Rastlinná výroba

Najlepšie odrody ružičkového kelu

Dobrý deň, milí čitatelia!

Ružičkový kel Franklin F1

V predchádzajúcom článku si môžete prečítať botanický opis a biologické vlastnosti ružičkového kelu.

Až donedávna naši záhradníci rástli veľmi málo odrôd ružičkového kel, Dlho hovorili o kultúre jednej odrody: dobrý domáci Herkules vznikol pred 65 rokmi. Niektoré odrody priniesli zahraničné odrody ružičkového kelu, najmä anglický a holandský výber. Potom sa objavili hybridy F1, väčšina z nich je vhodná na pestovanie v našich klimatických podmienkach. Majú vysoko kvalitné semená, dobrú úrodu. Pravidlom je, že rastliny sú kompaktné, s hustou výsadbou párnych, kalibrovaných kochanchik, ktoré dozrievajú spolu, len zriedka ochorejú. Je pravda, že odporcovia hybridov tvrdia, že zber na odrodových rastlinách je väčší a chutnejší a plodenie trvá dlhšie. Je to v ich záhradách.

Najdôležitejšia vec, ktorú je potrebné venovať pozornosť pri výbere rôznych ružičkových klíčkov, je precocity. Faktom je, že táto kapusta pomaly rastie a tvorí hlavy kapusta na dlhú dobu. Od siatia až po pripravenosť kochanchik 135-175 dní prejsť Preto, aby práca nebola zbytočne zbytočná, je potrebné zvoliť skoré ružičkové klíčky pre oblasť Stredného pásma a pre oblasť Čiernej Zeme. Napríklad hybridy F1 Franklin, Diablo, odroda Rosella.

FranklinF1 - Najskorší holandský hybrid dostupný na našom trhu. Rastlina je odolná voči chladu, silná, stredne veľká. Kochanchiki tmavo zelená, hladká, okrúhla, hustá, až 70 kusov. Chuť je vynikajúca. Výťažok je asi 2,8 kg na 1 štvorcový. Hybrid je odolný voči Fusarium.

DiabloF1 - Sredneranny za studena odolného holandského hybridu. Na silnej, rovnej stopke s priemernou výškou 40-55 zelených zaoblených vozňov, ktoré sú veľmi husté, strednej veľkosti, s celkovou hmotnosťou do 0,9 kg. Výťažok 2,1 kg na 1 štvorcový. m. odolné voči fusáriu.

Rosella - Stredná nemecká odroda ružičkového kelu. Rastliny sú stredné až vysoké. Zelená kapusta, stredne veľká, hustota uspokojivá, na jednom závode až do 45 kusov. Chuť je dobrá. Zrelé priateľské. Výťažok až 1,7 kg na 1 štvorcový. m.

diamantF1 - Neskorý holandský hybrid. Cobers modro-zelené, husté, zaoblené, väčšinou veľké. 35-60 kusov je pevne a rovnomerne na stopke. Chuť je dobrá, výnos až 3 kg z 1 štvorca. m. Odolné voči mnohým chorobám, ale môže byť ovplyvnené múčnatkou a hrdzou.

Veselá spoločnosť - Stredne sezóna studená rezistentná domáca odroda ružičkového kelu. Stredne veľké rastliny. Kochanchiki tmavo zelená so silným antokyanom, stredná veľkosť, až 60 kusov na stonke, celková hmotnosť spevov do 600 g. Výnos 1,2-1,8 kg na 1 štvorcový. m. Chuť je dobrá, dozrievanie je priateľské.

Herkules - Najbežnejšia domáca odroda. Stredne neskoro. Rastlina je asi 50 cm vysoká, šváby sú oválne, veľké a stredne veľké, nie veľmi husté, celková hmotnosť plodiny z jednej rastliny je asi 300 g. Výťažok 0,4 až 0,6 kg na 1 štvorcový. m. Odroda je odolná voči chladu, odolnosť voči kýlu je priemerná.

Náramok granátF1 - V polovici sezóny domáci hybrid. Rastlina 60-70 cm vysoká s fialovými listami a kochanchikami. Ich počet je 30-40 kusov, s celkovou hmotnosťou 400-500 g. Malé, zaoblené kochanchiki majú vynikajúce chuťové a stravovacie vlastnosti. Výťažok 1,5-1,9 kg na 1 štvorcový. m. Odolné voči chladnému počasiu, odoláva teplotám do 8 stupňov.

Casio - Stredoeurópska česká odroda ružičkového kelu. Výška rastlín je 110-125 cm, modro sfarbená Kochchiki je hustá, malá, výborná chuť, 60-70 kusov na rastlinu. Maturácia sa roztiahla. Výťažok 2-3 kg na 1 štvorcový. m.

komodor - V polovici sezóny domáca odroda. Rastlina je srednerosly, kochanchiki zelená, hustá od malých až stredných, 25-40 kusov na stonke, s celkovou hmotnosťou 450-550 g. Výťažok asi 2 kg na 1 štvorcový. m.

zafír - Neskorá domáca odroda ružičkového kelu. Kochchiki hustý, s priemerom 2-4 cm, na rastline asi 30 kusov, s celkovou hmotnosťou do 0,5 kg. Chuť je vynikajúca. Výťažok až 2,5 kg na 1 štvorcový. m.

Okrem týchto odrôd a hybridov sa na trhu objavuje mnoho sľubných vývojov chovateľov: stredne skoro Dlhý ostrov, mid boxerF1, odolné voči nízkym teplotám, stredne neskoré Sanda, veľmi chutné, odolné voči chladu, odolné proti bakteriálnej sliznici. Medzi červenou a fialovou odrôd ružičkového kel zaujímavá angličtina neskoro Falstaff a v polovici sezóny domáci granátové jablko, Falstaff má fialovo červené autobusy s nádhernou jemnou chuťou. Granáty majú malé vozne, intenzita ich farby sa zvyšuje s klesajúcou teplotou.

Autor: Tatyana Kazakova

Ďalší článok o pestovaní kapusty:

Ďakujeme za návštevu môjho blogu!

Dúfam, že ste oboznámení so záujmami materiálov tohto článku a ukázalo sa, že je to pre vás užitočné. Možno, materiály uvedené v článku sú považované za kontroverzné, a nesúhlasíte s niečím, potom zdieľať svoj názor v komentároch. Ak je pre vás táto téma zaujímavá a zdieľate názor autora, zdieľajte tieto materiály so svojimi priateľmi v sociálnych sieťach pomocou tlačidiel pod článkom. Rovnako ako blog poskytuje bezplatný predplatné formulár, takže môžete byť prvý, kto dostane nové články o pestovanie kapusty na vašu e-mailovú adresu:

Obsahuje odrody ružičkového kelu

Podľa štatistík z východoeurópskeho agrárneho trhu nie je ružičkový kel dostatočne populárny. Tento trend je spôsobený tým, že hlavným miestom v strave je biela, červená, karfiolová a kalerábska kapusta. Ale v súkromných záhradách a prímestských oblastiach môžete vidieť túto zaujímavú zeleninu. Chovatelia ponúkajú nové odrody, ktoré sú radi, že sa pestujú v lete obyvateľov mnohých regiónov. Popularizácia tohto typu kapusty sa tak rýchlo zvyšuje.

Pozoruhodná je skutočnosť, že iné takéto odrody medzi druhmi a odrodami kapusty dnes neexistujú. Čo táto zelenina vyniká medzi ostatnými? Štruktúra rastliny je jedinečná. Základom je hrubý centrálny kmeň, na vrchu ktorého listy rastú huňatým spôsobom. Z diaľky vyzerajú ružičkové kapusty ako trpasličia dlaň. Výška kmeňa nepresahuje 80 cm, jeho hustota je tvrdá a pevná.

Zvláštnosťou ružičkového kelu je, že malé stonky hojne umiestnené na stonke, podobne ako vlašské orechy alebo zelené cherry paradajky, sú hojne umiestnené na stopke. Vo forme a štruktúre pripomínajú presné kópie plodov bielej kapusty. Hmotnosť každej miniatúrnej hlavy nepresahuje 20-30 gramov. Na jednom stonke môže rásť až 50 malých oválnych ovocín, až do priemeru 5 cm. Prevládajú prevažne zeleno-biele a svetlozelené tóny. Takto vyzerá ružičkový kel (pozri foto). Pestovanie tejto záhradnej plodiny vám umožní získať dobrú úrodu a diverzifikovať jedálenský stôl.

Medzi vlastnosti ružičkového kelu je potrebné poznamenať vynikajúcu odolnosť voči chladu. Semená tejto zeleniny môžu začať klíčiť pri teplote + 20 ° C. Spomedzi všetkých druhov tejto zeleniny je to jedna z najviac odolných voči chladu. Kompletne vyčistite závod na konci jesene.

Výťažok je veľmi dobrý. Počas celého vegetačného obdobia je možné odoberať až 1 kg z plochy 1 m2. úrodu. V priemere sa zbiera jeden zber do 5 kg. pôvabné ovocie.

Ružičkový kel sa používa na prípravu rôznych chutných jedál. Je tiež skvelé pre konzervovanie.

Najlepšie odrody ružičkového kelu

Chovatelia dávajú niekoľko tipov, na ktorých je najlepšie vybrať odrody ružičkového kelu pre oblasť Moskvy, pre Sibír, pre Ural. Ak ich používate správne, môžete získať maximálny výnos. Tiež odrody ružičkového kelu sú umiestnené pre stredný pás a pre severozápad.

Prvá vec, ktorú musíte venovať pozornosť, je doba zrenia. Maximálna lehota nesmie byť obmedzená na 170 dní. Niektorí obyvatelia južných regiónov v lete môžu loviť v decembri, čo je absolútne neprijateľné pre oblasti s chladným podnebím.

Ako už bolo spomenuté, skoré odrody ružičkového kelu nemajú, sú tu len stredne neskoré (Vertus, Rosella - nemecký výber, Machuga - poľský výber) a neskôr (Groniger - nemecký, dlhý ostrov a Mezo nano - taliansky, americký výber Ketskill).

Druhým kritériom pre výber ružičkového kelu je produktivita. V priemere jedna rastlina produkuje asi 50 plodov, ale existujú odrody, ktoré môžu produkovať až 70 plodov. Patrí medzi ne Hercules 1342.

Tretím kritériom je biochemické zloženie. Moderné šľachtenie, ktoré je väčšinou cudzie, obsahuje veľa bielkovín, minerálov a vitamínov, kyselinu listovú a karotén. Medzi odrodami a hybridy musíte vybrať hybridnú kapustu. Je geneticky chránený pred chorobami a škodcami.

Veľmi vzácne odrody ružičkového kelu - Nagaoka Cross F1 alebo Jade Cross F1, ktoré sú v podstate rovnaké, ponúkajú japonskí chovatelia. Sú široko distribuované v krajinách západnej Európy.

Najlepšie odrody ružičkového kelu:

Okrem vyššie uvedených možností si môžete vybrať aj odrody Casio a Dolmic F1.

V posledných rokoch sú záhradníci odrody ružičkového klíčku spokojní s veľkou rozmanitosťou. Medzi nimi je niekoľko najlepších a najobľúbenejších, aktívne pestovaných po celej krajine. Je tu možnosť zoznámiť sa s nimi bližšie vybrať tie, ktoré prinesú dobrú úrodu na vašich stránkach.

Ako správne vybrať stupeň?

Pri výbere odrôd kapusty s krásnym názvom "Brusel" je dôležité zvážiť tri hlavné charakteristiky:

  1. Neskorá zrelosť kultúry. Najskoršie dozretá kapusta nevie skôr ako 130 dní. Čím bližšie k východu krajiny je oblasť pestovania, tým viac dôvodov na výsadbu skorých zrelých odrôd.
  2. Produktivita. Ak sa najbežnejšia odroda "Hercules" tvorí v priemere do 40 autokarov, nové hybridy sa môžu pochváliť kvantitatívnym nárastom úrody o polovicu a veľkým množstvom ovocia.
  3. Zloženie živín. Ruské odrody idú bez zmeny kvality kapusty. Cudzie chovné hybridy sú odvodené s vysokým obsahom proteínov, karoténu a minerálnych solí.

Podľa spôsobu získavania semien sa líšia:

  • Variety. Vyjadrite známky dedičstva. Kocheshki veľké, rýchlo zverejnené. Vysoká chuť. Dlhšie obdobie zberu.
  • Hybridy. Najlepšie zachované odvodené kvality v prvej generácii, ktorá je označená F1. Viac ovocia, stonky nižšie. Kochchiki sa nachádzajú pozdĺž celej výšky stonky, dosahujú stupeň pripravenosti takmer súčasne a zostávajú husté niekoľko týždňov.

Ružičková kapusta môže byť tiež svetlá a červená. Vysoký obsah antokyanínov farbí svoje listy v bohatých farbách červených odtieňov.

Odrody ružičkového kelu

Pri výbere najlepších odrôd ružičkového kelu je dôležité vedieť, ktoré dozrievajú skôr, v neskoršom období, alebo dozrievajú do 6 mesiacov alebo viac.

Pomôže to správne vypočítať náklady na prácu a peniaze na pestovanie, vyzdvihnúť rastlinu v skleníku alebo na otvorenom poli, kde nebude „dotknutá“ pred zdvihnutím žerucha.

Včasná zrelosť

"Dolmic F."». Jedna z najlepších raných odrôd. Vytvorené v Holandsku. Rastie do 50 cm a viac. Farba Kochanchik je zelenožltá, hmotnosť každého z nich je až 20 gramov. Maximálny výnos na meter štvorcový je 2,5 kg. Môže byť zasadená na Sibíri, na Ural. V Rusku sa pestuje od roku 1994.Hybrid je vhodný na čerstvé použitie a rýchle zmrazenie.

"Isabella". Kultúra je odolná voči chladu, miluje vlhkosť. Krásna fialovo-zelená farba hlavy sa pri tepelnom spracovaní nestratí.

"Long Island Improved." Krajiny pôvodu USA. Odroda je stredne skorá. Bush semi trpaslík. Na jednom až 100 malých autokarov. Úroda v 85 dňoch. Skvelá chuť, najmä po mraze. Možné pestovanie na Sibíri. Odroda je vhodná na konzervovanie.

"Rosella" - populárny sredneranny stupeň ružičkového kelu. Odroda pestovaná v Nemecku. Ovocie sa objavujú na 160. deň od siatia semien, na jednom kríku až do 50 kusov. Rastliny sú stredné a vysoké. Priemerná hmotnosť kochanchiku je 13 g. Zaberajú kilo sto sto kilogramov na meter štvorcový. Chuť je priemerná. Hustota plodu je nízka. Hlavnou hodnotou odrody je harmonické formovanie úrody, zachovanie chuti a stravovacích vlastností. V Rusku, vysadené od roku 1995.

"Rudnef". Odolný voči mrazu až 7 stupňov pod nulou. Priemer kochanchik 2 cm. Dlho uložené na stonke. Vhodné pre zónu Čiernej Zeme.

"Franklin F1". Doba starnutia je 128 dní. Odporúča sa pre osobné dcérske farmy. Zelená nasýtenie tmavými listami. Škvrna malého, stredne intenzívneho antokyanínového sfarbenia. Priemerný počet hláv na jednom kríku je 70, tvar je zaoblený. Bez horkosti. Odolný voči chladu, nie je náchylný na vädnutie fusária. Chuť je vynikajúca. Výnos z 1 štvorca. m. - do 3 kg.

Známe skoré zrelé odrody tiež zahŕňajú "Frigate F1", "Explorer F1", "Oliver F1" a ďalšie.

stredná

"Brilantná." Dozrieva 120-130 dní od dátumu transplantácie. Kochanchik husto a rovnomerne "sedí" na stonke, s priemerom 3 cm. Hybrid sa ľahko pestuje, má dobrú produktivitu a odolnosť voči chorobám. Príjemná chuť.

"Veselá spoločnosť". Zreje viac ako 140 dní. Kultúra je stredne vysoká, odolná voči chladu. Ovocie hmotnosť 10-12 g, farba zelená s fialovým nádychom, štruktúra je hustá. Spoločná tvorba plodiny, asi 2 kg na meter štvorcový. Dobre prepravovaný. Vysoké stravovacie vlastnosti.

"Garnet". Hybrid. Toleruje mrazy až do 7 stupňov pod nulou. Kultúra je 60-70 cm vysoká, na každom je vytvorených 30-40 malých vozíkov s guľatým tvarom, tmavo hnedej farby. Technická zrelosť 120 dní od presadenia. Stonky sú odrezané na koreňoch, plody na nich zostávajú dlhšie čerstvé. Zo štvorca oblasti je zber na jeden a pol kilogramu.

«Casio». Odroda je odolná voči chladu. Z Českej republiky. Plody sú tmavo zelené, okrúhle, s hmotnosťou do 11 g, s priemerom 2-3 cm, na jednom kríku až 70 kópií. Ak chcete zvýšiť veľkosť ovocia na výšku rastliny 1 m odstrániť vrchole rastliny. Z výhonkov do technickej vyspelosti, 185 dní. Chuť je úžasná. Z 1 námestia. m môže zbierať 3 kg zeleniny. V Rusku sa pestuje od roku 1997.

V polovici sezóny odrody patrí "Maximus F1" a "Dower Riesen."

To sa stáva, že ružičkový kel z neskorej sezóny sú viac populárne u ruských záhradkárov. Niektoré z nich sa zachovali od čias Sovietskeho zväzu.

Od päťdesiatych rokov minulého storočia sa pestuje celá kapusta "Hercules", chovaná domácimi chovateľmi.

V súčasnosti sa pestuje hlavne Hercules 1342. t Existujú odrody z Veľkej Británie s rovnakým názvom. Podmienky splatnosti sú 120-160 dní. Krík je nízky, až 60 cm, na stonke sa nachádza 20-30 oválnych plodov s priemerom do 5 cm a hmotnosťou 10-14 g s priemernou hustotou. Produktivita od štvorcového metra do 600 g. Odroda miluje svetlo a vlhkosť a je dostatočne odolná voči chladu. Chuť je vynikajúca. Nutričné ​​vlastnosti sú porovnateľné s ovsenými vločkami. Veľa bielkovín a vitamínu C. Plody sú rovnako vhodné na konzumáciu surového, konzervovaného alebo mrazeného.

Zaujímavou konzumnou odrodou je brusná kapusta „Commander“. Na nízkej Bush dozrieva až 40 stredne hustá kachanchik vynikajúcu chuť s diétnymi vlastnosťami.Priemer každého 2-4 cm, hmotnosť od 8 do 14 g. Doba zrenia 110-125 dní po stanovení sadeníc v zemi. Na 1 námestí. m môže strieľať až 2 kg alebo viac. Kapusta Brusel "Commander" dokonale zmrazené, vhodné pre domácu kuchyňu. Obsahuje veľa multivitamínov.

Popis ružičkového kelu „Grüniger“ (alebo Groninger), novej odrody pre Rusko, možno začať s nezvyčajnou zeleno-oranžovou farbou zrelej kochanchikov. Zelenina je vynikajúca na dusenie a varenie, po ktorom sa získa výnimočne jemná a šťavnatá chuť. Doba rastu trvá až 170 dní, po ktorých sa z kríka odstráni až 80 autokarov, z ktorých každý váži 15-18 g, okolo 4 cm po obvode.

Podľa "vitamín" zásoby, to nie je v žiadnom prípade horšie ani na takéto druhy kapusta ako Kohlrabi alebo brokolica. Obsahuje veľa draslíka, horčíka a železa.

Hybridná kapusta z Holandska s nezvyčajným názvom "Boxer", ktorý si všimli aj naši záhradníci. V krajine je povolený od roku 1993. Odroda dozrieva až 140 dní. Tolerujte mrazy. Odolné voči chorobám. Dosahuje výšku 70 cm, kamene sú stredne veľké, zelené, chutné. Výťažky 1,5 alebo mierne vyššie ako kilogram na meter štvorcový.

Populárne odrody sú: "Curl", "Sapphire", "Bunch of Grapes", "Sand", "Citadel" a mnoho ďalších.

Rôzne druhy ružičkového kelu, ktoré nevyžadujú osobitnú starostlivosť, z ktorých mnohí „zástupcovia“ sú mrazuvzdorní, sú vynikajúce na pestovanie na území našej krajiny. V závislosti od klímy, môžete vyzdvihnúť odrodu, ktorá bude koreň v určitej oblasti a dá dobrú úrodu. Diétne vlastnosti, množstvo vitamínov, ktoré sa skladujú v mrazenom produkte, sa stanú neoceniteľnou prísadou do zimnej stravy, keď sa už vyčerpala iná čerstvá zelenina.

Ružičkový kel z Belgicka je pôvodný, odkiaľ sa tento závod rozšíril do Holandska, Nemecka a Francúzska, ako aj do ďalších krajín západnej Európy.

Tento typ kapusty má vysoký obsah živín a dobrú chuť. Husté malé autobusy ružičkového kelu sa používajú pri príprave prvého a druhého kurzu a môžu sa tiež nakladať na zimu.

Vlastnosti pestovania ružičkového kelu

S cieľom získať dobrú úrodu autokarov by sa pestovanie ružičkového kelu malo vykonávať s prihliadnutím na náročnosť plodín na pôdu a miesto rastu. Semenáčiky kapusty sa vysádzajú do úrodnej hliny s pH neutrálnej alebo nízkej kyslosti. Pre pestovanie ružičkového kelu je dobre osvetlené miesto odklonené, pretože kvôli nedostatku svetla nemajú hlavy kapusty na stonke čas na formovanie a získavanie hmoty.

Tento druh kapusty by mal byť zasadený po koreňovej zelenine, strukovinách, skorých paradajkách a tekvicových plodinách. Aby sa predišlo mnohým chorobám a najmä kýlu, neodporúča sa, aby boli po krížoch vysadené ružičkové klíčky.

Ružičkový kel: opis a hlavné charakteristiky

Ružičkový kel - umelo odvodená kultúra. Jej najbližší príbuzní:

Doma sa tento druh kapusty nazýva "rosenkol", teda kapusta-ruža.

Ovocie z ružičkového kelu sa nachádzajú pod hlavnými listami

História vzhľadu

Prvýkrát bol tento druh kapusty vedecky opísaný švédskym prírodovedcom Karlom Linneyom. Prišiel tiež s názvom na počesť pestovateľov zeleniny z Bruselu, ktorí túto rastlinu vyviezli z kapusty. Z Belgicka sa kultúra zeleniny rozšírila po celej západnej Európe. Rusko sa s ňou stretlo v polovici 19. storočia, ale v tom čase nedostalo širokú distribúciu ružičkový kel. A teraz táto zelenina nie je veľmi populárny medzi záhradkármi: je efektívnejšie pestovať obrovské plochy bielej kapusty, pretože miniatúrne plody Bruselu nedávajú veľký ekonomický efekt.

Hlavným dodávateľom ružičkového kelu je v súčasnosti Holandsko. Chovali sa tu aj hlavné moderné odrody.Ruskí chovatelia sa môžu pochváliť aj celým radom odrôd - s kratším vegetačným obdobím a odolnosťou voči chladu.

Plody ružičkového kelu nie sú kapusta, ale iba autobusy.

vzhľad

Ružičková kapusta sa veľmi líši od ostatných druhov kapusty. V tvare sa podobá malej dlani. Na hrubom stonku s výškou 20 - 60 cm sú umiestnené listy stredného rozmeru dlhých listov. Na vrchole vytvárajú vývod. Plody majú podobu malej hlavy kapusty veľkosti orecha, sú tvorené v listových pazuchách v prvom roku. Z jedného závodu sa môžete dostať od 40 do 60 takýchto autobusov. V druhom roku rastlina kvitne a produkuje semená.

Ružičkový kel má nezvyčajný vzhľad

Hodnota ružičkových kel

Tento typ kapusty je cenný pre vysoký obsah zdravých látok. Ružičkový kel sa vyskytuje najmä v vitamínoch skupiny B. Okrem toho obsahuje vitamíny: A, C, F, ako aj E, K, PP.

Makronutrienty (na 100 g):

  • draslík - 389 mg,
  • vápnik - 42 mg,
  • horčík - 23 mg,
  • sodík - 25 mg,
  • fosfor - 69 mg.

Stopové prvky (na 100 g):

  • železo - 1,4 mg,
  • mangán - 0,337 mg,
  • meď - 70 mcg,
  • selén - 1,6 mcg
  • Zinok - 0,42 mg.

Užitočné vlastnosti

Zelenina má mnoho prospešných vlastností:

  1. Ružičková kapusta pomáha zostať mladým, pretože obsahuje bohaté antioxidačné zloženie.
  2. Ľahko vstrebateľné železo zabraňuje anémii u detí a tehotných žien.
  3. Ružičkový kel posilňuje imunitný systém.
  4. Vitamín A zlepšuje videnie.
  5. Vysoký obsah bielkovín s nízkym obsahom kalórií robí kapustu zvlášť užitočnou na chudnutie.
  6. Zelenina pomáha normalizovať hladiny cholesterolu.
  7. Vysoký obsah vlákniny je dobrý pre tráviaci systém.

Ružičkový kel - Zdravý výživový výrobok

Kontraindikácie ružičkový kel

Je nežiaduce používať tento druh kapusty na dnu. Je to spôsobené výrazným obsahom purínov v ňom, ktoré prispievajú k akumulácii kryštálov kyseliny močovej v kĺboch ​​a obličkách - čo je hlavná príčina dnavej artritídy. Keď gastritída, nadúvanie (nadúvanie), oslabenie funkcie pankreasu, zvýšenie úrovne kyslosti, použitie ružičkového kelu sa tiež neodporúča.

Porovnanie ružičkového kelu s iným kapustou

V porovnaní s bielou kapustou sú ružičkové keličky výživnejšie. Obsahuje 3-5% bielkovín, čo je dvakrát viac ako u iných druhov kapusty. Lekári prirovnávajú vývar z ružičkového kelu na zdravotné prínosy pre kurča. Sacharidy v ňom sú menej ako 2-krát väčšie ako biele. Vitamínové zloženie Ružičkový kel môže súťažiť s kalerábmi a brokolicou.

V Belgicku vtipujú, že deti sa nachádzajú v ružičkách

jesť

Kalorie ružičkový kel - iba 43 kcal na 100 g

Zo stravy Kochanch dokonale získajú prvé a druhé kurzy:

  • ľahké polievky
  • zeleninový guláš,
  • jemné hrnce.

Pre dlhodobé skladovanie sú predbežné blanšírované a zmrazené. A najužitočnejšia metóda varenia je v pare.

Najužitočnejšia metóda varenia je parenie.

V Anglicku sa ružičkový kel tradične podáva na Vianoce ako príloha k vianočnej husi.

Hlavný rod: ružičkový kel

Opis zariadenia: t

Bruselské výhonky „Rosella“ je výberová odroda nemeckej spoločnosti „Substitution Mauser Quedlinburg“. Schválené na použitie v celej Ruskej federácii v roku 1995.

Odroda má relatívne priateľskú tvorbu plodín.

Veľkosť a tvar rastu:

Výška rastliny od strednej po vysokú. Lamina je pomerne veľká, konkávna, tmavo zelená. Bublina slabá alebo stredná, voskovitý povlak bezvýznamný, hrany zakrivené. Sfarbenie antokyanínu je veľmi slabé alebo nevýznamné.

Kochan:

Veľkosť, tvar a farba:

Cob stredne veľký, úzko vajcovitý, zelený. Hustota je uspokojivá. Priemerná hmotnosť je 13 g.

Trieda sa vyznačuje uspokojivým chuťou.

Zrenie a výťažok:

Ružičkový kel „Rosella“ označuje stredne skoré odrody. Obdobie od zasiatia semien až po nástup technickej zrelosti je 160 dní. Výťažky komodít švábov 1,1–1,7 kg / m 2.

Spôsoby použitia:

Odporúča sa na čerstvú spotrebu a spracovanie.

Ostatné odrody "ružičkový kel"

"> Ružičkový kel „Boxer F1“

"> Ružičkový kel 'Hercules'

"> Ružičkový kel „Dolmic F1“

"> Ružičkový kel 'Curl'

"> Ružičkový kel 'Casio'

Prihlásiť sa a získať popisy nových druhov a odrôd v sekcii "kapusta" v mail!

Druhy a odrody ružičkového kelu

Pri výbere odrody je dôležité zvážiť také charakteristiky ako:

  • Termín zrenia. Zrenie trvá najmenej 130 dní. Na východ od zóny výsadby, viac dôvodov na pestovanie predčasne odrody.
  • Produktivita. Odroda Hercules, ktorú vieme viac ako iní, dáva v priemere okolo 40 trénerov. Nové hybridné odrody sú produktívnejšie.
  • Prítomnosť živín. V moderných hybridoch obsahuje bielkoviny a minerály viac.

Splatnosť

Z hľadiska dozrievania ružičkového kelu sú:

Včasné odrody prinášajú úrodu za 120-150 dní, Stredná sezóna kapusta dozrieva 150-180 dní. A najnovšie odrody vás potešia úrodou v období 180-200 dní.

Jednotlivé odrody a ich hybridy sa pestujú v zeleninových záhradách. Ružičkový kel sa tiež vyznačuje výškou stonky. Predpokladá sa, že nízke a stredne veľké odrody dozrievajú rýchlejšie a umožňujú používať techniku ​​na zber vyzretého ovocia. Tvar, veľkosť, farba a počet hlavíc záleží. Zahradníci dávajú pozor na chuť a odolnosť voči chorobám, neokázalosť v kultivácii.

Nenáročné odrody

Neokázalosť ružičkového kelu sa prejavuje:

  1. v mrazuvzdornosti
  2. imunitu voči chorobám
  3. nízke požiadavky na výber a vlhkosť pôdy na pestovanie.

Varianty odolné voči chladu zahŕňajú holandské hybridy:

  • Franklin F1.
  • Diablo F1.

Ďalšou výhodou je odolnosť voči fusáriu.

tiež odolné voči mrazu a chorobám domácich odrôd:

  • Hercules.
  • Veselá spoločnosť.
  • Náramok granát.

  1. Hybridný náramok toleruje chladenie na 8 ° C.
  2. Cold boxer F1 odolný proti chladu, Sanda (odolný voči bakteriálnej sliznici).
  3. Koranchiki Garnet pri ochladzovaní.
  4. Americký výber Long Island je odolný voči jarným mrazom a plesňovým infekciám.
  5. F1 Diamond Hybrid je odolný voči mnohým chorobám, okrem múčnatky a hrdze.
  6. Hybrid Dallik získal vysokú odolnosť voči kýlu.

úprimne zlé odrody ružičkového kelu neexistujú, Kultúra nebola obzvlášť populárna v dôsledku relatívne nízkeho výťažku v porovnaní s inými druhmi kapusty. Keď však bola tendencia držať vitamínovú zeleninu v mrazničke, zvýšil sa záujem o ružičkový kel: kompaktnejšie kapusta je pohodlnejšia pri zmrazovaní.

Okrem toho je nutričná hodnota malých vidlíc oveľa vyššia v porovnaní s inými rastlinnými odrodami. Existujú vzácne odrody pre naše stránky, ktoré sú aktívne kultivované v iných častiach sveta, ako je japonský výber Nagaoka Cross (Jade Cross). Niektorí pestovatelia sa sťažujú, že hybridné odrody sú menej chutné, ale na genetickej úrovni sú lepšie chránené pred chorobami a škodcami.

  • Hybridy Franklin F1 a F1 Brilliant, nemecká odroda Rosella, domáca Merry spoločnosť sú známe svojou vynikajúcou chuťou.
  • Náramok z hybridného granátového jablka F1 má vynikajúcu chuť a diétne vlastnosti.
  • Stojí za to vyskúšať ponuku ruských chovateľov - odrody Komandor.
  • Obzvlášť obľúbená je chuť ružičkového kelu Sapphire.
  • Fialovo-červené vidlice odrody Falstaff majú obzvlášť jemnú chuť.

Z hľadiska dozrievania sú ponúkané tieto rastlinné odrody: t

    Skoršie dozrievanie (130-150 dní): vysoko výnosný Prezes F1, populárny Hercules, americký Long Island, nemecký hybrid Rosella F1.

Vyberte si stupeň podľa stupňa zrelosti - V chladných oblastiach nie je vhodné pestovať neskoré odrody ružičkového kelu.

Záleží na spôsobe prípravy alebo prípravy vitamínu Kochanchikov. Na zamrznutie lepiacich vidlíc:

Veselá spoločnosť je ideálna pre morenie, varenie. Sanda je dobrá v čerstvej a fermentovanej forme. Zvláštnosťou odrody Hercules je rozšírenie výnosu plodiny.

Názvy, popis a fotografia druhov

Kochchiki priemerný nemecký hybridný nemecký chov dozrieva súčasne. Úroda sa môže zbierať 160-165 dní po siatí. Vyznačuje sa vysokým stonkom s veľkými, pľuzgierovitými listami tmavozelenej farby, mierne pokrytými voskovým povlakom. Svetlozelené zaoblené podlhovasté vidlice rovnakej veľkosti s priemernou hmotnosťou 13 g. Štruktúra kabín je stredne hustá, s príjemnou chuťou. Na jednom stonke rastie až 45 kusov.

Zrenie je priateľské, výťažok je 11-17 kg / 10 m2. Keď je mrazená, odroda nestráca svoju chuť a zachováva štruktúru. Bohatý na vitamín C a kyselinu listovú.

Neskorý Sapphire je vhodný na pestovanie v oblastiach s skorým jarom a dlhou jeseň. Odroda s vysokým výťažkom a odolnosťou voči chorobám, Na stonke rastú 45-60 husté vidlice 3-5 cm v priemere. Hmotnosť kruhových vozíkov sa pohybuje od 8 do 14 g. Hmotnosť stonky s ovocím môže dosiahnuť 800 g. Zhromažďujú sa hrubé a tvrdé vidličky bohatej zelenej farby. Produktivita - 2,5 kg / 1 m2. Má nádhernú chuť.

Česká odroda ružičkového výhonku stredná zrelosť. Výška stoniek je 110-125 cm, vidlice sú modrozelenej farby, malej hustej štruktúry. Na stonke rastie 60-70 kusov. Odroda je známa svojou vynikajúcou chuťou. Orechová príchuť čerstvej kapusty je skvelá v zeleninových šalátoch. Vhodné na tepelné spracovanie. Zrenie sa natiahne. Vysoký výnos - 2-3 kg / m2.

Domáce Hercules 1342 sa vzťahuje na odrody skorej zrelosti. Úroda 30-40 autokarov z kmeňa je pripravená na zber 140-150 dní po siatí. Celková hmotnosť rastliny s ovocím dosahuje 300 g a stonka rastie na pol metra. Kvôli mrazuvzdornosti, úroda pestovateľov plodín z postelí jedného z posledných, v novembri.

Vidlice oválneho tvaru, tmavo zelené, s hmotnosťou približne 10 g. Na stonke nadol je vytvorený kužeľ. Štruktúra švábov heterogénna, vlnité listy uvoľňujú. Plodina sa natiahne, vyzreté vidlice sa odstránia oddelene. Ideálne na dlhodobé poskytovanie stola s čerstvými vitamínmi. Produktivita dosahuje 2-2,4 kg / m2.

Neexistujú žiadne osobitné ťažkosti pri pestovaní kultúry. Stojí za to zvážiť, že niektoré odrody sú menej odolné voči chorobám, takže by nemali byť zasadené po rastlinách, ktoré trpia rovnakými léziami a infekciami. Pozorovanie požiadaviek na výber pôdy a hnojív, ako aj zavlažovacieho režimu, je pomerne jednoduché pestovať ružičkový kel.

Pre severné regióny, kde sa vyskytuje chladné počasie skôr, vyberte skoré a stredne zrelé odrody, aby ste mali čas na zber.

Ružičkový kel - veľkolepá a užitočná alternatíva k tradičným odrodám listovej zeleniny. Výber správnej odrody a vhodnej starostlivosti vám poskytne úrodu vitamínov..

Na predmestí

Najlepšie odrody ružičkového kelu pre oblasť Moskvy sú Hercules, Perfection a Boxer hybrid, Jedná sa o stredne neskoré odrody, nebojí sa negatívnych teplôt, ktoré pomáhajú hybridom dozrievať a tvoriť plodiny.

Najlepšie odrody ružičkového kelu v oblasti Moskvy ukázali Hercules, Perfection a Boxer (F1)

V strednom pruhu

Pre strednú kapelu je najvhodnejší český stupeň Curl. Hotové plody možno zbierať po 160 dňoch. Odroda je veľmi produktívna.Okrem toho dobre fungovali odrody Casio a Dolmic (F1).

Ružičkový kel majú rôzne farby: zelenú, svetlú, modrozelenú a dokonca červenú. Červená farba rastliny dáva vysoký obsah antokyanov.

Na Uralu a na Sibíri

Doba vegetácie v ružičkách je oneskorená o 160 - 180 dní, preto je možné len presádzanie na Sibír a Ural. Ak chcete zasadiť sadenice v otvorenom teréne by mala byť na začiatku júna. Najlepšia odroda na pestovanie na Sibíri a na Urali sa považuje za odrodu Dolmic (F1). Okrem neho môžete pestovať stredne zrelé odrody Perfection, Boxer, Zimushka a Diablo.

Niektoré odrody ružičkového kelu sa nebojí nízkych teplôt

Recenzia záhradníci o pestovaní ružičkový kel

Ak sa pokúsite variť vo vašej kuchyni tento nádherný cudzinec, volal v starých receptov krásne rosenkol meno, potom sa určite zamilujete do nej. V skutočnosti, keď sú varené, ružičkový kel získavajú jemnú hubovú chuť. A ak nemáte dnu, pálenie záhy a nadúvanie - to je váš produkt!

Volám sa Natalia. Profesiou som učiteľ ruského jazyka a literatúry.

Bruselské výhonky: pestovanie a odchod závislý od klímy

Podnebie našej krajiny je pre pestovanie určitých plodín dosť komplikované. Na rozdiel od Európy s potokom v Perzskom zálive a miernymi zimami, ktoré predlžujú vegetačné obdobie mnohých druhov zeleniny, pestovanie ružičkového kelu v Uralu obmedzené na sezónne snímky a vážne teplotné zmeny. Príliš skoré prekládky na zem nie sú opodstatnené, pretože pod vplyvom silného návratu mrazy zabili najskúsenejšie ružičkový kel. jeho rastie na Sibíri relevantné iba prostredníctvom sadeníc vysadených takmer dva mesiace v prvých 15 dňoch mája.

Ružičkový kel, pestovanie a starostlivosť fotografie

Rastúce ružičková kapusta na predmestí Má svoje vlastné charakteristiky: je potrebné vybrať si skoré alebo skoré odrody, ktoré majú čas na zber úrody pre sezónu a postupný zber autobusov, ktorý sa zhoduje s polovicou októbra. Napríklad dobre známa odroda „Hercules 1342“ je pre túto oblasť regionalizovaná. Jeho pestovanie a starostlivosť na predmestí sa zaoberajú skutočnými záhradkárskymi nadšencami, ktorí sa snažia umiestniť do dachy väčšinu slávnych záhradných rastlín.

Pestovanie ružičkového kelu z výsevu do zberu

Ak ste predtým zasadili krásnu bielo-vlasy krásu vo vašej záhrade, potom si môžete poradiť s Bruselom. Okrem nových skúseností v pestovaní zaujímavých rastlín zbierať slušnú úrodu, a nie strácať čas na boj proti chorobám kapusty a škodcom, stojí za to naučiť sa niekoľko jednoduchých pravidiel. Jedným z nich je povinné dodržiavanie procesu striedania plodín. Vrátiť akýkoľvek druh kapusty, kde rástla za 4-5 rokov. Ročné využívanie jedného kúta záhrady na plodiny kapusty povedie k vyčerpaniu pôdy, hromadeniu patogénnych baktérií a vírusov av dôsledku toho k vypuknutiu chorôb, zlému rastu rastlín, nízkym výnosom.

  • Semená prasníc potrebujú na konci marca, môže byť v nádobách na parapete alebo v skleníku.
  • Agrotechnika pestovanie sadeníc je jednoduché: zriedkavé hojné zalievanie, ochrana pred škodcami (je potrebné spracovať včas, pretože krížovitá blcha môže zničiť všetky výhonky do 24 hodín). Najlepšie je pererahovatsya, poplácať semená pred siatím špeciálnou zmesou (napríklad "Prestige" - 1 kocka na pol litra vody). Ďalej jednoducho burín rastliny, tak, že nemajú natiahnuť. Nevyžaduje sa žiadny zber!
  • Vysadené v krajine môže byť vo výške 10 cm sadeníc, Už bude mať 4-5 pravých listov, do tejto doby sú korene celkom vyvinuté.

Populárne a jednoduché o ružičkách, ich pestovaní a starostlivosti o video:

Ako zasiahnuť susedov v chate s dobrou úrodu ružičkového kelu? Agrotechnické pestovanie tohto druhu je podobné bielej:

  • Je potrebná dobre odvodnená, hlboko obrábaná pôda, najlepšou voľbou sú hliny.
  • Pri výsadbe je potrebné vylúčiť nezhnilé organické hnojivá a potom - zavlažovať fermentovaným rastlinným extraktom, pretože s priamym vstupom čerstvej organickej kapusty je schopný hromadiť veľké množstvo dusičnanov.
  • V priebehu vegetačného obdobia, ak bola pôda vopred dobre pripravená, môžete robiť bez dodatočného obliekania alebo usporiadať „nutričné ​​dni“. Desať rokov po presadení by sa mali aplikovať dusíkaté hnojivá a pri zriaďovaní kochanchiku je potrebné sa v tomto období zamerať na fosfor a draslík. Odborníci odporúčajú používať iba minerálne hnojivá.

Ružičkový kel, ktorý rastie zo semien pri výsadbe

Pestovanie a starostlivosť o ružičkový kel v otvorenom poli

Najdlhšia dozrievajúca kapusta je ružičkový kel. Pestovanie sadeníc zo semien je jediným spôsobom, ako dosiahnuť výsledky v našich poveternostných podmienkach.

  • Môžete zasiať na konci marcaakonáhle zem dozrieva, kapusta sa nebojí mrazov a dobre prechádza studenou zimou, mrazom až do -3 ° C.
  • Stačí 1 cm hĺbka, vzdialenosť medzi radmi je 10-12 cm.
  • Voda hojne zavlažte a prikryte fóliou. Snímky sa zobrazia po približne 7-10 dňoch.
  • Je dôležité chrániť semená tak, že ich obliekate z bradavičnatej blchy, alebo rozliatím prípravku priamo v radoch.
  • Okrem toho je starostlivosť veľmi jednoduchá: voda raz týždenne a burina burina.
  • Akonáhle sadenice rastú trochu, pretrhnite cez husté plodiny, pričom 1 rastlina má 5 cm.

Ružičkový kel zasia v radoch do sadeníc

S výškou rastliny 10-15 cm, sú zasadené do otvorov v trvalom mieste. Pred vystúpením z jamy sa odporúča zbaviť sa vody a naliať pár hostí s voľným humusom.

Pestovanie sadeníc ružičkového kelu doma

Vzhľadom k tomu, že trvá takmer pol roka od výsadby, vzniku prvých výhonkov až po dozrievanie a okamihu zberu, táto odroda kapusty sa zaseje semenami a pestuje sa prostredníctvom sadeníc. Ak chcete získať silný a silný materiál, musíte:

  • vyberte si tú najlepšiu odrodu, ktorá spĺňa preferencie záhradníka pre parametre: čas zrenia, chuť, rozsah veľkostí, farebná paleta listov (toto kritérium je dôležité pri vytváraní dekoratívnej záhrady)
  • pôdny substrát premiešajte z kyslého rašeliny, humusu, zeme, piesku a dreveného popola (je potrebné ho preosiať). Záhradná pôda je menej vhodná pre sadenice ružičkového kelu. Jeho pestovanie v záhradnej pôde bez dodatočnej dezinfekcie (kalcinácia) môže viesť k zhnitým sadeniciam, šíreniu chorôb medzi transplantátmi a potom k strate výnosov.
  • Dodržujte všeobecné pravidlá výsadby všetkých druhov kapusty, dodržiavajte potrebné vzdialenosti (5 cm na každý stromček v priemere) a hĺbku výsadby (1 cm).
  • poskytnúť požadovaný spôsob zavlažovania a svetla: ak je teplota v byte dostatočná pre rozvoj kapusty, potom musí byť svetlo zabezpečené na maximum. Denné svetlo by malo byť najmenej 12 hodín a osvetlenie je intenzívne. Preto si na slnečnej strane zvoľte parapety. My vodu zriedka, ale hojne. Nezabudnite na drenáž: v spodnej časti nášho kontajnera musia byť otvory.
  • Udržujte požadovanú teplotu: udržujte sadenice teplé na okennom parapete počas dňa, pošlite krásu na glazovanú lodžiu na noc. Tak bude dodržaný potrebný režim a rastliny budú kalené.
  • hnojiť roztokom hnojiva. Je lepšie použiť tekuté hnojivo, riedené vodou v pomere, určené pre sadenice. Tieto informácie sú zvyčajne uvedené na obaloch.

Ružičkový kel je veľmi ľahké pestovať doma.

Ako ovplyvňujú mesačné fázy výsadbu brusnej kapusty pri pestovaní zo semien? Kedy zasadiť semená pre sadenice? Akákoľvek zelenina so zemou jedlou časťou sa odporúča, aby sa zasadil na "rastúci" mesiac. Optimálnym obdobím je koniec marca, prvá dekáda apríla.V samostatných rašelinových nádobách položte ľahký, sypký substrát. Zem je mierne zhutnená, 3 až 4 semená sú zasadené do diery v krátkej vzdialenosti, posypané vrstvou zeminy až do 2 cm. Nie je potrebné vytiahnuť stonky z pôdy - poškodený koreňový systém vybranej vzorky.

Ružičkový kel: pestovanie a starostlivosť. Fotografie rastlín v rôznych obdobiach vegetačného obdobia

Sadené ružičkový kel v radoch vo vzdialenosti 40-50 cm v rade, 60-70 cm medzi riadkami

Pestovanie sadeníc ružičkového kelu doma zabezpečuje udržiavanie nízkoteplotných podmienok, čo je problematické v teplom byte. Okrem toho je ťažké zabezpečiť výrazné zníženie teploty v noci. Odborníci odporúčajú umiestniť regály s krabicami na glazované lodžie, kde je vzduch optimálne chladný. V prípade potreby je vhodné hodiť netkanú textíliu na tuhé štruktúry, aby nedošlo k „zmrazeniu“ jemných výhonkov. Najlepšia teplota pre ružičkový kel, jeho sadenice pri pestovaní - od 12-15 popoludní na 8-10 v noci.

Vysadené sadenice ružičkového kelu však trochu rástli

Rastliny pripravené na pestovanie vo veku 30-45 dní (keď uvoľnia 4-7 pravých listov) sa určujú do pôdy. Pri prenose semenáčikov je potrebné zhutniť pôdu v stonkách rastliny, aby sa zabránilo jej vybočeniu zo zeme.

Ružičkový kel, jeho pestovanie v otvorenom poli je záhradný experiment, keď je túžba vyskúšať niečo iné, a nie byť spokojní s tradičnou bielou kapustou. Je vhodný pre záhradkárov, ktorí nebudú pestovať zeleninu v priemyselnom meradle.

Pestovanie ružičkového kelu z výsevu do zberu sa nelíši od pestovania bielej kapusty

V malej oblasti je ľahké udržiavať čistotu, odstrániť buriny, zavlažovať, podľa potreby kŕmiť a sprejovať škodcov infúziami horkého korenia, cesnaku, vrcholov paradajok. Aby sa zachovala vlhkosť a uvoľnenosť zeminy, mala by sa pod rastlinami položiť vrstva mulčovacích materiálov (kosená sušená tráva, veľké listy, môžu sa položiť rozbité bočné listy kapusty). V počiatočných štádiách vývoja kapusty je prípustné liečiť silnými prípravkami, ktoré budú mať čas prejsť obdobím rozkladu pred dozrievaním.

Ružičkový kel: tajomstvo rastie jednoduché

Pozrite si lekciu o pestovaní ružičkového kelu v otvorenom poli na videu:

Ružičkový kel: Tajomstvo pestovania

Tento favorit európskych kuchárov, kultúra, ktorá má dlhšiu dobu návratu plodín, vám umožňuje pripraviť jedlá z čerstvo odstránenej zeleniny na niekoľko mesiacov. Aby sme dosiahli výsledok, na ktorý môžeme byť hrdí, pestovanie ružičkového kelu by sa malo vykonávať s vedomím niektorých jemností:

  • Tento druh má silný, objemný koreňový systém, a preto si vyžaduje dostatok priestoru okolo neho. Keď zhutnené lôžka, tieňovanie dáva oveľa menšie plodiny, vyvíja horšie. Preto bude lepšie vydržať krok 60-70 cm medzi kópiami, ak máte dosť pôdy. Ak je pre tento druh kapusty vyčlenená malá plocha, je lepšie zasadiť niekoľko rastlín vybraných na odrodové vlastnosti a získať slušný výsledok, než aby sa na jeden meter hodili dva tucty výhonkov, ktoré budú vhodné len na kompostovanie.
  • Rozvíja sa úspešne po koreňových plodinách (mrkva, zemiaky), miluje vo svojich predchodcoch siderata, cibuľu, strukoviny.
  • Nemali by ste pestovať ružičkový kel, kde sa v minulom lete vyrábala každá krížovitá rodina.
  • Pôda musí byť na jeseň hlboko vykopaná s povinným pridávaním hnojív, popola a vápna a potom ľahko spracovaná na jar.Strávenie vápna stojí za to, pretože „bruselský hosť“ miluje vápnik a samotný proces dezoxiduje pôdu, zvyšuje percento asimilácie draslíka a fosforu, zvyšuje účinok hnojív.
  • Zelenina nepotrebuje hilling. Maximálne, čo môže byť potrebné, je mierne uvoľnenie pôdy, pretože dokonca aj na základni stonky sa nalievajú malé kapustové hlavy.
  • V neskorých odrodách, po výpočte 30-dňovej periódy pred zberom úrody, štiepia rastové body a odrežú vrchné listy, aby urýchlili dozrievanie.

Franklin F1

Ružičkový kel Franklin F1 trieda

Silné, produktívne rastliny tvoria na začiatku obdobia komoditné autobusy, čakacia doba pre plodiny je 150–160 dní. Listy sú stredné alebo veľké, zelené s miernym modrastým kvetom, pľuzgiere, sedí na malých stopkách. Zaoblené kabíny, dosť veľké, až 70 kusov, sú husto umiestnené na stopke, celková hmotnosť dosahuje 1 kg. Chuť je vynikajúca.

Kapusta je odolná voči chladeniu, takmer imúnna voči vädnutiu fusária, úrodám vybraných kochanchik stabilných a vysoko - až 28 kg od 10 m2. m.

Dlhý ostrov

Ružičkový kel Long Island

Nenáročná spoľahlivá odroda amerického chovu spadá do prvej kategórie, dobre znáša jarné mrazy. Krátke, silné, pokryté stredne veľkými pľuzgierovitými listami s jemným voskovým náterom. Postieľky s okrúhlym tvarom, zelená farba, hustá štruktúra. Na stonke sa tvorí 50 - 80 malých vidlíc, z ktorých každý váži 11 - 12 g. Celková hmotnosť dosahuje 0,8 kg. Chuť výborná.

Rastliny sú rezistentné, mierne ovplyvnené hubovými infekciami, celkový výnos je asi 8-12 kg na 10 m2. m.

Rosella F1

Ružičkový kel, trieda Rosella F1

Výsadba stredne skorého hybridu nemeckej selekcie sa vyznačuje súčasným zrením 160 - 165 dní po siatí. Stonka je vysoká, pokrytá veľkými, mierne pľuzgierovitými listami tmavozelenej farby, listy listov sú konkávne smerom dovnútra, okraje sú zakrivené. Voskový povlak je zanedbateľný.

Postieľky sú jednorozmerné, s hmotnosťou asi 13 g, zaoblené, mierne pretiahnuté, svetlozelené. Štruktúra vidlice je stredne hustá, chuť je dobrá. Úroda je pravidelná, tvorí sa unisono a dosahuje 11-17 kg z 10 metrov štvorcových. m. Zelenina je vhodná na zmrazovanie, počas ktorej nestráca svoju chuť a štruktúru.

Veselá spoločnosť

Brussels Sprouts Variety Merry Company

Jasná odroda dozrieva 160-170 dní po vzniku plných výhonkov. Stonky strednej výšky, vyžadujú podväzok. Kotschiki sú malé, zaoblené podlhovasté, zeleno-fialovej farby, s hmotnosťou 10 - 12 g, husto umiestnené v pazuchách listov, až 60 vidlíc je tvorených na jednom závode. Celková hmotnosť - približne 0,6 kg. Vnútorná štruktúra je mierne hustá, chuť je dobrá.

Odroda má atraktívny vzhľad, vynikajúci výťažok, vhodný na varenie rôznych jedál a marinád, dobre zachováva vlastnosti pri zmrazení. Plodiny dosahujú 24 kg od 10 m2. m.

F1 granátový náramok

Bruselské klíčky triedy F1 granát náramok

Hybrid odolný voči výnosu sa vyznačuje farebnou fialovou kapustou, vhodnou na odstránenie do 120-125 dní po presadení. Fialovo fialové pľuzgierovité listy mierne pokryté voskovým povlakom, bez zvlnenia, husto zasadené na krátkych stopkách. Postieľky sú zaoblené, husté fialové, vytvorené na jednom kmeni 30-40 kusov, s celkovou hmotnosťou 0,4-0,5 kg.

Nenáročné rastliny odolávajú mrazu, tvoria stabilné výnosy do 15 - 20 kg na 10 m2. m. Vynikajúce husté vidličky sa vyznačujú korenistou chuťou a chutným vzhľadom na riad.

Ružičkový kel, trieda Hercules

Najbežnejšia odroda ružičkového kelu v domácom šľachtení je vhodná na zber v čase 145 - 160 dní po vyklíčení. Stonky strednej výšky - do 45 - 60 cm Oválne tmavo zelené autobusy s hmotnosťou asi 10 g rastú na stonke 20 - 30 kusov a tvoria predĺžený kužeľ smerom dole.Vnútorná štruktúra je voľná v dôsledku zvlnenia listov. Celková hmotnosť 0,2–0,3 kg.

Rozšírenie výťažku výťažku umožňuje dlhý čas získať čerstvý vitamínový produkt, pri ktorom sa pri zrení odstránia husté zátky. Rastliny sú odolné voči chladu a zle ovplyvnené hubovými infekciami, výnosy sú 20-24 kg s 10 m2. m.

Neskoré dozrievajúce odrody a hybridy

Ružičkový kel Sanda odroda

Odroda patrí do kategórie stredne neskorých - čakacia doba je cca 170-175 dní. Pre lepšie dozrievanie, dva týždne pred zberom, je centrálny kmeň skrátený. Kapusta je okrúhla, zeleno-biela, s priemerom 3–4 cm, s hmotnosťou 12–15 g, tvorí sa 20–40 kusov na stonku a celková hmotnosť dosahuje 0,3–0,6 kg.

Chuť husté vidličky vynikajúce, výnosy sú asi 20 kg z 10 metrov štvorcových. m, vhodné na mrazenie, čerstvú spotrebu a morenie.

Jedna z najlepších odrôd neskorého dozrievajúceho ružičkového výhonku priniesla českým chovateľom. Čakacia doba pre zber je 170 - 180 dní od momentu vzniku. Stonky sú silné, až do výšky 90 cm, jednorozmerné, ľahké, krásne, zaoblené kapusty s hmotnosťou 10–15 g, tvoria 50-70 kusov na jednom stonku, veľmi chutné.

Získanie zrelé plodiny je možné s včasným výsadbou sadeníc, a s nástupom chladného počasia, kapusta rastliny sú vynechané v suteréne, zber čerstvých malých vidličiek pred nástupom zimy. Plodiny dosahujú 20 kg od 10 m2. m.

Ružičkový kel odrody Commodore

Stredne neskorý kultivar dlhšieho obdobia plodenia sa zberá 4-5 mesiacov po výsadbe dvojmesačnej sadenice. Stonky strednej výšky tvoria 20–40 okrúhle zelené autobusy s hmotnosťou 10–14 g. Celková hmotnosť je do 0,55–0,6 kg. Odstráňte zátku, keď sa zatvára a dosiahne požadovanú hustotu. Chuť a nutričné ​​vlastnosti odrody sú vynikajúce.

Celkové výnosy sú až 23 kg s 10 m2. m. Použitie univerzálne - tesné kochanchiki skvelé pre šaláty, originálne vedľajšie jedlá, teplé jedlá, mrazenie.

Cold-rezistentné ružičkový kel vydrží mrazy až do 7 ° C a počas tvorby plodín odoláva krátkodobým mrazom do ‒10 ° C. Súčasne stláčanie drieku znižuje odolnosť proti mrazu. Vzhľadom k prítomnosti minerálov, najmä veľké množstvo horčíka, kapusta kultúra je obzvlášť užitočné pre ľudí s chorobami kardiovaskulárneho systému.

Tesné kochanchiki nie je variť na dlhú dobu - výrazne znižuje chuť a znižuje nutričnú hodnotu. Najlepšie je použiť hodnotnú zeleninu s minimálnym tepelným spracovaním - v čerstvej a kvasenej forme, v marinádach, diétnom pyré a ochutených hrncoch.

Popis kultúry

Ružičkový kel má hustý stonok s výškou 30 až 70 cm, ktorý nesie špirálovito usporiadané riedke listy s dlhými listami, v pazuchách, z ktorých na jeseň majú malú veľkosť (2–6 cm v priemere) a váži až 40–60 kusov. Na stonke sedia celkom tesne k sebe, ale dolné sú oveľa väčšie ako horné, takže vzniká dojem rastliny kužeľovitého tvaru. Listy sú zelené, zriedka fialové so slabou alebo strednou voskovou vrstvou.

V zrelom stave sa ružičková kapusta podobá pyramídam alebo palmám.

Ružičkový kel majú vynikajúcu chuť, schopnosť tolerovať mráz až do -10 ° C bez poškodenia a dlhodobo zachovať pôvodné vlastnosti. Malé, ale husté autobusy sú vhodné na konzervovanie a marinovanie v plechovkách akejkoľvek kapacity, ako aj na servírovanie jedál.

Vysoká chuť a nutričné ​​vlastnosti sú spôsobené vysokým obsahom bielkovín (až 6,5%), čo nie je horšie ako proteín mäsa a mlieka množinou aminokyselín. Obsah vitamínov a minerálov ružičkový kel ďaleko presahuje iné druhy kapusty.

Táto kultúra je nízkokalorická, čo je užitočné pre tých, ktorí dodržiavajú diétu. Negatívne vlastnosti: je to nízko výnosná, náročná, vysoko výživná pôda s miernou konštantnou vlhkosťou.

Táto kapusta je najobľúbenejšia v západnej Európe, najmä v Holandsku a Veľkej Británii. V Rusku sa pestuje relatívne málo av amatérskych záhradách je to veľmi zriedkavé.

Populárne odrody ružičkového kelu

Pred niekoľkými desiatkami rokov bolo možné povedať, že existuje niekoľko odrôd tejto odrody kapusty a medzi nimi nie sú žiadne skoré. Časy sa zmenili, a vďaka úsiliu chovateľov, odrôd a hybridov ružičkového kelu boli vyvinuté, líšiace sa z hľadiska dozrievania a spotrebiteľských vlastností.

Medzi odrodami a hybridy je lepšie zvoliť hybridné možnosti: sú viac chránené pred chorobami a škodcami. Väčšina odrôd sa pestuje v Holandsku a Nemecku, ale je tu kapusta a ruský výber.

Neskoré a stredné neskoré odrody

V Rusku sa najčastejšie vysádzali skôr neskoré odrody, známe od minulého storočia:

  • od 50. rokov Pestuje sa odroda Hercules, pestovaná v All-Russian Research Institute pre výber a pestovanie semien zeleniny. Od vzniku sadeníc až po začiatok zberu trvá Hercules 5 mesiacov. Celková výška rastliny môže byť od 40 do 70 cm Existuje niekoľko odrôd odrody. V súčasnosti je najobľúbenejšie Hercules 1342, jeho krík je nízky, až 60 cm, na stonke rastie až 30 oválnych spevov s priemerom 5 cm a hmotnosťou približne 12 g. Listy sú zelené alebo sivozelené. Výnos je nízky, ale odroda je známa svojou vynikajúcou chuťou, konzumuje ovocie v spracovanej aj čerstvej forme, vyznačuje sa vysokým obsahom kyseliny askorbovej,
  • približne v rovnakom období dozrievania v bruselskom kapustovom veliteľovi, na malom stonke rastie až 40 hustých autobusov veľmi dobrej chuti s priemerom nie väčším ako 4 cm, celkový výnos je mierne vyšší ako Hercules. Konzumujte kapustu hlavne po varení. Dobre udržiava mrazenie, bez straty kvality potravín, obsah vitamínov je vyvážený,
  • Neskorá česká odroda Curl je jednou z najlepších pre pestovanie v strednom pruhu, ale je zasadená v mnohých regiónoch Ruska, ako aj v susedných republikách. Od klíčenia po zber trvá od 160 do 190 dní. Rastlina je veľmi vysoká: stonka nedosahuje až 1 m. Rastie až 30 - 35 veľkých hustých vozov s priemerom asi 6 cm a hmotnosťou do 15 g, ich tvar je okrúhly a oválny. Celkový výťažok dosahuje asi 2,5 kg / m2, čo je veľa pre ružičkový kel. Listy sú zelené so sivým odtieňom, vnútri ovocia je žltozelená. Vysoké výťažky vyžadujú vyššie dávky hnojiva a vody. Výrobok má univerzálny účel: používa sa v surovej forme aj vo forme rôznych jedál, vhodných na konzervovanie a dlhodobé skladovanie,
  • Holandský hybridný Boxer F1 - stredne neskoro, dozrieva 5 mesiacov. Od polovice 90. rokov sa pestuje v Rusku. Vhodné pre všetky regióny, vrátane Uralu a Sibíri. Má zvýšenú odolnosť voči mrazom, ale aj chorobám a troskám. Výška rastliny do 70 cm, listy sú zelené alebo modrozelené, so silným voskovým náterom. Zelené vozne sú okrúhle alebo oválne, stredne veľké, husté, nízke výnosy. Chuť výrobku je charakterizovaná ako dobrá, univerzálna, dlho skladovaná,
  • vynikajúca chuť má kapustové odrody Perfekshn. Je to jedna z najlepších odrôd strednej dĺžky a stredného sibírskeho regiónu. Rôzne univerzálne vymenovanie, vysoko výnosné. Bush kompaktný, silný. Plody sú malé, zaoblené oválne. Produktivita je vysoká. Odroda je mrazuvzdorná, odolná voči chorobám,
  • Česká odroda Casio sa u nás pestuje od konca dvadsiateho storočia, má zvýšenú odolnosť proti mrazu, vegetačné obdobie je takmer 6 mesiacov. Listy sú zelené, bublinkové, s malým voskovým povlakom. Kapusta je malá, nie väčšia ako 2 - 3 cm, hustá, zelená s modrým odtieňom, na jednom stonku môže byť až 80 metrov.Produktivita nie je zlá, až do 3 kg s 1 m 2. Chuť je vynikajúca, vymenovanie je univerzálne, dobre udržiavané,
  • Pomerne nová odroda Grüninger sa vyznačuje nezvyčajným oranžovo-zeleným sfarbením zrelých trénerov. V neskoršom dozrievaní je výťažok vysoký, pretože na každú rastlinu sa ukladá až 80 relatívne veľkých plodov. Používa sa hlavne po varení: chuť hotových jedál je charakterizovaná ako nádherná a delikátna. Spotrebiteľské kvality sa mierne zlepšili po malých mrazoch,
  • Neskorá ruská odroda Sapphire nesie malé vozne s rozmerom 2–4 cm guľatého tvaru a priemernou hustotou. Keďže na každej rastline nie je viac ako 30, celkový výnos je nízky. Odroda je známa svojou vynikajúcou chuťou a diétnymi vlastnosťami. Odporúča sa na varenie rôznych príloh a polievok a na čerstvú spotrebu, vhodné na konzervovanie,
  • Odroda Sanda patrí do skupiny neskoro. Stonka rastie na 1 m, nesie na sebe asi 40 stredne veľkých zelených kabín. Sú husté, okrúhle, s hmotnosťou od 10 do 15 g. Odroda má veľmi dlhú trvanlivosť, chuť nie je pokazená mrazom. Odolné voči rôznym chorobám a extrémnemu chladu.

Včasné odrody

Skutočne skoré odrody ružičkového kelu nie. Obdobie vegetácie pre kultúru je veľké: po prvé, silný kmeň musí rásť, potom sú na ňom viazaní početní tréneri. Dokonca aj odrody, ktoré sa považujú za skoré, vyžadujú najmenej 5 mesiacov času zberu;:

  • Dolmic F1 - jeden z najlepších skorých hybridov, chovaný v Holandsku. V Rusku, známy od roku 1994. Výška je relatívne malá, len niečo málo cez 0,5 m. Listy sú od sivej po sivozelenú, mierne konkávnu, bublinkovú, vosková vrstva je stredná. Plody sú zelené alebo svetlozelené, relatívne veľké, s hmotnosťou od 15 g. Hybrid je obzvlášť populárny v Ural a Sibíri,
  • Germánska odroda Rosella je považovaná za stredne veľkú, šváby sú rezané 160 dní po vzniku rastlín. Každá rastlina má asi 50 kusov, veľkosť je stredná, tvar je od okrúhleho až oválneho, farba je modrozelená. Dĺžka stonky dosahuje 90 cm, výťažok a chuť sú priemerné. Výhody odrody sú súčasné zrenie celej kapusty na rastline a ich dobrá ochrana,
  • V polovici sezóny holandský mrazuvzdorný hybrid Diablo F1 nesie plody stredne veľkej smaragdovej farby. Ich celková hmotnosť na jednom závode môže dosiahnuť až 1 kg, čo je až 55 - 60 kusov. Odolné voči fusáriu. Produktivita je dobrá, nezávisí od klimatickej zóny. Úroda sa dá dlhodobo skladovať, používa sa v rôznych typoch.

Ako zasadiť ružičkový kel

Agrotechnika ružičkového kelu je podobná neskorým odrodám bielej kapusty. Najlepšie pôdy sú úrodné hliny. Najviac miluje organické hnojivá aplikované pod jesenným kopaním. Ešte viac správna možnosť - ich zavedenie pri pestovaní predchádzajúcich plodín.

Je nežiaduce, aby sa čerstvý hnoj vytvoril bezprostredne pred výsadbou, počas jarnej prípravy hrebeňov. To vedie k zníženiu kvality plodín.

Vzhľadom k tomu, že vegetačné obdobie v ružičkách je dlhé, vždy, s výnimkou najjužnejších regiónov, je potrebné pestovať sadenice, ktoré sa zvyčajne vykonávajú v skleníkových podmienkach. Pestovanie kvalitných sadeníc v byte je ťažké: nepáči sa mu vysoká teplota a potrebuje veľa slnečného svetla.

Musím nasiaknuť semená ružičkového kelu

V niektorých príručkách si môžete prečítať, že semená ružičkového kelu musia byť namočené, inak budú dlho klíčiť. Keď vidí takéto línie, okamžite prekonáva, ako hrdina jednej zo známych komédií, „vágne pochybnosti“ v autorovej kvalifikácii. Áno, niekedy semená kapusty sú namočené, ale to nemá nič spoločné s túžbou získať rýchle výhonky.Semená ružičkového kelu, rovnako ako všetky ostatné, ak nie sú len veľmi oneskorené, klíčia dobre po niekoľkých dňoch, keď sú zasiate suché aj pri nízkej pozitívnej teplote. „Mokré“ ošetrenie semien kapusty v prípade potreby na iné účely.

Je nepravdepodobné, že by ste niekde mali semienka ružičkového kelu neznámy pôvod. Nikto tu vo svojej záhrade konkrétne nevyrastá: kapusta je dvojročná rastlina a v druhom roku dáva semená. Ruský záhradník, ak zasadil túto plodinu na svoj pozemok, bude jesť celú úrodu a v budúcom roku by jednoducho kúpil semená v obchode.

Ak máte pochybnosti, môžete chodiť v plnom kruhu. Niektorí milenci, ktorí majú dostatok voľného času, dokonca aj semená kapusty sú niekoľko dní namočené vo vode. Je pravda, že nie je známe, či sa objavia po tomto. Mnohé dezinfikujú semená v horúcej vode alebo v roztoku manganistanu draselného. Tu je táto operácia užitočná, ak semená nie sú veľmi hodné spoločnosti. Opísané je aj namáčanie v roztokoch hnojív (nitrofosfát, močovina, kyselina boritá) a dokonca aj v rastových stimulantoch. No, ako sa hovorí, ak existuje ohromujúca túžba ... Môžete si prečítať o tvrdnutí mokrých semien v chladničke. Ale nepotrebujete túto kapustu, to nie sú paradajky, kapusta je mrazuvzdorná kultúra.

Takže: môžete samozrejme nasiaknuť semená, ale v tom nie je veľa bodov. Ak sa tak stane, pred zasiatím by sa semená mali vysušiť do tekutosti. Ale nepreháňajte to, a oni odmietnu vstať aj kvôli nadmernej väzbe.

Pestovanie sadeníc doma

Aj keď sú ružičkové klíčky výnimočne studenou odolnosťou, s podmienkou výsevu semien pre sadenice, je potrebné určiť, počnúc očakávaným dátumom ich výsadby v otvorenom teréne. Vzhľadom k tomu, že to možno urobiť nie skôr ako v máji (so zameraním na klímu strednej zóny), a sadenice by mali byť asi 35 - 45 dní, sa ukazuje, že čas siatia semien padá na konci marca alebo začiatku apríla. V južných regiónoch môžu sadenice začať rásť ešte skôr.

Samozrejme, na juhu by bolo možné zasiať semená okamžite do otvoreného terénu. Niekedy to robia, ale to nie je celkom vhodné, pretože hneď v marci musí byť človek pripravený na veľké lôžko, kde 2 - 3 semená by mali byť zasiate do otvorov vo vzdialenostiach asi 60 - 70 cm. Je racionálnejšie používať malú živnú pôdu (a v prípade potreby skleník) a potom zasadiť kapustu na trvalé miesto, je celkom lojálna k presadeniu. V strednom pruhu je možné zasiať v otvorenom teréne najskôr v polovici apríla.

Rovnako ako všetky druhy kapusty, aj bruselská odroda pri pestovaní sadeníc nemá rád nadmerné teplo, ale je náročná na osvetlenie. Preto, aby rast dobré sadenice v mestskom byte s horúcimi batériami je takmer nemožné, malo by byť vykonané v skleníku alebo skleníku. V priebehu života je v krabici alebo kvetináčoch sadeníc potrebná denná teplota 14 - 16 ° C av noci je to len 8 - 10 ° C (je znížená bezprostredne po vzniku sadeníc). Niekedy pomáhajú s presklenými balkónmi alebo lodžiami, ale aj tam musí neustále sledovať teplotu. Ale svetlo na balkóne, na rozdiel od miestnosti, kapusta dosť.

Listy mladých ružičkových klíčkov sa líšia od listov iných rastlín kapusty

Výsev semien

Semená môžete zasiať naraz do samostatných kvetináčov, je to lepšie - rašelina, ale je lepšie zasiať do spoločnej skrinky a potom ju vyzdvihnúť v samostatných nádržiach. Krabica môže mať akúkoľvek veľkosť, ale pôda by nemala byť menšia ako 5 - 6 cm, je lepšie vziať Zem do vody a do priepustnosti vzduchu, napríklad do trávnatej pôdy zmiešanej s pieskom. Ak je dobrý humus, môže byť tiež pridaný, av prípade jeho absencie - aspoň drevený popol. V regiónoch bohatých na rašelinu sa na základe toho pripravujú zmesi pôd.

Postup postupného výsevu:

  1. V krabici so zemou sú drážky určené vo vzdialenosti asi 5 - 6 cm od seba a zasiate pripravené semená sú zasiate v intervale 2,5 - 3 cm, hĺbka výsevu je asi 1 cm.
  2. Napustí sa usadenou vodou alebo slabo ružovým roztokom manganistanu draselného.
  3. Po zasiatí je lepšie krabicu prikryť sklenenou alebo priehľadnou fóliou, ale v prípade, že miestnosť nie je príliš suchá, semená vyklíčia a tak (za týždeň alebo menej).
  4. Okamžite musíte krabicu premiestniť na svetlé chladné miesto: počas prvých dní nesmie teplota presiahnuť 10 ° C a 6 ° C - v noci.
  5. Zalievanie sadeníc by malo byť veľmi mierne: najmenšia stagnácia vody ohrozuje najnebezpečnejšiu chorobu - čiernu nohu.

Moriace sadenice

Po 10–12 dňoch sa objavia prvé pravé letáky na sadeniciach. Bez čakania, kým vyrastú, musia sadenice vybrať. K tomu potrebujete hrnce strednej veľkosti, asi 200 cm 3 v objeme. Môžete dokonca sedieť vo veľkej spoločnej skrini, najmä ak je priestor v byte obmedzený.

Pri zbere sa sadenice kapusty vysádzajú do samostatných nádob

Vychystávanie je normálne: dáme do pohárov s ostrým predmetom, ako je ceruzka, starostlivo vyberieme semenáčiky zo spoločného boxu, v ktorom ich pred pár hodinami dobre zalievame, zľahka pritlačíme korene a sadenice sadíme do otvorov na listoch semien. Starostlivo zlisujte korene pôdou, vodou a umiestnite semenáčiky na teplejšie miesto (asi 18 - 20 ° C) na 2 - 3 dni, čím ich ochránite pred jasným slnečným svetlom.

Starostlivosť o sadenie

Počas niekoľkých dní sa semenáčiky zakorenia na novom mieste a teplota sa musí opäť znížiť a svetlo by sa malo maximalizovať. Starostlivosť o sadenice sa skladá z pravidelného mierneho zavlažovania a 1 - 2 obväzov. Zalievanie musí byť opatrne, pri koreňoch, najjednoduchší spôsob - z malej kanvice. Týždeň po zbere a 7-10 dní pred výsadbou sadeníc v záhrade pridajte malú dávku komplexného minerálneho hnojiva do zavlažovacej vody. Lepšie - špeciálne pre kapustu, môžete niečo ako azofoski. Pravidlá sú napísané na balíku, bolo by lepšie, aby ste ich zobrali na kúsok, než ich vyriešiť.

Týždeň pred výsadbou sa sadenice vytvrdzujú otváraním okien a dverí alebo jednoduchým vykonávaním hrncov na čerstvom vzduchu. Pripravené sadenice by nemali mať menej ako 4 a najviac 6 pravých listov a mali by byť vysoké asi 20 cm.

Pripravené sadenice by nemali mať menej ako 4 a najviac 6 pravých listov a mali by byť vysoké asi 20 cm

Výsadba ružičkový kel v otvorenom teréne

Lôžka, rovnako ako u väčšiny zeleniny, sú najlepšie varené na jeseň, keď je oveľa jednoduchšie. Pri kopaní je potrebné, aby sa hnoj alebo kompost (aspoň jeden vedro na 1 m 2), fosfátové a potašové hnojivá (každá s hmotnosťou 30 - 40 g) alebo litrový pohár z dreveného popola. Najlepšia pôda by mala mať mierne alkalickú reakciu, preto je na kyslých pôdach potrebné predeliminovať kriedou alebo hydratovaným vápnom. Na jar by malo byť lôžko uvoľnené len s hrable, opakované kopanie nie je potrebné.

Najvhodnejšia výsadba ružičkového kelu je 70 x 60 cm. Robíme hlboké diery, pridávame k nim hnojivá (množstvo popola), premiešame ich so zemou a vodou. Výsadba sadeníc, odstránenie z hrnca, ak je to možné s zemitou guľou. Ak máte čas natiahnuť sa - ponoríme sa takmer na listy, ak sú sadenice vysoko kvalitné - na rovnakej úrovni, ako rástli pred presadením.

Pri výsadbe kapusty na záhradnom lôžku je žiaduce, aby pôdna kaša, a takmer žiadny rast zastaví.

Dobre napojená, mulčovacia suchá zem alebo humus. Ak svieti jasné slnko, niekoľko dní zakryte trávou alebo papierovými uzávermi.

Starostlivosť o kapustu v otvorenom teréne spočíva v uvoľnení pôdy, sprevádzanej miernym zasiahnutím rastlín, ako aj zalievaním a obliekaním.

Polievanie, na rozdiel od pestovania sadeníc, vyžaduje časté a hojné. Stagná voda by nemala byť, ale často sa to nestane: táto kapusta spotrebuje veľa vody, najmä počas rastu. Je lepšie, aby voda pod koreňom, ale v horúcom počasí je tiež užitočné posypať. Potom, čo potrebujete uvoľnenie, zatiaľ čo veľkosť rastlín umožňuje. Plevel sa musí systematicky odstraňovať.

Časté kŕmenie nie je potrebné: stačí na celé leto aplikovať ďalšie hnojivo len dvakrát. Prvýkrát by sa to malo uskutočniť v 7-10 dňoch po pristátí v krajine, s použitím azofosku. Dávka - asi 0,5 lyžičky. na rastline (zriedené vo vode a distribuované medzi rastliny na vlhkej pôde). O pol hodiny neskôr znovu zalievajte posteľ.

Azofoska je výhodná, pretože tri hlavné živiny sú v najvhodnejšom pomere

Druhé kŕmenie je dané na začiatku tvorby kochanchikov. V tomto bode, už nepotrebujete veľa dusíka, takže sa na vedro s vodou na 1 st. l. azofoski, superfosfát a síran draselný: to je trochu dusíka a draslíka a fosforu viac. Ak bolo lôžko na jeseň dobre vyplnené organickou hmotou, nie sú potrebné žiadne ďalšie hnojivá: s najmenším nadbytkom sa kapusta stáva ochabnutou a bez chuti.

sklizen

Mesiac pred zberom štipky (odrezať) vrcholy rastlín. Táto technika urýchľuje zrenie kochanov, zvyšuje úrodu. Ružičkový kel sa zberá s nástupom prvých jesenných mrazov, pričom sa ponechajú listy na rastlinách vybraných na zimné skladovanie spolu s kapustou. V tejto forme, v suteréne alebo v pivnici, je šikmo postavený v radoch a posypaný pieskom, kde sa môže skladovať až do februára.

Stredné Rusko

Stredná zóna Ruska je najvhodnejšia na pestovanie ružičkového kelu: takmer žiadne extrémne teplo (okrem roku 2010) a množstvo dažďa umožňuje občas bez zavlažovania. Všetko, čo je uvedené vyššie, sa týka najmä podmienok stredného pásma. Tu sa kapusta pestuje výlučne prostredníctvom sadeníc, ktoré sa snažia rásť v skleníkoch. Nadšenci sa tiež niekedy snažia zasiať semená priamo do záhrady na trvalé miesto, ale toto by sa malo uskutočniť v polovici apríla a počasie v tomto čase je stále nestabilné.

Moskovská oblasť

Moskovský región je súčasťou Ruska, ktoré sa považuje za stredný pruh, ale poľnohospodári ho často delia na samostatnú líniu. Podnebie moskovského regiónu je známe svojou nepredvídateľnosťou, ktorá je do určitej miery spôsobená vysokou urbanizáciou územia. V zime sú tu silné mrazy a neočakávané dlhé údery. To zabraňuje kultivácii určitých plodín, ktorých korene reagujú bolestne na takúto zmenu. Toto sa však nevzťahuje na kapustu.

To bolo si myslel, že len jedna odroda, Hercules, bol zón v Moskve regióne, ale teraz výber odrôd je veľmi veľký. Je však lepšie pestovať nie najnovšie odrody a hybridy. Ružičkový kel sa pestuje v moskovskej oblasti iba cez semenáčik. Rastliny sotva spud. Horný pupeň sa odreže na začiatku jesene a o mesiac neskôr sa odstráni celý vrchol. Úroda sa vykonáva v polovici októbra v niekoľkých etapách, pričom vyraďujú kabíny.

Predpokladá sa, že klíma na Sibíri je krutá. Ale predovšetkým Sibír je veľký a podnebie je iné. Po druhé, závažnosť sa vzťahuje na zimné mesiace av lete v Krasnojarsku to môže byť viac ako 30 o C. Ale leto je dosť krátke, to je práve hlavný problém s rastúcimi ružičkovými kelami, ktoré by mali rásť asi šesť mesiacov. Preto je potrebné zvoliť si najstaršie odrody a samozrejme ich pestovať iba prostredníctvom sadeníc. Semená v skleníkoch sú zasiate od konca februára do apríla, vysadené v otvorenom teréne skôr ako v polovici mája. Do tejto doby, február výsadba je už prerastie, takže môžu byť pestované v skleníkoch, pod svetlým krytom.

Uralská oblasť

V lete, počasie v regiónoch Ural je veľmi pripomínajúce sibírsky, takže pestovanie ružičkového kelu tu je tiež obmedzený, pokiaľ ide o načasovanie a správny výber odrôd. Výsev semien v skleníku začína príchodom kalendárneho jari, začiatkom marca. Jednou z vhodných odrôd pre Urals je Rosella a najlepšie je Dolmic F1. Okrem toho sú populárne aj stredne zrelé Perfection, Boxer a Diablo. Ak sa na konci leta apikálny pupeň neodstráni na kapuste, úroda v Uralu sa nesmie získať: nie je jeseň na jeseň, a silný chlad môže prísť príliš skoro.

V južných oblastiach našej krajiny, ako je Kuban, Stavropol, Astrakhan región, môže byť sadená ružičková kapusta semená priamo do otvorenej zeme. To je možné už v polovici marca, a to len tých záhradkárov, ktorí nechcú, aby v tomto okamihu otvoriť veľké plochy, najprv pestovať sadenice. Tí, ktorí chcú dostať produkty zasiať semená skoro v skleníku aj v zime. Pre obvyklé obdobie dozrievania, môžete zasiať semená v malej záhrade priamo v záhrade v marci, a mája sviatky rastlinné kapusta v pravidelnom vzore na trvalé miesto.

Tu môžete pestovať všetky odrody a hybridy, a zlyhanie môže pasce len v prípade príliš horúceho počasia. Treba povedať, že južná klíma nie je veľmi vhodná na pestovanie akéhokoľvek druhu kapusty, táto zelenina nemá rád vysokú teplotu. Ale vo väčšine ročných období v Kubane stále dosahujú dobré výnosy.

Len som odrezal vrch. Teraz kapusta bude hodiť všetku silu k rastu kochanchikov. Môžu byť odstránené postupne, počnúc spodným najväčším. Sú odrezané, len bližšie k stopke, inak sa rozpadnú na listy. Z nich varím veľmi chutné polievky. Ak existuje veľa, môžete zmraziť. A ak je pivnica, potom ju môžete dať do nej, keď v októbri odrežeme celý stonku švábmi. Použite podľa potreby. Nádherná kapusta!

Miranda

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=25&t=5566&sid=1b5bbd4555fb6845ddf06b6421c9471b&start=15

Z mojej osobnej skúsenosti môžem povedať, že pestovanie kapusty sadeníc doma je prakticky bezvýhradné, pretože je veľmi ťažké pre kapustu (na rozdiel od paradajok a papriky) vytvoriť potrebný teplotný režim. Ľahšie to urobiť na ich letnej chate. Tu je moja skúsenosť. Starý sud plný dier (bez dna) na jeseň, nad polovicou jeho kapacity, je plnený všetkými druhmi odpadu - s vetvami, burinami (bez semenných rastlín), listami atď. Na jar, akonáhle je možnosť prísť na dachu (zvyčajne v polovici apríla), zahrejem vodu a polámam zem v sude tmavohnedým horúcim roztokom manganistanu draselného a zasial suché semená kapusty - biely a karfiol. Obal fóliou. Keď sa objavia výhonky, položím niečo ako oblúky z obyčajného drôtu av závislosti od počasia aplikujem krycie materiály rôznych hustôt od 17 do 40. Sadenice rastú tak, že sa dostanú k svojim susedom a dokonca prinesú mojich kolegov do práce. A po výsadbe sadeníc kapusty v krajine (v polovici - koniec mája), som pestovať Bush squash alebo uhorky v rovnakom sudu. Na jeseň v tomto barel kompost je pripravený, a všetko začína znova.

Larisa Khor

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=6591

Najčastejšie kupujeme už zmrazené ružičkové keličky, ale ak ho musíte kúpiť na trhu, musíte vedieť, ako si ho vybrať. Venujte pozornosť hornej ružici listov (nie sú jedení) na stonke. Tieto listy by nemali byť zvädnuté a ešte viac žlté. To znamená, že kapusta je prezretá a má nízku kvalitu. Starostlivo skontrolujte povrch stonky a samotných trénerov: nemali by mať tmavé škvrny. Najviac chutná bude kapusta so silným, hustým zeleným kochanchikami.

Olya

https://greenforum.com.ua/showthread.php?t=1673&page=3

Ružičkový kel je veľmi chutný a zdravý produkt, ale v našej krajine sa veľmi často nevysádzajú. Táto odroda kapusty má veľmi dlhé vegetačné obdobie a nie je príliš veľká v porovnaní s bielou kapustou. Tieto okolnosti odpudzujú mnoho letných obyvateľov z ružičkového kelu, ale ak použijete určitú silu, môžete úspešne dosiahnuť dobré výsledky, najmä v klimatických podmienkach stredného Ruska.