Rastlinná výroba

Miesto o záhrade, chate a izbové rastliny

Špargľa fazuľa vigno. Vlastnosti pestovania

Táto kultúra je v našich záhradách stále vzácna. Škoda, pretože zelená fazuľa veľmi nezvyčajné - dĺžka jeho podu dosahuje jeden meter!

Naša rodina miluje pestovanie overenej, známej zeleniny vo svojej záhrade: uhorky, paradajky, cesnak, cibuľu, zemiaky. Neustále dopĺňame naše prasiatko semien o niečo nové, a ak by musel ísť na súd, neustále rasteme. Tak sme mali lagenárie, okrasné tekvice, špenát, cereálie, veľa rôznych šalátov a samozrejme vignu.

Prvýkrát som si kúpil voskové rebrá na trhu od babičky pred niekoľkými rokmi. Hit na dĺžku čepele a skutočnosť, že rastú lúče. Napriek tomu, že zrná neboli celkom zrelé, vstali na jar. Ukázalo sa, že som si kúpil cowpea japončina, Neskôr som si kúpil a Ignorujte Číňanov.

Vzhľad je odlišný od tvaru vlny bežné fazuľa, Stonka je o niečo tenšia ako ceruzka a veľké trojlisté listy sa na nej objavujú v pároch vo veľkých intervaloch. Kvety sú veľké, mäkké fialovo-fialové, podobné kvety dekoratívneho hrachu. Kvety kvitnú skoro ráno, priťahujú hmyz. Počas dňa sa stávajú krémovo hnedými a blízkymi.

Obaja cowpeas - japonský a čínsky - špargľa, kučeravé. Stonka dosahuje dĺžku 4-5 m, a rastlina produkuje bočné výhonky, ktoré tiež aktívne niesť ovocie, nepretržite, až do chladného počasia, len čas na vyzdvihnutie. Lopatky sú veľmi jemné, nie vláknité.

Typy sa líšia dĺžka čepele a farba zrna. Japonský - lopatka do 1 m, šírka je 1,5 cm, zrno čierne. Čínsky - lopatka je viac ako 60 cm, šírka je 1 cm, zrno je svetlohnedé. Ako sa ukázalo v praxi, Vigna Japanese je rozmarná ako Číňan.

Vigna viac termofilné ako bežné fazuľa. Sadím ju v polovici mája, často o 15-30 dní neskôr ako obvykle. Nemá rád záliv.

Naposledy to bolo pretrvávajúce, nezvyčajne chladné a daždivé jar a Vignu musel znovu nasadiť.

Vigna tiež potrebuje úrodnú pôdu, ktorá bola od jesene plná humusu a hnoja. V lete som tiež kŕmiť 2-3 krát infúzie kuracieho hnoja. Tiež rád rastie na slnku a nemá rád návrhy.

Samotná rastlina je veľmi krásna. Je celkom možné použiť v dekoratívnom záhradníctve.

V obchode s osivami (máme v ňom obrovský výber semien) na balíku semien cowpea bolo napísané: „Grófka Vigna“. Takže teraz ju voláme.

Z čepelí cowpea môžete variť veľa jedál. Vigna lopaty môžu byť konzervované s paradajkami, uhorkami, aby sa rôzne. Mierne varíme, nalejeme omeletu a vyprážame. A lopatky pridané do zeleninového guláša (pečená cuketa, baklažán, mrkva, cibuľa, paradajky) mu dodávajú nezvyčajnú chuť.

Správne pestovanie cowpea zeleniny alebo špargle

Každý rok sa v súkromných parcelách pestujú všetky nové plodiny. Rastliny južných krajín, vďaka úsiliu biológov, získavajú novú domovinu. Vigna zelenina je pekná novinka pre záhradkárov v Rusku. S náležitou starostlivosťou je pestovanie v otvorenom poli možné v Uralu av Moskovskej oblasti.

To sa podobá na špargľu, ale nevzťahuje sa na tento druh. S fazuľou nie sú krížené. Herbaceous jednoročná rastlina, môže byť ker, krátke alebo vysoké, alebo lezenie. Veľmi krásna počas kvitnutia.

Popruhy rastú stonky až 3-4 metre, kefy majú lopatky, asi meter dlhý, rovnako hrubé ako ceruzka. produktivita až 3 kg fazule z kríka.

Táto liána, pri dosahovaní maximálneho výnosu, je dosť ťažká. Vyžaduje pevnú podporu. Krásna, zarastená rastlinami, terasa, balkón, altánok.

Ovocie od júla do októbra. Fazuľa veľkosť o niečo viac ako zrno pšenice, odtieň svetlej kávy alebo čiernej.

Vigna - liána, dosahujúca dĺžku asi 3-4 metre

Existuje niekoľko typov cowpea.Ide o kórejčinu, vietnamčinu, čínštinu a japončinu. Číňania urobili kultúru populárnou vo svojom vlastnom dome, pestovali odrody špargle s dlhými lopatkami, nežné tvrdé žily. Potom sa rozšírila po celom svete.

Vigna zelenina bola pestovaná v južných oblastiach, to termofilné, Vďaka práci chovateľov sa pestovateľská oblasť rozšírila. V centrálnych a západných oblastiach Ruska sa rané odrody pestujú v sadeniciach alebo v skleníkoch v blízkosti uhoriek.

Konzumáciou fazule obohatíme telo o nevyhnutné stopové prvky, ako aj vitamíny B, C, D, Arginín obsiahnutý v ovocí, normalizuje hemoglobín v krvi, lieči cukrovku a vysoký krvný tlak. Prítomnosť draslíka a sodíka pomáha eliminovať prebytočnú tekutinu, znižuje opuchy. Lusky sa môžu sušiť a variť z nich zdravý čaj.

Najzaujímavejšie pre záhradkárov odrôd špargle, fazuľa nemá tvrdé vlákno, s jemnou chuťou.

  • Makaretti - odroda stredného dozrievania. Už 80 dní po vyklíčení začína masívna zbierka fazule. Pohroma až tri metre. Lusky sú zakrivené, 30 cm dlhé, zelené, jemné. Semená sú hnedé. Produktivita do 2 kg z kríkov.
  • grófka - skorý produktívny stupeň. Prvé plody sa môžu zbierať 65 dní po začiatku hromadných výhonkov. Liany vetry do 3 m, fazuľa dlhá 50 cm, jemné struky neobsahujú vlákna. Semená sú čierne. Z štvorcového metra lôžka sa odoberá až 2,5 kg obilia.
  • kórejský - skorá odroda Bush. Fazuľa 10-12 cm dlhá, kompaktné puzdro nevyžaduje veľa miesta na pestovanie.

Výsadba zahŕňa prípravu lôžok a semenného materiálu.

Príprava lôžok

Pôvod cowpea určuje jeho rastové podmienky. Rastlina vyžaduje svetlé, chránené pred vetrom, Netoleruje kyslé a mokré pôdy.

Predchodcovia: uhorky, kapusta, paradajka, zemiaky, baklažán.

Ak chcete pestovať cowpea budete potrebovať svetlé, chránené miesto

Na jeseň vykopať posteľ, pridať humus a kompost, pridať superfosfát. Na jar vykonávajú opätovné uvoľňovanie, pridávajú komplexné hnojivo. Rastlina ochudobňuje pôdu, je zasadená na rovnakom mieste po 3 rokoch.

Príprava semien a výsev

semeno namočený v roztoku manganistanu draselného počas 20 minút, potom sa premyje. Zrná môžete predhrievať v teplej vode. Dobrý výsledok dáva namáčanie v roztoku "Fitocid", "Fitosporin".

Dajte do hrnca na mokrej zemi tri semená, Hĺbka výsevu je 1 cm, po prvý raz zakryjem hrniec so sklom, aby sa zachovala vlhkosť a umiestnil ho na južné okno. Semená klíčia pri teplote nie nižšej ako 15 stupňov.

Pozemky pravidelne pred objavením prvých štyroch letákov, Potom rez. V prvom mesiaci rastu sa rastliny nekrmia. Výsadba sa vykonáva 35 dní pred výsadbou sadeníc do zeme. Zvyčajne sa pestujú sadenice koncom apríla.

Sadenice zeleniny cowpea

Výsadba sadeníc

Sadenice sa vysádzajú do zeme po dosiahnutí stabilného tepla a bez návratu mrazu. Pôda by sa mala zohriať do hĺbky 10 cm.

Záhradná posteľ dobré zvlhčenie, Rastliny sú zasadené v radoch na diaľku 65 cm, Interrow vzdialenosť robiť 80 cm.

Lôžko je mulčované a pokryté fóliou na inštalovanom oblúku. Po dosiahnutí priemernej teploty +15 stupňov sa kryt odstráni.

Môžete zasadiť kryt okamžite k zemi, Od 20. mája sú semená zasiate do studní do hĺbky 5 cm, každé tri semená. Pri prijímaní výhonkov opustiť jeden závod. V počiatočnom štádiu je kultúra pokrytá.

Ako obvykle, je to zalievanie, kŕmenie, uvoľňovanie, odstraňovanie burín. Vigna - rastlina odolné voči suchu, Samozrejme voda s výskytom púčikov, uvoľniť po sadeníc dosiahnuť výšku 7 cm.

Pre šplhanie stupňov, montáž podpery

Top dressing v kombinácii s napájaním. Do nádoby s vodou sa pridá 5 g chloridu draselného a 15 g superfosfátu, namiesto draslíka sa použije 100 g popola. Robia brázdu 5 cm hlboko pozdĺž radu, haly hnojivo s roztokom, potom mulčovanie so zemou a uvoľnite ju.

Pri šplhaní sa stanovia kravy podpery, Na tento účel môžete použiť mriežku uhorky, natiahnutú cez rám. Keď réva rastie na 2,5 m, musíte ju stlačiť. To urýchli dozrievanie ovocia.

Začiatok zberu fazule kravského mäsa na špachtli 10 dní po ich vytvorení, Dosiahnu mliečnu zrelosť, stanú sa šťavnatou a mäsitou. Zber ovocia pomáha budovať nové. Počas masového rastu sa plodina odstraňuje každé tri dni.

Zelené čepele cowpea nemôžu byť skladované na dlhú dobu, oni žltnú a chradnú. Pre dlhodobé skladovanie sú struky zmrazené. V zime dostanete zdravý vitamínový produkt.

Cowpea struky zhromaždené 10 dní po ich vytvorení

Ak pestujete rastlinu na zrno, zrná musia dozrieť, struky sušia. Zrná sa lúpajú, sušia a skladujú na chladnom a suchom mieste.

Klíčenie semien zostáva až 5 rokov.

Vigna vo varení

Semená cowpea dobre varené mäkké, sú používané v šalátoch, polievkach a omáčkach. Jemné ozdoby sú získané z jemných lopatiek po rozmrazení. výrobok obsahuje viac bielkovín ako ryby a mäso, Rovnako ako všetky druhy zeleniny, aj nízkokalorické, obsahuje veľa vlákniny. Kŕmené zrná sa používajú na výživovú výživu.

Vigna je relatívne nová rastlinná plodina pre Rusko. Ale jeho popularita rastie. Rozvoj zónových odrôd z nej robil tak exotickú a problematickú kultúru pre našu klímu. Vzhľadom k prospešné vlastnosti, stojí za to sa snaží pestovať túto zeleninu vo vašej záhrade.

Vigna zelené fazuľa: rastúce funkcie

Vigna je špargľa s dlhými fazuľami, do 1 m. Fazuľa krídla (lopatka) je jemná, bez vlákniny. Používajú sa v potravinách vo fáze mliečnej zrelosti vo varenej, vyprážanej a konzervovanej forme.

Jeho semená, pokiaľ ide o obsah bielkovín, sa približujú mäsu a presahujú ryby, a stráviteľnosť fazule v tele dosahuje 75% a v kvalite sú rovnaké ako vaječné vajcia.

V nezrelé plody fazule obsahujú sacharidy, tuky, organické kyseliny, minerály, vrátane stopových prvkov, rovnako ako bohatý súbor vitamínov a ďalších biologicky aktívnych látok.

V niektorých druhoch fazule identifikovali látky, ktoré prispievajú k ľudskej imunite voči mnohým infekčným chorobám. Najmä veľa biologicky aktívnych látok nájdených v nezrelé fazuľa (ovocie).

Vigna - nenáročná rastlina, toleruje kyslé a zásadité pôdy, je odolná voči atmosférickému suchu, toleruje tieňovanie. Doba vegetácie je 110-120 dní. Výťažok kravy je až 3 kg fazule z 1 rastliny.

Keďže Vigna je termofilná, je lepšie umiestniť jej výsadbu na južné svahy, pod film alebo do skleníka.

Jeho semená sú zasiate, keď pôda v hĺbke 10-12 cm zahrieva na 15-17. Výhonky sú nielen veľmi citlivé na mrazy, ale netolerujú krátkodobé poklesy teploty.

Semená sú pochované v hĺbke 4-5 cm, osevná schéma je 10x30-40 cm, zasiata do pôdy v polovici mája alebo cez sadenice v apríli. Táto rastlina potrebuje podporu.

Rastlina je energická a mocná, takže potrebuje dobrú výživu.

Pred výsadbou fazule sa odporúča urobiť hnij.

V období pučania sa Vignu kŕmia minerálnymi hnojivami (superfosfát - 15 g, chlorid draselný - 5 g na 1 m2) s prídavkom stopových prvkov (bór, zinok, molybdén, meď, mangán).

Molybdénové hnojivá aktivujú aktivitu uzlových baktérií, prispievajú k zvýšeniu výťažku, zvyšujú obsah cukru a urýchľujú kvitnutie.

Vigna je samoopelivá rastlina, jej kvet je uzavretý počas opelenia, ale v horúcom, suchom počasí sa kvet môže otvoriť počas opelenia a potom dochádza ku krížovému opeleniu inými strukovinami. Toto sa musí zohľadniť pri zbere semien na výsadbu.

Úroda kravy na lopatke začína 8-10 dní po vzniku vaječníkov, keď semená dosahujú hodnotu pšeničného zrna. V tejto dobe sú fazuľa šťavnaté, mäsité krídla.Čím viac mladých listov sa zozbiera z rastlín, tým aktívnejšia budú nové.

Technológia pestovania strukovín

Vzhľadom na širokú škálu strukovín je ich pestovanie v záhradných parcelách populárne. Strukoviny sú jednoleté rastliny. Fazuľa je bohatá na vitamíny a minerály a ich rastliny obohacujú pôdu dusíkom

Pestujte špargľu

Každý rok sa čoraz viac letných obyvateľov venuje pestovaniu špargle na vlastnej pôde. Pestovanie tejto „pochúťky“ a vychutnanie si jej chuti je celkom jednoduché. Hlavná vec v tomto podnikaní - nenechajte si ujsť čas, keď sú struky v šťave

Pravidlá jesennej výsadby hrachu

Hrach sa môže pestovať nielen na jar, ale aj na jeseň. Je možné začať siatie hrachu, keď sa letné teplo zmení na jesennú chlad. V tejto dobe sa na výsev používajú najkvalitnejšie semená - slabé a ovplyvnené ich odmietnutím

Najobľúbenejšie články kategórie "Zelenina"

Tajomstvo pestovania skorej reďkovky

Z populárnej zeleniny široko pestované v našich záhradách, reďkovky sú rekordmanom skorej zrelosti. Včasné odrody dávajú plnohodnotné koreňové plodiny po dobu 26-28 dní od dátumu vzniku. Prečítajte si informácie o niektorých tajomstvách pestovania skorej reďkovky v našom článku.

V článku zvažujeme hlavné príčiny horkosti baklažánu: nesprávna voľba odrody, nedostatok vlhkosti v pôde, prudké kolísanie teploty. Prečítajte si, uveďte do prevádzky a pripravte sa na vysoký výnos.

Aby ste získali dobrú úrodu papriky, je potrebné, aby sa začal maximálny počet púčikov. O tom, z akých dôvodov rastliny bulharského korenia nie sú zviazané púčikmi podrobne opísanými v našom článku

Tipy skúsených záhradkárov na pestovanie paradajok

Ani v najjednoduchšom skleníkovom filme, nevyhrievanom, paradajky rastú a sú sladšie ako na záhrade bez prístrešia. Dozrievajú skôr. Ak budete dôsledne dodržiavať agrotechnológiu, v desiatich technikách, potom odrody strednej sezóny dozrievajú na Spasiteľa

Technológia pestovania strukovín

Vzhľadom na širokú škálu strukovín je ich pestovanie v záhradných parcelách populárne. Strukoviny sú jednoleté rastliny. Fazuľa je bohatá na vitamíny a minerály a ich rastliny obohacujú pôdu dusíkom

Agrotechnika pestovanie baklažánu

Náš článok popisuje také spôsoby chovu ako baklažán, ako je príprava pôdy a výsadba semien, zavlažovanie a kŕmenie sadeníc, postrek dospelých rastlín, ich formovanie a prevencia chorôb. Dozviete sa tiež o problémoch s pestovaním baklažánu.

Vigne zelenina: opis a odrody

Vigna zelenina je unikátny zástupca strukovín, chutné a liečivé, vo vzhľade je veľmi pripomínajúce fazuľa.

Vyznačuje sa vysokým stonkom, dosahujúcim 3-4 metre, a veľmi dlhou (asi jeden meter), hadovitými strukami, visiacimi po nádhernom zelenom vodopáde.

Listy rastliny sú trifoliate, kvety sú bledožltej, fialovej a bielej, ktorá sa nachádza na dlhých pedicels. Vigna sa pestuje len v kultúre, nenachádza sa vo voľnej prírode.

Stupne zeleniny cowpea

Rastlina je rozdelená na kroviny a lezecké druhy. Bush formy sú neoddeliteľnou súčasťou raných odrôd, ako je Mash, Katyang, kórejský, Azuki. Veľkosť mladých strukov je 6-12 cm.

V polovici kastových odrôd (Macaretti, Darla) sa dĺžka zelených fazule pohybuje od 30 do 40 cm.

Neskoré odrody sú väčšinou kučeravé, vyzerajú veľmi elegantne a bohaté, optimálne sa hodia na vertikálne záhradné oplotenie, terasy, altány a balkóny. Potrebujú stabilnú podporu. Najvýznamnejšími predstaviteľmi sú Vigna Vegetable Countess, čínska, japonská a dlhá čierna. Dĺžka tenkých strukov sa pohybuje od 60 do 100 cm.

Jedna rastlina cowpea, inak označovaná ako "kravský hrášok" a "laná špargľa", môže poskytnúť asi 3 kilogramy vysokokvalitných šťavnatých bôbov. Semená sú stredne veľké, od ľahkej kávy po čierne odtiene.

Opis niektorých odrôd

  • Vigna zelenina Macaretti sa vyznačuje priemernou dobou zrenia (asi 65 dní po hromadnom výskyte výhonkov). Lezenie fazuľa, dĺžka hlavného stonky - asi 3 metre. Zrelé fazuľa majú zakrivený tvar, zelenú farbu. Chuť je veľmi šťavnatá a jemná. Z 1 námestia. m, môžete zbierať asi 2 kg elegantných strukov, priemerná dĺžka je 30 cm, šírka - 1 cm. Semená rastliny majú bohatú hnedú farbu, v tvare obličiek. 1000 kusov váži asi 150 gramov.
  • Vigna zeleniny hraběnka. Pestovanie tejto skorej vysoko výnosnej odrody je možné aj pre začiatočníka v záhradníctve. Hlavnou vecou je správne zasadiť, kŕmiť ich v čase, vodu niekoľkokrát a mať čas na zber úrody za predpokladu, že spotreba kravského mlieka sa plánuje vo fáze zrelosti mlieka. Prvé fazule, ktoré prinášajú 1 štvorcový. m je 2,5 kg, môže byť odstránená po 55-60 dňoch od okamihu vzniku mladých výhonkov. Rastlina je intenzívne navíjaná. Výška - od 2,5 do 3 metrov. Zrelé semená sú hladké a rovnomerné. Lusky dlhé asi 50 cm a široké 1 cm Hmotnosť 1000 kusov - 200 gramov. Vigna Vegetable Countess, ktorej pestovanie nespôsobuje žiadne ťažkosti, je veľmi chutné a užitočné v polievkach a šalátoch.

Malé historické pozadie

Západná Afrika je domovom cowpea, kultivovanej pred 6000 rokmi spolu s africkým proso a ciroku na území tejto krajiny.

Potom sa rastlina rozšírila do Číny, Indie, Blízkeho východu, je široko pestovaná v Brazílii, USA, Nigérii, Austrálii a Haiti.

Teplo a svetlo milujúca vigna, kultivovaná skôr v horúcich krajinách, sa teraz úspešne kultivuje v stredných zemepisných šírkach.

Kultivácia cowpea zeleniny je proces, ktorý nespôsobuje žiadne globálne problémy, ale skôr prináša estetickú radosť a nádej na vysoký výnos. Najlepšie prekurzory pre takéto záhradné plodiny sú paradajky, kapusta, zemiaky, uhorky.

Funkcia výsadby cowpea zeleniny

Pre výsadbu cowpea na jeseň je potrebné pripraviť miesto. Kultúra umiestnenia záhrady by mala byť dobre osvetlená, bez prievanu.

Pôda musí byť vykopaná hlboko (asi 25 cm do hĺbky) a 2-3 kg humusu, 20 gramov hnojív potašu, 30 gramov superfosfátu by sa malo pridať na každý meter štvorcový.

Na jar by mala byť pripravená oblasť kŕmená močovinou vo výške 10-20 gramov lieku na meter štvorcový.

Odporúča sa zasiať špargľu v poslednej dekáde apríla, keď sa vzduch zahreje na + 15-20 ° C a pôda na +10 ° C. Pred výsadbou sa odporúča, aby sa studne dobre zavlažovali, aby sa zachovala vlhkosť. Pred výsevom sa odporúča nasiaknuť do slabého roztoku manganistanu draselného, ​​potom sa uistite, že sa opláchne vodou.

Najoptimálnejší spôsob pestovania cowpea zeleniny - tri-line pásky. Vzdialenosť medzi rastlinami by mala byť 8-10 cm, medzi čiarami - asi 25 cm, medzi pásky - asi pol metra.

Vigna zelenina je teplomilná kultúra a je veľmi citlivá na mráz. Preto sa najprv, pred príchodom týchto teplých dní, odporúča výhonky zakryť plastovým obalom.

Silnejšie kríky možno získať pri výsadbe sadeníc zeleniny po dobu 30-35 dní. Optimálne pre výsadbu je teplota vzduchu nie nižšia ako 17 ° C. Nižšie sadzby ohrozujú smrť rastlín.

Vigna Zelenina Grófka: pestovanie, recenzie

Odroda grófky cowpea je odolná voči suchu a nevyžaduje starostlivú údržbu. Dôležité je včasné kŕmenie rastliny, zavlažovanie pôdy počas obdobia sucha a uvoľňovanie pôdy počas obdobia plodenia.

Podľa posudkov skúsených záhradkárov, v procese pestovania cowpea je aktívny nárast zelenej hmoty. Preto musí byť záhradná plodina opatrená dobrou, stabilnou oporou. Ložiskový drôt by mal byť umiestnený približne vo výške 3 metre.Mali by ste tiež vziať do úvahy vysoké vetry špargle a zasadiť ju na záveternej strane.

Vigna na záhradnom pozemku

Vigna zeleniny hraběnka, recenzie na chuť a komoditné vlastnosti, ktoré indukujú získať takú odrodu na vašich stránkach, sa vyznačuje obrovskou aktivitou v raste.

V otvorenom teréne sa vyvíja na prvý mráz, zvyšovanie zelenej hmoty a vytváranie nových plodov. Okrem hlavného výhonku na cowpea existuje mnoho vedľajších, ktoré tiež intenzívne prinášajú ovocie.

Kučeravé odrody sa pestujú v plodinách s kukuricou, čo je pre nich vynikajúca podpora.

Kedy žať?

Vigna zelenina - samoopelivá rastlina, schopná podstúpiť krížové opelenie. Preto je lepšie vzájomne odrody pestovať samostatne.

Približné vegetačné obdobie je 150 dní, zatiaľ čo lopatky môžu byť použité pri príprave rôznych jedál po 60 dňoch. Zrenie osiva trvá približne 90 dní.

Sú zbierané z najrozvinutejších, produktívnych rastlín, ktoré zanechávajú fazuľu v plnej zrelosti. Skladovanie je podobné skladovaniu fazule.

Zber plodov špargle začína týždeň po objavení sa vaječníkov a semená dosahujú veľkosť pšeničného zrna. Počas tohto obdobia sú fazuľa neuveriteľne chutné, mäsité a veľmi šťavnaté. Čím viac mladých strukov sa zberá z rastliny špargle, tým aktívnejšia bude rastlinná vlna (nové fotografie v článku) získajú nové ovocie.

Využitie cowpea v tradičnej medicíne

Vigna sa vyznačuje bohatým chemickým zložením a úspešne sa používa v tradičnej medicíne. Odvar zo semien a čapov rastliny má diuretický účinok, odporúča sa užívať s diabetom. Je to spôsobené vysokým obsahom arginínu - látky, ktorej pôsobenie je identické s inzulínom a podporuje hladinu cukru v krvi.

Odvar kvetu pomáha pri tvorbe obličkových kameňov a liečbe ochorení močového mechúra.

Vigna zelenina je nepostrádateľným produktom stravy pre reumatizmus, dnu a zápal obličiek. Keď gastritída účinne kaše zemiaky, varené zo semien rastliny. Takéto fazule sú užitočné pri anémii, chorobách žalúdka, pečene, žlčníka a pankreasu.

Harmonický obsah luskov sodíka a draslíka vám umožňuje používať tento produkt na edémy: fazuľa pomáha odstraňovať prebytočnú tekutinu z tela. Vigna sa tiež používa na obnovenie a normalizáciu kardiovaskulárneho systému a zbavenie sa kíl navyše.

Horčík obsiahnutý v produkte poskytuje odolnosť nervového systému voči stresu a podráždeniu. Preto sa odporúča, aby sa kwpea podávala ľuďom s ťažkou nervovou aktivitou. Pug-založené paparks z cowpea účinne pomáhajú pri liečbe varu.

Vigne zelenina: recepty

Zeleninový šalát s varom

Mladé struky by mali byť narezané na malé kúsky, varené v osolenej vode do stavu mäkkosti. Spojte s predvarenými a nasekanými vajcami, zemiakmi a mrkvou. Množstvo cowpea v šaláte musí byť aspoň polovica jeho celkového objemu. Ako obväz môžete použiť rastlinný olej, kyslú smotanu alebo majonézu.

Ľahká polievka s varom

Nakrájame na 300 gramov zeleninových strukov. Koreň petržlenu a cibuľu oddelene opečte v kombinácii s malým množstvom múky. Zloženie varí v osolenej vode, aby sa zjemnili špargľa, pridáva sa 200 g paradajok a čerstvých bylín.

Vigna zelenina s vajcami

Je potrebné variť nakrájané struky zeleniny cowpea, dajte ju na panvicu, pridajte vajcia porazené kyslou smotanou. Pečieme v rúre.

Gruzínske lobio s boleom

Varte po dobu troch minút s varenou tvarohovou zeleninou, predrezanou na malé kúsky. Fry. S paradajkami, vopred ošetrené vriacou vodou, odstráňte kožu.

Spojte sa s cibuľou, fazuľou a tekutinou, v ktorej sa varí. Povariť. V procese varenia pridajte cibuľu, cesnak, korenie, soľ podľa chuti.

Lobio je možné použiť ako prílohu pre mäso a ako samostatné jedlo.

Vigna zelenina v čínštine

300 gramov zelených fazúľ nakrájame na malé tyčinky, varíme v osolenej vode asi päť minút. Naparte, osušte, smažte v rastlinnom oleji, pridajte klinček nasekaného cesnaku, lyžicu kyslej smotany a lyžičku múky, zriedenú v 100 ml vody. Dusíme pod vekom 5-7 minút. Miska je pripravená.

Zaujímavé fakty o cowpea zelenine:

  1. Medzi dvesto odrôd cowpea sú odrody s vôňou húb: Hell Rem, Akito. Sú tak nenároční v starostlivosti, že aj pri tých najnepriaznivejších obdobiach úrody aktívne prinášajú ovocie.
  2. Štúdie zistili, že obyvatelia Spojeného kráľovstva jedia kravy rovnako ako obyvatelia iných štátov. Možno preto, že Briti sú tak zdržanliví, pretože špargľa upokojuje nervový systém dokonale.
  3. Z gréckeho jazyka znie názov fazule ako „faceolus“, čo znamená dlhý úzky čln, ktorý je užitočná zelenina veľmi podobná.

Pestovanie exotických rastlín na ich letnej chate. Čínske špargle

Počas posledných niekoľkých rokov, domáce amatérske záhradkárov zvládli pestovanie viac ako tucet odrôd fazule. Ale tu čínsky špargľa fazuľa cowpea (aka "čierne oko" a cowpea), boli zasadené na svojich pozemkoch nie veľa. Aký druh fazule a ako sa líši od svojich kolegov?

Cowpea fazuľa je cenný diétny výrobok, pretože obsahuje veľké percento bielkovín (asi 30) a škrobu (asi 50). Okrem toho sa jedná o vysoko výnosnú rastlinu, ktorej plody možno zberať celý rok.

Vo všeobecnosti botanici rozdeľujú fazuľu na dva rody: Vigna a Phaseolus L. A v závislosti od kontinentu jeho pôvodu sa rozlišujú ázijské a americké druhy.

V strednom Rusku sa pestujú prevažne obyčajné fazuľa, ktorá naraz prišla do Európy z horúcej Latinskej Ameriky.

Ale historická vlasť chovateľov kravských bôbov zvažuje Afriku, hoci je najobľúbenejšia vo východoázijských krajinách - Japonsku, Kórei a Číne (odtiaľ názov).

Vigna je ročná ker alebo polovica kefy rastúce do výšky 5 m. Plody Cowpea sú úzke pretiahnuté (až 1 m) svetlé lusky s malými semienkami vo vnútri. Fazuľa, ktorá nedosiahla zrelosť, sa tiež nazýva „lopatky“.

Pestovanie špargle v miernom podnebí

Vigna je pomerne nenáročná rastlinná plodina, ktorá je schopná niesť ovocie v rôznych druhoch pôdy, a to ako v alkalickom, tak v kyslom prostredí. Okrem toho, špargľa fazuľa trvalo toleruje horúci, suchý vzduch, tieňovanie.

Vegetatívne obdobie kravy je 3-4 mesiace, výťažok je až 3 kg zelených strukov z jednej rastliny.

Čo potrebujete vedieť o trikoch pestovania špargle fazule cowpea? Na tom istom mieste sa táto plodina pestuje najviac raz za tri až štyri roky. Najpriaznivejšími predchodcami sú kapusta, uhorky, ale aj záhradní zástupcovia rodu Nočníc.

V jesennej sezóne je pôda obohatená o organické hnojivá (kompost v pomere 1 vedro na 1 m2) a na jar - minerál (chlorid draselný - 10 g / m2, močovina - 20 g / m2 a superfosfát - 30 g / m2). m2.)

Pred pokládkou do pôdy sa semená kravského telesa namáčajú počas 20 minút v silnom roztoku manganistanu draselného. Potom sa dôkladne umyjú a vysejú v suchej alebo mokrej forme. Pred výsevom zvlhčite pôdu.

Vigna miluje teplo. Výsadbový materiál sa zaseje do pôdy vyhrievanej na 17 stupňov Celzia do hĺbky asi 10 cm, vzdialenosť medzi radmi je asi 80 cm a medzi budúcimi výhonkami - 70 cm Hĺbka zapustenia semien - 4 - 6 cm.

Ak žijete v miernom podnebí, budete najprv dostávať semená zo semien (od polovice apríla), a potom zasadiť v otvorenom teréne.

Vzhľadom k tomu, že Vigna je horolezecká rastlina a potrebuje podporu, je to buď pestované spolu s vysokými kmeňovými rastlinami, napríklad s kukuricou, alebo je postavené s rekvizitami.

Starostlivosť o fazuľu špargle v kravách - to je zalievanie (vyrába sa podľa potreby), uvoľňovanie medzi radmi a pleťou.

Keď sa začnú objavovať púčiky, hnojivo sa hnojí, minerálne doplnky (chlorid draselný - 5 g / m2 a superfosfát - 15 g / m2) v kombinácii so stopovými prvkami (molybdén, mangán, bór a zinok).

Úroda asi šesť týždňov po klíčení, keď plody (lopaty) rastú na veľkosť pšeničného zrna.

Ale prezreté plody sú ponechané na semenách a zberajú sa, keď struky vysychajú, odlupujú semená z nich.

Tip: Ak chcete uložiť semená až do budúceho roka, potom po zbere, suché je dobre a dať ich do látkových vrecúšok, po uvedení niektorých suchých bobkových listov tam, aby nedošlo k chybám.

Odrody cowpea, vhodné na pestovanie v centrálnom Rusku

Najproduktívnejšie odrody fazule špargle, vhodné na pestovanie v miernom podnebí, sú: t

  • Ropa je najskôr 273
  • Vrecia bez vlákna 615
  • Puzdro bez vlákna 85
  • Greenhand 517
  • Cukor Triumph 764
  • Výročie 287
  • Oltina
  • Kharkiv White Seed D-45
  • Belozernaya 361

Prospešné vlastnosti cowpea

Lusky špargle sú považované za hodnotný diétny výrobok, pretože obsahujú veľké percento bielkovín (asi 30) a škrobu (asi 50).

Okrem toho je Vigna výborným zdrojom vitamínov B1, B2, B6, C, PP, karoténu, železa, ako aj vápenatých minerálnych solí a ďalších životne dôležitých aktívnych zložiek.

Pomer množstva draslíka a sodíka obsiahnutého v lopatkách cowpea pomáha odstraňovať prebytočnú tekutinu z tela a blahodarne pôsobí na kardiovaskulárny systém.

A tiež požitie zelených listov brusnice je užitočné pre tých, ktorí trpia ochoreniami gastrointestinálneho traktu, zlyhaním pečene, cukrovkou a reumatizmom. Sú predpísané použitie zelených fazúľ vo varenej a dusenej forme.

Čínski a americkí vedci dokázali, že najužitočnejšie odrody cowpea s čiernymi fazuľami - v nich sa hromadia ťažké kovy: olovo a kadmium.

Odrody a vlastnosti pestovania špargle v otvorenom teréne

Fazuľa špargľa alebo vigna je druh strukovín. Je vynikajúcim zdrojom vlákniny, výživných proteínov a sacharidov potrebných pre energiu.

Pravidelná konzumácia špargle obohacuje organizmus o dôležité prvky. Navyše, tento užitočný produkt môže byť pestovaný na vašej vlastnej stránke.

Prečítajte si viac o technológii výsadby a starostlivosti o rastliny.

Vo svete existuje viac ako 50 druhov špargle. Výsadba mnohých odrôd praktikovaných v našich regiónoch. Fazuľa špargle milujú stredné a svetlé hlinité pôdy. Treba sa vyhnúť ťažkým substrátom s úzkymi podzemnými vodami, čo môže viesť k nižším výnosom.

Počas celého vegetačného obdobia sa plodina odstráni najmenej 5-krát.

Zvláštnosťou špargle je, že plodina sa pozberá do plnej zrelosti.

10 dní po vaječníku fazule si zachovávajú maximálnu šťavnatosť.

Samosadenie tohto užitočného produktu eliminuje spracovanie chemikálií pre rýchly nárast ovocia a skladovania, takže jeho nutričné ​​hodnoty sú udržiavané na najvyššej úrovni.

Špargľa sa líši od druhov strukov tým, že sa spotrebuje bez predchádzajúceho čistenia. Zrelé struky sa nepoužívajú pri varení, aj po varení zostávajú tvrdé a suché.

Kvôli rôznorodosti zelených fazúľ sa výsadba vykonáva v skleníkoch av otvorenom poli. V regiónoch s drsným podnebím je lepšie používať skleníky na pestovanie plodín. Prečítajte si viac o typoch prefabrikovaných skleníkov, ktoré si môžete prečítať tu.

Obzvlášť populárne sú čínske čisté a hybridné odrody. Na rozdiel od japonského výberu sú menej náladoví. Nie menej dopytu je americká Vigna.

Vzhľadom na dlhú výberovú prácu, plody kultúry majú citlivosť a vynikajúcu šťavnatosť. Medzi odrodami izolovaných kríkov a lezeckých rastlín s rôznymi farbami fazule (žltá, zelená, biela a farebný odtieň).

  • Bona. Priama špargľa z raného zrenia chovaná domácimi chovateľmi. Na konci strukov je mierny ohyb. Zrenie fazule pochádza od 50 do 75 dní v závislosti od teplotných podmienok. Kríky sú nízke, kompaktné (do 40 cm). Lusky sú jemné a zaoblené na dĺžku 16 cm. Odroda je odolná voči chorobám a škodcom, má vysoký výťažok,

  • Blue Lake. Vysoká rastlina až do dĺžky 50 cm a viac. Na ďalšie pestovanie odrody je potrebná inštalácia podpier. Rastlina má skorú zrelosť, dozrievanie prebieha v rozmedzí 50-55. Lusky majú bohatú zelenú farbu, dosahujú dĺžku 16 cm, plody zostávajú biele a malé. Na listoch nie sú žiadne hrubé vlákna, čo robí túto odrodu mimoriadne cennou pri varení,
  • Sladká odvaha. Jeden z prvých odrôd, kde plody dozrievajú už 41-56 dní po výsadbe v zemi. Rastlina má kompaktnú štruktúru nie väčšiu ako 40 cm, fazuľa s mierne zakriveným valcovitým tvarom, ich dužina je šťavnatá, má žiarivo žltú farbu. Štandardná dĺžka podstavca je 14 cm,
  • Neringa. Odroda je vynikajúce ovocie, jej fazuľa je vhodná pre rôzne spôsoby prípravy. Výhodou rastliny je jej dobrá prispôsobivosť rôznym pôdnym podmienkam. Po 60 dňoch môžu byť struky použité ako potrava. Majú prirodzenú zelenú farbu a úzky tvar,
  • Mascott. Táto odroda má krátky vzrast a kompaktnosť, čo sa vzťahuje na skoré zrelé druhy. Po 50 dňoch môžete zberať prvú úrodu. Rastlina sa často pestuje na balkóne a oknách bytov. Lusky nemajú vláknité prvky, ich mäso je husté a chrumkavé. Dĺžka plodu je 15 cm,
  • Zlatý baňa. Jedna z najchutnejších odrôd so sladkým ovocím. Fazuľa rastie vo forme kríka, má vertikálne a husté stonky. Lusky zozbierané v kefke, čo robí výnos má najvyššiu úroveň. V jednom zbere môžete odstrániť až 800 gramov ovocia. Rastové obdobie trvá najviac 55 dní,
  • Vigna Fakir. Fazuľa špargle označuje strednú formu. Lusky majú rovnomerne svetlý zelený odtieň a sú dlhé až 30 cm, mäso je jemné, nie je tu hrubý vnútorný obal a vlákna. Kríky sa líšia vo veľkom raste, môžu stočiť na vysokú podporu. Nie je vhodný na pestovanie vonku v strednej zóne,
  • Purple kráľovná Jasné struky tejto fazule sú viditeľné na pozemku z diaľky. Kríky majú vysoký výnos, majú výšku až 60 cm a po varení sa plody špargle stávajú prirodzeným zeleným tieňom. Trvá asi 55 dní od navliekania fazule do prvého výnosu. Dĺžka lusku je 20 cm.

Iné obľúbené odrody:

Dátumy pristátia

Pre stálu spotrebu zelených fazúľ sa odporúča súčasne pestovať niekoľko odrôd, ale s rôznymi obdobiami vegetácie. V rovnakom lôžku sa pestujú skoré, stredné a neskoré plodiny. Vo zvlášť skorých špargľach, plody dozrievajú od 50 do 65 dní a neskôr vzorky dávajú prvé struky s fazuľou až po 100 dňoch.

Odporúča sa zasadiť akýkoľvek druh fazule, keď teplota vzduchu presiahne 15 stupňov, a na zemi nie sú žiadne nočné mrazy. Vo väčšine regiónov toto obdobie pripadá na poslednú dekádu apríla. Veľmi dobré fazuľa sa vyvíja, keď týždeň po výsadbe v otvorenej teplote zemného vzduchu je 22 stupňov.

Podmienky pestovania kultúry v skleníku oveľa skôr. Mladé sadenice sa na konci marca po optimálnom spevnení ústia do otvoreného priestoru. Prečítajte si viac o typoch a technológiách vytvárania vidieckeho skleníka z plastových rúr.

Ak sú semená špargle okamžite vysadené na otvorenom priestranstve, ich výskyt by nemal presiahnuť 5 cm, hlboká výsadba výrazne oddiali klíčenie, čo je neprijateľné pre odrody neskorého a stredného vegetačného obdobia.

Pestovanie sadeníc

Pre sadenice, fazuľa sú starostlivo vybrané. Nemali by byť zafarbené, tmavé alebo plienkové. Pre lepšiu klíčivosť sú semená v správnom množstve zabalené do sáčku z niekoľkých vrstiev. Potom sa navlhčí vodou a umiestni sa do malej nádoby (veka), v ktorej sa nachádza malé množstvo vody na dne.

Kvapalina by mala pokrývať fazuľa na polovicu. Ak je hojné naliať semená, môže to viesť k ich rozpadu.

Fazuľa v tejto polohe je ponechaná 15-18 hodín. Obvykle počas tejto doby, fazuľa dávajú malé jasné výhonky. So silným sušiacim gázovým vreckom sa pravidelne navlhčuje.

Nádoby pripravené s pôdnou zmesou sa vysádzajú v množstve 1 - 3 fazuľa do hĺbky 4 cm, výhonky by mali vzhliadnuť. Zasadený materiál je ľahko posypaný zeminou.

Budúce sadenice sú napojené iba pomocou sprejovej fľaše, aby sa zabránilo kysnutiu zeme. Po objavení dvoch pravých listov sú sadenice pripravené na presadenie do otvoreného terénu.

Do tejto doby by nemala byť žiadna mráz na ulici.

Transplantácia v otvorenom teréne

Pred určením sadenice v otvorenom teréne na týždeň je kŕmenie pôdy. Dobre vyživuje pôdu živinami hnojiva konského hnoja alebo kompostu.

V malom množstve je možné pridať soľný roztok a chlorid draselný. Opatrnosť je potrebná u dusíkatých hnojív.

V nadbytku povedú k bohatej tvorbe zelených špargľových bôbov a struky budú zle tvarované.

Ak odroda fazule nie je kučeravá a krovia alebo vysoká, vzdialenosť medzi sadenicami môže byť malá.

Pre priamu výsadbu do zeme sa odporúča, aby semená boli zakopané o 3-4 cm, ale ak pôda má vlastnosti na rýchle vyschnutie, potom je pre každú fazuľu vytvorená diera najmenej 7 cm.

Fazuľa zo špargle vyžaduje obvyklú starostlivosť. Rastlina je nenáročná, za optimálnych klimatických podmienok dáva dobrú úrodu. Zalievanie sa vykonáva na požiadanie, keď je vrch pôdy suchý. Korene rastliny sú povrchné, takže keď silné sucho, môžu zomrieť.

Ak je v letnom období silná horúčava, je potrebné vodu každý večer zalievať. Na jednom kríži až 2-3 litre vody. Aby sa predišlo strate tekutiny, naleje sa na koreň.

Keď sú semenáčiky menšie ako 15 cm, sú nevyhnutne plačené plytkou metódou. Po raste fazule je pôda mulčovaná, čo zabraňuje jej sedimentácii a zhutneniu. Mulč z piesku a pilín narúša vznik burín. Ak sa výhonky dostatočne rozrástli a uvoľnili šípku, nainštalujte malé podpery vo forme tyčiniek v blízkosti každého kríka.

Kučeravý únik sám sa začína otáčať okolo nich. K smeru rastu došlo rýchlejšie, je lepšie poslať výhonky sami. Ak rastliny pomaly rastú zelenú hmotu, môžu byť kŕmené roztokom močoviny.

Choroby a škodcovia

Fazuľa špargle túto chorobu neobchádzajú. S nedostatočnou starostlivosťou alebo údržbou plodín v blízkosti postihnutých rastlín môže výrazne znížiť výnos. Pre strukoviny sú nebezpečné plesňové infekcie, vírusy a rôzne druhy hmyzu, ktoré jedia stonky a šťavnaté ovocné dužiny.

  • múčnatka. Veľkosť tejto patológie je obrovská. Ľahko sa prepravuje po pozemku s burinami a stonkami z iných ovocných drevín. Malé listy sa objavujú na listoch, ktoré postupne rastú zakalené. Po prvé sú postihnuté dolné listy, takže pri prvých príznakoch sú odrezané a spálené,

Odporúča sa spáliť postihnuté rastliny mimo lokality.V opačnom prípade hrozí riziko opätovnej infekcie.

  • anthracnose. Plesňová infekcia začína svoj vývoj zo semien. Po vývoji sa na listoch objavia hnedé inklúzie. Blokujú absorpciu živín a fazuľa rýchlo vysychajú. Plody kultúry špargle sa stávajú nevhodnými pre potraviny,
  • rot. Toto ochorenie postihuje koreň rastliny a postupne sa šíri do zdravého tkaniva stonky. Rot možno okamžite všimnúť charakteristickým lepkavým povlakom s ružovým nádychom. Fazuľa špargle, po porážke hniloby začína zaostávať vo vývoji, rast výhonkov sa zastaví a struky sa rozpadnú. Podobne sa prejavuje biela hniloba, ktorá úplne pokrýva stonku hrubým povlakom,
  • fazuľová mozaika. Špecifické vírusové ochorenie, prejavujúce sa zelenohnedým sedimentom na listoch kultúry. V mieste vývoja patológie, tkanivá napučiavajú a hnijú. Potom, rastlina prestáva rásť, fazuľa nie dozrievajú. Fazuľová mozaika nie je liečiteľná. Rastliny musia vyhodiť.

Aby sa zabránilo chorobám špargle, odporúča sa dodržať režim výsevu. Po zbere akýchkoľvek rastlín by sa pôda mala odstrániť zo starých koreňov a stoniek, dobre očistená od burín. Pôda je hlboko zoraná. Dobre zabraňuje rozvoju chorôb horiacich konárov stromov a rozptylu popola v záhradnej oblasti.

škodcovia:

  • vošky,
  • molica,
  • výhonok,
  • slimáci. Prečítajte si viac o tom, ako sa zbaviť záhradných slimákov tu.

Kontrola hmyzu je oveľa jednoduchšia ako pri patológiách. Počas vegetačného obdobia, kým sa objavia kvety, stačí postarať sa o kultiváciu špeciálnymi agrochemikáliami. Na zníženie škodlivých účinkov na fazuľu môžete použiť biologické roztoky a prášky.

Zber a skladovanie

Je potrebné neustále zbierať struky špargle, aby sa vytvoril priestor pre rast nových plodov. Prvá úroda sa uskutočňuje 10-14 dní po odkvitnutí. Počas tohto obdobia si fazuľa zachováva vysokú šťavnatosť a mäkkosť. Do 20. dňa sa tieto vlastnosti stratia. Lámanie fazule je potrebné denne, takže fazuľa nestvrdnúť.

Fazuľa sa skladuje na tmavom a chladnom mieste. Lusky sa ukladajú v tenkej vrstve na rovný povrch, ktorý sa nezmokne.

Udržujte dlhú dobu špargľa fazuľa nebude fungovať. Po dvoch týždňoch sa väčšina plodín zmení na žltú a stratí chuť.

Viac informácií o pestovaní špargle nájdete na videu.

záver

Pestovanie rastlín je jednoduché. Dosť na udržanie optimálnej teploty a vlhkosti. Pre zvyšok starostlivosti, rastlina je nenáročný, prežije dobre na rôznych miestach. Fazuľa špargľa je vhodná na pestovanie zeleniny, mäsa a príloh. Môže byť konzervovaný a zamrazený na zimu, nestráca svoje výživové vlastnosti.

Čo je zaujímavé na Vigne?

Vigna k nám prišla z Číny, kde je veľmi populárna. Kvôli podobnosti sa často zamieňa s fazuľou špargle. Ale v chuti a výťažku to výrazne prevyšuje. Lusky rastliny dosahujú dĺžku 30 až 100 cm (v závislosti od odrody) a nerastú dlhší čas. Vigna je veľmi dekoratívna a rýchlo rastie - môžete ju zasadiť v blízkosti altánku alebo plota, kde sa nielenže dá dobrá úroda, ale aj komfort.

Opis zeleniny cowpea

To sa podobá na špargľu, ale nevzťahuje sa na tento druh. S fazuľou nie sú krížené. Herbaceous jednoročná rastlina, môže byť ker, krátke alebo vysoké, alebo lezenie. Veľmi krásna počas kvitnutia.

Popruhy rastú stonky až 3-4 metre, kefy majú lopatky, asi meter dlhý, rovnako hrubé ako ceruzka. produktivita až 3 kg fazule z kríka.

Táto liána, pri dosahovaní maximálneho výnosu, je dosť ťažká. Vyžaduje pevnú podporu. Krásna, zarastená rastlinami, terasa, balkón, altánok.

Hlavné charakteristiky kultúry

Existuje niekoľko typov cowpea. Ide o kórejčinu, vietnamčinu, čínštinu a japončinu.Číňania urobili kultúru populárnou vo svojom vlastnom dome, pestovali odrody špargle s dlhými lopatkami, nežné tvrdé žily. Potom sa rozšírila po celom svete.

Vigna zelenina bola pestovaná v južných oblastiach, to termofilné, Vďaka práci chovateľov sa pestovateľská oblasť rozšírila. V centrálnych a západných oblastiach Ruska sa rané odrody pestujú v sadeniciach alebo v skleníkoch v blízkosti uhoriek.

Konzumáciou fazule obohatíme telo o nevyhnutné stopové prvky, ako aj vitamíny B, C, D, Arginín obsiahnutý v ovocí, normalizuje hemoglobín v krvi, lieči cukrovku a vysoký krvný tlak. Prítomnosť draslíka a sodíka pomáha eliminovať prebytočnú tekutinu, znižuje opuchy. Lusky sa môžu sušiť a variť z nich zdravý čaj.

Populárne odrody

Najzaujímavejšie pre záhradkárov odrôd špargle, fazuľa nemá tvrdé vlákno, s jemnou chuťou.

  • Makaretti - odroda stredného dozrievania. Už 80 dní po vyklíčení začína masívna zbierka fazule. Pohroma až tri metre. Lusky sú zakrivené, 30 cm dlhé, zelené, jemné. Semená sú hnedé. Produktivita do 2 kg z kríkov.
  • grófka - skorý produktívny stupeň. Prvé plody sa môžu zbierať 65 dní po začiatku hromadných výhonkov. Liany vetry do 3 m, fazuľa dlhá 50 cm, jemné struky neobsahujú vlákna. Semená sú čierne. Z štvorcového metra lôžka sa odoberá až 2,5 kg obilia.
  • kórejský - skorá odroda Bush. Fazuľa 10-12 cm dlhá, kompaktné puzdro nevyžaduje veľa miesta na pestovanie.

Starostlivosť o rastliny počas vegetačného obdobia

Ako obvykle, je to zalievanie, kŕmenie, uvoľňovanie, odstraňovanie burín. Vigna - rastlina odolné voči suchu, Samozrejme voda s výskytom púčikov, uvoľniť po sadeníc dosiahnuť výšku 7 cm.

Pre šplhanie stupňov, montáž podpery

Top dressing v kombinácii s napájaním. Do nádoby s vodou sa pridá 5 g chloridu draselného a 15 g superfosfátu, namiesto draslíka sa použije 100 g popola. Robia brázdu 5 cm hlboko pozdĺž radu, haly hnojivo s roztokom, potom mulčovanie so zemou a uvoľnite ju.

Pri šplhaní sa stanovia kravy podpery, Na tento účel môžete použiť mriežku uhorky, natiahnutú cez rám. Keď réva rastie na 2,5 m, musíte ju stlačiť. To urýchli dozrievanie ovocia.

Zber a skladovanie plodín

Začiatok zberu fazule kravského mäsa na špachtli 10 dní po ich vytvorení, Dosiahnu mliečnu zrelosť, stanú sa šťavnatou a mäsitou. Zber ovocia pomáha budovať nové. Počas masového rastu sa plodina odstraňuje každé tri dni.

Ak pestujete rastlinu na zrno, zrná musia dozrieť, struky sušia. Zrná sa lúpajú, sušia a skladujú na chladnom a suchom mieste.

Klíčenie semien zostáva až 5 rokov.

Požiadavky na osvetlenie

Svetelný prístup je povinný, preto dávajte pozor na dobre osvetlené priestory. Príliš svieža zelená nebude najlepším susedom pre cowpea. Ak sa objavia ťažkosti s konštantným osvetlením, urobí sa aj svetlo (toto je dôležité) čiastočný tieň.

Teplomilná rastlina sotva vydrží teplotné výkyvy, dokonca aj v štádiu rastu semien je potrebná teplá mikroklíma. Nie je ťažké - pôda v hrnci na chvíľu pokrytý filmom alebo sklom, a dať na parapete.

Popis odrody

Vigna zelené fazuľa sú vysoké výnosy. Rastlina patrí horolezcom, výška stoniek dosahuje až 5 m. Lopaty vyrastú do 1 m.

Doba vegetácie je 100 - 125 dní. Z jednej rastliny sa zberajú až 3 kg plodín.

Mladé struky sú šťavnaté, jemné a príjemné. Vhodné na varenie mnohých jedál.

Rastlina je nenáročná, dobre rastie na kyslých a alkalických pôdach. Čínske fazule sú vysadené aj v zatemnení. Trvá suché leto.

Výhody a nevýhody odrody

Neexistujú žiadne významné nedostatky v odrode fazule Vogn. Odroda je milovaný mnohými záhradkármi pre nenáročný a vysoký výnos.

  • Vysoký výťažok.
  • Neprehľadnosť v kultivácii.
  • Šťavnaté chutné struky.
  • Môže byť zasadený v tieni.
  • Vhodné na pestovanie na kyslých a alkalických pôdach.
  • Univerzálne použitie pri varení.
  • Používa sa v diétnej výžive.
  • Má vysoký obsah živín pre telo.

Vigna fazuľa sa často používa v potrave. Jeho struky sú bohaté na všetky živiny a umožňujú vám dlhodobo udržať pocit sýtosti.

  • Stredne zrelé Macaretti. Dĺžka stonky je 3 m. Vysoký výnos, šťavnaté a jemné struky.
  • Grófka odkazuje na skoré odrody. Vysoký výnos, rastlina je veľmi lezenie. Lusky dlhé 50 cm.

Medzi ďalšie známe odrody patrí kórejský, Mash, Adzuki, Darla.

Výber miesta pristátia

Miesto vykládky špargle môže byť akékoľvek. Je vhodný na pestovanie na akomkoľvek type pôdy. Je vhodnejšie vybrať si otvorené plochy, ale ak takéto oblasti neexistujú, sadenice sa vysádzajú v tieni.

Jediným faktorom, ktorý treba zvážiť pri výbere miesta pristátia, je prítomnosť podpory. Kultúra má vysoké stonky, ktoré potrebujú podporu. Preto by mali byť v blízkosti postelí vysoké mreže. Zvyšok kultúry nenáročný a dá dobrú úrodu na každom mieste pristátia.

Čo by malo byť základom

Pre semenáčiky fazule je žiaduce, aby bola pôda voľná a dobre odvodnená.

Úroveň kyslosti môže byť akákoľvek, kultúra je pre tento faktor nenáročná. Odporúča sa uprednostňovať piesočnaté a hlinité pôdy. Ak je substrát ťažký, pridáva sa k nemu piesok a vykopáva sa.

Predchodcovia fazule môžu byť akékoľvek plodiny, ale nie strukoviny. Trpia rovnakými chorobami a sú vyskúšaní rovnaké minerály.

Príprava a výsadba semien

Semená sú zasadené v radoch. Vzdialenosť medzi semenami by mala byť 20 - 25 cm, hĺbka výsadby je 7 cm, medzi jednotlivými radmi by mala byť vzdialenosť minimálne 45 cm, keď sa začínajú objavovať sadenice, mala by byť vedľa nich inštalovaná vysoká opora alebo viazané silné laná.

Sadenice sa začínajú objavovať po 6-10 dňoch po siatí. Ak sú noci zima, potom s nástupom večera ju prenajímajú. Ak je vzdialenosť medzi sadenicami malá, sedia.

Funkcie starostlivosti

Vigna fazuľa sa vzťahuje na nenáročné plodiny a starostlivosť o kroviny je minimálna.

Vo fáze vzniku strukov kríky potrebujú veľa vody. Potrebujete vodu každý druhý deň. Použitie by sa malo ohriať vodou na slnku. Množstvo aplikovanej tekutiny závisí od poveternostných podmienok.

Prvé kŕmenie sa vykonáva za 3-4 týždne po vzniku výhonkov. Zvlášť akútne v tomto štádiu kríky potrebujú dusík. Následné plnenie sa uskutočňuje v závislosti od stavu puzdier.

Chorobám a škodcom

Častejšie sa na fazuľa objavujú slimáky. Aby sa zabránilo ich vzhľadu, postele sa neustále čistia od burín. Ak sa slimáky už objavili, sú zbierané ručne alebo robia pasce na báze látky namočenej v pive.

Zber a skladovanie

Doba zberu závisí od odrody a účelu pestovania fazule. Špargľa fazuľa takmer okamžite po objavení strukov, nemali by prezrieť. Fazuľa špargle sa tiež môže zbierať okamžite, keď struky trochu rastú a používajú sa na varenie.

Skladujte špargľu fazuľa môže byť v mrazničke alebo v konzervách na zimu. Na konzerváciu sa fazuľa zberá skôr ako obvykle.

Lusky by sa mali zožltnúť a začať sa otvárať. Potom sú narezané a marinované. Ak chcete zistiť, ako zrelé struky sú, sú rozbité na polovicu. Pozdĺž okrajov chyby nebudú žiadne vlákna a samotná chyba. Neodporúča sa zbierať struky vo veľkých množstvách, struky dozrievajú postupne, zhromažďujú ich dohromady, môžete sa stretnúť s takým javom, keď sú niektoré struky prezreté a niektoré nemajú čas dozrieť až do konca.

Vlastnosti rastúceho cowpea

Vigna pochádza z tropických oblastí, je veľmi teplomilná. Zo všetkých druhov na pestovanie v strednom pruhu v otvorenom poli najviac vhodných odrôd cowpea.Zasadené rastliny v krajine po teplom počasí je konečne stanovená, pretože akékoľvek chladenie, a to aj pri pozitívnej teplote môže zničiť, takže v strednej dráhe sa pestuje len sadenice.

Výsev cowpea semien pre sadenice

Začať siatie v prvej dekáde mája. Ošetrite semená v tmavom ružovom roztoku manganistanu draselného po dobu 20 minút, potom dobre opláchnite. Zabalte ich do vlhkej utierky. Aby sa tkanina udržala suchá, vložte semená do malej nádoby s vekom alebo plastovým vreckom a umiestnite ich na teplé miesto (+25 ° C). Semená a handričku opláchnite denne v teplej tečúcej vode. Po 5-6 dňoch klíčia (1).

Pripravte zmes pôdy na siatie. Ak chcete získať silnú semená zmes by mala byť voľná a výživné, obsahujúce veľa organických látok. Zmiešajte rašelinu, záhradnú pôdu a humus (1: 1: 1) a pridajte 0,5 dielu premytého piesku. Rašelinu a záhradnú pôdu možno nahradiť hotovou zmesou zo skladu.

Vigna netoleruje poškodenie koreňového systému, takže sadenice sú lepšie pestované v rašelinových kvetináčoch a sadené do pôdy s nimi, bez toho, aby sa dotýkali malých koreňov. Nádoby naplňte pripravenou zmesou s objemom približne 3 litre. Trochu utiahnite. Rozotrite 2-3 semená v každom hrnci (2). Zhora naplňte semená 2-3 cm vrstvou pôdnej zmesi (3). Voda v malých porciách tak, aby semená nekryli. V prípade potreby pridajte zmes pôdy (4).

Aby povrch kvetináčov nevyschol a korene úspešne vyklíčili mokrými stenami, môžete rašelinový hrniec vložiť do plastových nádobiek vhodnej veľkosti alebo ich zabaliť plastovým obalom (5).

Umiestnite plodiny do skleníka alebo ich zakryte plastovým obalom a umiestnite na teplé miesto, kde teplota neklesne pod +25 ° C (6). Uistite sa, že pôda je stále vlhká.

Starostlivosť o semenáčiky kravy

Na 5-7. Deň sa objavia výhonky. Umiestnite ich na svetlé miesto, teplota sa dá znížiť na +18 ... + 20 ° C. Odstráňte kryt. Keď sú sadenice silnejšie a objaví sa prvý pár pravých listov, odstráňte extra sadenice a nechajte najsilnejší (7). Udržujte pôdu v mierne vlhkom stave: Vigna neradi vysychá korene a bolestivo toleruje nadmernú vlhkosť.

Každé dva týždne kŕmte sadenice roztokom minerálneho hnojiva pre sadenice ("Agricola", "Fertika").

Výsadba zeleninových fazúľ v zemi

V pôde je potrebné zasadiť kôň najskôr v polovici júna, kedy sa pôda zohreje na +15 ° C. Vigna veľmi rýchlo pestuje vegetatívnu hmotu, preto na rozdiel od iných strukovín vyžaduje veľmi úrodnú pôdu. Pridajte 1 až 2 kg hnoja na 1 m2. Okrem 1 m2 sa musí vyrobiť: 30 g superfosfátu a 20 g hnojiva. Opatrne sa prevážajte, aby boli hnojivá rovnomerne rozložené do hĺbky 30 cm.

Bohužiaľ, rašeliniskové hrnce niekedy spadajú do zlej kvality a korene nevykrývajú dobre cez steny, takže časti hrnca, do ktorého korene nemali čas klíčiť, by mali byť opatrne odstránené bez poškodenia koreňov (8). Neváhajte zasadiť rovno s rašelinou hrniec, ak korene naklíčené rovnomerne cez steny.

Pripravte sa na výsadbu diery vo vzdialenosti 30 cm v rade a 45 cm medzi radmi. Pri výsadbe sa uistite, že koreňový golier zostáva na úrovni povrchu pôdy (9). Voda dobre (10).

Po zalievaní, výsadbu sadiť rašelinou: to zabráni vzniku pôdnej kôry a udržiavať pôdu pred vysychaním (11).

Wigne: starostlivosť

Spočiatku, po výsadbe, môžete prikryť posteľ krycím materiálom, pretože v strednej zóne chladné noci v júni nie sú nezvyčajné a Vigna nemá rád veľké teplotné poklesy: pri teplotách pod + 10 ° C zaostáva v raste a dokonca zomiera. S nástupom skutočne teplého počasia odstráňte prístrešok a dajte silnú podporu.

Kravu kŕmte raz týždenne kompletným minerálnym hnojivom obsahujúcim nielen dusík, fosfor a draslík, ale aj stopové prvky, ako je molybdén, zinok, bór a mangán. Veľmi dobre reaguje na kŕmenie fermentovaným tekutým mulleinom. Udržujte pôdu vlhkú a voľnú. Vigna reaguje nedostatočne na zhutňovanie pôdy a pri nedostatku vlhkosti, najmä v období pučania, môžu kvety a vaječníky odpadnúť. Plodenie začína 30-40 dní po presadení.Ak nebudete dostávať svoje semená, potom by ste nemali čakať, kým struky rastú na 100 cm.Odstráňte ich desať dní po vytvorení vaječníkov, kým nie sú stvrdnuté. To bude stimulovať tvorbu nových vaječníkov.

Umiestnite plodiny do skleníka alebo ich zakryte plastovým obalom a umiestnite na teplé miesto, kde teplota neklesne pod +25 ° C (6). Uistite sa, že pôda je stále vlhká.

Pestovanie cowpea - osobná skúsenosť

FASHION PRE HOLIDAY EXOTES nemá deklarované kolónie nie len zázračnými kvetmi, ale aj neznámou časťou ZELENINY. PORTOVANIE JUST A DEAW JE DOSTANÉ AKO DOSTAT BREACH AROUND.

Nie obísť tento výstrelok a našu rodinu.

Pred tromi rokmi mi moja sestra na jar dala 40 malých, kakaových bôbov, semien špargľového fazuľa, ktoré ich nazývali tajomným slovom Vigna. S vedomím, že naša rodina sa zaviazala k zdravej výžive (veková povinnosť), bola si istá, že budem využívať všetku svoju silu na to, aby som vytvorila novosť. Po prečítaní dostatočného množstva materiálu o tejto jednoletej továrni rodiny Luskovcov som bol naplnený dôležitosťou tejto chvíle a rozhodol som sa, že signál na našej letnej chate bude hrdý na miesto. To sa stalo. Prevažná väčšina odrôd cowpea, ktorý sa tiež nazýva špargľa, - kučeravé. Liana môže dosiahnuť viac ako 2 m, a struky - rastú na 1,5 m! Pre svoje dekoratívne vlastnosti sa často používa vo vertikálnom záhradníctve. 11olz dvojité: a krásne, a jedlé. Áno, a nevzhľadné ploty a staré pletivo ploty úspešne zdobené. Najmä na pôdu a zavlažovanie je táto fazuľa nenáročná, čo je dôležité aj v podmienkach pravidelne sa opakujúcich období sucha v strednom Rusku.

Čo zaseješ ...

Začal som siatie kravy v polovici mája. Semená na jeden deň namočené vo vlhkom handriku (ako ja s fazuľou a hráškom). Naša pôda je mierne kyslá, veľmi ľahká - a chcem veriť, že je úrodná. Do tejto doby sa dostatočne zahreje - do + 10 ... + 12 ° С, táto teplota je dosť dobrá na rast všetkých strukovín. Prešla aj hrozba mrazu.

Urobil som pozdĺžne drážky vo vzdialenosti 20 cm, naplnil ich kompostom a posypal popolom. napojená som. Fazuľa, ktorá bola počas dňa opuchnutá, jeden po druhom pritlačila do pôdy prstom do hĺbky nie viac ako 5 cm, medzi fazuľami zanechala vzdialenosť 12 - 15 cm, potom ju naliala do zeme, mierne ju pritlačila chrbtom hrable a začala čakať na výhonky.

Ďalší rad pozdĺž siete - rovnakým spôsobom. Zalievanie každý deň: jar bola mokrá. V predchádzajúcej sezóne toto miesto pestovalo repu. A strukoviny radšej rastú po koreňovej zelenine, kapuste, cibuli alebo uhorkách. Takže táto podmienka bola splnená. Výstrely sa objavili presne o týždeň neskôr. Zo 40 fazuľových klíčkov 37 - podľa môjho názoru, klíčivosť je skvelá!

O dva týždne neskôr medzi radmi postavila mrežu a pozdĺž plotu bola opora. Z hnojív som používal iba tekuté bylinné koncentráty v intervale troch týždňov (ako sa starám o všetku zeleninu). Je potrebné poznamenať, že vigna sa vyvíjala aktívnejšie na otvorenej dvojradovej záhradnej posteli, ale pozdĺž plota v polostrove zelená vyzerala šťavnatejšie. Lusky sa najprv objavili aj na otvorenom lôžku. Na mreži a plote sa fazuľa plazila s radosťou a čo je najdôležitejšie, tak rýchlo! Objavilo sa veľa prázdnych bočných vetiev, ale ja som ich odstránil, aby som zvýšil počet strukov. Zalievanie asi raz týždenne večer kropením. Raz som nalial popol z kanva: dve poháre popola v vedre s vodou (to bol deň, som zaprášený).

žatvy

Pri zbere cowpea, hlavná vec nie je pre-zber úrody na krík. V jedle je sedem až desať strukov. Ak sa perederzhit, pod bude hrubý a bez chuti, a fazuľa bude veľmi malý na jedenie. Len na získanie semien sa fazuľa uchováva na vetve až do úplného zrenia, to znamená až do jej maximálnej dĺžky, ktorá je asi 50 cm. S dobrým obchodom a bohatou plodnosťou dvakrát týždenne zberáme.Pravidelný zber tiež stimuluje nastavenie ešte viac strukov. Bohužiaľ, oni sú odtrhnutí, nie sú uložené na dlhú dobu - chradnú a strácajú svoju prezentáciu.

Na semená

Ak chcete získať semená, úplne vyzreté struky sú odtrhnuté, pôda na verande je až do charakteristického šustenia, potom som lúpať fazuľa. Držím ho v tesne uzavretej nádobe - je vhodné zvoliť si objem, ktorý ho napĺňa pevne fazuľou až do krku. V zime kontrolujem záložku na prítomnosť bug-bugov (kým to bolo hotové).

To je všetko moja nezaťažujúca prax v pestovaní úžasných fazuľiek špargle - cowpea.

Vlani v lete Vigna vyzdobila môj obľúbený dekoratívny kvetinový záhon na troch stranách. Dajte ju do rovnakého radu s kukuricou. Ukázalo sa, že obojstranne prospešná spolupráca: kvetinový záhon bol elegantný, chránený pred vetrom, úroda dala obe plodiny.

Prvé struky boli dlhé, tenké, svetlozelené. Varil som ich v slanej vode po dobu 3-4 minút, hodil som ich do cedníka a potom ich vyprážali s rozšľahaným vajcom a korením. Rodina ocenila chuť!

Následne som tiež začal variť zdravú zeleninovú polievku z kravskej trávy, pridávať struky do zeleninových dusených mäsa a rýchlo fritovať mladé fazuľa, bez varu. Na zimu zmrazím niekoľko porcií strukov. Rozrezal som ich na potrebnú dĺžku (5-8 cm), uložil som ich do tašky a poslal ich do mrazničky. Predvarenie nie je potrebné.

VYTVORENIE ZNAČKY NA RACK-SPAPER

Nejako sa stalo, že úroda zeleniny je jedna vec a krása stránky je ďalšia.

V prvom prípade - postele, v druhej - kvety, altány, rybníky. Ale to nie je pravda: je možné pestovať zeleninu tak, aby všetci susedia obdivovali a zoradili semená!

Tento rok sa mi podarilo vyrobiť 4 krúžky s priemerom 600 mm z drôtu 8 mm. Chránila som prstene pred hrdzou 5 farbou. Rozhodol som sa zasadiť fazuľu typu Vigna.

Pred výsadbou sa jeden deň namočil do teplej vody, aby klíčenie bolo lepšie.

Šnúrka povrázku (povraz) s priemerom 2 mm narezaná na kusy 3 m dlhé a zviazaná okolo priemeru krúžku vo vzdialenosti 18-20 cm, viazaná na tento krúžok je mäkký (spálený) drôt s priemerom 1,5-2,0 mm (pozri náčrt) na upevnenie krúžkov na drevený stojan dlhý 3,5 m v strede, zviazaný drôt v strede krúžku.

K stojanu v strede s dvoma klincami pripevnený prsteň s viazanými povrazmi z motúzov. Vykopal dieru 50 cm hlboko do záhradnej vŕtačky, aby vytvoril stojan, a nainštaloval druhý krúžok v strede otvoru. Dal som stojan do diery, zakryl ju zemou (môžete pridať štrk pre silu) a vrazil ju. Spodný krúžok som pripevnil k zemi drevenými háčikmi (viď náčrt) a druhý koniec povrazu zviazal od horného krúžku k spodnému krúžku.

Stojan na mletie fazule (cowpea)

Aby som nepestoval burinu v strede dolného kruhu, mumlal som ju s trávnatou vrstvou 10 mm. Naproti povrazu zviazanému na spodný krúžok boli vysadené fazuľa - bol získaný stĺpec. Keď fazuľa vyskočila, pomohla som jej povraziť povraz.

Po určitom čase kvitla a potom sa objavili struky do dĺžky 50 cm a viac. A bol to zaujímavý pohľad! Susedia, ktorí videli, obdivovali a keď boli zrelé zrná, požiadali o semená.

Pravidelne som trhal dlhé zelené struky, narezával ich na 1 cm dlhé kúsky a zmrazil ich v chladničke. V zime varím svoje ženy (manželka a svokra) polievku s fazuľami.

Páči sa mi metóda, budúci rok chcem, aby štyri ďalšie krúžky a zasadiť štyri stĺpce Bluekhild špargľa kučeravé fazuľa. Aby stĺpiky vyzerali krajšie v záhrade, zasadím do každej jamky dve semená.

Bol by som rád, keby môj návrh pre niekoho z záhradkárov rád. Mimochodom, tento spôsob výsadby môže byť použitý pre pestovanie uhoriek, momordi-ki a kvety lezenie - pre zber a krásu. Susedia line up pre osivo!

Želám všetkým záhradkárom dobré zdravie a úspech v záhradníctve. Dare, nebojte sa vykonávať rôzne experimenty a písať o svojich úspechoch.

Ako to vyzerá?

Vzhľadom k výskytu cowpea bežne nazývané špargľa fazuľa. Stonka cowpea je tenšia ako ceruzka a jej dĺžka dosahuje päť metrov. Trojité listy sú umiestnené ďaleko od seba. V pazuchách listov sa objavujú pretiahnuté stopky. Kvety, ako mnoho strukovín, biely-fialovo-fialové odtiene, veľké.

Rastlina má početné bočné výhonky, ktoré tiež prinášajú ovocie. Potrebujú štipku na stimuláciu kvitnutia.

Vigna je teplomilná rastlina. V strednom pruhu je jeho pestovanie bezpečnejšie začať s sadenicami, pretože rastie vigna pomalšie ako zeleninové fazuľa. Semená môžu byť vysadené suché alebo namočené v roztoku manganistanu draselného a potom opláchnite. Semená sa vysádzajú do hĺbky jeden a pol až dva centimetre v oddelených nádobách, rašelinou zafarbených kockách alebo v pollitrových jednorazových šálok. To zachová korene a krehké predĺžené výhonky. Na predmestí, napríklad, sadenice sú položené do mája.

Za týždeň sa objavia prvé výhonky. Po 30-35 dňoch je rastlina pripravená na transplantáciu. Nakladacie klíčky sa prenášajú zle, takže klíčiace klíčky musia byť opatrne presadené do skleníka, pod film alebo do rekvizít a mreží. Výška podpery ložiska musí byť najmenej tri metre.

V severných oblastiach bude potrebné pestovať v skleníku huby. Vzdialenosť medzi rastlinami je asi 30 cm, medzi radmi pol metra. V skleníku musíte zabezpečiť, aby listy a fazuľa nevypadli z kondenzátu. To môže viesť k vzniku sivej plesne. Vigna rastie rýchlo a začína kvitnúť. Kým fazuľa sa natiahla v dolnej vrstve, na vrchole rastú nové mladé výhonky a kvitnú nové kvety.

Výsadba cowpeas je lepšia na záveternej strane. Zelená vertikálna deka stoniek, listov a fazule je obrovská plachta, ktorá sa snaží nafúknuť. Vietor môže rozbiť túto plachtu alebo spadnúť podperu. Nosiče mreží musia byť silné, budú niesť hmotnosť zelenej hmoty.

Odchod, vrchný obväz

Na ťažkých, kyslých a zamokrených pôdach sa neradi pestujú fazuľa alebo Vigna. Najlepší predchodcovia pre jeho pestovanie sú uhorky, kapusta a členovia čeľade solanaceae: paradajky, zemiaky, zeleninové korenie, baklažán. Miesto pristátia kvôli prudkému vyčerpaniu pôdy je potrebné zmeniť. Re-plant na rovnakom mieste, najlepšie v 3-4 rokoch. Na jeseň je potrebné vykopať budúce lôžko pre cowpea, vložiť humus alebo ľahký kompost, pridať superfosfát.



Organické vrchné obväzy vhodné na pestovanie zahŕňajú:

Starostlivosť o zvyčajné cowpea: burina, zalievanie, uvoľňovanie medzi radmi. Zalievanie nie je potrebné veľa, čo rastlina nemá rád, ale dosť na to, aby nespadla z vaječníkov. Počas jedného zo zavlažovania, môžete kŕmiť rastlinu roztokom mullein 1:20 alebo močoviny (1 polievková lyžica v vedre s vodou).

Vigna je silná a vysoká rastlina, takže potrebuje dobrú výživu. Pred výsadbou v krajine je užitočné, aby sa komplexné hnojivo. S výskytom púčikov, môžete pomôcť lyska s minerálnymi doplnkami. Stopové prvky pomôžu rastline:

  • bór je zodpovedný za tvorbu fazule a semien
  • kobalt prispieva k fixácii atmosférického dusíka, t
  • mangán pomáha asimilovať dusík
  • molybdén bojuje s porušením syntézy proteínových látok.

Tip! Vigne, rovnako ako všetky strukoviny, sú kontraindikované hnoj a agresívny kompost. Samotná rastlina produkuje dusík uzlinami na koreňových vetvách.

úrodu

Jeden a pol týždňa po vytvorení vaječníkov môžu byť odstránené prvé lopatky mliečnej zrelosti. Semená v nich budú malé, veľkosť zrna, ale samotné fazuľa je chutné, šťavnaté, nízke vlákno. Čím častejšie sa odlomia lopatky, tým viac aktívne rastú nové. Na vrchole plodov na odstránenie fazuľa by mala byť aspoň raz za tri dni.

Technická zrelosť v cowpea "Countess" sa vyskytuje v 55-60 dňoch. Fazuľa rastie do dĺžky 60 cm. Zelená, so zobákom na konci, môže byť centimeter široká a pomerne veľká váha. Preto sa musia často odstraňovať. Vnútri fazule nie je žiadna tvrdá pergamenová vrstva.Celková hmotnosť odstránených fazule je 4-5 kg ​​na rastlinu. Zber môže ísť mráz.

Výhodou kravy nad špargľou je: fazuľa zostane vo fáze zrelosti mlieka oveľa dlhšie. Hrubnutie hornej kože fazule sa vyskytuje aj neskôr ako zrno fazule.

Na pestovanie semien môžete nechať jednu alebo dve rastliny. Odrežte fazuľu, keď vyschnú a zmenia svetlo žltú farbu. Zrelé semená pre semená sú oválne, malé, čierne. Lúpané semená musia byť dobre vysušené. Klíčenie trvá až päť rokov.

Tip! Suché semená môžu byť skladované až do jari v ľanovom vrecku, pridávajúc bobkové listy, aby sa nezačali chrobáky.

Chutné a užitočné

Ako je napísané na vrecku semien, signál "grófka" veveričky pred ryby. Fazuľa kravského mäsa nie je taká vláknitá ako fazuľa zelenej fazule. Zrelé semená sú tiež viac než ponuka fazule a ľahko sa varia.

Fazuľa sa pridáva do šalátov, polievok, rajníc. Môžu byť zmrazené. Klíčiace semená sa používajú v výžive a zdravej výžive.

Existuje veľa informácií o pozitívnych účinkoch fazule, semien a vývaru cowpea na srdce, pečeň, žalúdok, obličky a ďalšie orgány. Ale tu je lepšie poradiť sa s lekárom.

Vigna „hraběnka“ je raná kultúra, preto je na krátke leto nepostrádateľné. To je skutočný nález pre tých, ktorí milujú špargľu fazuľa. Nenáročná starostlivosť, citlivá na oplodnenie, dáva Vigna veľkorysú úrodu. Rýchlo sa stáva populárnou vo všetkých zemepisných šírkach našej krajiny. Poľnohospodári a záhradníci sa snažia rásť v podmienkach, ktoré pre ňu nie sú typické.

Vigna kríky s krásnymi kvetmi, podobné mory, s vodopádom serpentine fazuľa - nádherná výzdoba záhrady a zeleninové záhrady.

Čo by mala byť pôda na výsadbu

Čínska Vigna rôzne nenáročnéale nemali by ste ho zneužívať. Zloženie pôdy môže byť akékoľvek - fazuľa sa užíva aj v kyslej alebo alkalickej pôde.

Naše obľúbené odrody sa ľahko prijímajú v oblastiach, kde sa predtým pestovali zvyčajné zemiaky alebo kapusta, zatiaľ čo strukoviny sa považujú za zlé predchodcov. Faktor vlhkosti nezohráva osobitnú úlohu - odolnosť voči suchu v tejto plodine je vysoká.

Príprava výsadbového materiálu

V rastline, ako je Vigna, sa semená pripravujú obvyklým spôsobom pre nás. Predkontrolujú sa odstránením poškodených alebo farebne zmenených zŕn. Všimnite si, že semená sa nelíšia od fazule.

Môžete krátko (20 minút) namočiť materiál v silnom roztoku manganistanu draselného, ​​po tomto postupe sa opláchnite. Existuje iný spôsob - deň pred siatím sa semená umiestnia do vody ohriatej na 30 - 35 stupňov. To bude stimulovať ďalší rast.

Vlastnosti výsadby cowpea, ako zasiať čínske špargle

Pripravené suché semená sa ukladajú vo vlhkej pôde v malej hĺbke (do 1 cm). Odporúča sa posypať jamky pre postrekovacie linky vrstvou mulča (2 cm tohto substrátu si zachovajú vlhkosť). Vybranie sa vykonáva pomocou špáradla alebo iného tenkého predmetu.

Samotná zem by sa mala ohrievať. Ak sa výsev vykonáva prvýkrát, je lepšie použiť zakúpený substrát. Maximálne tri zrná sú umiestnené v sadeniciach. V pristávacích boxoch bude potrebné zabezpečiť interval medzi plodinami.

Zalievanie a kŕmenie rastlín

Pravidelné zavlažovanie sa vykonáva až do prvých štyroch listov, po ktorom nasleduje jeho redukcia. S výskytom púčikov je potrebné zvlhčovanie. Zároveň kŕmenie a kŕmenie:

  • Do 10 litrov vody sa pridá 5 g chloridu draselného a 15 g superfosfátu. Ak nie je po ruke vitamínová pilulka, urobí 100 g popola. Všetky tieto zložky sú zmiešané,
  • Paralelne, riadok (20 cm) pre hnojivo je pripravený jamky do hĺbky 5 cm,
  • Po kŕmení sú drážky pokryté zeminou a pôda je uvoľnená.
Pre zakrivenie odrôd dal ďalšie zastávky (po odstránení filmu). Medzi nimi ťahajte drôt a povraz.

Keď sa kmeň "vykopol" na 2,5 metra, urobte prerezávanie. Urýchľuje proces zrenia.

Starostlivosť o pôdu

V procese rastu kríkov je takáto starostlivosť redukovaná na tradičné buriny a uvoľňovanie po zavlažovaní. Prvé uvoľnenie sa vykoná vtedy, keď signál narastie na 7 cm a zároveň sa nezvyšuje.

Aby sa „vyložila“ pôda, nariedia sa mladé rastliny, pričom medzi nimi je vzdialenosť 40 cm a druhé uvoľnenie nasleduje po dvoch týždňoch.

Kvôli lepším výťažkom sa otvorená zem vykopáva na jeseň a na jar sa pridáva močovina (15-20 g / m2). Organické látky sa ukladajú rýchlosťou 5 - 7 kg / m2 (v oblastiach s miernym podnebím sa to robí pred predĺženým zimom). V prípade minerálnych hnojív je dávka v rovnakej oblasti 30 g superfosfátu.

Vigna zelenina: zber čínskej špargle

Vigna fazuľa rastie a časom sa pestovanie a starostlivosť o ňu nahrádza úrodou.

Lusky so semenami, ktoré dosiahli takzvanú mliečnu sviežosť, sú vhodné na konzervovanie a jedlo. V tomto okamihu, semená bez ťažkostí udusia prsty, „mlieko“ z nich prúdi. Ak táto tekutina neprúdi, ale ich drvenie je rovnako jednoduché, je to v rovnakom čase. Nože ostávajú zelené.

Presvedčení o priaznivých vlastnostiach čínskych fazúľ, mnohí pravdepodobne "predpisujú" to vo svojej záhrade. Teraz naši čitatelia vedia, ako pestovať túto kultúru.

Čínske špargle

Fazuľa sa varí vo vriacej vode po dobu 3-5 minút, jemne rozotrite na panvici s horúcim olejom po dobu 3-5 minút, za neustáleho miešania, pridajte sójovú omáčku, ryžový ocot (alebo stôl), po pár minútach rozprestrite na miske. Na vrch posypte nasekaným cesnakom.

Vigna prírodná, konzervovaná. Vyleštite nezrelé struky fazule vo vriacej vode po dobu 5 minút, vložte do sterilných nádob a nalejte 2% soľanku (20 g soli na 1 l vody), pridajte 9% octu (0,5 lyžice na pol litra nádoby). Banky zatvoria sterilizované viečka a sterilizujú sa vo vriacej vode počas 25-30 minút. Korenie: klinčeky, nové korenie pridajte podľa chuti.

Omeleta špargľa Omeleta

Nezrelé korenie struky, nakrájané na kúsky, blanšír vo vriacej vode po dobu 5 minút, kanalizácie a vychladnúť. Smažte slaninu na panvici, pridajte akékoľvek údené mäso, nasaďte varené fazuľa, prikryte rozšľahanými vajcami, posypte strúhaným syrom, pridajte malú papriku, zakryte asi päť minút. Pri podávaní posypte zelenými.

Zeleninový guláš s kašou "Two in one"

Nakrájaná zelenina (všetky možnosti) sa samostatne smaží v slnečnicovom oleji, presunie sa na nízku panvicu s hrubým dnom, prikryje sa vekom, 5 minút varí. Zeleninu posúvame zo stredu na okraj panvice, uvoľňujeme stred, potom položíme umyté obilniny, napríklad pšenicu, a nalejeme vodu 1: 2 na objem obilnín. Obal panvicu s vekom, priviesť do varu, znížiť teplo, priniesť do pripravenosti.

Tatyana Lybina, záhradník,Zhezkazgan, Kazašská republika
Autor fotografie

Loading...