:

  • Pozemok,
  • skleník (film, sklo, atď. s dreveným alebo kovovým rámom),
  • zariadenie - vykurovanie, osvetlenie, zavlažovanie),
  • Kvalitná pôda,
  • Výsadbový materiál. Ziskovosť podnikania v oblasti zeleniny priamo závisí od druhu pestovaných plodín, ich popularity a dopytu, preto by sa výber vhodnej zeleniny mal prijímať zodpovedne a zámerne,
  • Pestovateľské technológie, Všetko záleží výlučne na vedomostiach podnikateľa a na jeho túžbe naučiť sa nové technológie v technikách skleníkového hospodárstva,
  • Personál. Pre jeden skleník do 50 m2. môže byť určená jedna osoba, ktorá bude vykonávať všetky druhy práce, od obrábania pôdy až po zber,
  • transport, Poľnohospodársky podnik priamo súvisí s nezávislým predajom svojich výrobkov. Preto je potrebná preprava.

Skleníkový obchod s pestovaním zeleniny zahŕňa dlhšie obdobie zamestnania ako v otvorenej oblasti. Spravidla sa pestovanie zeleniny v skleníkoch, podnikateľ navyše organizuje miesto pre pestovanie sadeníc zeleniny. To je nevyhnutný moment pre zvýšenie ziskovosti podnikov.

Pri spustení skleníkového obchodu s pestovaním zeleniny musí podnikateľ pochopiť, že ak si myslíte širšie, potom môžete zo skleníka profitovať počas celého roka tým, že ponúknete dodatočné služby. Môže ísť o predaj sadivového materiálu - sadenice, organizovanie kurzov pestovania a starostlivosti o rastliny atď.

Rekultivácia malých plôch skleníkov je šesť mesiacov. Predaj je možné začať už od 1 mesiaca.Ziskovosť pestovania zeleniny v skleníkoch inšpiruje každého - 300%!

Začať podnikať pestovanie zeleniny môže nielen obyvateľov obce. Prax ukazuje, že mestskí podnikatelia začali so zaujímavými vidieckymi projektmi, ktoré majú veľké vedomosti, tvrdú prácu a motiváciu. Moderná rastlinná výroba umožňuje nielen experimentovať s rôznymi plodinami, ale aj robiť obyčajné pestovanie zeleniny veľkolepým projektom.

Podnikanie v skleníkoch

Samozrejme, aby sa pestovanie zeleniny stalo otázkou vášho života, budete pracovať na jednu sezónu trochu tvrdo a budete musieť pracovať v skleníkoch po celý rok. Okrem toho bude potrebné analyzovať trh s zeleninou pre: t

  • výrobky, ktoré nie sú dostupné na trhu, t
  • zeleniny.

Tieto nuansy budú závisieť viac od regiónu vášho bydliska. Dajme príklad.

Predstavte si, že žijete na juhu krajiny. Takže v regiónoch s teplou klímou nebudete môcť zarobiť veľa, napríklad na uhorkách alebo paradajkách, pretože:

  • môžu byť ľahko pestované ktorýmkoľvek priaznivcom záhrady bez filmového obalu,
  • v dôsledku masového pestovania sú k dispozícii väčšinu roka.

Vyššie uvedené faktory spôsobujú pomerne nízku cenu za uvedené tovary, ktoré sa v chladnom období len mierne zvyšujú.

Ktorá plodina rastie od samého začiatku

Zároveň nie je rentabilné pestovať túto vzácnu komoditu vo forme súkromnej farmy v severných regiónoch krajiny, pretože:

  • chladné lístie neskoro a prichádza príliš rýchlo a vegetačné obdobie je veľmi malé,
  • vykurovanie v skleníkoch, ktoré je započítané a platené podnikateľom približne 9 mesiacov v roku, spotrebuje všetky výnosy z predaja,
  • aj keď zahrňujete skleníkové vykurovanie v cene, dostanete, aj keď mierne vyššiu kvalitu, ale oveľa drahší produkt, ktorého cena výrazne prevýši náklady na podobný tovar dodávaný z teplých krajín.

Funkcie spôsobené regionálne umiestnenie podniku - nie všetky nuansy, ktoré musíte čeliť.

Vypracovať podrobný podnikateľský plán

Takže hrubý plán na usporiadanie vášho podnikania bude vyzerať takto.

Tabuľka 1. Podrobný plán organizácie podniku na pestovanie zeleniny v skleníku

Každá záhradná plodina môže rásť a produkovať najhojnejšiu úrodu iba v podmienkach vhodnej pôdy, napríklad:

  • mierne kyslé,
  • neutrálny,
  • hlinité,
  • piesočná atď.

    Ak pestujete rastliny na nevyhovujúcej pôde, neuvidíte ziskové podnikanie, takže budete tiež musieť zistiť zloženie pôdy a zmeniť ju sami.

    Možno pestovať v skleníku a zelenine a bylinkách

    Výhody a nevýhody podnikania pestovania zeleniny v skleníku

    Než sa rozhodnete pre taký odvážny krok ako pestovanie zeleniny v skleníku, ako pre biznis, musíte si pre seba určiť všetky svoje pozitívne aspekty a nevýhody. Pozrime sa na to a zvážme nasledujúcu tabuľku.

    Tabuľka 2. Výhody a nevýhody podniku, o ktorom uvažujeme

    Láska pre záhradníctvo bude určovať výhody a nevýhody takéhoto podnikania.

    Ako vidíte, je tu niečo na čo myslieť. Ak je však vaša záhrada vášňou, potom môžete okamžite odstrániť niektoré nedostatky a potom pozitívna strana preváži.

    Aké plodiny sú vhodné na celoročné pestovanie v Rusku

    Ako je známe, klimatické podmienky našej vlasti sú drsné, a preto je pre podnik, aj keď sa jedná o prácu vo vyhrievanom priemyselnom skleníku, potrebné používať:

    • skorých odrôd akejkoľvek plodiny
    • vhodné hybridné odrody konkrétnej zeleniny, úrodné a odolné voči drsným podmienkam,
    • samoopelené odrody, pretože v zime sotva môžete nájsť včely kdekoľvek pracovať.

    Hybridy: čo je to?

    Okrem toho, začínajúci podnikateľ si musí uvedomiť, že v jednom, dokonca ani vo veľkom skleníku nie je možné efektívne pestovať rôzne kultúry, pretože:

    • môžu byť voči sebe nepriateľskí,
    • vyžadujú rôzne teploty vzduchu, úrovne svetla, vlhkosť atď.

    Uhorky sú skvelé pre pestovanie v priemyselných skleníkoch.

    Preto, ak chcete pestovať niekoľko rôznych druhov zeleniny, je lepšie vybaviť nie jeden obrovský skleník, ale niekoľko menších prístreškov.

    Takže, zvážte, čo možno najúspešnejšie pestovať v skleníkoch v Rusku za účelom úspešného podnikania.

    Kultúry vhodné na pestovanie v skleníkoch

    Takže prvá a jedna z najprijateľnejších plodín na pestovanie - cuketa. Táto rastlina by nebola zasadená obyčajnými záhradkármi v skleníku, pretože aj v podmienkach severných regiónov dobre rastie v otvorenom teréne. Keďže však hovoríme o celoročnom pestovaní, cuketa bude „žiť“ v prístrešku, z ktorého budú mať úžitok:

    • plodina produkuje bohatú úrodu
    • ovocná chuť sa zlepší.

    Obdobie vegetácie týchto rastlín je asi jeden a pol až dva mesiace, preto môže byť rok na predaj približne 5-krát. Zároveň sa vyrobí približne 12 kilogramov plodiny na meter štvorcový.

    Squash v zime sú prakticky pochúťkou, takže dopyt po nich v chladnom období je vždy vysoký

    Druhou plodinou úspešne pestovanou v skleníku je baklažán. Len chcem upozorniť na skutočnosť, že táto rastlina je rozmarná a budete musieť:

    • Vyberte si pre nich ideálnu teplotu
    • nákup kvalitných hnojív najvyššej kvality.

    Avšak raz v skleníku sa táto kultúra ukáže z novej strany: dosiahne výšku asi dva metre a začne niesť ovocie oveľa viac.

    Tak, vegetačné obdobie požadovanej kultúry bude asi 4 mesiace, takže za rok bude možné zbierať na predaj asi trikrát. Zároveň bude mať každý meter štvorcový 10-15 kilogramov.

    Lilky sú ľahko používané obyvateľmi našej krajiny na krútenie, vyprážanie a varenie iných jedál, takže dopyt po nich je vysoký po celý rok.

    Paradajky sa tradične pestujú v priemyselných skleníkoch, pretože sú v neustálom dopyte.

    Takže v podmienkach skleníkového skleníka tieto rastliny produkujú plodiny:

    • o 2-3 týždne skôr ako vonku,
    • 2,5-násobok štandardného výťažku.

    Takže v priemere úroda od okamihu výsadby tejto plodiny bude trvať 120 dní, zatiaľ čo jeden meter štvorcový poskytne približne 15-20 kilogramov paradajok.

    Paradajky - najčastejšia a zároveň účinná voľba kultúry vhodnej na pestovanie

    Počuli ste niečo Holandská metóda pestovania paradajok? Podrobne si prečítajte, ako dosiahnuť výnosy až šesťdesiatpäť kilogramov zeleniny zozbierané z každého štvorcového metra výsadby.

    Ďalším tradičným výberom podnikateľov, pestovateľov zeleniny, relevantných a vysoko ziskových aj pre severné regióny krajiny, rovnako ako všetky ťažkosti s pestovaním, kultúrou:

    • náklady pomerne drahé
    • predáva skvele

    Na jednom štvorcovom metre priemyselného skleníka môžu riasy uhorky produkovať viac ako 20 kilogramov ovocia.

    Priemerné náklady na uhorky je vysoká, takže ich podnikanie je pomerne ziskové.

    O technológii pestovania uhoriek v skleníku, prečítajte si v osobitnom článku.

    Bulharské korenie

    Pestovanie tohto druhu zeleniny komplikuje skutočnosť, že kultúra miluje vysokú teplotu, a len ak je prítomná, úspešne rastie. Hovoríme teda o neustálom udržiavaní najmenej +25 ° С v skleníku.

    Za štandardnú dobu pestovania, ktorá sa rovná 120 dňom, môže táto plodina produkovať 18 kg potravín na meter štvorcový.

    Pepper je vrtošivá kultúra, ale jeho popularita je vysoká

    V osobitnom článku Nájdete tu najlepšie druhy korenia pre skleník, ktoré sú menej náchylné k chorobám a najmenej citlivé na starostlivosť.

    karfiol

    Požadovaná rastlinná odroda dokonale toleruje nízke teploty, takže môžete trochu znížiť vykurovanie v skleníkoch, a ušetriť značné množstvo na to. Doba vegetácie tejto plodiny je asi 110 dní od okamihu výsadby, to znamená, že zeleninu môžete zbierať až trikrát ročne.

    Treba však pamätať na to, že karfiol je zelenina s nízkym výnosom a prinesie maximálne 6 kilogramov na meter štvorcový pôdy.

    Karfiol patrí do kategórie nízko výnosnej zeleniny

    Oficiálna obchodná registrácia

    Je potrebné pochopiť, že začatie obchodu so zeleninou v priemyselnom meradle, stávate sa skutočným obchodníkom, preto musíte prejsť štátnou registráciou v očiach zákona, najmä ak máte v úmysle pracovať ako dodávateľ firemných sietí, pretože nepracujú s nelegálnymi prisťahovalcami.

    Okrem toho musíte získať oficiálny názov, aby ste získali oficiálne dokumenty potvrdzujúce kvalitu vašich produktov.

    Pre priemyselné pestovanie zeleniny za účelom ich následného predaja musíte podnik oficiálne zaregistrovať

    Takže formy vlastníctva pre zeleninové farmy môžu byť nasledovné.

    1. súkromná farma, t oblasť, v ktorej môžete pracovať, by nemala presiahnuť 2,5 hektára. Okrem toho budete mať aj obmedzenia týkajúce sa využívania pracovnej sily tretích strán na základe pracovnej zmluvy. Inými slovami, v skleníkoch môžete pracovať len vy a vaši rodinní príslušníci.

    Pokiaľ ide o oficiálnu registráciu, v tomto prípade bude stačiť, aby ste dostali papier o vlastníctve konkrétneho pozemku.

    2. Sedliacka farma. Na rozdiel od LPH, v tomto prípade právo podnikateľa neobmedzuje:

    • pracovných príležitostí
    • Vlastniť obchodnú oblasť
    • ročný obrat.

    Majiteľ farmy sa musí zaregistrovať ako podnikateľ prostredníctvom daňového príkazu na registráciu, čo znamená, že v budúcnosti prevedie určité percento na štát - daň.

    Rozdiel medzi IP a LLC

    3. Individuálny podnikateľ alebo spoločnosť s ručením obmedzeným - formy organizácie, ktoré tiež nemajú obmedzenia podobné LPH, preto ak máte v úmysle pracovať „vo veľkom rozsahu“, je najlepšie stať sa IP, s výhradou výlučného vlastníctva podniku, alebo LLC, ak existuje niekoľko vlastníkov.

    V druhom prípade musí byť štatutárny fond organizácie v súlade so zákonom najmenej 10 tisíc rubľov.

    Pestovateľ, ktorý má v úmysle predávať ovocie vypestované v skleníku, si musí vybrať prácu so špecifickým daňovým systémom za predpokladu, že je zaregistrovaný ako:

    Pre smer činnosti, o ktorej uvažujeme, tento systém príde s jednotnou poľnohospodárskou daňou, čo znamená zaplatenie fixného percenta prijatého zisku.

    Správna voľba umiestnenia skleníkov

    Budete prekvapení, ale nielen tam, kde budete väčšinu času, ale záleží aj na správnej voľbe miesta na usporiadanie skleníkov, ale aj:

    • efektívnosť rôznych organizačných a výrobných postupov
    • úroveň nákladov zameraných na zabezpečenie fungovania skleníkov, t
    • ďalšiu príležitosť na rozšírenie.

    Tak, že v budúcnosti môžete rozšíriť podnik, je potrebné vo fáze výberu územia vziať do úvahy rôzne nuansy

    Ak teda nemáte vlastnú pozemok, na ktorom budete pracovať, a už na základe svojich parametrov rozhodujete, je lepšie, aby ste si prenajali územie, ktoré spĺňa tieto požiadavky:

    • mala by byť rozsiahla, aby sa pri úspešnom raste obratov podnikov mohlo dokončiť niekoľko ďalších skleníkov,
    • oblasť musí byť umiestnená vedľa cesty s tvrdým povrchom, aby sa uľahčila logistika a dočasné, ako aj náklady na prepravu hotovosti,
    • v blízkosti by mali byť inžinierske siete, napríklad plynovod alebo elektrina, pretože je dosť problematické vykurovať skleník pevným palivom,
    • je potrebné pripojiť sa na centrálny vodovod alebo osobnú studňu, inak rastliny nebudú mať nič do vody,
    • absencia stromov, budov alebo reliéfov, ktoré by mohli blokovať slnko v blízkosti skleníkov, t
    • minimálny sklon plochy pre budovy, nepresahujúci 5%.

    Ako vidíte, požiadavky nie sú malé a je potrebné dbať na dodržiavanie ich územia.

    Nie je tak jednoduché vybaviť priemyselný skleník na úspešné pestovanie zeleniny v ňom

    Ako ohriať priemyselný skleník

    Pestovanie zeleniny v priemyselnom meradle znamená neustále ohrievanie skleníka počas chladného obdobia. Čím chladnejšie, tým viac energie sa vynaloží na ohrievanie oblastí určených na výsadbu, pretože je potrebné ohrievať:

    • nielen vzduch
    • ale aj hrúbka zeme.

    Najpohodlnejším spôsobom vykurovania takýchto oblastí je použitie zemného plynu. Ak sa však plynovod nenašiel blízko vašej budúcej ekonomiky, bude takmer nemožné ho postaviť sami, pretože je príliš drahý.

    Existuje aj možnosť vykurovania s využitím elektrickej energie, čo je ešte drahšie, pretože, ako vieme, náklady na elektrickú energiu sú veľmi vysoké. Okrem toho bude musieť byť ekonomika vybavená drahými elektrickými kotlami.

    Ako vykurovať skleník - rozhodnúť, postarať sa len o to, aby rastliny mali dostatok tepla, a je stále na rovnakej úrovni

    V záujme hospodárstva mnohí poľnohospodári vykurujú skleníky pomocou pevných palív:

    Táto alternatíva, hoci ekonomická, naznačuje veľa ťažkostí, napríklad:

    • potreba neustáleho nákupu paliva,
    • konštantná kontrola a údržba určitého množstva paliva v peci atď.

    Ako vidíte, existuje mnoho ťažkostí. Vyberte si konkrétny typ vykurovania na základe schopností podniku a prevládajúcich okolností.

    Využitie vykurovacieho systému niekoľkými spôsobmi závisí od oblasti skleníka a jeho účelu, ako aj od zdrojov, ktoré máte k dispozícii. Vykurovací systém môžete namontovať sami. Ako presne? prečítať v osobitnom článku.

    Poďme zhrnúť

    Pestovanie zeleniny po celý rok je ziskový obchod. Budeme musieť pracovať na jeho organizácii a začať, ale buďte si istí, dostanete zisk, a časom to bude len viac. Spočiatku bude potrebné vziať do úvahy mnohé nuansy, napríklad ako vykurovať skleník, ako bude voda prúdiť na zavlažovanie, akú formu podniku zaregistrovať, po chvíli však bude jednoduchšie, pretože už poznáte každý kútik a malé detaily vášho dieťaťa.

    Ziskovosť podnikateľského zámeru

    Najväčšie finančné investície si vyžadujú rozvoj skleníkového obchodu pestovania kvetov, ale zisk z ich predaja bude najvyšší. Na druhom mieste z hľadiska ziskovosti sú "skleníky". Sú niekoľkonásobne rentabilnejšie ako skleníky so zeleninou. Konečné rozhodnutie však vykonáva sám podnikateľ s odkazom na jeho schopnosti, výšku základného imania, veľkosť pozemku a zemepisnú polohu.

    Najvyššie zisky očakávajú podnikatelia, ktorí sa rozhodli investovať do organizácie skleníkového obchodu pestovania kvetov. Na druhom mieste, aby sa zisk je pestovanie zelene av posledných zeleninových skleníkoch.

    Ak uvažujete o tom, ako začať skleníkový podnik od nuly, potom kvetinové skleníky nie sú vašou možnosťou. Je lepšie obrátiť vašu pozornosť na pestovanie skorých šalátov, mladých cibúľ a ďalších zelených. Tieto plodiny nie sú náladové k rastovým podmienkam a nevyžadujú si dopravu, môžu sa pestovať v ktoromkoľvek regióne a získať stabilný zisk z predaja. V praxi by najlepšou možnosťou bolo, keby „zelený“ skleník poskytoval najbližším regiónom svoje produkty.

    Odporúča sa vykonať analýzu miestneho trhu, aby sa upriamila pozornosť na to, ktoré výrobky kupujú zákazníci. Stojí za to venovať pozornosť produktom konkurencie, jej uplatňovaniu kvality a cenovej politiky. Nezabudnite na klimatické podmienky miesta bydliska, ktoré výrazne ovplyvňujú konečný výsledok práce. Ak plány nie sú veľkoobchodné produkty, a maloobchod, odporúča sa venovať pozornosť pestovaniu zelene, a na jar sa prepne na reďkovky a jahody.

    Počnúc rozvojom skleníkového obchodu od nuly, celoročné zisky môžu zaručiť univerzálnosť využívania pôdy. Použite voľné miesto pre pestovanie sadeníc rôznych záhradných plodín, ktoré sú vo vysokej dopyte medzi kupujúcimi na jar. Pamätajte, že veľké sumy zisku a rýchla návratnosť nezaručujú maloobchodný predaj, ale len veľké objemy a veľkoobchodný predaj. Na jar si môžete urobiť dobré na čerstvé paradajky a uhorky.

    Aj ziskovosť skleníkového obchodu závisí od správnej technológie pestovania ich produktov. Na dosiahnutie čo najvyššej výnosnosti zeleniny s minimálnymi finančnými investíciami sa používa hydroponický systém. Táto technológia je použiteľná tak v malých skleníkoch, ako aj vo veľkých poľnohospodárskych podnikoch. Jedinou nevýhodou zeleniny pestovanej touto technológiou je nízka chuť. Všetka zelenina nebude mať charakteristické chute, ktoré nie každý kupujúci môže mať rád.

    Napriek tomu, že cena takejto zeleniny bude prijateľná, môže viesť k poklesu predaja. Odborníci odporúčajú premýšľať o inej, možno nákladnejšej technológii, ktorá ponechá chuť produktov nezmenenú. Index ziskovosti skleníkových podnikov dosahuje v podstate 15% a len vo výnimočných prípadoch môže prekročiť 20%, ak si podnikateľ môže vybrať optimálnu výrobnú technológiu, zaujať svoje miesto a prilákať pravidelných zákazníkov.

    Niektoré dôležité body o sporení

    Čo je výhodnejšie pokryť rámy ich skleníkov pomocou skla alebo polyetylénu? Bežné 3-4 mm sklo nie je vhodné pre skleník. Prenáša veľké množstvo tepla a nerozpúšťa slnečné lúče, čo nepochybne povedie k popáleniu zelených rastlín a veľkej spotrebe plynu na vykurovanie. Ak je možnosť kúpiť technické sklo s kolenom, len v tomto prípade bude jeho použitie odôvodnené. O úsporách v tomto prípade nie je otázka, pretože budete musieť zaplatiť aspoň 1000 rubľov na meter štvorcový takéhoto materiálu. A čím viac skleníkových plynov, tým drahšie to bude stáť za to.

    V slnečných južných oblastiach je výhodnejšie využívať polyetylénový povlak pre skleníky. V porovnaní so sklom je tento materiál oveľa lacnejší, ale s minimálnym prístupom k svetlu nie je toto riešenie vhodné, pretože polyetylén rozptyľuje minimálny tok svetla a umožňuje dosiahnuť rastliny. V tomto prípade sa odporúča použiť akrylové alebo polykarbonátové dosky. Tento umelý materiál zabraňuje popáleniu rastlín a prechádza dostatočným množstvom svetla.Ak sa malé domáce skleníky môžu vyrábať zo šrotu v ich vlastnom areáli a niektorí záhradníci sa im podarí ukradnúť elektrinu na osvetlenie a zároveň minimalizovať náklady, vážni obchodníci si nemôžu dovoliť takýto krok.

    Otvorenie skleníkového obchodu na vašej pôde od nuly, podnik môže byť organizovaný správne a ušetriť na vykurovaní priestorov pomocou dreva Kuznetsov namiesto plynu na vykurovanie. Je tiež výhodnejšie otvoriť svoje skleníkové zariadenia v okresoch Sevastopoľ alebo Krasnodar. V južných mestách je denný čas dlhší, teplota vzduchu je vyššia a práca a nájom pôdy sú lacnejšie. V tomto prípade venujte pozornosť logistike, aby boli výrobky obchodovateľné každému zákazníkovi, dokonca aj v najodľahlejších mestách Ruskej federácie.

    Aké dokumenty sú potrebné na vydanie v procese implementácie skleníkového obchodu

    Ak pozemok, na ktorom sa plánuje inštalovanie skleníka, neznamená, že váš majetok a objem výroby neznamenajú využitie pracovnej sily zamestnancov a predaj výrobkov právnickým osobám, okrem certifikátu potvrdzujúceho skutočnosť, že ste jediným vlastníkom pozemku, sa nevyžadujú žiadne iné doklady.

    V prípade, že objem skleníkov zahŕňa veľkoplošnú výrobu s využitím prenajatých pracovníkov a predaj pestovaných plodín do obchodov, veľkoobchodných základní a akýchkoľvek stravovacích zariadení, potom budete musieť zaregistrovať svoju činnosť ako individuálny podnikateľ alebo roľnícka farma s daňami zaplatenými do štátnej pokladnice.

    Skleníková obchodná ziskovosť

    Hospodárska súťaž v tejto oblasti sa odhaduje ako relatívne nízka. Najťažšie je presne zhodnotiť ziskovosť takéhoto obchodného projektu. Tento ukazovateľ závisí od mnohých premenných a predovšetkým od geografickej polohy skleníka. Na jednej strane, ako je uvedené vyššie, pestovanie čerstvej zeleniny v skleníku je viac žiadané pre strednú zónu a severné regióny našej krajiny ako pre juh. Na juhu je súťaž oveľa vyššia a mimo sezóny je oveľa kratšia.

    Na druhej strane, pre centrálnu časť Ruska sú charakteristické prudké poklesy teploty a dokonca aj mrazy. Okrem toho je tu nedostatok slnečného svetla. V dôsledku toho budú potrebné dodatočné náklady na osvetlenie a vykurovanie skleníkov, čo následne povedie k zvýšeniu výrobných nákladov. Tak napríklad pestovanie skleníkovej zeleniny, napríklad v Moskve av moskovskom regióne môže byť nevýhodné z dôvodu vysokých nákladov na miestne skleníkové produkty a vzhľadom na veľké množstvo ovocia a zeleniny z juhu dovážané v tomto regióne za nižšie ceny.

    Samozrejme, ziskovosť závisí aj od toho, čo sa pestuje v skleníkoch. Najčastejšie je to greeny, kvety a zelenina. Okrem toho sa skúsení agronómovia zaväzujú pestovať rôzne exotické kultúry pre našu krajinu v skleníkoch. Druhá možnosť nie je vhodná pre začínajúcich podnikateľov z ďalších dvoch dôvodov: jej realizácia si vyžaduje značné investície a samotný podnik sa vyznačuje vysokými rizikami, ktoré sú spojené predovšetkým s rozmarnosťou takýchto zariadení a po druhé, s neschopnosťou presne predpovedať dopyt po podobných výrobkoch. Trhu.

    V prvom rade, pokiaľ ide o ziskovosť v skleníku podnikania sú kvety, ale investície do kvetinárstva bude najviac pôsobivé, pretože budete potrebovať rozsiahle priestory pre výstavbu skleníkov. Ak však ešte nemáte veľký štartovací kapitál alebo špeciálne skúsenosti v pestovaní skleníkových rastlín, odborníci vám odporúčajú začať s greeny (cibuľa, petržlen, kôpor, šalát, atď.), Ktorý je oveľa menej náladový voči poveternostným podmienkam, má dobré “ výnosov “a má trvalo vysoký dopyt.

    Základné požiadavky na pestovanie zeleniny

    Ak máte v úmysle zapojiť sa do pestovania zeleniny, odporúča sa venovať pozornosť tzv. V poslednej dobe sa obyvatelia veľkých miest našej krajiny začali premýšľať o svojom zdraví a dávajú prednosť ekologickým výrobkom. Ak však chcete, aby sa vaše výrobky nazývali „šetrné k životnému prostrediu“, musíte preň vydať environmentálne osvedčenie. Environmentálne osvedčenie o zhode je dokument, ktorý potvrdzuje environmentálnu bezpečnosť výrobkov vrátane ich prevádzky, skladovania a prepravy.

    Vydáva sa až po tom, čo výrobcovia prejdú procesom environmentálnej certifikácie, počas ktorého sa stanoví súlad celého výrobného procesu a samotného výrobku s prijatými environmentálnymi normami. Environmentálna certifikácia je dobrovoľný postup, ktorý však výrazne zvyšuje konkurencieschopnosť vašich výrobkov.

    Pripravené nápady pre vaše podnikanie.

    Ak chcete vydať environmentálne osvedčenie, budete musieť predložiť tieto dokumenty: žiadosť vo voľnej forme, špecifikácia výrobku, úplná technická dokumentácia, GOST R osvedčenie o zhode, ak existuje, osvedčenie o štátnej registrácii žiadajúcej spoločnosti. Tento zoznam sa môže líšiť v závislosti od typu certifikovaného výrobku. Postup pri udeľovaní environmentálnej certifikácie je pomerne komplikovaný a zdĺhavý.

    Skladá sa z niekoľkých etáp. Po prvé, žiadajúca spoločnosť poskytuje certifikačnému stredisku všetky potrebné dokumenty, ako aj žiadosť o získanie osvedčenia o environmentálnej bezpečnosti. Certifikačné centrum potom analyzuje predloženú dokumentáciu výrobku, oboznámi sa s výrobným procesom, rozhodne o predloženej žiadosti, podpíše aplikačnú zmluvu, analyzuje protokoly o skúškach, audituje výrobný alebo technický proces, vyberá vzorky na testovanie, vykonáva testovanie výrobkov a nakoniec akceptuje rozhodnutie o vydaní alebo zamietnutí vydania osvedčenia o environmentálnej bezpečnosti.

    V prípade kladného rozhodnutia sa vydáva osvedčenie o zhode s jeho následným prevodom žiadateľovi. Náklady na absolvovanie procesu environmentálnej certifikácie je od 55 tisíc rubľov.

    Takže poďme zhrnúť. Investície do kvetinárstva sú 4-5 krát vyššie ako investície do pestovania zeleniny. A pestovanie zelených je 4 krát výnosnejšie ako pestovanie zeleniny. Konečné rozhodnutie o tom, čo presne na svojom pozemku vyrastiete, by sa však malo prijať až po dôkladnom marketingovom prieskume regiónu, v ktorom žijete, a miestneho trhu.

    Venujte pozornosť tomu, aké produkty sú najviac žiadané, čo vaša konkurencia ponúka a za aké ceny, ako predávajú svoje výrobky. Zvážte aj klimatické vlastnosti regiónu a vašu schopnosť začať podnikať. Napríklad, ak máte v pláne pracovať najprv len s maloobchodom, potom by ste mali uprednostňovať zelene (kôpor, šalát, petržlen, cibuľu), reďkovky, jahody. Okrem toho môžete zvýšiť svoje zisky pestovaním a predajom sadeníc rôznych záhradných a záhradných plodín na začiatku jari.

    Ak sa spoliehate na veľké príjmy a rýchlu návratnosť, potom sa musíte spoľahnúť na veľkoobchodný predaj. V tomto prípade odborníci radia venovať pozornosť paradajkam a uhorkám. Nakoniec, ak už máte prístup k majiteľom reštaurácií a kaviarní a dohodu s nimi o priamych dodávkach, potom môžete mať šancu a začať pestovať viac náročných rastlín, náklady, ktoré budú vyššie ako náklady na bežné plodiny.

    Zvážte aj vzdialenosť medzi farmou a potenciálnymi kupcami.Čím ďalej od mesta sa nachádzajú skleníky, tým výhodnejšie bude pestovanie „ľahkých“ výrobkov (to znamená, že budú vážiť menej a nebudú príliš náročné z hľadiska skladovania a prepravy).

    Nakoniec ziskovosť závisí od zvoleného technologického procesu. Ale tu to nie je také jednoduché. Napríklad maximálny výnos pri najnižších nákladoch na pestovanie zeleniny je poskytnutý hydroponickou metódou. Táto technológia môže byť použitá s rovnakým úspechom tak v malých skleníkoch, ako aj vo veľkých poľnohospodárskych podnikoch. Avšak jeho hlavnou nevýhodou je nízka chuť hotového produktu.

    Pripravené nápady pre vaše podnikanie.

    Zelenina pestovaná týmto spôsobom, hoci lacná, má malú alebo žiadnu chuť. Ani preto nebudú veľmi žiadaní. Z tohto dôvodu sa odporúča používať ešte drahšie, ale v tomto prípade tradičný systém s použitím hnojív na pestovanie zeleniny.

    Priemerná ziskovosť odvetvia sa odhaduje na 15%. V niektorých prípadoch, s vhodne zvolenými výklenkami a výrobnými technológiami, môže dosiahnuť 25%!

    Ako vykonávať dokumenty pre pestovanie zeleniny

    Ak je pozemok na výstavbu skleníkov vo Vašom majetku a neplánujete pracovať vo veľkom meradle, najímať ďalších pracovníkov a predávať hotový výrobok právnickým osobám, potom nie sú potrebné žiadne osobitné dokumenty na organizovanie takejto dcérskej farmy. Na realizáciu zberu bude stačiť vydať potvrdenie o tom, že pôda, na ktorej sa nachádzajú skleníky, patrí vám.

    Ak sa chystáte prilákať dodatočnú pracovnú silu, organizovať väčšiu produkciu a predávať svoje výrobky prostredníctvom obchodov, obchodných reťazcov, ako aj zásobovať ich stravovacími zariadeniami, budete sa musieť zaregistrovať ako individuálny podnikateľ alebo organizovať súkromný poľnohospodársky podnik. V druhom prípade budete mať nárok na určité daňové úľavy, ale majte na pamäti, že v praxi to nebude tak jednoduché dosiahnuť mnohé z nich.

    Štátna registrácia roľníckych fariem (KFH) sa vykonáva rovnakým spôsobom ako štátna registrácia jednotlivcov ako individuálnych podnikateľov. V tomto prípade je registrovaná iba hlava farmy. Na tento účel musí registrujúcemu orgánu predložiť tieto dokumenty: t

    žiadosť o registráciu (štatutárna forma),

    dohoda o zriadení roľníckeho (poľnohospodárskeho) hospodárstva (ak je to potrebné), t

    kópiu hlavného dokumentu potvrdzujúceho totožnosť vedúceho farmy (pas), t

    doklad o zaplatení štátneho cla (originál)

    kópie dokumentov potvrdzujúcich vzťah / majetok členov farmy.

    Upozornenie: Žiadosť o prechod na osobitný daňový režim (USN alebo daň pre poľnohospodárskych výrobcov) sa predkladá súčasne pri predkladaní dokladov na registráciu farmy. Zvolený režim je možné aplikovať od momentu registrácie KFH.

    Farma je registrovaná oprávneným orgánom v mieste trvalej registrácie (propiska) vedúceho farmy. Jeho termíny sú v priemere päť pracovných dní od dátumu predloženia dokumentov. V dôsledku toho dostanete potvrdenie o štátnej registrácii vedúceho roľníckej farmy, potvrdenie o registrácii na územnom daňovom úrade, výpis z Jednotného štátneho registra individuálnych podnikateľov a informačný list Štátneho štatistického výboru s kódmi OKVED.

    Ak nie je farma organizovaná jednou osobou, ale viacerými ľuďmi, potom by sa mala uzavrieť dohoda medzi všetkými účastníkmi, ktorá obsahuje tieto informácie:

    o členoch farmy, t

    o uznaní štatútu farmy jedného z členov tohto poľnohospodárskeho podniku, orgánu vedúceho poľnohospodárskeho podniku a postupu riadenia poľnohospodárskych podnikov, t

    o právach a povinnostiach členov farmy, t

    o poradí založenia majetku farmy, postup pri držbe, využívaní, nakladaní s týmto majetkom,

    o postupe prijímania členov farmy ao postupe na opustenie farmy, t

    o poradí distribúcie ovocia, výrobkov a príjmov získaných z poľnohospodárskych činností.

    Zoznam týchto informácií môže byť rozšírený. K dohode sú pripojené kópie dokumentov potvrdzujúcich príbuznosť občanov, ktorí sa rozhodli vytvoriť spoločnú farmu. Dohoda je podpísaná všetkými členmi farmy.

    Aké vybavenie je potrebné pre skleníkový biznis

    Bez ohľadu na to, aké plodiny na pestovanie v skleníkoch ste si vybrali, či pôda na ich výstavbu je vlastnená alebo prenajatá, či sa chystáte spravovať svoje úspory alebo plánujete čerpať úvery, musíte začať organizovať tento typ podnikania s podrobným obchodom. podnikateľský zámer.

    V ňom budete schopní zhodnotiť situáciu na regionálnom trhu, rozhodnúť o formáte vášho budúceho podnikania (môže to byť buď sezónne využívanie lacnejších a jednoduchších poľnohospodárskych skleníkov, alebo trvalé s výstavbou priemyselných skleníkov s neustálym vykurovaním a osvetlením), zhodnotiť možnosti marketingu a vyhľadávania Kupujúci, kalkulujú náklady a zisky, zdroje financovania projektu, atď. Náklady na organizáciu takéhoto podnikania sú priamo závislé od typu skleníkov, ktoré budete používať. Najčastejšie v našej krajine dostali dva typy skleníkov - film a sklo. Skleníky z filmu alebo polyetylénu majú nižšie náklady.

    Pripravené nápady pre vaše podnikanie.

    Do nevýhody To sa týka nízkej priepustnosti filmu a jeho nedostatočnej pevnosti, ako aj zvýšenej vlhkosti vo vnútri skleníka. V priemere by sa takéto skleníky mali raz za sezónu vymeniť. "Produktivita" s použitím filmových skleníkov bude tiež nižšia, pretože v nich budú neskôr vysadené rastliny, čím sa zvýši čas dozrievania plodín. Sklo alebo zimné skleníky majú zložitejšiu štruktúru a sú drahšie ako film.

    Plusy možno pripísať ich trvanlivosť, relatívnu pevnosť a dobrú priepustnosť svetla. Za určitých podmienok sa v nich môže pestovať aj v zimnom období. Sklo je však skôr krehký materiál a náklady na výmenu rozbitého skla budú vyššie ako náklady na výmenu roztrhaného polyetylénu, ktorý sa musí zohľadniť aj pri rozpočtovaní.

    V poslednej dobe sa skleníky tretieho typu, vyrobené z polykarbonátu alebo akrylu, ktoré sú trvanlivejšie ako sklo a film, vyznačujú sa lepšou transparentnosťou a rozptylom svetla. Úroveň osvetlenia v polykarbonátovom skleníku je dvakrát vyššia ako v plastovom skleníku.

    Jeho ďalšou výhodou - nie je potrebné vytvoriť základ, ako je to v prípade sklenených skleníkov. Bohužiaľ, polykarbonátové skleníky tiež nie sú dokonalé a majú svoje nevýhody. V prvom rade ide o štruktúry oblúkového typu, ktoré sú najbežnejšie. Ich popularita sa vysvetľuje iba skutočnosťou, že pre výrobcov skleníkových plynov je výhodnejšie vyrábať práve také konštrukcie, pretože štandardný list polykarbonátu je 2,1 na 6 metrov.Nachádzajú sa aj listy s dĺžkou do 12 metrov, ktoré sa však ťažko prepravujú a sú nepohodlné pracovať.

    Štandardná polykarbonátová doska je ohnutá do oblúka takým spôsobom, že výška konštrukcie je spravidla 3,8 metra a dĺžka je 6 metrov, hoci v prípade potreby môžu byť tieto parametre zvýšené alebo znížené. Tento skleník sa považuje za malý. Pri intenzívnom pestovaní sa pôda v nej rýchlo vyčerpáva, preto je potrebné ju pravidelne hnojiť. Hlavná nevýhoda polykarbonátového skleníka oblúkovej štruktúry spočíva v nerovnomernom osvetlení a vysokom odraze svetla, v dôsledku čoho je len časť rastlín dobre osvetlená. Tieto nevýhody môžete odstrániť zvýšením toku svetla tým, že strecha skleníka nie je polkruhová, ale plochá a severná časť skleníka je nepriehľadná.

    Rastliny v polykarbonátových skleníkoch môžu byť zasadené priamo do zeme, ale v tomto prípade bude ťažké dodržať odporúčané teplotné podmienky. Odborníci radí všetkým, aby používali takzvané podlahy, ktoré predstavujú kovovú mriežku natiahnutú cez drevený rám. Pozdĺž obvodu takéhoto skleníka je niekoľko radov podláh, medzi ktorými je ponechaný malý voľný priestor na prístup k nim.

    Rovnako ako v konvenčných skleníkoch, v polykarbonátových konštrukciách je potrebné zabezpečiť konštantnú výmenu vzduchu, pre ktorú sa používajú koncové ventilátory. V lete môžu byť vypnuté, aby sa ušetrilo náklady. Jeden mechanický ventilátor bude stáť 6,5-7 tisíc rubľov.

    Vyššie uvedený hydroponický systém so všetkými jeho nedostatkami umožňuje znížiť rastový cyklus zeleniny až na 2-3 týždne (čo je 5-10 krát rýchlejšie ako pri tradičných spôsoboch pestovania) s výnosom až 2-3 ton výrobkov na hektár. Na udržanie takéhoto skleníka bude potrebné 5-7 pracovníkov na hektár využiteľnej plochy.

    Pri výpočte nákladov na výstavbu jedného skleníka zvážte nasledujúce náklady: získanie projektovej dokumentácie pre skleník samotný a všetky jeho externé siete (elektrika, vodovod atď.), Ktoré by mali obsahovať špecifikáciu pre všetky použité zariadenia, nákup materiálu na sadenie plus finančné prostriedky na prevádzkové náklady až do prijatia prvý zisk.

    Ak ste práve hľadáte miesto pre váš skleník, potom zvážte umiestnenie potrebných komunikácií. Čím viac sa nachádzajú z miesta, tým vyššie sú náklady na pokládku. Venujte pozornosť oblasti okolo navrhovanej inštalácie skleníkov. Mala by byť pomerne plochá a priestranná, aby ste mohli zorganizovať prístupové cesty. Ak si prenajímate pozemky, dávajte prednosť prefabrikovaným skleníkom. Sú drahšie ako tie, ktoré nie sú oddeliteľné, ale tieto náklady sú plne oprávnené, pretože ak sa niečo stane, môžete ich ľahko preniesť na nové miesto.

    Skleník: čo by to malo byť?

    Skleník pomáha zvyšovať výnosy a predlžovať obdobie pestovania rastlín. V riadne vybavenom prístrešku úrodu možno loviť celý rokvýrazne zvýši ziskovosť podniku.

    Špecialisti rozdeľujú skleníky podľa formy, materiálov, z ktorých sú vyrobené, spôsobov vykurovania a iných kritérií. Výber jednej alebo inej možnosti závisí od klimatických podmienok, v ktorom bude skleník fungovať, ako aj zo zeleniny určenej na pestovanie.

    Najvhodnejší variant - skleník na kovovom ráme, pokrytý polykarbonátom. Takáto stavba bude trvať mnoho rokov, bez potreby opravy a dodatočných investícií. V obzvlášť chladných oblastiach odporúča sa dvojité zasklenie, Vzduch medzi dvoma vrstvami polykarbonátu pomôže udržať požadovanú teplotu vo vnútri skleníka, čo šetrí na umelé vykurovanie.

    Ďalším spôsobom, ako zohriať budovu, je, aby bola severná stena hluchá a položená z škvŕn.Stena bude plniť funkciu solárneho panelu a ochranu pred chladným vetrom, bez toho, aby zasahovala do normálneho slnečného žiarenia.

    Samozrejme používať biopalivápomôže výrazne ušetriť.

    Na výrobu biopalív sa zmieša bravčové, kravské alebo kozie hnoj s slamou, rozliata voda a umiestni sa do hromád pod filmom. Po niekoľkých dňoch sa zhnitá hmota umiestni do skleníka pod vrchnú vrstvu pôdy.

    Takéto palivo 3-4 mesiaceudržiavaním teploty medzi 15 a 30 ° C.

    Doplňte vykurovacie rúrky položené v podzemí alebo po obvode skleníka. Ako ohrievače sa používajú elektrické kotly alebo požiare. Na udržanie požadovanej teploty v skleníku môžete použiť kachle, kachle, ohrievače alebo infračervené káble.

    skleník nutne vybavené ventilačným systémom a dobré podsvietenie. Ideálne žiarivky s teplým spektrom, ktoré priaznivo ovplyvňujú rast a vývoj rastlín.

    Zelenina pre skleník: čo si vybrať?

    V skleníku môžete pestovať akýkoľvek druh zeleninyod zvyčajných až po exotické. Nemali by ste vsádzať na sezónnu zeleninovú zeleninu (mrkva, repa, repa). Tieto druhy zeleniny sa vyznačujú dobrou trvanlivosťou, letné pestovanie v otvorenom poli umožňuje zachrániť úrodu až do jari.

    Medzi najobľúbenejšie pestovatelia vyrábajú: t

    uhorky - Vedúci skleníkových plodín. Je lepšie ich pestovať zo sadeníc, čo vám umožňuje výrazne zrýchliť dozrievanie. zelenina veľmi citlivá na vlhkosť, nemala by klesnúť pod 80%. Vyžaduje časté organické obväzy. Môžete pestovať uhorky v zemi alebo na rohože policový spôsob. Regály pomôžu ušetriť miesto v skleníkoch a výrazne zvýšiť plochu výsadby.

    paradajky v skleníku možno pestovať podľa rôznych technológií. Najvýnosnejšie - hydroponické, čo znamená použitie živného roztoku. Hydroponika má výrazný mínus - plody získavajú vodnatú chuť, strácajú chuť. Preto, mnoho majiteľov skleníkových plynov uprednostňujú obrábanie pôdy.

    Zistite si na našich webových stránkach, ako uviazať, štipka a mulčovanie paradajok v skleníku.

    Zvyšuje náklady na proces, ale paradajky sú oveľa chutnejšie. Vyberte si odrody špeciálne určené pre skleníky, preferované paradajky sú ruský, poľský a holandský výber.

    kapusta - ideálny kandidát na skleníky. Uzavretý priestor poskytne tejto kultúre požadovanú úroveň vlhkosti. Vo vnútri môžete strieľať niekoľko zberov ročne.

    Pre pestovanie vhodná brokolica, biela, Peking, farba, Brusel kapusta. Ak chcete urýchliť rast, môžete pred-pestovať sadenice v kazetovom spôsobom.

    Na siatie vyberte skoré zrelé hybridné odrody, ktoré nepotrebujú opelenie. Na dosiahnutie dobrej úrody je dôležité sledovať teplotu v skleníku. Nemalo by prekročiť 20 ° C, inak mladé rastliny vyhodia kvetinové stonky príliš rýchlo.

    Hlavné náklady na skleníkový obchod

    Pestovanie zeleniny v skleníku ako podnik vyžaduje veľké počiatočné investície, Patrí medzi ne:

    1. Prenájom pozemkov, Priemyselný skleník trvá najmenej 100 metrov štvorcových. m, v hospodárstve týchto budov môže byť niekoľko.
    2. Výstavba skleníkov, Konštrukcia štandardného polykarbonátového skleníka na kovovom ráme bude stáť 100 000 až 120 000 rubľov.
    3. Nákup sadivového materiálu, Akvizícia pripravených sadeníc bude stáť viac, šetrí rast zo semien. Na výsadbu v skleníku musíte stráviť aspoň 10.000 rubľov.
    4. Hnojivá a poľnohospodárske stroje, Pre rýchly rast vyžadujú rastliny komplexné minerálne a organické doplnky, ktoré sa zavádzajú do pôdy niekoľkokrát za sezónu. V roku pre hnojivo bude musieť stráviť najmenej 10 00 rubľov.
    5. Najdrahšou časťou je vykurovanie a osvetlenie, Pre úspešné pestovanie rastlín je potrebné udržiavať teplotu 15 až 20 stupňov po celý rok. Cena závisí od zvoleného spôsobu vykurovania skleníkov. Najdrahšia možnosť - elektrina, čo najjednoduchšia - biopalivá.

    Ziskovosť a príjem

    Špecialisti odhad ziskovosti skleníkový podnik v. t 50-75%, Rozdiel závisí od sezóny, ziskovosť v zime je výrazne vyššia. V chudých rokoch sa môže zvýšiť na 200% alebo viac. obchodné vyplatí sa za 2-3 rokya.

    Ziskovosť skleníkového obchodu závisí od mnohých faktorov. Medzi nimi sú:

    • veľkosť skleníka,
    • prítomnosti konkurentov v regióne, t
    • vybraných kultúr
    • počet distribučných kanálov.

    Ak chcete zvýšiť príjem, musíte sa zamerať na 2-3 populárnej kultúry. Medzi lídrami v oblasti ziskovosti sú uhorky a paradajky, príjem a prinášajú zelenú: zelená cibuľa, rôzne druhy šalátu, petržlen, kôpor, korenené bylinky.

    Veľmi veľa je to dôležité a zriadenie viackanálová sieť predajné, ktoré môžu zahŕňať obchodné reťazce, obchody, zeleninové kiosky, zásobníky na trhu, online predaj a mnoho ďalšieho.

    Výber pôdy, zeleniny a technológií

    Charakteristiky krajiny zohrávajú v tomto podniku veľmi významnú úlohu, preto stojí za to starostlivo si vybrať pôdu. So súčasným trendom presídľovania vidieckych obyvateľov v meste, je možné kúpiť veľký pozemok za málo peňazí. Celkovo sa celá podnikateľská myšlienka skladá z niekoľkých etáp:

    • nájdenie pôdy s dobrými vlastnosťami na pestovanie zeleniny, t
    • identifikáciu tých plodín, ktoré dobre rastú v danej oblasti, t
    • výber najvhodnejších odrôd vybraných plodín.

    Vyžaduje sa podrobná štúdia odporúčaní výrobcov osív. Je potrebné nielen dodržiavať všetky štádiá pestovania semien (starostlivosť, načasovanie, kŕmenie), ale aj preventívne opatrenia (postrek) po celý rok. Efektívne pestovanie poľnohospodárskych plodín je možné len s využitím intenzívnych technológií, a to chemického spracovania. Ak nepoužívate obväz a postrek, dôjde k viacnásobnému poklesu výťažku. Ak teda nebude uplatňovať intenzívne technológie, poľnohospodárstvo bude úplne nerentabilné.

    Po výbere zeleninových plodín a štúdiu technológie ich pestovania je potrebné študovať základy pestovania zeleniny. Naučiť sa základy je potrebné, keď robíte akékoľvek podnikanie, a ešte viac, ak existuje úloha otvoriť vaše podnikanie. Poľnohospodárstvo nie je výnimkou.

    Mnohí naši domáci poľnohospodári, úplne neochotní poučiť sa z existujúcich skúseností a získať progresívne vedomosti, vytvorili mýtus, že poľnohospodárstvo v našej krajine je pracné a nerentabilné. Existuje však množstvo progresívnych poľnohospodárov, ktorí využívajú najnovšie technológie v poľnohospodárstve, ktorí dostávajú trvalo vysoké príjmy po celý rok a rozširujú svoje podnikanie. Pre takýto prosperujúci scenár je to práve potreba získať nielen základné vedomosti, ale aj všetky nuansy poľnohospodárstva.

    Pre efektívnu prácu v oblasti rastlinnej výroby je možné použitie ďalších techník.

    Najprv musíte poznať termín dozrievania plodín a priemernú teplotu vzduchu pre ročné obdobia. Tieto znalosti sú potrebné na pestovanie 2 plodín. Napríklad reďkovky sa vysádzajú ako prvé. Ak je teplota na pestovanie zvolená optimálne, bude rásť za 40 dní.

    Po zbere reďkovky, môžete pestovať papriky, baklažány, paradajky. Úroda 2 úrody z jedného pozemku je progresívnym prístupom, čo vedie k významným výnosom z tohto podniku. Zvýšenie ziskovosti bude výrazne ovplyvnená dostupnosťou skleníkov, rýchlym obratom správne vybraných plodín, ako aj základnou automatizáciou - napríklad zavedením zavlažovania a podobne.

    Predaj výrobkov

    Organizovať predaj výrobkov v nasledovných oblastiach:

    • predávať poľnohospodárske výrobky na trhoch po celý rok, to znamená náklady na dopravu, ale aj vyššiu cenu za tovar,
    • predávať výrobky veľkoobchodníkom na mieste za nižšiu cenu,
    • dodávať výrobky do supermarketov, obchodov, reštaurácií, táto možnosť je najvýhodnejšia, ale vyžadujú sa vysoko kvalitné výrobky a organizácia nepretržitej dodávky.

    Pri nákupe akéhokoľvek výrobku je rozhodujúcim kritériom jeho kvalita.

    Hlavným kritériom pri nákupe akéhokoľvek výrobku je jeho kvalita. V oblasti pestovania zeleniny existuje tendencia investovať do produktov bezchybnej kvality (výrobky šetrné k životnému prostrediu, ktoré spĺňajú všetky štandardy, ako aj vysoko kvalitné spracované výrobky, elitné semená, ktoré umožňujú zbierať veľké plodiny, elitné semená). Existujú normy v rastlinnej výrobe. Všetky rastlinné výrobky podliehajú povinnej certifikácii. Nanešťastie sa stáva, že výrobky bez potrebných certifikátov sa predávajú na trhoch. Čo je zlé? Najdôležitejšou vecou je neschopnosť získať spoľahlivé informácie o produkte. Stáva sa, že ani samotný výrobca nevie, že pôda, na ktorej pracuje, nespĺňa environmentálne normy. V súlade s tým, zelenina pestovaná na tejto pôde je plná dusičnanov.

    Náklady a ziskovosť

    Hlavné nákladové položky v rastlinnom priemysle:

    • sadivový materiál, semená,
    • organické a minerálne hnojivá, t
    • prípravkov na ochranu rastlín
    • elektrická a tepelná energia, dodávka vody, t
    • súčasná oprava a zlepšovanie budov a stavieb, t
    • mzdy a daňové odpočty
    • cestnej dopravy.

    Aby bolo možné regulovať ekonomické procesy vášho podnikania po celý rok, musíte byť schopní vypočítať náklady na pestovanú zeleninu. Na tento účel musí byť množstvo vynaložené na pestovanie a zber rastlinných plodín vydelené hmotnosťou všetkej pestovanej zeleniny. Ekonomická efektívnosť pestovania zeleniny sa posudzuje dvoma spôsobmi. Účinnosť pestovania zeleniny na voľnom priestranstve sa odhaduje podľa hrubej produkcie v prirodzenom a peňažnom vyjadrení na 1 hektár pôdy. Ekonomická efektívnosť výroby zeleniny v skleníkoch sa vypočíta spočítaním množstva výrobkov v naturáliách a peňažných vyjadreniach z jedného štvorcového metra pôdy, výdavkov na fondy a prácu na 1 cent vyrobených výrobkov, zisk na 1 m2. meter štvorcový a 1 rám.

    Priemerná ziskovosť pestovania zeleniny sa považuje za pomerne vysokú. Napríklad sú známe možné ukazovatele rentability produkcie zemiakov, ktoré môžu dosiahnuť 300%. Mzdové náklady v rastlinnej výrobe na základe 1 hektára plodín predstavujú 500 pracovných hodín. Ak počítate mzdové náklady na 1 cent zeleniny, dostanete 4-5 hodín.

    Ak otvoríte skleník a budete ho udržiavať, potrebujete 1 zamestnanca na 200 metrov štvorcových. metre. Priemerná hodnota návratnosti pre skleníky je približne 10 mesiacov.

    Je zrejmé, že zapojiť sa do pestovania zeleniny ako podnikania je v súčasnosti nielen ziskové, ale aj sľubné. Zem bola vždy považovaná za hlavné bohatstvo ktorejkoľvek krajiny. Je dôležité, aby sme sa nebáli ťažkostí, dôkladne preštudovali všetky podrobnosti prípadu a pristupovali zodpovedne.