Zeleninová záhrada

Ako pestovať chren: výsadba a starostlivosť

Záhradný chren je trvalka, mrazuvzdorná a pomerne nenáročná rastlina. Pestovanie v záhrade je jednoduché - s tým pomôže pravidelné zavlažovanie, odstraňovanie burín a uvoľňovanie. Ak však chcete získať bohatú úrodu mäsitých rizómov s vynikajúcou bohatou chuťou, stojí za to zvážiť niektoré rysy pestovania tejto plodiny.

Užitočné vlastnosti tejto rastliny

Už dlho v Rusku v záhradách rástol chren. Táto bylina kapustovej rodiny sa vyznačuje veľmi veľkými listami s priamym stonkom a hustým koreňom s výraznou chuťou, ktorá sa tradične používa na ľudskú spotrebu.

Vlasť tejto rastliny sú krajiny pobrežia Stredozemného mora. Na Sibíri, ako aj na Kaukaze rastie vo voľnej prírode chren.

V súčasnosti sa v prírode nachádza hlavne v miestach s vysokou vlhkosťou (na brehoch nádrží), okrem toho sa chren úspešne pestuje v mnohých záhradných parcelách.

Korenená korenistá chuť koreňa tejto rastliny bude veľmi užitočná na výrobu omáčok, pikantného občerstvenia a korenín na rôzne mäsové a rybie pokrmy. Korene a mladé listy sú nevyhnutné pre prípravu rôznych druhov vitamínových prípravkov na zimu.

Šťava z koreňového chrenu obsahuje značné množstvo vitamínov B, askorbovej a nikotínovej kyseliny, fytoncídy, karotén, minerálne soli a organické zlúčeniny, ako aj lyzozým, ktorý má antimikrobiálnu aktivitu.

Dlho, pretože koreň chrenu je považovaný za jeden z najcennejších antiscorbetík, navyše je známy svojou protinádorovou aktivitou, ako aj vlastnosťami prirodzeného antibiotika.

V chladnom období a počas šírenia infekcií je veľmi užitočné denne jesť malé množstvo chrenu, aby sa zabránilo chrípke a prechladnutiu.

Chren je vďaka charakteristickému zápachu a špecifickej horiacej chuti chrenu alyl-horčičného oleja vo všetkých častiach rastliny. Koreň chrenu má schopnosť stimulovať chuť do jedla a stimulovať vylučovanie žalúdočnej šťavy, zlepšuje trávenie a normalizuje metabolizmus.

Okrem toho, početné liečivé vlastnosti tejto rastliny (choleretická, mierna diuretika, protizápalová a expektorancia) sa úspešne používajú v tradičnej medicíne na vonkajšie alebo vnútorné použitie.

Chren pomôže eliminovať kocovinu, užitočnú pri liečbe prechladnutia, gastritídy s nízkou kyslosťou, migrénami, cukrovkou, miernou hypertenziou, boľavými kĺbmi a ischiasom, kožnými ochoreniami a mnohými ďalšími ochoreniami.

Príprava výsadbového materiálu

Táto rastlina málokedy produkuje semená, ktoré sa chovajú prevažne vegetatívne. Kvety z chrenu sa objavujú v druhom roku rastu, ale plody a semená sú takmer neprítomné. Rezy 20-30 cm dlhé a najmenej 1 cm hrubé by sa mali odoberať z jednoročných rastlín, vyberať zdravé korene a odstraňovať vedľajšie procesy, púčiky a odrezky z nich.

Na výsadbu, môžete tiež použiť tenké stonky, na ktorých je apikálny bud, dlhý koreň môže byť rez. Zberané odrezky sú zviazané vo zväzkoch a umiestnené v pivnici alebo suteréne.

Zhora by mali byť naplnené suchým pieskom alebo pilinami (nie príliš mokrými, inak korene začnú klíčiť ešte pred jarou a musia byť zachované, kým sa výsadba nezmení).

Pred výsadbou sa musí rezanie odrezať (zhora nadol, dno - uhlopriečne). Na začiatku jari, niekoľko týždňov pred výsadbou, by mal byť výsadbový materiál premiestnený na teplejšie miesto a pokrytý vlhkou handričkou alebo položený na vrchole vrstvu rašeliny. Môžete tiež prikopat rezne v krajine v skleníku alebo v krabiciach, umiestnenie šikmé šikmé rez.

Po vyklíčení sa vyžaduje, aby sa výsadbový materiál „zaslepil“ česaním pomocou vrecoviny alebo tvrdých palčiakov, ktoré sa nachádzajú v strednej časti. Toto opatrenie pomôže zabrániť zbytočnému vetveniu a získať dobrú úrodu.

Zároveň by mali byť púčiky ponechané v spodnej časti rezu (odtiaľ budú vyrastať korene), ako aj horné (z ktorých sa neskôr vyvinie ružica s listami).

Pristátie chrenu

Takto pripravené odrezky môžu byť vysadené v otvorenom teréne. Pred tým je potrebné najskôr pripraviť pôdu vykopaním do hĺbky asi 30 cm a pridaním vrchného obväzu vo forme humusu alebo kompostu, dreveného popola, ako aj minerálnych hnojív. Okrem toho by mali byť postele napojené.

Na výsadbu chrenu najlepším spôsobom pristáť po pestovaní paradajok, uhoriek, zemiakov alebo strukovín. Treba poznamenať, že chróm musí byť vysadený oddelene od iných kultúr - na tento účel môžete mať miesto na diaľku (napríklad pri plote). Optimálny čas na výsadbu v otvorenom teréne tohto závodu je v polovici apríla.

Okrem toho môžete zasadiť v lete alebo na jeseň.

Rezy sú zasadené do voľnej pôdy pomocou výsadbového kolíka - je vložená do pôdy v sklone 30-45 °, potom odstránená a umiestnená do výsledného koreňa koreňa (nezabudnite sa uistiť, že šikmý rez je umiestnený na dne).

Predpokladá sa, že špička pupku rezu bude pokrytá pôdou po dobu 3-5 cm, pričom výsadba vyžaduje udržanie vzdialenosti medzi rastlinami najmenej 30 cm, rozstup približne 70 cm - teda bude existovať niekoľko rastlín na m2.

Po výsadbe musí byť pôda v záhrade zhutnená, aby sa odrezky rýchlejšie zakorenili.

Starostlivosť o chren a zber

Chróm je nenáročný na podmienky rastu, takže nie sú potrebné špeciálne výdavky na prácu a čas na starostlivosť o neho. Malo by to byť len burinu burín v čase, a tiež pravidelne uvoľňovať pôdu. Taktiež nie je potrebné nechať vyschnúť, počas obdobia sucha bude potrebné vodu zalievať.

Približne týždeň po vysadení chrenu je potrebné uvoľniť pôdu s motykou niekoľko centimetrov do hĺbky, po vzhľadu výhonkov je potrebné zvýšiť hĺbku uvoľnenia na 7-8 cm.

Takéto uvoľňovanie a zalievanie by sa malo počas vegetačného obdobia chrenu vykonávať viackrát. Okrem toho je vhodné raz mesačne kŕmiť živným roztokom v množstve 40-50 g minerálnych hnojív na 10 litrov vody.

Zalievanie chrenu by malo byť v suchom počasí, spotrebuje 3-4 litre vody na 1 m2 lôžok.

Niekedy táto rastlina postihuje škodcov vo forme múčnatky alebo krížovitej blchy - na boj proti nim môžete pripraviť roztok na postrek (100 g mletej červenej papriky a 200 g suchého horčičného prášku na 10 litrov vody). Dvojročné rastliny a staršie rastliny budú musieť v budúcnosti rozbiť stonky kvetov.

Predpokladá sa, že po zožltnutí spodných listov rastliny môžete začať žať. Najvhodnejšie je dostať ich z pôdy so záhradnými vidlami.

Po extrakcii zo zeme, bude potrebné orezať listy chrenu a vyčistiť korene bočných vetiev na zber sadivového materiálu na budúci rok.

Zberané korene chrenu musia byť uskladnené, vložené do škatule a pokryté pieskom a skladované na chladnom mieste (pivnica alebo pivnica) pri teplote približne 2-3 ° C.

Ako zabrániť nadmernému rastu chrenu

Pri zbere úrody je potrebné vziať do úvahy, že korene danej rastliny, ktoré zostali v zemi na budúci rok, môžu výrazne narastať, čo sťažuje následné striedanie plodín.

Vzhľadom k tomu, chren má rozvetvený koreňový systém a šíri sa vegetatívne, vyvíjajúc sa bez náležitej starostlivosti, po niekoľkých rokoch je do značnej miery divoký, mení sa zo záhradnej plodiny na burinu.

V tomto prípade je chren schopný prejaviť sa ako druh škodcu, ktorý sa zväčša šíri na lôžkach a utopuje iné kultúry. Aby ste tomu predišli, budete musieť včas riediť korene chrenu.

Je to najvhodnejšie urobiť s vidličkami, pretože nebudú rezať odnože (stojí za to zvážiť, že malé rezané korene môžu do veľkej miery rásť). Šírenie chrenu zo záhrady je možné stiahnuť od začiatku jari, s zarastenými rastlinami s nepriehľadným materiálom ako ruberoid - v tomto prípade zomierajú z nedostatku svetla.

Aby sa zabránilo nadmernému rastu koreňov, pred výsadbou chrenu, niektorí záhradníci špeciálne pripraviť jamu s uzavretými nepreniknuteľných stien (napríklad z preglejky), a potom ju naplniť pôdu s pridaním top dressing. Okrem toho, aby sa obmedzili odnože chrenu v územnom rozložení, môžete použiť dlhú drevenú krabicu vykopanú do zeme bez dna, naplnenú zemou.

Jednotliví remeselníci na pestovanie chrenu používali "rukáv" polymérneho filmu (hrúbka do 100 mikrónov). Na tento účel sa nasadí úzky obal 4-5 krát širší ako priemer semenáčikov.

Rezanie by malo byť umiestnené v puzdre tak, aby jeho horná časť vyčnievala z fólie o 1 cm, spodná o 2 cm a potom by sa puzdro s rukoväťou malo umiestniť vodorovne do zeme (pri miernom sklone).

Sadená podľa tejto metódy chrenu takmer nerozvetvuje, je ľahké ho extrahovať z pôdy, zatiaľ čo na mieste nebudú žiadne malé korene, ktoré by vrhali pôdu.

Ako pestovať chren: výsadba a starostlivosť

Niektorí záhradníci sa zaujímajú o otázku: „Ako pestovať chren?“, Iní - „Ako sa ho zbaviť?“ Prvá chvála takých vlastností ako univerzálnosť a neokázalosť, druhá ho nenávidí za jeho odpor voči chovu. Avšak podľa väčšiny ľudí je jedlo bez chrenu dosť nevýrazné. Preto je pestovanie tejto rastliny oprávnené.

Pestovaná rastlina

Každý z nás vie, že majetok chrenu pevne rastie do zeme, po čom sa s ním nedá vyrovnať. Najdôležitejšou chybou majiteľov lokalít s húsenkami chrenu - ponechávajúc svoju reprodukciu náhode. Bolo nevyhnutné, aby sa od prvého roku objavenia nezvaného hosťa na záhrade zbierali jeho semená.

Nedodržanie tohto jednoduchého pravidla viedlo k tomu, že rastie tam, kde nebol zasadený. Preto otázka, ako pestovať chren správne, nie je tak jednoduché. Ak je reprodukcia tejto pestovanej rastliny prevzatá pod kontrolou, potom nebudú žiadne problémy s neautorizovanými výhonkami.

Záhradník by mal starostlivo sledovať vývoj rastliny. Pri prvých príznakoch zrenia musia byť semená chrenu starostlivo zozbierané a zničené. Takýmto nekomplikovaným spôsobom je možné ho zdržať od „usadenia sa“ na mieste.

Aplikácia chrenu

Naučte sa, ako pestovať chren, zaujímavé pre tých, ktorí chcú používať ako korenie. Táto rastlina je nevyhnutná pre zimný zber. Z neho sa pripravujú korenené pochutiny s rôznymi prísadami. Okrem toho je chren vynikajúci liek: používajú ho ľudia na liečbu prechladnutia a ako diuretikum. Existujú recepty, ktoré ho používajú na liečbu atakov reumatizmu.

Predpokladá sa, že chren, zmiešaný s medom, pomáha vyrovnať sa s ochorením pečene. V tradičnej medicíne sa však používajú nielen listy a korene. Kvety chrenu, naplnené vodkou, pomáhajú zbaviť sa uzlov na štítnej žľaze. Užitočné vlastnosti a použitie tejto rastliny nie je možné uviesť.

Vykládka chrenu: kedy, kde a ako

Mnoho ľudí, ako je chren na chuť v korenie a tinktúry, okroshka a uhorky. Listy liečiť choroby, očistiť telo, ale v záhrade táto rastlina nie je populárny. Záhradníci sa pýtajú: ako pestovať chren tak, aby rástol v dostatočnom množstve a neodbočil z dobrého lekára do škodlivého burinu.

Kedy dať chren

Chren je húževnatý a schopný premeniť sa na najhoršie buriny, takže by ste s ním nemali stáť na obrade. Rastový chren môže byť od skorej jari do jesene. Křen koreňa rastie do zeme do hĺbky dvoch metrov av priemere dosahuje 10 cm.

On dáva strane korene. Zbaviť sa chrenu, rastie na mieste mnoho rokov, je to nemožné. Niektorí záhradníci vykopali dieru hlbokú 2 metre, kde rastie chren, ale nikdy sa nedostali na koniec koreňa.

Táto rastlina rastie aj z malého kúsku, ktorý zostal v zemi.

Koreň chrenu môže rásť pod zemou a dosahuje veľké rozmery.

Ak potrebujete pestované rastliny, nie burinu, rast chrenu ako ročný: výsadba na jar alebo na jeseň a kopanie vo veku nie viac ako jeden rok. Je dôležité zvážiť tieto nuansy:

  • Na jar, závod v ranom štádiu, akonáhle zem thaws, a potom v lete vykopať oddelené korene pre domácu konzerváciu. Plné kopanie trávia v októbri. Udržujte odnože v pivnici alebo v chladničke,
  • Jesenná výsadba eliminuje zimné uskladnenie sadivového materiálu. Ihneď po vykopaní odnoží, nechať husté na jedlo, a od tenkých, rezané odrezky a zasadiť znova. Môžete tiež zasadiť a znížiť zelené vrcholy. Odporúča sa to urobiť mesiac pred nástupom chladného počasia, aby peklo malo čas zakoreniť,
  • v lete tiež pestujú chren, korene, ale na jeseň nemajú čas pestovať silné odnože. Úplnú úrodu bude možné zozbierať len na budúce leto a na jeseň.

Výber správneho miesta

Chren - dar z nebies pre tých, ktorí nevedia, čo majú zasadiť v tieni. Rastlina sa cíti skvele a na slnečnom mieste a pod hustými korunami stromov. Pre potreby jednej rodiny bude dostatok lôžok s rozlohou 1 m2.

Jediná vec, ktorá by sa mala báť, je: zabudnúť na chren, napríklad pod plot alebo borovicu, a šliapať ešte mladé výhonky, kopať alebo vytiahnuť s burinou.

Nenáročný hovno, ani taký neopatrný postoj nepokazí šťastnú existenciu na mieste.

Chren je krásny a užitočný, ak mu poskytnete dobrú starostlivosť.

Pôda môže byť tiež ľubovoľná, ale ak chcete získať šťavnaté a husté korene, potom závod v úrodnej a voľnej pôde, burinu, vodu a krmivo s hnojivami pre koreňové plodiny.

Chren dobre rastie v zemiakovom poli, zatiaľ čo jeho prítomnosť neovplyvňuje výnos zemiakov.

Tiež dobré susedov - rebarbora a voňavé byliny, ale chrenu nemožno zasadiť vedľa tuňáka, mrkva, paradajky, fazuľa a jahody.

Použitie rootov

  1. Oddeľte od odnože stranu tenké korene (12-15 mm v priemere), ktorý bude sadivom materiál.
  2. Rozdeľte ich na odrezky dlhé 20 - 30 cm, dolný rez sa musí ostrým uhlom tak, aby nedošlo k zámene horného a dolného okraja pri príprave na výsadbu.
  3. Ak sa plánuje výsadba na jar, skladujte odrezky v pivnici.

Mesiac pred výsadbou, transfer do svetlej a teplej miestnosti. Zakryte stred 10 cm nepriehľadným materiálom, aby sa zabránilo prebudeniu obličiek v tejto časti a zabráneniu silnému bočnému vetveniu. Na jeseň výsadbu, preskočiť túto položku.

  • Nechajte hornú a dolnú 5 cm nedotknutú, a na druhej (strednej) časti, odstráňte obličky trením koreňom tvrdou handričkou.
  • Urobte drážky na záhradnom lôžku tak, aby vzdialenosť medzi rastlinami bola 30 cm a medzi radmi - 70 cm.

  • Miesto rezne v krajine pod uhlom 45 C, horná by mala byť v hĺbke 5 cm, a dolný koniec by mal byť 10 cm.
  • Posypeme zemou, zalejeme, reptáme.
  • Koreň chrenu rastie do zeme a dosahuje priemer 10 cm

    Ak chcete chren nešíri po záhrade, rastliny rezne do suda alebo vedra, kopal do zeme. V vedre zadáte 3-4 rezne a v hlavni 5-7.

    Zakorenené vrcholy

    Toto je najjednoduchší spôsob. Vyčistíme reďkovky, odrežeme a vyhodíme zelené vrcholy, ale je to jemný materiál na pristátie. Zvyčajne sa skladá z malého kúska koreňa (1–2 cm), krátkych stopiek a rastového pupku.Urobte drážku 5–7 cm hlbokú, tieto vrcholy rozprestrite na vzdialenosť 10–15 cm, zalejeme a posypeme zeminou.

    Výsadba semien

    Kvitnúce chren je raritou v pestovaných záhradách, kde je každý rok narušená: vykopávajú, odtrhávajú listy, riedia. V takýchto podmienkach sa energia dostáva do obnovenia lístia a koreňového systému. Ale ak necháte túto rastlinu samotnú 2-3 roky, potom je tu šanca vidieť kvitnúce chren a dokonca čakať na dozrievanie semien.

    Chren patrí k krížovitej rodine, takže kvitne ako kapusta a reďkovka

    Semená chrenu sú v obchode zriedkavé, keďže sa vegetatívne šíria vo všetkých regiónoch. Na trhu si môžete kúpiť koreň a rastliny. Okrem toho rastie takmer vo všetkých záhradách. Chren je voľne dostupný medzi burinami na uliciach súkromného sektora - spoločný fenomén, preto, aby sa dostal do koreňa, je jednoduchý.

    Semená chrenu sú oveľa ťažšie ako koreň

    Pestovanie chrenu zo semien je zázrak a nezvyčajná metóda, takže nie sú takmer žiadne tipy. Ak sa vám podarilo nájsť semeno, postupujte podľa pokynov na vrecku.

    Ak máte svoje vlastné, skúste zasiať je na princípe plodín odolných za studena, to znamená pred zimou alebo skoro na jar.

    Súdiac podľa toho, že chren patrí k krížovitej rodine, by nemali byť žiadne problémy s klíčením - nie je potrebná špeciálna príprava vo forme stratifikácie a pestovania prostredníctvom sadeníc.

    Na predaj môžete nájsť katran semená so slovami "Vylepšená verzia chrenu", ale to nie je chren, ale ďalšie, aj keď podobné, závod.

    Ak chcete získať kultúrnu výsadbu hustého a šťavnatého chrenu, musíte sa starať a kontrolovať rast. Ak zasadíte a zabudnete, otázka, ako zvýšiť chren, sa postupne zmení na problém: ako sa ho zbaviť.

    Chren: výsadba a starostlivosť v otvorenom poli, pestovanie zo semien

    rastlina chren (lat. Armoracia rusticana), alebo obyčajný chren alebo chrenu - druh bylinných trvaliek rodu Krenica rodiny Cruciferous alebo Cabbage.

    V prírode rastie chren v celej Európe, na Kaukaze, na Sibíri, vyberá vlhké miesta pozdĺž brehov riek a nádrží av kultúre sa pestuje po celom svete, dokonca aj v Grónsku. Tradícia jesť zeleninu chrenu v potravinách sa objavila už v staroveku v Ríme a Grécku, ale prvé písomné pramene, ktoré sa zmienili o tomto závode, pochádzajú z 9. storočia nášho letopočtu.

    - od tej doby sa v Rusku začal pestovať chren. Boli korenené mäsové a rybie pokrmy, bolo pridané do domácej kyslej uhorky, strúhanej v kvase. A do západnej Európy, najmä do Nemecka, chrenu ako kultúry sa vrátil v XVI storočí - Nemci začali používať ako korenie na jedlá, pridať do pálenky a pivo.

    Potom záujem o chróm ukázal Francúzom, Škandinávcom a po nich Britom, ktorí ho nazývali reďkovkou. Okrem toho v tom čase táto rastlina nebola len korením na jedlo a pitie, ale bola tiež použitá ako účinný liek tradičnej medicíny.

    Koreň chrenu je hustý a mäsitý, stonka je rovná, ale rozvetvená, dosahuje výšku 50 až 150 cm, listy sú radikálne, veľmi veľké, podlhovasto oválne, vrubovité, v tvare srdca.

    Dolné listy sú pinnately-oddelené a horné sú lineárne, celé. Kvety rastliny sú biele, s lístkov až 6 mm. Plody sú opuchnuté podlhovasto oválne struky 5-6 mm dlhé s mriežkou žilkovaným vzorom na listoch.

    Vnútri strukov sú hniezda so štyrmi semenami.

    Chren je prekvapivo nenáročný závod, a ak ho raz zasadíte na svoj pozemok, bude to navždy - táto vytrvalá zimovedná kultúra sa chová agresívne, ako skutočný burinu.

    Všetky časti rastliny obsahujú esenciálny olej s ostrou chuťou a vôňou. Zloženie šťavy z koreňa chrenu zahŕňa kyselinu askorbovú, tiamín, riboflavín, karotén, škrob, sacharidy, mastný olej, živičné látky a proteínový lyzozým, ktorý má antimikrobiálny účinok.

    Koreň chrenu obsahuje minerálne soli vápnika, draslíka, horčíka, síry, fosforu, medi a železa.

    Liečivé vlastnosti chrenu sú už dlho známe, že liek: zlepšuje črevnú funkciu, má anti-popáleniny, choleretic a vykašliavanie vlastnosti, lieči nachladnutie, ochorenia pečene, gastrointestinálneho traktu a močového mechúra, reumatizmu a dny.

    V tomto článku vám povieme, ako sa pestovanie chrenu vykonáva v otvorenom teréne:

    • - kedy a ako dať chren,
    • - ako vodu chrenu,
    • - než oplodniť chren,
    • - čo je k čertu choré,
    • - než na liečbu chrenu z chorôb a škodcov, t
    • - kedy vykopať chren,
    • - ako je pristátie zimného chrenu,
    • - Ako uložiť chren do novej plodiny.

    Mleté na chren

    Pôda na chren musí byť plodná. Kultúra rastie najlepšie v hliny, čerešne av piesočnatej pôde, ale ak prinesiete ílovité pôdy v súlade s chuťou rastliny, môžete tiež pestovať slušnú plodinu.

    Na jeseň sa k hline na kopanie pridáva hnoj (10-12 kg na m²), rašelina a piesok a na jar - minerálne hnojivá v množstve 30 g draselnej soli, superfosfátu a dusičnanu amónneho na 1 m².

    Ak sa chystáte pestovať chren na svojich obľúbených pôdach, potom by sa mali hnojivá vo forme organickej hmoty aplikovať pod predchádzajúcou plodinou - obilninami alebo strukovinami.

    Ako dať chren v otvorenom teréne

    Rezy z chrenu sa zbierajú od pádu počas zberu a skladujú sa v suteréne alebo v pivnici v suchom piesku alebo pilinách. Rezy môžete pripraviť na jar, ale musíte mať čas na to, aby ste to urobili skôr, ako sa objavia listy.

    Jeden a pol až dva týždne pred výsadbou sa korene vyberú z pivnice a uchovávajú sa na teplom mieste pokrytom vlhkou handričkou, ktorá čaká na vyklíčenie púčikov.

    Pred výsadbou sa bočné procesy až do dĺžky 25 cm a priemeru 12 mm odrežú od hlavného koreňa, dlhé odrezky sa nakrájajú na kúsky, pričom horný rez je vodorovný, a spodný rez je šikmý, po ktorom sú zasadené na lôžku, pričom každý rez má 4 až 6 rezov. vo vzdialenosti 30-40 cm od seba s rozstupom 65-70 cm

    Ak potrebujete dobrú úrodu aj koreňových plodín, očistite strednú časť rezu hrubou tkaninou z púčikov pred výsadbou, ponechajte ich len na vrchole, aby sa vytvorili listy a v spodnej časti na rast koreňov. Ak máte rastliny chrenu, aby sa získali výsadbu materiálu, neodstraňujte klíčiace púčiky - koreň plodín bude rozvetvené a dá veľa odrezkov.

    Výsadba chrenu v otvorenom teréne sa vykonáva pod sklonom: horná časť by sa mala prehĺbiť iba o 5 cm a dolná časť o 10 cm. Môže sa použiť na pestovanie chrenu a malých kúskov koreňov - približne 8 dĺžok a maximálne 2,5 cm, ale sú umiestnené v krajine vodorovne, udržanie všetkých púčikov.

    Pristátie chrenu na zimu

    Výsadba chrenu na jeseň sa vykonáva rovnakým spôsobom ako na jar. Lepšie je pestovať chren v miestach, kde sa pestujú zemiaky a paradajky, pred výsadbou organických hnojív na pôdu. Pozemok je oslobodený od rastlinných zvyškov a burín, vykopaný a potom pripravené sadenice chrenu. Najlepší čas na jesennú výsadbu je v polovici októbra.

    Ako pestovať chren

    Akonáhle sa objavia výhonky chrenu, mali by byť nemilosrdne zmarené, ponechávajúc len najsilnejšie výhonky. V júli, bočné vetvy by mali byť odstránené na koreňoch, pre ktoré rastliny vykopať a uvoľniť horných 25 cm koreňa z bočných koreňov. Po ošetrení je podzemok opäť pokrytý zeminou, podkopaný a napojený na povrch tak, že okolo koreňov nie sú žiadne dutiny.

    Zvyšok starostlivosti o chróm je zalievanie, uvoľňovanie pôdy, odplevelenie miesta, ochrana pred chorobami a škodcami.

    Zalievanie chrenu

    Chren by mal byť pravidelne zavlažovaný počas vegetačného obdobia. Spotreba vody je približne 10–20 l vody na 1 m² lôžok. Zvlášť opatrný v tomto ohľade v období sucha. Ak bude v lete s zrážkami, potom bude možné, aby voda chrenu nebola, pretože zamokrenie vedie k hnilobeniu koreňov a následne k strate výnosov.

    Kŕmenie

    Prvé kŕmenie chrenu komplexným minerálnym hnojivom v množstve 5 g dusičnanu amónneho, 8 g superfosfátu a 5 g draselnej soli na m² sa vykonáva po objavení prvých listov. Ak sa vám zdá, že sa chróm nevyvíja dostatočne rýchlo, nalejte ho 2-3 týždne po prvom kŕmení roztokom mulleínu (1:10).

    Liečba chrenu

    Vírusové ochorenia sú nevyliečiteľné, preto musia byť rastliny postihnuté mozaikou odstránené a zlikvidované, rovnako ako vzorky, ktoré ochorejú zvislými vädnutiami.

    Čo sa týka leucorrhoea a bielej hniloby, jedná sa o plesňové ochorenia, ktorých pôvodcovia môžu byť eradikovaní v skorom štádiu vývoja ochorenia liečbou prípravkami obsahujúcimi meď - zmesou Bordeaux, sulfátom meďnatým, Oxyhomom, Tiovit Jet a podobne.

    V boji proti hmyzím škodcom sa používajú agrotechnické metódy (rešpektovanie striedania plodín, regulácia burín, zničenie zvyškov rastlín a hlboké vykopanie lokality po zbere), ako aj ošetrenie rastlín insekticídmi - Aktellik a Foxim v prípade bĺch a ploštice domácej, Tsimbush, Etafos alebo Zolon v prípade tsvetkoedom a ognevka. Posledné ošetrenie chrenu chemikáliami sa vykonáva najneskôr tri týždne pred zberom.

    Opätovne vám však pripomíname, že ochorenia a škodcovia spravidla postihujú slabé a zanedbávané rastliny a s dobrou starostlivosťou a dodržiavaním poľnohospodárskej technológie sa vaše peklo nebojí škodcov alebo chorôb.

    Upratovanie a skladovanie chrenu

    Listy chrenu začínajú rezať v auguste - používajú sa ako korenie pri morení uhoriek, paradajok a inej zeleniny. Snažte sa odrezať všetky listy z jednej rastliny, pretože ich absencia nedovolí koreň rast. Rezané listy vo výške 10-15 cm od povrchu miesta, aby nedošlo k poškodeniu mladých listov a apikálnej bud.

    Hromadný zber koreňových plodín začína v tretej dekáde októbra alebo začiatkom novembra, pred nástupom mrazu, keď listy chrenu žltnú a začnú vysychať. Ak ste vysadili veľké odrezky, potom je zber chrenu vyrobený v roku výsadby, ak boli odrezky malé, potom dobré korene dozrievajú iba budúci rok.

    Pred zberom sú odrezané listy chrenu, koreň je rozbitý lopatou a odstránený. Snažte sa nenechať ani najmenšie korene v pôde, inak budúci rok sa zmenia na škodlivý burinu.

    Vykopané korene by mali byť okamžite prenesené do chladnej miestnosti, očistené od zeme a bočných vetiev, mazané jódom, sušené na teplom mieste s dobrým vetraním počas dňa.

    Potom v drevenej krabici nalial vrstvu pôdy, ktorá je položená v radoch chrenu tak, aby sa korene nedotýkali. Každý rad koreňov nalial vrstvu čistého piesku. Skladové boxy s chrenom v suteréne alebo pivnici.

    Ak nemáte vhodnú miestnosť, držte chrenu v chladničke, ale tam môžete dať korene nie dlhšie ako 30 cm, z ktorých každý musí byť zabalený do plastového obalu, pričom v ňom bolo niekoľko malých otvorov pre ventiláciu. Chren môže byť uskladnený v zeleninovom boxe chladničky asi tri týždne av mrazničke do šiestich mesiacov, ale na to je potrebné ho vyčistiť, nakrájať na kocky, nasiaknuť vlhkosť a zložiť do plastového vrecka.

    Chren sa tiež skladuje v sušenej forme. Rozreže sa na plátky, rozloží sa do jednej vrstvy na plech a umiestni sa na jednu a pol hodiny do rúry predhriatej na 60 ° C.

    Keď chren schne a stvrdne, je rozomletý v mlynčeku na kávu, rozdrvený plavákom alebo rozdrvený v mažiari, naliaty do sklenenej alebo porcelánovej misy a pokrytý vekom.

    V prípade potreby sa prášok nasiakne vodou a použije na určený účel. Uložené sušené chren do 2 rokov.

    Môžete si uložiť chren v marináde.

    Na tento účel sa dobre umyté a ošúpané korene v množstve 1 kg rozomelú v mlynčeku na mäso alebo nastrúhajú, pevne sa vložia do vopred sterilizovanej sklenenej nádoby a naplnia sa marinádou: pridajte 250 ml vriacej vody s jednou polievkovou lyžicou cukru a soli a potom odstráňte z tepla, Do vriacej vody sa naleje 125 ml 6% jablčného octu. Ocot môže byť nahradené jednou polievkovou lyžičkou kyseliny citrónovej. Po naplnení chrenu vriacou marinádou sa nádoba navinie sterilným kovovým viečkom. V tejto forme je možné chróm skladovať niekoľko rokov.

    Druhy a odrody chrenu

    Najlepšie odrody chrenu sú:

    • Atlant (alebo divoký) - odroda odolná voči vlhkosti, odolná voči suchu a mrazuvzdorná s odnožami od 20 do 50 cm dlhá, s priemerom 4-5 cm as hmotnosťou od 190 do 380 g, s hustou, nie príliš šťavnatou, mliečne bielou dužinou,
    • Valkovsky - neskoršie dozrievajúca odroda odolná voči krížovitému hrebeňu a chorobám, so žltkastým valcovitým koreňom dlhým 50 - 60 cm, s priemerom 2-3 cm as priemernou hmotnosťou približne 150 g, t
    • Suzdal - odroda s koreňmi až do dĺžky 30 cm a priemerom približne 3 cm, bez bočných vetiev, so šťavnatým a „zlým“ bielym mäsom,
    • Tolpuhovsky - neskorá dozrievajúca odroda s koreňmi dlhými 25 - 35 cm a hmotnosťou od 65 do 250 g

    Okrem popísaných, známych odrôd chrenu pre otvorené priestranstvá, ako Riga, Jelgava, Lotyšsko, Rostov, Volkovský, Marune, Boris Yeltsin a ďalší.

    Pestuje sa v kultúre a mrazuvzdorná, nenáročná a výživná rastlina katran, ktorá nie je typom chrenu, ale má príbuzného. Katran má tiež liečivé účinky, je tiež bohatý na vitamíny a minerály, ako je napríklad chren, bohužiaľ, nie je tak dobre známy.

    Katran však nemá tento nedostatok, pretože záhradníci niekedy nechcú pestovať na svojej pôde chrenu - s rovnakými pozitívnymi vlastnosťami v chrene, že nie je podstielka záhrady s ich koreňovými výhonkami. Listy katranu sú veľké, svetlozelené s modrým odtieňom.

    Používajú sa vo varenej forme ako príloha na mäso a rybie pokrmy.

    Málo o rastline

    Najčastejšie chren v neúmyselných oblastiach rastie. Nikto ho nesedí a nestará sa o neho. Ale keď príde obdobie šitia zeleniny na zimu, je to práve táto samostatne rastúca rastlina, ktorá príde vhod. Chren je vytrvalá mrazuvzdorná rastlina, ktorá má dobre vyvinutý systém osýpok.

    Je obzvlášť cenná: korene obsahujú veľké množstvo draselných solí, vitamín C, éterické oleje, vápnik, ktoré mu dodávajú takú špecifickú vôňu a ostrú chuť.

    Nemali by ste pestovať chren v záhrade, na priemernú rodinu budete stačiť na 2-5 kríkov, nič viac. Každý bude môcť pestovať chren, pre túto rastlinu nie sú potrebné niektoré špeciálne znalosti a zručnosti. Preto, ak sa rozhodnete pestovať chren vo vašej záhrade, môžete začať podnikať. A všetky potrebné nuansy budú ďalej uvedené v článku.

    Pestovanie chrenu v krajine

    Existuje niekoľko dôležitých bodov, ktoré musíte vedieť pred výsadbou. Miesto pre pestovanie chrenu by sa malo vyberať opatrne.

    Najlepšie miesto na to je pozemok, kde sa za posledných niekoľko rokov nič nerozrástlo. Môže to byť roh alebo okraj stránky.

    Ak to nie je možné, potom zasadiť rastliny s takýmito plodinami, ktoré čoskoro uvoľňujú pôdu z jej prítomnosti.

    Príprava pôdy

    Je lepšie dať prednosť pôde, ktorá je najúrodnejšia. V miestach, kde je zemina íl a vrazil, rastliny vyjdú suché a veľmi tvrdé. Tiež, pred výsadbou, je lepšie oplodniť sprisahanie, vykopať ju a hojne ju vodu. Iba v tomto prípade bude pôda optimálne pripravená na pestovanie chrenu.

    Vyberte si pozemok na výsadbu, ktorý bude maximálne osvetlený slnkom. Chren miluje slnko, a ak to nestačí, rastlina jednoducho prestane rásť. Po výsadbe rastlina nepotrebuje žiadnu starostlivosť. Ak sa pokúsite nejako podieľať na raste rastliny, bude krehká a plytká. Najlepšou možnosťou je opustiť peklo sám a nedotýkajte sa ho.

    Chren je vytrvalá rastlina, ale na jednom mieste nemôže rásť viac ako 3 roky, pretože po tomto období sa rastlina stane tuhou a nie tak chutnou. Ako vidíte, pravidlá výsadby a starostlivosti sú veľmi jednoduché, dokonca aj tí, ktorí sa nikdy nezaoberali pestovaním a pestovaním zeleniny, si s nimi poradia.

    Ako dať chren správne

    Výsadba sa uskutočňuje pomocou špeciálnych rizómov, ktoré sa zbierajú od jesene. Najúspešnejšie odrezky sa považujú za 12-15 cm dlhé a nie viac ako 1 cm hrubé, okrem toho sa môžu odnožovať silné a odolné odnože, ktoré sa získali na jeseň.

    S cieľom dostať peklo na vašich stránkach dal najlepšiu možnú úrodu, je dôležité, aby boli riadne pripravené na výsadbu. Ak máte obmedzený čas, a vy jednoducho nemáte čas na takéto postupy, potom sa nič nestane. Odporúča sa však, aby sa pred pristátím vykonali určité manipulácie:

    1. Odstráňte prebytočné púčiky z odrezkov, ponechajte len 2 nižšie púčiky, z ktorých sa vytvorí koreňový systém, a 2 horné púčiky, z ktorých budú zelene rásť.
    2. Vykopať malé drážky tak, že nad zemou zostane len niekoľko centimetrov rezu, zvyšok je v podzemí. Približná hĺbka jamky by teda mala byť približne 12 až 14 cm.
    3. Rast chrenu potrebujú v uhle 45 stupňov, takže je akceptovaný a najlepšie rastie.
    4. Ak plánujete zasadiť viac ako 2 kríky, udržujte vzdialenosť 40x60, čo je považované za optimálne pre normálny rast a vývoj rastliny.

    Starostlivosť po výsadbe chrenu je pomerne jednoduchá - pravidelne zavlažujte rastlinu a uvoľňujte pôdu, čím dávate prívod kyslíka do koreňového systému. Dôležité je včas odstrániť burinu, ktorá sa objavuje medzi kríkmi. Môžu vyvolať chorobu alebo poškodiť korene.

    Ale aj keď to neuvidíte vyššie, stále máte veľkú úrodu chrenu, ktorá je dostatočná na uchovanie a prípravu voňavých a korenených omáčok. Chren je nenáročná rastlina, ktorá bude rásť aj bez starostlivosti a prinášať ovocie. Ak však budete postupovať podľa vyššie uvedených jednoduchých pravidiel, dosiahnete vynikajúci výsledok.

    Výsadba chrenu v otvorenom teréne

    Pred výsadbou chrenu pripravte miesto na pestovanie. Vyberte si malú polotmavú oblasť, najlepšie vedľa plota. Ideálne, ak tam pestovali obilniny alebo strukoviny pred výsadbou chrenu. Namočte pôdu do kompostu.

    Populárna metóda chovu chrenu - koreňové rezne, Na jeseň vykopať hlavný koreň chrenu a vyrezať malé korene o priemere 1 - 1,5 cm a dĺžke 15 cm a skladovať ich v pilinách alebo v suchom piesku v pivnici alebo suteréne.

    1,5-2 týždne pred výsadbou v otvorenom teréne, odstráňte odrezky z pivnice, prikryte vlhkou handričkou a držte 2 týždne pri 18 ° C. Keď púčiky vyklíčia na koreňoch, odstráňte ich hrubým tkanivom a ponechajte niekoľko púčikov nad a pod.

    Chorobám a chrenom

    Predtým, ako dáte chren, uistite sa, že ste sa naučili vlastnosti jeho starostlivosti. Pri zlej starostlivosti môže rastlina infikovať choroby a škodcov:

    • Babanukha alebo chrenový chrobák - tmavo zelený chrobák s tmavým bruchom, narezaný do mäkkých častí chrenu, vytvára dutiny a kladie vajcia,
    • chrobák repkový - chrobák červeno-červenej farby, poškodené listy,
    • kapusta biela, kapusta, niekedy jesť listy až po žily,
    • chrenová blcha - hmyz so žltými krídlami, schováva sa v zime pod zvyškami rastlín a na jar zasahuje výhonky a mladé listy rastliny,
    • biela hrdza - na listoch sa objavujú žlté škvrny,
    • čierna hniloba - tmavé škvrny sa objavujú na koreňoch a stonkách kvetov.

    Rozpad a bel môže byť zničený v ranom štádiu ich vývoja, ak je chróm ošetrený prípravkami obsahujúcimi meď, napríklad sulfátom meďnatým, zmesou Bordeaux, Tiovit Jet, Oxyhom a ďalšími. Na kontrolu škodcov používajte insekticídy ako Foxim, Zolon, Actellik a Etafos. Chren by nemal byť ošetrený chemikáliami po 3 týždňoch pred zberom.

    Zber a skladovanie chrenu

    Korene korene vykopali na jeseň alebo skoro na jar

    Ak sa chystáte zachovať chren listy pre nakladanie paradajok, uhoriek a iných zeleniny, zbierať ich na konci leta av septembri. Neodrezávajte všetky listy z jednej rastliny naraz, inak sa koreň nevyvinie. Najprv odstráňte listy, ktoré rastú nad 10-15 cm od povrchu postele.

    Ak potrebujete chróm odnože, začnite zbierať koncom októbra, keď listy už žltli, alebo skoro na jar, kým sa nevytvorila zelená hmota.

    Pri zbere koreňov na jeseň:

    • odrezať všetky listy
    • vypáčiť podzemok lopatou alebo záhradnou vidličkou,
    • opatrne ho vyberte zo zeme bez zanechania malých koreňov v zemi,
    • Presuňte korene na chladné miesto
    • čisté z bočných vetiev a zeme,
    • Rozotrite s jódovým cut-off miest a sušte 24 hodín v teple.

    Korene s priemerom väčším ako 1,5 cm sa používajú na varenie a konzervovanie a výhonky s priemerom 0,5-1,5 cm budú dobrým výsadbovým materiálom.

    Ako uchovávať oddenky chrenu:

    1. Nakrájajte korene na niekoľko kusov s dĺžkou 20-25 cm.
    2. Zviazať do zväzkov a miesto v drevenej krabici s tenkou vrstvou pôdy.
    3. Dajte riadky chrenu tak, aby sa korene navzájom nedotýkali.
    4. Piesok každý riadok koreňovej zeleniny.
    5. Uchovávajte krabicu v suteréne. V zime pravidelne na snehu položte sneh.

    Ak nemáte pivnicu alebo suterén, zabaľte každý koreň do plastového obalu, do neho vložte otvory na ventiláciu a umiestnite ho do priestoru na zeleninu v chladničke. Čas použiteľnosti týmto spôsobom je do 3 týždňov. Ak chcete predĺžiť obdobie na 6 mesiacov, odlúpnite korene, nakrájajte na kocky, osušte vlhkosť papierovou utierkou, preložte do plastového vrecka a vložte do mrazničky.

    Korey chrenu môžete uložiť v sušenej forme. Nakrájajte korene na plátky, rúru zahrejte na 60 ° C a chróm položte na plech na 1 vrstvu. Počkajte 1,5 hodiny, odstráňte korene a kotlety v mlynčeku na kávu alebo malte. Tento prípravok je skladovaný do 2 rokov.

    Podrobnosti o pestovaní chrenu nájdete na videu:

    Čo je užitočné

    Obvykle chrenu a jeho listy sa používajú rok alebo dva po výsadbe. Užitočnosť tejto rastliny je známa. Jedzte listy aj odnože.

    Rastlina obsahuje veľké množstvo cukrov, živičných látok, mastných a horčicových olejov, ako aj proteínov a sacharidov. Listy a korene chrenu sú užitočné, pretože obsahujú vitamíny skupiny B a v ňom je viac vitamínu C ako v inej zelenine a ovocí (5-krát viac ako v citróne).

    Má antimikrobiálny účinok, zlepšuje chuť do jedla, podporuje vylučovanie žalúdočnej šťavy. Pomocou potravín pripravených s použitím chrenu je možné zorganizovať prácu tráviaceho systému.

    Baktericídne a antimikrobiálne vlastnosti umožňujú dlhodobú konzerváciu produktov s použitím strúhaných koreňov alebo listov chrenu.

    Ako rastú jeho črty

    Rastlina patrí do rodiny kapusty, so silným silným, rozvetveným koreňom. S rastom v prirodzených divokých podmienkach môže každoročne zvýšiť odnože až o 50 cm.

    Koreňový systém je často kompaktný, do hĺbky 30 cm a polomeru približne 60 cm. Dospelá alebo stará rastlina môže mať korene v hĺbke od 1,5 do 4 až 5 metrov. Listy rastú do 1,5 metra, zvyčajne jasne zelenej farby, pomerne veľké, podlhovasté.

    V druhom roku po výsadbe, rastlina kvitne. Na začiatku leta, kvety otvorené, kvitnutie môže trvať až mesiac. Ku koncu obdobia sa vytvára ovocie - pod, asi 2 cm dlhé, semená chrenu sú malé, málo rastúce. Zvyčajne nie viac ako 25% všetkých vysadených klíčkov.

    Zasadené na jar a klíčenie zo semien rastliny, na jeseň dohnať výhonky pestované inou metódou. Ale v odrodových rastlinách osivo vôbec nerastie.

    Najbežnejšia metóda vegetatívneho rozmnožovania. Ak to chcete urobiť, odrežte kúsok odnože a zakorenite ho v pôde.

    S dlhším časom sa koreň dreva stáva hrubým, stráca množstvo živín, preto sa komerčne pestuje najviac dva roky na jednom mieste.

    Mrazuvzdorná rastlina sa preto pestuje takmer na celom území Ruska. Schopný tolerovať významné zmeny zimných teplôt, najmä vo februári až marci, keď rozdiel medzi dennými a nočnými hodnotami môže byť väčší ako 20 stupňov.

    Optimálna teplota pre dobrý výťažok chrenu od +17 do +20 stupňov. Pri vyšších teplotách rastlina znižuje rast koreňovej hmoty, zvyšuje pravdepodobnosť ochorenia, listy začínajú byť hrubé a vysychajú.

    Picky o zložení pôdy, ako je vlhká výživná pôda, s neutrálnou alebo mierne kyslé reakcie. Uprednostňuje periodické zalievanie, ale koreňový systém sa môže pri prevlhčení hniť.

    Schopný rásť s miernym nedostatkom vlhkosti, ale znižuje chuť listov a koreňov chrenu.

    Starostlivosť a zber

    Odrezky sa vysádzajú v dobre vykopanej a oplodnenej pôde s kolíkom, ktorý je prilepený do zeme pod uhlom.

    Korene by mali byť umiestnené do zeme šikmým rezom. Apical bud posypané zeminou 3-5 cm.

    Vzdialenosť medzi rastlinami pri výsadbe je zachovaná - 30 cm, medzi radmi - 70 cm.

    Široké uličky umožňujú starostlivosť o rastliny a ich pestovanie bez rušenia.

    Starostlivosť o rastliny je jednoduchá. Spočíva v včasnom uvoľnení počas burín a zavlažovaní v suchých podmienkach. Stojí za zmienku, že hĺbka uvoľnenia by mala v priebehu času, rast listov, zvýšenie na 7-8 cm.Po obliekaní a včasné uvoľnenie rastliny vyzerajú veselšie a rýchlo zvýšiť koreňovej hmoty.

    Na kontrolu škodcov, 100 g červeného mletého korenia a 200 g suchého horčičného prášku by sa malo zriediť v vedre s vodou. Pravidelne, raz týždenne, musíte sprej výsadbu tohto lieku.

    Pri zožltnutí dolných listov sa môžu korene koreniť. Kopať chrenu pohodlnejšie s vidličkami.

    Všetky korene sa triedia, odkladajú sa osobitne na budúcu výsadbu.

    Ako rásť za pár týždňov

    Je známe, že zvyšné korene môžu rásť a nakoniec premeniť na škodlivý burinu.

    Aby sa tomu zabránilo, záhradníci môžu využiť rady na pestovanie chrenu v sudoch alebo pripraviť špeciálne miesto v záhradnom pozemku, oplotené zo všetkých strán s preglejkou, starými listami strešnej lepenky alebo bridlice.

    Malé korene chrenu sú vhodné na použitie na jarné nútenie zelene doma. Na to je malý proces (nie hrubší ako 1 cm v priemere) umiestnený šikmo do kvetináča. Po niekoľkých týždňoch sa na stole podávajú čerstvé chrenové listy.

    Pozrite si video, v ktorom odborník hovorí o prospešných a škodlivých vlastnostiach chrenu:

    Chov chrenu

    Rezy zozbierané na jeseň počas zberu. Bočné procesy alebo „pavúk“ sú odrezané z hlavného koreňa. Tenké, zdravé korene s dĺžkou max - 25 cm a priemerom 0,8 - 1,2 cm sú odobraté z celej hmoty, dlhé rezy sú narezané na niekoľko častí. Horná časť z nich prechádza cez dno - šikmo alebo šikmo. Prerezávanie pred pristátím v zemi.

    Potom, až do jari, sú odrezky umiestnené v sklade v pivnici, suteréne, práškované suchým alebo mierne vlhkým pieskom, môžete piliny. Ak sú pokryté surovým pilinami, korene začínajú klíčiť. A cieľom záhradníka je zachovať výsadbový materiál. Niekedy sa sochory vyrábajú na jar, až kým sa listy neobjavia.

    Čas pristátia

    Zasadený chren lepšie na jar. Za týmto účelom, 1,5 - 2 týždne, sa sadenice odstránia z pivnice, umiestnia sa na teplé miesto a zakryjú sa vlhkou handričkou alebo rašelinou. Po klíčení obličiek sa odrezky zasadia do pripravených lôžok. Na 1 námestí. m. miesto od 4 do 6 rastlín. Vzdialenosť medzi nimi by mala byť 30 - 40 cm, medzi radmi - asi 65 - 70 cm.

    Účel výsadby môže byť iný - získanie dobrej úrody alebo výsadbového materiálu. Ak záhradník očakáva, že dostane prvý, potom pred výsadbou je potrebné vyčistiť celý stredný rez z nahromadených pukov. Nechajte ich len na dne, aby sa vytvorili korene, av hornej časti - na listy. Ak chcete získať dobré sadenice v budúcnosti, rezne sú zasadené spolu so všetkými púčiky.

    Ďalšia starostlivosť spočíva v uvoľnení pôdy a odstránení burín. Zabráňte vyschnutiu pôdy. Niektoré odrody chrenu sú citlivé na múčnatku a iné choroby, preto je potrebná včasná liečba.

    Ako sa dostať chrenu zo záhrady

    Treba mať na pamäti, že niekedy sa chróm môže stať „škodcom“ na záhradnom pozemku, veľa rastie a utopí iné pestované rastliny. Starostlivosť o neho musí preto nevyhnutne zahŕňať včasné riedenie koreňov. Je lepšie na to používať vidličky, nepoškodzujú korene chrenu a nebudú ich narezávať do malých koreňov, ktoré môžu neskôr rásť a zaplniť viac pôdy.

    Stále môžete získať chren, pokrýva ho skoro na jar s lepenkovou krytinou alebo iným nepriehľadným materiálom. Z nedostatku svetla umrie chróm, budete musieť len kopať na jeseň na voľné miesto.

    Dobrá úroda chrenu poskytne záhradníkovi nielen osobitnú chuť jedál na celý rok, ale aj prevenciu rôznych chorôb pre celú rodinu.

    Výber miesta pristátia

    Pri výbere miesta na pestovanie chrenu je potrebné brať do úvahy jeho preferencie pre rast v dobre osvetlených miestach, ku ktorým je prístup cez slnečné svetlo počas denného svetla. Okrem toho by mal byť závod zasadil v záhrade ďaleko od iných plodín. Je lepšie pestovať chren na pôde, na ktorej rástli zemiaky, uhorky alebo paradajky v predchádzajúcej sezóne.

    Pri výsadbe chrenu v otvorenom poli by si malo byť vedomé, že môže rásť na jednom mieste až do 10 rokov. Ak chcete získať rastlinu so silným, dobre vyvinutým koreňovým systémom, mal by sa pestovať na ľahkých pôdach obohatených humusom.

    Výsadba chrenu v záhrade v ílovitých pôdach prispeje k rozvoju nadzemných častí rastliny, čo povedie k zníženiu kvality koreňa a obtiažnosti jeho zberu.

    Vo svetlej a suchej pôde chrenu produkujú plodiny vo forme tvrdých odnoží so slabou chuťou.

    Pestovanie chrenu v krajine v neprítomnosti pôdy požadovanej kvality sa najlepšie vykonáva na hromadných lôžkach.

    Príprava materiálu na výsadbu na jeseň

    Pre reprodukciu chrenu sú typické odnože. Na tento účel sa úspešne aplikujú ročné rastliny. Na jeseň by mali pripraviť koreňové rezne, vykopané v záhrade chrenu, ktorého korene by nemali prekročiť jeden centimeter v priemere. Dĺžka odrezkov - 20-30 centimetrov. Musíte odstrániť všetky bočné vetvy, púčiky a procesy.

    Pred vysadením koreňového rezu by ste ho mali uložiť až do jari:

    • kravata pripravená na pestovanie zväzkov
    • položiť sadivový materiál do pivnice,
    • naplňte pilinami alebo suchým pieskom.

    Na to, aby sa závod mohol na jar rýchlo rozbehnúť, mal by sa udržiavať v miestnosti, kde sa skladujú odrezky, mierna vlhkosť, aby sadivový materiál nezačal predčasne s novými koreňmi.

    Rezať odrezky pred výsadbou. V tomto prípade by mal byť vrch rovný a spodný diagonálne.

    Jarná príprava chrenu na výsadbu

    Správne držané na jar pred-výsadba činnosti sú zárukou vynikajúcej úrody na jeseň. Ak to chcete urobiť, musíte vykonať sériu akcií 2 týždne pred pristátím.

    1. Odrezky dajte na teplé miesto.
    2. Zakryte ich vlhkou handričkou alebo na vrch položte vrstvu rašeliny.
    3. Pred vysadením koreňovej plodiny je potrebné počkať na klíčenie koreňov a vydrhnúť ich po celom povrchu, aby sa zabránilo horným a dolným častiam, z ktorých sa neskôr vytvoria koreňové a listové časti rastliny.

    Starostlivosť o rastliny

    Starostlivosť o chren je jednoduchá a nevyžaduje si prácu a čas.Spočíva v včasnom vykonávaní týchto činností:

    • pleťou burín,
    • uvoľnenie pôdy
    • zalievanie pri najmenšom náznaku vysychania z pôdy.

    Starostlivo sa vyžaduje čerstvá výsadba.

    1. Týždeň po pristátí by mala byť pôda uvoľnená do hĺbky 2 cm.
    2. Po objavení sa prvých výhonkov sa hĺbka uvoľnenia zvyšuje na 8 centimetrov.
    3. Pre dospelé rastliny, ktorých listy presahujú 25 centimetrov, starostlivosť spočíva v hlbokom uvoľnení - až 10 centimetrov.

    Na zabezpečenie nasýtenia rastliny vlhkosťou by mala byť napojená na pôdu, v ktorej rastie, vo výške 4 litre na meter štvorcový pôdy.

    Choroby a škodcovia

    Rastlina je vystavená múčnatke a krížovitej blší.

    Na kontrolu škodcov sa zvyčajne používajú špeciálne chemikálie. Nemali by sa však používať 2 týždne pred zberom. Blchy môžu tiež odvrátiť postrek roztoku červenej papriky.

    Ak budete dodržiavať všetky pravidlá starostlivosti o rastliny chrenu, nebojí sa chorôb a škodcov.

    úrodu

    Predpokladá sa, že zber môže začať po zožltnutí spodných listov rastliny. Aby bolo možné úplne extrahovať podzemok chrenu, mali by ste ho kopať vidlami.

    Po vykopaní chrenu sú všetky listy orezané spolu s postrannými procesmi koreňov. Vyčistené korene môžu byť použité ako výsadbový materiál na budúci rok. Ich prebytok spolu s bočnými vetvami sa skladujú v pivnici a používajú sa na kulinárske alebo liečebné účely.

    Prehľad zariadení

    Chren je rastlina čeľade Cruciferous, príbuzná kapusta, reďkovka a reďkovka, repa, repa, horčica. Jeho vlasť nie je známa, ale pravdepodobne ide o východnú Európu. Jedná sa o vytrvalú rastlinu s dlhým hustým podzemkom a bujnou ružicou listov. Pozostáva z veľkých podlhovastých oválnych bazálnych, podlhovastých stredných a menších horných lineárnych listov.

    Dĺžka stonky chrenu môže dosiahnuť 0,5-1,5 m. Rastlina kvitne v druhom roku v máji alebo júni, vyhodí stopku s bielymi malými kvetmi charakteristickými pre všetky krížovité formy. Plody chrenu - struky 0,5 cm dlhé, v nich sú 4 semená. Semená v tvare a farbe sú podobné kapuste, ale zriedkavo sa tvoria kvôli zriedkavému kvitnutiu.

    Oddenok rastliny je silný, dĺžka koreňov chrenu môže dosiahnuť 1,5-2 m. Silný špecifický aróma a chuť na pálenie sú dané éterickým olejom, ktorý zahŕňa alylisotiokyanát. Vzniká ako výsledok hydrolýzy látky obsahujúcej síru Sinigrin, ktorá je zahrnutá v chemickom zložení rastliny. Čerstvé korene obsahujú enzým lyzozým - látku s antibakteriálnym účinkom, vitamíny C, PP a skupiny B, karotén, škrob, živičné látky a alkaloidy. V nich je veľa minerálnych solí prvkov dôležitých pre telo: P, Ca, K, Fe, Cu, Mg, S.

    Hodnota chrenu pre záhradníka leží v jeho koreňoch a listoch. Používajú sa pri varení a tradičnej medicíne. Najrozšírenejšie sú čerstvé korene, ktoré sú nastrúhané a nasekané:

    • ako koreniny s korenistou príchuťou na studené dusené varené, pečené a údené mäso, klobásy a ryby, t
    • na prípravu horúcej omáčky (hrenoviny), alkoholových tinktúr (hrenovuhi),
    • ako prísada do omáčok s červenou repou, kyslou smotanou alebo jablkami, domácou majonézou, kvasom.

    Kusy koreňov a čerstvé listy sa používajú na morenie a morenie paradajok, uhoriek, húb, kyslej kapusty. Dostať sa do žalúdka, chren stimuluje vylučovanie šťavy a trávenie, zvyšuje chuť do jedla.

    Vodný roztok šťavy z čerstvých koreňov sa používa na prechladnutie a chrípku, na rehabilitáciu úst a hrdla pre bakteriálne ochorenia, odstránenie zápalu v ušiach, tinktúru - na zníženie bolesti zubov. Chren je tiež užitočný pri ochoreniach orgánov vylučovacieho systému, nedostatku vitamínu C, fyzickej a psychickej preťaženosti a sklon k krvácaniu. Čerstvý koreňový kaše sa používa ako lokálny prostriedok na liečbu radiculitídy, reumatizmu, artritídy, dny a plesňových infekcií kože. Aplikujte rastliny a na kozmetické účely: odstraňujú pehy, vekové škvrny a opálenie.

    Vlastnosti pestovania

    Niekoľko kríkov môže na mieste existovať sami, bez pozornosti záhradníka. Ak je však účelom výsadby chrenu získať chutné šťavnaté odnože, je potrebné ho pestovať ako záhradnú rastlinu, výsadbu rizómov každý rok a odstraňovanie hotových plodín. Agrotechnika pestovania kultúry nie je zložitá, každý ju zvládne.

    Zalievanie a hnojenie

    Kŕmenie 1-2 krát za sezónu. Zvyčajne sa používajú minerálne hnojivá. Môžu to byť komplexné zlúčeniny, napríklad nitrophoska, ammophoska alebo zmes močoviny, superfosfátu a chloridu draselného. V druhom prípade sa použije 20, 40 a 15 g každého hnojiva na 1 m2 vysadenej plochy. Hnojenie zblízka v pôde, a potom vykonávať zalievanie.

    Pestovanie a uvoľňovanie pôdy

    Tieto postupy sú povinné pre pestovanie chrenu. Povrchové uvoľňovanie pôdy sa vykonáva pred vznikom výhonkov. To umožňuje voľný prístup vzduchu ku koreňom a urýchľuje klíčenie odrezkov. Keď sa objavia listy, začne sa odplevelenie. Uvoľňovanie a odstraňovanie burín sa vykonáva až 3 krát za sezónu, ale s rastom a vývojom rastliny sa pôda spracúva do väčšej hĺbky.

    Keď hrebeň výsadba chrenu niekoľkokrát. Začiatkom júna sa pôda jemne odhrabala z odnoží a vyčistila sa od malých postranných výhonkov. Potom je hrebeň obnovený a pristátie je hojne napojené.

    Zber a skladovanie

    Listy chrenu je možné zbierať v lete len v čase konzervovania zeleniny zo zeleninovej záhrady. Najlepšie je použiť čerstvé, nejaký čas môžu byť uložené v chladničke. Suché listy však urobia.

    Korene korene sú vykopané na jeseň, až do mrazu alebo na jar skôr, ako listy začnú rásť. Vyberajú nielen hlavný koreň, ale všetky jemné jemné korene. Ak sú dostatočne hrubé (0,5-1,5 cm v priemere), potom sa používajú na ďalšiu reprodukciu, spadajú späť do zeme alebo odchádzajú do vlhkej pivnice až do jari. Najtenšie korene sú odhodené. Hrubé a dlhé korene sa zotierajú zo zeme, ale nie sú umývané a posielané na spracovanie alebo skladovanie. Uchovávajte ich v chladničke alebo v pivnici v krabiciach s mokrým pieskom, podľa potreby vyberte. Skladovanie chrenu stojí dobre, nezmizne.

    Pestovanie chrenu: korenené korenie

    Súvisiace články

    Pred výsadbou sa všetky laterálne koreňové procesy a púčiky odstránia vyhodením alebo zadnou stranou čepele noža, pričom na hornej časti (1–1,5 cm) a na spodnej časti (2–3 cm) časti rezu sa ponechajú len obličky, aby sa vytvorili korene a listy chrenu. ,kapusta

    Aby bol zber úspešný, mali by ste začať sezónu uvoľnením pôdy. Pôdy, ako je táto kultúra, sú ľahké, s vysokým obsahom piesku, ale vhodná je aj mierna hlinka. Pozemok by mal byť tiež hnojený hnojom vopred a je lepšie to urobiť pred zimou.

    Náklady na výsadbu materiálu, napríklad 6 kríkov na 1 štvorcový. m. asi 9 rubľov na 0,5 kg. Na 100 m2 bude cena 900 rubľov,

    Živé postele

    V zóne stredného Volga a podobných klimatických zón. V iných regiónoch sa dátumy pestovania a pestovateľské metódy môžu líšiť od vyššie uvedených.

    Chren sa šíri vegetatívnym spôsobom, t.j. časti koreňov.

    Zem je vykopaná.

    Výsadba chrenu v zemi

    Taktiež je potrebné dodržať výsadbu chrenu, približne 60x40 cm, čo umožní rastlinám možnosť normálne sa rozvíjať po vyrastaní a vytvorení silnej nadzemnej časti.

    Pestovanie chrenu na vlastnej chate Pestovanie chrenu na chate vám pomôže výrazne znížiť náklady počas obdobia šitia, ako aj kedykoľvek získať voňavé a korenené korenie na stole.Akonáhle je pôda riedená, na pozemku môžu byť zasadené chrenové odrezky. Sadené odrezky šikmo do brázdy s hĺbkou 10−15 cm, v radoch. Niekedy vysadené pod uhlom 45 stupňov, takže otvory v krajine s kolík. Medzi radmi je vzdialenosť 70 cm a medzi rastlinami v rade - 30 - 40 cm, horná časť rezu je umiestnená v hĺbke 2 - 3 cm od úrovne zeme a dna - v hĺbke 15 - 17 cm. zem 4−6 cm

    , Wasabi chutí viac ako horčica. Pretože táto rastlina je veľmi drahá, väčšina japonských reštaurácií používa imitáciu wasabi z chrenu, korenia a farbív.

    Takéto opatrenie umožní pôde prirodzene nasýtiť pôdu užitočnými mikroprvkami a ušetriť na minerálnych hnojivách. Ako výsadbový materiál sú vhodné odrezky asi 1 cm hrubé až 20 cm dlhé, pre lepšie výťažky sú korene utreté handričkou, odstránením púčikov uprostred odnožov, pričom prevažujú spodné korene a listy z nich následne rastú.

    Starostlivosť o chrenu v krajine

    Hnojivá do celej vypočítanej plochy za sezónu budú stáť 165 rubľov,

    Na 100 m2 je možné pestovať 400-600 kríkov. Na to potrebujeme 600 odrezkov, z ktorých každý váži asi 80 gramov. Celkom - 50 kg výsadby materiálu v hodnote asi 1000 rubľov. Spotreba minerálnych hnojív bude asi 165 rubľov.

    Želám vám veľkú úrodu! Uvidíme sa čoskoro!

    Odrody chrenu

    Na jar sa po pridaní minerálnych hnojív vykopá do menšej hĺbky.Draselný (579),Existuje názor, že o chrenu sa nemusí postarať a úprimne povedané, má právo na život. Ale ak nebudete venovať pozornosť koreňovej plodiny, potom budete mať zlú úrodu zlej kvality, ak poskytnete stabilnú starostlivosť, potom ovocie vašej práce bude oveľa zaujímavejšie.

    Pestovanie chrenu na našich letných chatách,

    Užitočné vlastnosti a spôsoby použitia

    Po výsadbe je pôda mierne stlačená pre lepší kontakt rezania s pôdou.

    Pri chrene používajte strúhaný koreň a vrcholy. Listy sa najčastejšie konzumujú v náleve a uhorkách a koreň - ako korenie.

    Poznámka. V horúcom období môže vyžadovať pravidelné zalievanie na zlepšenie kvality komoditného koreňa. Odporúča sa použiť vlastný zdroj podzemnej vody.

    Užitočné vlastnosti chrenu

    Ak chcete získať hladké, dokonca aj korene korene, zvyčajne, pred výsadbou, odstrániť púčiky v strednej časti rezu, ich utieranie s hessian. Na hornom (1 - 1,5 centimetrovom) a dolnom (2 - 3 centimetrovom) konci rezu ponechávam len obličky. Zo dna - rast koreňov, a od top - listy.

    Prvý spôsob zahŕňa distribúciu sadivového materiálu pozdĺž steny vytvoreného vybrania. Šikmý rez musí byť v spodnej časti. Je žiaduce, aby boli odrezky umiestnené pod uhlom. Potom sú brázdy pokryté zeminou. Pri druhom pristátí vytvára ostrý kôš na vrchole hrebeňa šikmé otvory. Mali by byť umiestnené rezne, potom posypeme zem. Je potrebné poznamenať, že je žiaduce zhutniť pôdu okolo rastliny. To podporí rýchly rast.

    Koľko môžete pestovať chren na jednej väzbe krajiny

    Pred výsadbou chrenu je potrebné určiť nielen miesto výsadby, ale aj pôdu, ktorá bude najvhodnejšia. Takáto pôda môže byť považovaná za úrodnú pôdu, ale nie ťažké ílové plochy, kde chróm rastie horký, drevitý a suchý. Tiež dávajte pozor na pohyb slnka, pretože pod chrómom je lepšie zvoliť slnečnú oblasť, s minimálnym tieňovaním.

    Pestovanie chrenu - starostlivosť

    Pri čistení musíte starostlivo zozbierať všetky odnože, inak sa chren premení na škodlivý burinu.

    Chren je vhodný pre ľudí, ktorí chcú schudnúť, pretože má tendenciu zahrievať a aktivovať tráviace orgány a stimulovať metabolizmus, ktorý pomáha spaľovať ďalšie kalórie. Okrem toho sa používa na liečbu gastritídy s nízkou kyslosťou.

    Celkom: 4 800 rubľov.

    Pestovanie chrenu. videa:

    Aké ziskové je toto podnikanie?

    S jedným štvorcovým metrom môžete zbierať až 2 kg koreňov. Preto, ak vezmete sto štvorcových metrov pre pestovanie plodín, chrenu možno zbierať na 150-200 kg každý rok.

    Pre priame odnože používam inú metódu. Keď listy rastú na 15 - 18 centimetrov, opatrne zoškrabte pôdu od koreňa a odkryte ju, odlomte všetky bočné odrezky a utrite ju hrubou handričkou. Potom koreň opäť zaspí. Táto operácia musí byť vykonaná v oblačnom počasí alebo večer. Koreň bude rásť rovnomerne a veľké.

    V procese rastu chrenu je potrebné vykonať niekoľko burín a okopávanie. Okrem toho je žiaduce, aby bola rastlina dodatočne hnojená pomocou minerálnych hnojív. V polovici júla sa odporúča otvoriť korene a odstrániť bočné vetvy, ktoré sú veľké. Po takomto postupe však nebude možné získať výsadbový materiál. Zber sa vykonáva na jeseň. Chróm je vykopaný zo zeme, odrezky sú odrezané od listov a triedené. Na internete je iné video o tom, ako sa správne postarať o chren.

    Použitie chrenu

    Chróm je skvelý na zemi, ktorá zostala po zbere zemiakov, paradajok a inej zeleniny. Napriek tomu, že chren je schopný rásť celoročne, odporúča sa zasadiť ho na jednu sezónu. Takto sa pestuje väčšina rastlín. Príprava spravidla začína na jeseň. Existuje mnoho videí na túto tému na internete.

    Nasledujúce látky vypočítané v mg sú v 100 g koreňov rastliny: t

    Ako pestovať odrezky chrenu v krajine?

    Môžete sa tiež prihlásiť na odber blogu a dozvedieť sa o všetkých nových článkoch. Netrvá dlho. Stačí kliknúť na odkaz nižšie:

    Chren miluje úrodnú pôdu. Je dobré, aby sa na jeseň aplikoval organický - 1 - 2 nádoby na zhnitý kompost, alebo hnoj na meter štvorcový, ako aj pridanie minerálnych hnojív: 20 gramov superfosfátu a 20 gramov chloridu draselného. Pôda pre chren je najlepšie neutrálna a mierne kyslá, ak je príliš kyslá, musí byť vylúhovaná.

    Mimochodom, tí, ktorí vyskúšali japonskú kuchyňu, vedia, že japonský chren je zelený. Aj keď v tejto japonskej korenie

    Ako vidíte, výnos zo sto štvorcov je pomerne skromný, takže pred začatím priemyselného pestovania chrenu je stále dobré porovnať sa s výnosom pestovania iných poľnohospodárskych plodín.

    Čistenie chrenu

    Niektorí majitelia osobných pozemkov špeciálne pestujú a zbierajú chren doma, takže tam sú vždy zásoby liečivých a chutných korenín. Ale nie každý má svoju vlastnú záhradu, ale chcem jesť chutné jedlo. Práve tu by ste mali premýšľať o tom, ako rozvíjať svoje vlastné podnikanie v pestovaní chrenu.

    Ako pestovať chren

    Chren je vytrvalá rastlina. Je odolný voči ľahkým mrazom. Jeho korene obsahujú horčicu a allylové éterické oleje, ktoré im dodávajú horiacu chuť. Chren obsahuje veľa vitamínu C, vápenaté soli, sodík, draslík a ďalšie živiny.

    Rovnomerne na pozemku, kde sa plánuje výsadba, je roztrúsený rašelinový kompost alebo hnoj.

    Teraz, keď sú odrezky riadne pripravené na výsadbu, môžu byť zasadené do zeme. To sa robí celkom jednoducho, v malých otvoroch a pod uhlom 45 stupňov. Po výsadbe by mala byť hlavná časť rezu v diere, to znamená asi 10-12 cm, a iba časť s niekoľkými púčikmi by mala zostať na vrchole pôdy, ktorá by mala vyčnievať len niekoľko centimetrov.

    Pozývam vás tiež, aby ste ich pridali ako priateľa do sociálnych sietí:

    Ak sú odrezky malé, alebo ste si vzali korene na boku, môžete ich rozrezať na kúsky o dĺžke 3 až 4 cm a vysadiť. Na jeseň sa na týchto kusoch objavia ročné prírastky, ktoré už môžu byť pripravené ako normálny výsadbový materiál.

    Použite koreň rovnakého mena rastliny - wasabi.Táto rastlina, niekedy nazývaná aj japonský chren, nie je chrenom, hoci ako chren patrí do rodiny

    Odporúčam čítať článok o podnikaní pestovania fazule a špargle.