Zeleninová záhrada

Pýcha stepí Kazachstanu - edilbayevskaya plemeno oviec

Chov oviec u nás a najmä v stepných oblastiach sa v poslednej dobe stáva čoraz populárnejším. Je to predovšetkým kvôli štátnej politike zameranej na rozvoj poľnohospodárstva. Jedným z hlavných predpokladov pre rozvoj tohto odvetvia bolo aj opakované vypuknutie takých chorôb, ako je prasacia chrípka. Poľnohospodári a veľké poľnohospodárske podniky boli vyzvané, aby vyskúšali alternatívne metódy chovu hospodárskych zvierat. Jeden z najsľubnejších plemien oviec je v súčasnosti považovaný za ovce Edilbaevovcov. Jeho hlavnými výhodami sú vytrvalosť, nenáročnosť a vysoká produktivita.

História chovu

Ovce Edilbaevského plemena boli vyšľachtené pred revolúciou ako pastieri na rozhraní Uralu a Volhy v Kazachstane. V procese výberu bola maximálna pozornosť venovaná zlepšeniu vytrvalosti zvierat. Naozaj, potom kočovný chov dobytka bol vysoko rozvinutý v Kazachstane. Chované ovce museli ľahko znášať dlhé prechody, v prípade potreby po dlhú dobu bez jedla, byť necitlivé na teplo a chlad. Astrakhan veľký hrubozrnný a kazašský tuk-sledoval boli rodičia pre Edilbayevsky plemeno.

K dnešnému dňu táto ovca chovala takmer celé územie Ruska. Toto plemeno je obzvlášť populárne v Tatarstan a Bashkiria. V regióne Orenburg je pomerne veľké stádo. Samozrejme, toto je jeden z plánovaných plemien v mnohých regiónoch Kazachstanu. Tieto ovce chovajú aj poľnohospodári niektorých iných cudzích krajín.

Všeobecný popis

Ovce edilbajevského plemena patria do skupiny mäsových a mastných oblastí produktivity. Hlavnými charakteristickými znakmi týchto zvierat sú veľmi silné ústavy a komolost. Ramia tohto plemena nemajú rohy. Šaty na edilbayevsky ovce môžu byť hnedé, červené alebo čierne. Zvieratá rôznej farby sa mierne líšia z hľadiska produktivity. Väčšina vlny a mäsa dáva čiernu a hnedú ovcu. Medzi inými znakmi plemena patria:

dobre vyvinutý tuk

rôznorodosť vlny (dole, na chrbte, prechodné vlasy).

Dĺžka tela baranov tohto plemena je 77-82 cm, obvod hrudníka - 90-106 cm.

Ukazovatele produktivity

Dospelý edilbajevský baran váži asi 110-120 kg. Najlepší jednotlivci môžu získať 150-160 kg. Toto plemeno sa oceňuje aj pre dozrievanie. Pri narodení, hmotnosť baranov je len asi 6 kg, a už vo veku 4 mesiacov, toto číslo dosahuje 20-24 kg (vrátane tuku chvost 3-4 kg). O jeden a pol roka už mladý rast váži asi 80 kg. Výnos porážkového mäsa u týchto oviec je 50-53%. Medzi jeho výhody patrí nielen nízky cholesterol, ale aj úplná absencia špecifického zápachu.

Pre toto plemeno sú charakteristické vysoké miery produktivity. Na tomto základe sú ovce Edilbayev lepšie ako mnohé iné odrody. Priemerný plášť baranov je 3-3,5 kg a maternice 2,3 kg. Maximálne hodnoty sú 5 a 2,6 kg.

Mliečnosť týchto oviec je tiež pomerne vysoká. Z jednej maternice počas laktácie sa môže získať 150-155 litrov. Komerčné mlieko edilbajevského ovca sa používa hlavne na prípravu rôznych druhov tradičných kazašských nápojov: airan (kefír), kurt (tvrdý syr), irimčik (tvaroh) a maslo. Všetky tieto produkty sú veľmi zdravé. Priemerný obsah tuku v mlieku je 5,8%. Hmotnosť oviec edilbajevského plemena je asi 65-70 kg. Najlepší jednotlivci môžu získať 90-100 kg.

Plodnosť oviec edilbajevského plemena, bohužiaľ, nie je iná. Maternica zvyčajne prináša jedno jahňacie mäso. Občas sú vo vrhu dve alebo tri mláďatá.

Chov oviec: chov

V dnešnej dobe vedci a chovatelia toto plemeno zlepšujú. Medzi jeho výhody okrem iného patrí schopnosť prenášať všetky užitočné ekonomické vlastnosti na potomstvo. Výberová práca sa vykonáva hlavne v línii so záložkou dvoch alebo troch v stáde. Samozrejme, že nie len najlepší muži, ale aj elitnej kráľovnej sú vybrané na doplnenie hospodárskych zvierat. Vytvárajú sa čiary z oviec s niektorými vynikajúcimi vlastnosťami - z hľadiska precocity, hmotnosti, veľkosti tuku chvosta, kvality vlny. Takéto zvieratá sa stávajú predkami niekoľkých generácií oviec edilbajevského. Samotné dielo so samotnou líniou spočíva hlavne v párení zvierat so vzdialenými stupňami príbuznosti.

Oddelené kŕdle sa zbierajú z veľmi hodnotnej edilbajevskej ovce. Pre nich sa vytvárajú zlepšené podmienky zaistenia a kŕmenia. Vybrané ovce, v závislosti od určitých vlastností, môžu byť použité ako producenti od 18 mesiacov do 4-5 rokov.

Funkcie kŕmenia

Jedna z nesporných výhod tohto plemena je nenáročná vo vzťahu ku krmivu. Koniec koncov, edilbayevsky ovce boli chované s očakávaním, že nebudú vo svojich potravinách veľmi zvláštne. Predkovia moderných zvierat tohto plemena boli počas záťahov schopní živiť sa nešťastnou trávou, extrahovanou z kameňa pomocou kopytníkov, mŕtveho dreva, konárov atď.

Samozrejme, dnes sa tieto ovce kŕmia oveľa lepšie. Napriek tomu, že edilbayevskiy baranchik a maternica jedia doslova všetko, čo im vlastníci ponúkajú, zvyčajne sa do ich jedálnička zavedú vysoko kvalitné a zelené potraviny a šťavnaté potraviny. Koniec koncov, na dobre vyváženej strave, tieto zvieratá získať hmotnosť oveľa rýchlejšie. Tak napríklad pri použití krmív s vysokým obsahom bielkovín o 4 mesiace hmotnosť baranov nezvyšuje hmotnosť 24 kg, ale až 50 kg.

V lete sú ovce plemena Edilbajevsk vyhadzované na pastviny. Zároveň sú takmer úplne premiestnené na pasienky. Medzi výhody týchto zvierat možno okrem iného pripísať aj relatívnu účinnosť obsahu.

Chovateľské charakteristiky

Zvláštne ťažkosti pri chove plemien s ocasom sú letné pastvy. Faktom je, že tieto zvieratá sú veľmi plaché. Pri najmenšom ostrom zvuku môže stádo jednoducho bežať hore. V žiadnom prípade by to nemalo byť povolené. Faktom je, že ovce plemena s tučným chvostom sa nelíšia osobitnou mysľou a jednoducho sa nedokážu dostať do stánku. Pastieri ich musia hľadať v stepiach a horách. Ovce sú však pokojné a všetky poslúchajú majiteľov a dokonca aj psov alebo koní. Jedným z charakteristických znakov edilbajevského plemena je určitá agresivita. Zvyčajne však nie je zameraný na ľudí alebo iný dobytok, ale na predstaviteľov vlastného stáda. Dokonca aj bez rohov, edilbayevsky ovce niekedy podarí "hromadu" navzájom. Ak sa tieto zvieratá nedodržiavajú, v niektorých prípadoch môže prípad skončiť aj pri vážnom zranení.

Tehotenstvo a pôrod

Figurína kráľovien tohto plemena zvyčajne prechádza bez komplikácií. Porod pokračuje vo väčšine prípadov nie viac ako pol hodiny. Majitelia fariem nemusia pri chove jahniat vykonávať žiadne špeciálne akcie. Všetko, čo treba urobiť, je očistiť nos novorodenca jačmeňa a postaviť ho proti matke. Na mladých pastvinách sa môže pestovať druhý deň po narodení.

Edilbayevskaya plemeno oviec: cena v Rusku

Chov týchto zvierat je prospešný nielen kvôli ich produktivite a nenáročnosti v potravinách. Mnohí farmári dostávajú dobrý príjem a predávajú mladých. Cena za ňu môže byť rozdielna v rôznych regiónoch. V regióne Orenburg, napríklad, jeden jahňac rodokmeň stojí okolo 7500 tisíc rubľov (pre rok 2016). V Bashkirii môžu byť mladí ľudia kúpení od súkromných obchodníkov a lacnejší - za 6000 rubľov.

Ale samozrejme, nákup Edilbayevsky ovce je stále v chovných farmách. V tomto prípade je pravdepodobnejšie, že si kúpia jahňatá od osvedčeného výrobcu. Samozrejme, že takéto zvieratá budú v budúcnosti najlepšími a najvýkonnejšími ukazovateľmi.

Ako vidíte, edilbayevsky plemeno s tučným chvostom je vo svojej produktivite veľmi dobré a nespôsobuje veľa problémov pre jeho majiteľov, keď je chované. Recyklácia ovčej vlny tejto odrody umožňuje získať vysoko kvalitné plstené a plstené výrobky. Mäso, mlieko a sadlo sú široko používané v potravinárskom priemysle. K dnešnému dňu je toto plemeno určite jednou z najsľubnejších v našej krajine. Odporúča sa najmä chov oviec Edilbaevovcov v južných suchých oblastiach.

Edilbaevskaya plemeno oviec: produktivita a vyhliadky na obsah

Chov oviec je jednou z tradičných odvetví kazašského hospodárstva. Aj dnes má chov oviec v Kazachstane veľmi významný rozsah.

Vzhľadom na veľmi ťažké poveternostné a klimatické podmienky tejto krajiny potrebovali Kazachovia veľmi odolné, ale zároveň vysoko produktívne ovce. Výsledkom tisícročného chovu bolo plemeno edilbayevsk oviec.

Toto plemeno sa ukázalo tak zaujímavé, že jeho chov sa vykonáva aj mimo Kazachstanu.

História edilbayevskoy plemeno oviec

Edilbayevsky ovce boli chované v druhej polovici XIX storočia populárnym výberom. Pastieri západného Kazachstanu si vybrali najlepšiu ovcu z tučných chvostov a potom ich prešli veľkými hrubozrnnými ovcami z oblasti Astrachanu.

Vzhľadom k tomu, že až do 20. storočia bola väčšina kazašov nomádsky alebo poloko nomický spôsob života, potrebovali silné a trvalé zvieratá, ktoré vydržali celý kočovný život, ktorý zhoršila len ťažká klíma Kazachstanu.

Ešte predtým, ako sa vyšľachtilo moderné edilbajevské plemeno, boli predkovia týchto oviec nútení robiť dlhé cesty po desiatkach a stovkách kilometrov, aby sa živili vzácnou trávou na vzácnych pastvinách, ktoré rýchlo vyhoreli pod horúcim stepným slnkom. V podmienkach búrlivého tepla museli ovce dlhodobo pracovať bez vody. V zime boli nútení vydržať divokú step zima takmer pod otvoreným nebom, pretože žiadny pastier jednoducho nemal ovčie psy.

Bolo to v takých drsných podmienkach, že sa vytvoril genetický potenciál oviec s kazašskými tukmi, ktoré sa potom preniesli do plemena Edilbaev.

Výsledkom je veľmi vytrvalá ovca, ktorá je schopná ľahko znášať najdrsnejšie poveternostné podmienky, živiť sa skromnou vegetáciou v podmienkach nedostatku pitnej vody, ale zároveň rýchlo rastie a produkuje množstvo mäsových a mastných produktov.

V sovietskych časoch sa kazašské ovce z plemena Edilbaevského priniesli do južných oblastí RSFSR, Ukrajiny a Uzbekistanu, kde sa chovajú dodnes.

Popis plemena oviec edilbayevskoy

Edilbayevsky ovce sú plemeno s tučným chvostom, to znamená, že majú tzv. Tukový chvost - veľký tukový vak na zadku okolo chvosta.

S vekom sa vrece tuku zvyšuje, takže môžete vždy určiť podľa toho, staré ovce pred vami alebo mladými.

Ovce a ovce plemena Edilbayevsk sú bezrohé.

Plemeno sa považuje za pomerne veľké, pretože výška baranov v kohútiku môže dosiahnuť 85 centimetrov s dĺžkou tela asi 80 centimetrov. Pri obvode hrudníka môže byť až meter.

Všeobecne platí, že stavba Eldilbayevsky oviec je pomerne silný, zaoblené formy ukazujú schopnosť oviec získať maximálne množstvo živín z krmiva.

Optimálna úroveň tukovosti sa dosahuje v okamihu, keď sa rebrá už necítia pod kožou a svalmi.

Priemerná živá hmotnosť oviec je 110 kilogramov, ovce vážia takmer polovicu - približne 60 kg. S dobrým výkrmom a genetickou predispozíciou však môžu edilbay získať 160 a 100 kg.

Ovce edilbayevskoy plemeno pokryté nie príliš hrubá vrstva vlny, 55% sa skladá z dole. Z tohto dôvodu dokonca vyzerajú zďaleka ako dobre kŕmené kozy.

V plemene dominujú čierno-červené farebné možnosti, ale aj čierne a hnedé ovce. Je pozoruhodné, že farba priamo súvisí s produktivitou zvierat. Čierna a hnedá ovce tak v priemere dávajú o 10% viac vlny ako červená a vážia o 5% viac.

Edilbayevsky plemeno oviec - charakteristika efektívnosti

Hlavným typom produktu, ktorý sa vyrába z oviec plemena Edilbaevskaya, je mäso a tuk z tukov. Avšak, keď chov oviec edilbayevskoy plemeno vo veľkom množstve (viac ako 20 gólov), môžete získať veľa vlny.

Pri narodení je hmotnosť jahňacieho mäsa asi 6 kilogramov, ovce - od 5,2 kg. Podobne ako väčšina ostatných plemien s tučným ovocím, tieto ovce rastú veľmi rýchlo a vážia asi 40 kilogramov už za štyri mesiace a v oblasti chvosta tvoria štvor kilogramový tuk.

Výnos porážky je asi 50-55%, to znamená, že so štvormesačným jahňacím mäsom môžete získať asi 20 kilogramov výrobkov. Dospelá vykrmená ovca po porážke poskytne až 40 kilogramov mäsa a najmenej 12 kilogramov tuku.

Na spotrebiteľskom trhu sa obzvlášť oceňuje jahňacie mäso, sotva sa berie z oviec alebo sa dokonca kŕmi mliekom. A aj keď je obsah kalórií dosť vysoký, jeho obsah tuku je výrazne nižší ako u dospelých ovčieho mäsa.

V kazašskej kuchyni sa živočíšny tuk používa omnoho častejšie a častejšie ako v ruštine, preto tuk z tučného mäsa oviec Edilbajevského nie je taký cenný ako mäso.

Tento tuk je pomerne mastný a taviteľný.

Z hľadiska gastronomických vlastností je vynikajúci oproti normálnemu podkožnému a vnútornému tuku a veľmi sa používa pri príprave kazašských jedál.

Pokiaľ ide o vlnu, v prípade oviec edilbayev je to druhotné, a nie hlavný produkt.

A aj keď dĺžka vlny vlny v priemere je asi 15 cm, hrúbka runa je malá, a obsah vlasov v ňom nepresahuje 20%. V roku z jednej ovce môžete získať maximálne 3 kg čistej vlny.

Okrem toho je relatívne tuhá, a preto sa používa hlavne pri výrobe kobercov.

Mnohí farmári majú záujem o to, koľko jahniat plemeno edilbayevsk oviec prináša. Bohužiaľ, plodnosť bahníc je dosť nízka. Najčastejšie len jeden jahňacina, niekedy dve jahňatá, tri - vzácnosť.

Ale podľa štandardov oviec má toto plemeno dobrú dojivosť - v priemere 125-180 litrov za rok. Obsah tuku v mlieku edilbajevského ovca sa značne líši: od 3 do 9%.

Z neho sa vyrába Ayran (výrobok z kazašského fermentovaného mlieka), syry a maslo.

Podmienky chovu oviec edilbajevského

Toto plemeno je určené na 24-hodinovú údržbu pasienkov počas teplej sezóny. Ovce a ovce sú úplne nenáročné a nepotrebujú neustálu pozornosť. Dokonca aj po prvom snehu pod ním nájdu jedlo.

Na rozdiel od iných plemien sa ľudia na edilbay cítia celkom istí aj na ľade.

Napriek úžasnej vytrvalosti tieto ovce netolerujú zvýšenú vlhkosť, ktorá v nich vyvoláva nachladnutie.

Z tohto dôvodu sa v daždi neodporúča spásať, ale ponechať pod baldachýnom. Tiež nemôžu byť spásané v močiaroch, aby sa zabránilo problémom s gastrointestinálnym traktom.

Ovce nemôžu stáť pri návrate, ale samotné nízke teploty nie sú pre nich nebezpečné. V minulosti sa v zime chovali ovce na otvorenom priestranstve, ale dnes sa odporúča, aby sa udržiavali na hlbokých podlahách pri teplote približne 8 stupňov Celzia. Hlavnou vecou je udržať podstielku v teple a suchu.

Pre profylaxiu v teplom počasí sa zvieratá musia kúpať v špeciálnom dezinfekčnom roztoku. Okrem prevencie chorôb a parazitov z vlny, kúpanie zabraňuje vzniku rohoží.Na boj proti hnilobe kopytníkov je potrebné ich pravidelne čistiť a orezávať.

Základom stravy oviec by mal byť pasienok na pastvinách. Plemeno je chované tak, že je schopný z neho získať všetko potrebné. V zime sa zvieratá kŕmia senom a kŕmia sa koreňovou zeleninou, otrubami, olejnatým koláčom alebo obilím. Samozrejme, ovciam musí byť tiež podávaná soľ.

Výhody a nevýhody edilbajevského ovca

Vlastnosti plemena edilbajevských oviec sú v mnohých ohľadoch jedinečné, ale všetky výhody plemena sú zamerané najmä na špecifické podmienky Kazachstanu. Z tohto dôvodu je populárny len v Strednej Ázii a mimo bývalého ZSSR je prakticky neznámy.

Výhody plemena Edilbayevsk:

  1. Endurance. Kazašské stepi sú veľmi drsným terénom, v ktorom je v lete pekelné teplo a v zime zúri ľadové vetry. A za takýchto podmienok sú plnokrvné edilbajevské ovce plne pripravené. Preto sa v regiónoch s miernejšou klímou budú cítiť ako v raji.
  2. Strave. V lete môžu ovce vykonávať výlučne pastviny na pastvinách, bez potreby akéhokoľvek ďalšieho kŕmenia. V zime sú to veľmi jednoduché jedlá.
  3. Predčasnosť. Edilbayevsky mladý rast rastie veľmi rýchlo. Vo veku 4-5 mesiacov váži rovnako ako dospelé ovce iných plemien.
  4. Produktivita mäsa. Ovce tohto plemena dávajú veľa kvalitného mäsa. Okrem toho dostávajú veľmi hodnotný tuk s vysokým obsahom tuku, ktorý je vysoko cenený vo východnej kuchyni.

Ak neberieme do úvahy štandardnú zraniteľnosť oviec ako druhu (neznášanlivosť voči vlhkosti a prievanom, problémy s parazitmi atď.), Potom je možné zvážiť hlavné nevýhody plemena:

  1. Vlna. U jednej ovce je v najlepšom prípade možné získať asi 3 kg vlny ročne. To je mnohonásobne menej ako väčšina vlnených plemien. Okrem toho, kvalita edilbayevsk vlny je pomerne nízka, takže sa používa na výrobu hrubých výrobkov z vlny, napríklad koberce.
  2. Plodnosť. Ovce tohto plemena produkujú len jedno jahňacie mäso, občas dve. Toto je pomerne nízka hodnota pre domáce ovce.

Vyhliadky na chov oviec edilbayevskoy plemena v Rusku

Vzhľadom na nízku produktivitu vlny a vynikajúce mäsové vlastnosti je plemeno edilbayevsk oviec zaujímavé predovšetkým ako zdroj mäsa. A tu vyvstáva otázka, aký význam má pestovanie oviec v Rusku?

Podľa štatistík je najvýznamnejší dopyt po jahňacine pozorovaný v Dagestane, Kalmykii, Stavropole, Astrachánskej oblasti, Karachay-Cherkessii, Rostovskej oblasti, Tyve, Volgogradskej oblasti, Bashkirii a Altaj.

Jedným slovom, jahňacina je žiadaná hlavne v južných oblastiach, kde ľudia tradične konzumujú veľa jahňacieho mäsa žijúceho na juhu.

V strednom a severnom Rusku je však dopyt po tomto mäse malý a často ho tvoria ľudia z uvedených regiónov.

Ekonomická realizovateľnosť chovu oviec edilbayevsky vo veľkých stádach je teda iba v tých častiach krajiny, kde je trh s jahňacím a ovčím tukom. V ostatných regiónoch Ruskej federácie, kde je dopyt po tomto druhu mäsa minimálny, je možné chovať ovce len v malých množstvách, pretože nie je možné realizovať veľa mäsa.

Ak vezmeme do úvahy vyhliadky na pestovanie tohto plemena z čisto klimatického hľadiska, potom sa edilbayevts budú cítiť dobre takmer kdekoľvek v Rusku okrem regiónov s veľmi vysokou vlhkosťou a močaristých pôd.

Plemeno ovčieho mäsa: Kazakh edilbay

Edilbayevsky ovce je plemeno zo západného Kazachstanu, ktoré sa objavilo koncom 19. storočia ako výsledok výberu miestnych pastierov.

Je to výsledok kríženia zástupcov miestnych zvierat s ocasom a exemplárov odrôd Astrakhan.

Takto sa objavilo hrubozrnné plemeno s chvostovým chvostom s mäsom a mastnými vlastnosťami.

Edilbayevsky ovce je plemeno zo západného Kazachstanu

vzhľad

Plemeno oviec Edilbayevsky sa vyznačuje nasledujúcimi vlastnosťami:

  • silná podsaditá stavba s rozvinutým vankúšikom na chvost,
  • okrúhly tvar, rast v baranoch až do výšky 85 cm v kohútiku,
  • hmotnosť baranov je 120 - 160 kg, kráľovná sú 70 - 100 kg,
  • nie sú rohy, niektorí zástupcovia sú v plienkach,
  • nos, suchá hlava, podlhovastý,
  • Obleky: čierna, hnedá, perlovo sivá, červená.

Výberové práce

Charakteristické vlastnosti tohto druhu sú stabilné, prenášajú sa na potomkov s čistokrvnou reprodukciou. Odchýlky od štandardu v edilbayev - rarita.

Triedenie hospodárskych zvierat sa vykonáva, keď je mu jeden a pol roka starý, po získaní váhy a posúdení naigig na jeseň a na jar. Elite zvieratá sú označené jedným v hornej časti ucha, vzorky v triede nižšie - dve.

Odmietnutí zástupcovia sú vyznačení odrezaním okraja ucha doprava.

Takže sú vybrané príklady pre chov. Pri krížení krížencov sa však využíva aj stabilný prenos užitočných ekonomických znakov.

Hybridné vzorky sú odolné a životaschopné.

Populárna možnosť medzi majiteľmi, ktoré obsahujú malé stáda, je párenie plemien Edilbaevskaya a Romanov (na zvýšenie potomstva).

Charakteristiky odrody sú dedičné

Z takejto únie sa jahňatá rodia s tučným chvostom.

Ich hmotnosť sa líši od hmotnosti mláďat odrody Romanov (keď majú 10–12 mesiacov, kríženec dosahuje 20–24 kg).

Hmotnosť šesťmesačného mŕtveho kríža je 4, 78 kg ťažšia ako čistokrvný Romanov. Niekedy kríženci rastú rohy.

Ďalším plusom kombinácie Romanov a edilbay zvierat je multiplicita. Nevýhodou budú komplikácie počas jahňania, ak bol základ Romanovho maternice: ovocie od otca-edilbay je veľké. Preto je lepšie pokrývať kazašské ovce s ocasom.

produktivita

Tento druh dozrieva a mláďa rastie rýchlo. Rams sa rodí s hmotnosťou 6 kg, ryachki - 5,4 kg.

100 dní s riadnym kŕmením a podmienkami chovu jahniat pridávajte 195-250 g denne (maternica rastie rýchlejšie). Zatknutý vo veku štyroch mesiacov, váži 20-24 kg, a tukový chrbtový vankúš - do 4 kg.

Dospelé ovce produkujú až 45 kg mäsa (hmotnosť niekoľkých jatočných tiel plemena Romanov) a až 14 kg tuku. Podiel mäsa a tuku je až 55%.

Mladí zástupcovia edilbayov (4 mesiace) sú poslaní na porážku, mäso je jemné a výživné (v porovnaní s dospelými ovcami a ovcami).

Chýba mu špecifická vôňa a chuť jahňacieho mäsa. Tukový tuk a nízkotavenie. Z hľadiska gastronomických vlastností a obsahu jódu je lepšie ako tuk z obličiek.

Z neho sa objavuje sadlo, ktoré je známe svojou chuťou.

Edilbaevskaya plemeno oviec sa vyznačuje produktivitou a vlnou. Z baranov sa v priemere upravujú až do 5 kg, z kráľovien - do 2,5 kg.

Na rozdiel od odrody Romanov je kvalita srsti kombinovaná: nadol tvorí až 56%, prechodný podiel - až 19% a tráva - až 28%.

Povolené je minimálne percento mŕtvych vlasov. Dĺžka povrazcov je až 15 cm, z takéhoto výrobku sú tkané koberce.

Pri správnom kŕmení a podmienkach bývania jahňatá rýchlo rastú

Pastieri si všimli, že produktivita vlny a ďalšie parametre tejto odrody závisí od obleku vzoriek. Čierni a hnedí zástupcovia nastrig 11,5% viac ako ryšavky. Sú tiež preslávené váhovou prevahou (až 12%) a letálnymi indikátormi.

Edilbayevsky plemeno oviec sa používa ako mlieko (do 180 litrov ročne).

Z tohto produktu sa vyrába Ayran (kyslá odroda s aromatickými prísadami), syry primchik a kurt, maslo. cukor v mlieku - 4,6%.

Je bohatý na minerály (železo, vápnik, fosfor), obsahuje vitamíny A, C.

Užitočné tipy

  • Kulatosť tela, tukové usadeniny na rebrách, chrbte, hrudníku a koži, ktoré sa voľne pohybujú na krížnici, naznačujú, že vzorka je pripravená na zabitie
  • je vhodnejšie využívať služby najbližšieho jatočného centra, pretože jahňatá rýchlo strácajú svoju hmotnosť,
  • jahňatá sa zabijú v dvoch termínoch: bezprostredne po bití (prvá dávka) a po kŕmení (druhá dávka, ak budú staré 7 - 8 mesiacov),
  • mladé zvieratá s neskorým a pomalým vývojom sa odporúčajú, keď sú oddelené od maternice, okamžite prenesené do výživných potravín s minerálnymi a vitamínovými doplnkami,
  • Po narodení potomstva je maternica dojená najmenej 4 mesiace.

Napriek priemernej úrodnosti, charakteristikám mäsa a tuku a nenáročnosti na podmienky obsahu tohto plemena priťahujú farmárov. V Rusku sa edilbaevsky ovce chovajú na predaj v regiónoch Orenburg a Saratov, území Krasnodar, Bashkiria a Tatarstan. Vedúci mladých akcií je v hodnote 7 tisíc rubľov. Edilbai sú vhodné pre ruské poveternostné podmienky a rastie popularita zvierat medzi farmami Uralu a susedných oblastí.

Edilbayevsky ovce - dedičstvo kočovných kŕdľov Kazachstanu

Ovce edilbayevskoy domáce plemeno chované v Kazachstane. Vďaka tomu boli prispôsobené drsným podmienkam ich podnebia.

Za to ich veľmi oceňujú skúsení chovatelia. Nemajú strach zo sucha a mrazu, a dokonca jesť málo pastviny, sú schopní získať dobrú živú váhu.

Ponúkame Vám u nás úplný prehľad o plemene

Prítomnosť tukového chvosta umožňuje pripisovať ovce plemena Edilbaevskaya mäsovo mastnému typu produktivity.

Mlieko sa používa aj zo samíc tohto plemena oviec, z ktorých sa vyrábajú syry a maslo. Môžete z nich tiež získať nejakú vlnu.

Aj keď na dotyk je dosť drsná, ale je to z toho, že tradičné kazašské koberce sú tkané.

Toto plemeno nie je ťažké plemeno a veľmi odolné - táto kvalita bola prenesená na neho z kočovných predkov. Na tento účel je veľmi obľúbený u chovateľov hospodárskych zvierat žijúcich v drsnom podnebí - v podmienkach extrémneho tepla, sucha alebo v regiónoch s nízkymi teplotami a mrazmi.

História pôvodu

Predpokladá sa, že ovce edilbajevského plemena sa objavili asi pred dvesto rokmi na území západného Kazachstanu.

Pochádzali z kríženia najlepších miestnych tučných jedincov s väčšími zvieratami s hrubou srsťou, pôvodne z Astrachanu.

To nám umožnilo získať plemeno so zlepšenými ukazovateľmi produktivity: dobrá kvalita mäsa, rýchly prírastok hmotnosti pri slabom krmive a neokázalosť.

Kazašskí predkovia edilbajevských oviec viedli až do 19. storočia prevažne kočovný spôsob života, prechádzali stepami a čelili nepriaznivým environmentálnym podmienkam.

Spolu s tým sa pasenie na prakticky neplodných pozemkoch a obmedzená diéta stanovili s vysokou mierou životaschopnosti.

Tieto vynikajúce vlastnosti boli prenesené do moderného edilbajevského plemena a slúžili ako zámienka pre jeho popularitu.

V súčasnosti sa tieto ovce tradične chovajú v Kazachstane, Tatarstane, Uzbekistane, na Ukrajine av Rusku. Rovnako ako v iných regiónoch s hornatým terénom.

Obsahuje obsah a chov

Chov tohto plemena oviec nevyžaduje veľa úsilia. V teplej sezóne môžu tráviť celý čas na čerstvom vzduchu, chránenom pred stepnými vetrami silnou vlnou.

V zime kryty pomáhajú zvieratám zahriať sa, pre ktoré sa tiež zatúlajú do hustého stáda.

Nevyžadujú veľké priestory na zimné prenocovanie - postačuje malá miestnosť alebo prístrešok postavený pre nich.

Veľký význam pre zvýšenie telesnej hmotnosti je chôdza oviec počas teplého leta. V lete, edilbayev ovce priberať na váhe viac ako 400 sto druhov rôznych rastlín na pastvu. Preto je toto plemeno populárne na juhu Ruska, kde sa tieto ovce pasú v lete, vo dne iv noci.

V zime sa ovce pripravujú na produkciu potomstva. Prípad ženy prechádza do veku 8 mesiacov.

Výrobný valec je vopred kŕmený vitamínmi po dobu 2 týždňov. Ovčie tehotenstvo trvá 21 týždňov.

Pri príprave na pôrod, chovatelia hospodárskych zvierat strihajú ovčie chlpy medzi zadnými nohami a v blízkosti pôrodného kanála a pripravujú miesto na zabíjanie.

Hodnotenie vlastníka

Edilbajevského plemena oviec zhromažďuje veľké množstvo pozitívnych komentárov od chovateľov dobytka stepnej zóny, s charakteristickými teplotnými poklesmi.

Ovce dokonale zapadajú do takýchto podmienok. Z uvedených benefitov bola zaznamenaná skorá zrelosť plemena, výborná produktivita plemena.

Nevýhody poľnohospodárov zahŕňajú iba nízku plodnosť a nie hrubú štruktúru vlny.

Ovce Edilbay: charakteristické pre Edilbayevského plemeno

Mnohí farmári, ktorí sa rozhodli zapojiť sa do chovu oviec, snívajú o kúpe mäsa a tuku pre plemenné zvieratá.

Ale s ovcami môžete získať viac vlny a mlieka.

Prispôsobivosť týchto zvierat suchým a často veterným podmienkam stepnej klímy umožňuje ovciam hromadiť tuk z tuku aj pri zlej strave.

Edilbaevskie ovce: narodenie plemena

Edilbayevsky plemeno oviec vzniklo asi pred dvesto rokmi. Dôvodom vzhľadu tohto plemena bola túžba národných chovateľov západného Kazachstanu vybrať najlepších baranov na kríženie s hrubou vlnou oviec z Astrachanu.

Až do XIX storočia dominovali obyvatelia Kazachstanu nomádsky spôsob života. Zvieratá museli viesť podobný život.

Táto skutočnosť zohrala kľúčovú úlohu pri prispôsobovaní sa diaľkovým križovatkám.

Predkovia oviec Edilbay sa takmer pasili v púšti, na vegetáciu s nedostatkom vegetácie, predtým, ako sa začal ich globálny chov.

V takom divokom živote zvieratá stvrdliNeustále hľadanie potravy a vody ich robilo odolnými.

Spolu s týmto moderným Edilbayamom preniesol schopnosť na trvalú toleranciu klimatických extrémov.

Takáto kondícia umožňuje, aby sa ovce plemena Edilbaevskaya, napriek nedostatku živného média, plne vyvinuli a poskytli mäsové a mastné výrobky.

Aké sú hlavné rysy a výhody edilbajevského ovca nad inými plemenami: odhaliť všetky tajomstvá

Ich rodičia sú kazašské bahnice, ktoré boli oplodnené do rodín oviec veľkého plemena Astrakhan. Výsledné plemeno zdedilo od prvej schopnosti hromadiť veľké množstvo tukového tkaniva v oblasti zadku, a od druhej - ich vlastnosti vlny. Obidve rodičovské formy tiež robili nové plemeno dobre prispôsobené podmienkam kočovného chovu zvierat.

Aké vlastnosti majú slávni predstavitelia plemena: výhody edilbajevského ovca

Vytrvalosť je hlavnou výhodou týchto krásnych zvierat. Koniec koncov, schopnosť je celoročne bezplatná pastva, praženie na slnku v lete, a vystavené teplotám mrazu v zime, nie všetky plemená oviec sú schopné.

Zástupcovia edilbajevského plemena, okrem ľahostajnosti k podobným negatívnym vplyvom poveternostných podmienok, sú tiež schopní byť v neustálom pohybe.

Chudobné pastviny kazašských stepí znemožnili pasenie na jednom mieste a pri hľadaní jedla museli každý deň cestovať na dlhé vzdialenosti. Ale napriek tomu sa prakticky neodrážala v živej hmotnosti. Kvôli nezvyčajnej morfofyziologickej štruktúre organizmu, ako aj zvláštnostiam zažívacieho systému, môžu zvieratá dokonca umiestniť tukové tkanivá na hrubé a nepodstatné potraviny, čím neustále zvyšujú svoju hmotnosť.

Pre kočovných národov to bola veľmi dôležitá hodnota, v dôsledku čoho je toto plemeno najčastejšie a najobľúbenejšie medzi profesionálnymi chovateľmi hospodárskych zvierat, ktorí uprednostňujú používanie rozsiahleho chovu oviec.

Ďalším faktorom, ktorým sú ovce edilbajeva veľmi odolné, je ich veľmi silné zloženie a správna postava. To výrazne prispieva k schopnosti pasenia na veľkých pasienkoch. Dobre vyvinutý tukový chvost pomáha odolať veľkému množstvu času bez jedla a poskytuje zvieratám potrebnú energiu.

Ale to nie je všetko, čo sa môže plemeno pochváliť. Je pred mnohými zástupcami svojho typu a kvalitou vlny a výkonom. Najmä edilbajevského ovca je charakteristické:

    Produktivita mäsa opísanej ovce je pomerne vysoká, pretože dospelí baranovia sú schopní ľahko dosiahnuť hmotnosť 100 kilogramov. Takáto vysoká miera nie je vždy charakteristická pre ovce, ktoré majú zvyčajne malý trup.

Produkcia mlieka týchto zvierat je vysoko cenená, pretože vysoký obsah tuku v ich mlieku im umožňuje vyrábať mliečne výrobky, ktoré sú populárne v krajinách Strednej Ázie. Pre majiteľov oviec edilbayevsky sú mliečne výrobky ďalším zdrojom príjmov.

Vlna z oviec tohto plemena sa rozreže najmenej 2 krát ročne. Jeho kvalita je pomerne vysoká a umožňuje výrobu vlnených tkanín.

  • Zvieratá rastú veľmi rýchlo, získavajú na váhe a zväčšujú veľkosť tela. To je dôležité najmä vtedy, keď sa ovce budú zabíjať v mladom veku, pretože produktivita mäsa je časovo i finančne veľmi výhodná. Rýchly rast tiež ovplyvňuje rýchlejšie sexuálne dozrievanie jedincov, čo pozitívne ovplyvňuje reprodukovateľnosť oviec.
  • Negatíva a ťažkosti pri šľachtení

    Keďže nechceme byť zaujatí, stojí za to venovať pozornosť niektorým nedostatkom oviec Edilbajevského. V prvom rade je to skutočnosť, že napriek predčasnému stavu nie je celková plodnosť týchto zvierat taká vysoká. V jednom vrhu sa zvyčajne rodí len jedno jahňacie mäso. V priemere je plodnosť bahníc len 110-120%.

    Samozrejme, taká vlastnosť plemena je v praktických podmienkach zaistenia veľmi praktická: jahňatá sa rodia pomerne veľké, oveľa ľahšie a rýchlejšie sa prispôsobujú putám, spolu s celým kŕdľom. Ale pre pastiera, ktorý chce čo najskôr zvýšiť počet hospodárskych zvierat, je táto vlastnosť významnou nevýhodou.

    Čo sa týka vlny, stojí za to tiež poznamenať: aspoň od jedného jednotlivca je možné získať veľmi veľké množstvo, ale je to veľmi ťažké. Faktom je, že pozostáva z veľmi veľkého počtu prechodných vlasov a chrbtice. Hoci to nie je najlepšia kvalita, prevláda kvantitatívny faktor.

    Tiež by ste mali venovať pozornosť tomu, že plemeno edilbayevsk oviec je prezentované v troch farbách: čiernej, červenej a hnedej. Za to, čo, stojí za to venovať pozornosť tejto vlastnosti, pretože produktivita zvieraťa priamo závisí na obleku.

    Najlepšie sa považujú za jednotlivcov, ktorí majú čierny oblek. Najmä v porovnaní s ostatnými zástupcami plemena majú veľké objemy orezanej vlny 7,5 až 11,8% a živú hmotnosť o 2,2 až 6,9%. Aj charakteristiky hnedých oviec sú pomerne vysoké. Najmenej produktívni sú jedinci s červenou farbou.

    Starostlivosť o plemeno tiež predstavuje pre chovateľov oviec určité ťažkosti, pretože sa pestujú v jednej obmedzenej oblasti av rovnakom prostredí a netolerujú pasienky, kde sa nachádza mokrá alebo mokraďová oblasť. Ešte lepšie je pásť ich na zemi, kde nie je prakticky žiadne jedlo, ako v podmienkach s vysokou vlhkosťou. Vlhkosť môže spôsobiť choroby zvierat a v dôsledku toho zníženie produktivity a úmrtnosti.

    Popis vlastností a vonkajších charakteristík predstaviteľov oviec edilbajevského

    Jednou z vlastností tohto plemena je ich komolost, alebo bezmocnosť. Ani ovce, ani barany nemajú rohy. Pri pasení zvierat na otvorených pastvinách je to významná nevýhoda, pretože zvieratá nemajú možnosť brániť sa proti voľne žijúcim zvieratám, v domácom prostredí je to naopak veľká výhoda. Koniec koncov, komolye berani vykazujú menej agresivity voči sebe a voči majiteľom, ktorí sa o ne starajú.

    Aby sme presnejšie pochopili, o ktorých zvieratách hovoríme, je potrebné uviesť ich hlavné parametre (pre bahnice a barany):

    V kohútiku je výška zvierat v priemere od 75 do 84 centimetrov.

    Indikátor šikmej dĺžky tela sa môže pohybovať od 77 do 82 centimetrov.

  • Obvod hrudníka je 97-106 centimetrov.
  • Z hľadiska hmotnosti sa zástupcovia rôznych rodov líšia. Takže, ak je pre obyčajného barana extenzívne, priemerná hmotnosť je 110-120 kilogramov, potom pre tú istú bahnicu, 65-70 kilogramov bude považovaných za normálne. Najlepší predstavitelia plemena na dobrej pastvine však môžu získať oveľa väčšiu váhu: ovce - až 150-160 kilogramov a bahnice - až 90-100 kilogramov.

    Jahňatá sa rodia dosť veľké, pretože, ako sme už spomínali, vrhov v bahniciach je málo. Hmotnosť oviec je asi 6 kilogramov a svetlá - 5,3. Vo veku 1,5 roka, prvý nárast hmotnosti až 80 kilogramov, a druhý až 65. Pri dobrom kŕmení, priemerný denný zisk je zvyčajne 200-250 gramov. Mládež sa však často smie zabiť vo veku 4 mesiacov, keď hmotnosť jatočného tela je 20 - 14 kg, a tukový chvost - približne 3,5 kg. Mäso zvierat v tomto veku je obzvlášť výživné a jemné.

    Aké výhody má chov oviec edilbay: všetko o produktivite plemena

    Ovce sú veľmi zriedkavo chované z estetických dôvodov, a najmä tie nenápadné, ako je uvedené v plemene. Hlavným cieľom každého ovčieho psa je získať cenné mäso, ovčí tuk, vlnu a ovčiu kožu. Ich mlieko má veľkú hodnotu.

    Bravčová mäsová kvalita tohto plemena okamžite prekonáva akúkoľvek súťaž, pretože sa vzťahuje na mäsovo mastný typ. Takéto ovce boli vždy považované za najcennejšie pre mäso. Zlepšuje sa však schopnosť zvierat kŕmiť sa na bežných pastvinách bez pridávania iných krmív. Vďaka tomu získava špeciálnu chuť a vynikajúce biochemické vlastnosti.

    Opakovane sme uviedli, že opísané plemeno oviec je považované za jedno z najväčších. Produktivita mäsa je preto na najvyššej úrovni: jedna jatočná polovica dobre kŕmeného dospelého jedinca môže vážiť 40 až 45 kilogramov. Súčasne môže byť množstvo tukového tuku jedného jedinca 12 až 14 kilogramov. Všeobecne platí, že jatočný výnos mäsa a tuku je spolu 50-55%.

    Jahňacie mäso sa považuje za hodnotnejšie. Koniec koncov, je to nielen veľmi jemný, ale tiež obsahuje minimálne množstvo tuku. V prípade ovčích plemien oviec, ku ktorým patria nami opísané zvieratá, to však nemá osobitný význam. Koniec koncov, všetok tuk v nich je uložený v zadnej časti tela a mäso zostáva takmer rovnako chutné a diétne ako u mladých jedincov, len s vekom sa stáva tuhším.

    Výkon vlny alebo aká hodnota je ovčie ovce z ovčej kože?

    Čo sa týka tohto aspektu produktivity predstaviteľov plemena, stojí za zmienku nasledovné možné počty ostrihaných vlasov (s účesom 2-krát ročne): priemerne 3-3,5 kilogramov vlny sa vyrába z jedného barana a od najväčších až po 5 kilogramov je produktivita vlny kráľovien vysoká. 2,3-2,6 kilogramov. Veľkou črtou tohto plemena je štruktúra vlny:

      Od 52 do 56% chmýří.

    16-19% prechodných vlasov.

    Mŕtve vlasy v ovčej koži sú veľmi zriedkavé a nie všetky.

    Produktivita mlieka opísaného plemena

    Ovce plemena Edilbaevskaya sa vyznačujú veľmi vysokou mliečnosťou. V priemere je ich produktivita 150-155 litrov mlieka na obdobie jednej laktácie, hoci výkyvy môžu dosiahnuť 124 litrov a 184.

    Samozrejme, pre ovce je toto číslo veľmi vysoké. Treba poznamenať, že ovčie mlieko sa považuje za veľmi užitočné pre ľudí, pretože obsahuje nielen veľké množstvo tuku (približne 6,7% s výkyvmi od 3 do 9%), ale aj bielkoviny (5,8%). V porovnaní s kravou je tiež celkom sladká, pretože obsah cukru v nej je 4,6%. Obsahuje aj nasledujúce vitamíny a minerály:

    Čerstvé mlieko opísanej ovce sa zvyčajne nepoužíva, ale sa posiela na výrobu rôznych mliečnych výrobkov. Najmä kyslé mlieko Ayran, vyrobené z mlieka oviec edilbajevského, ako aj také syry ako primichi a kurt, sú veľmi známe. Vyrobte z neho a maslo.

    Chov oviec Edilbayevsky doma: akú starostlivosť musíte poskytnúť zvieratám?

    Je jasné, že zvieratá dokonale prispôsobené kočovnému spôsobu života prakticky nepotrebujú žiadnu dodatočnú starostlivosť. Koniec koncov, môžu byť voľne pasúce po celý rok s minimálnym dohľadom (ak je pasienok dobre oplotený). To všetko je však vhodné len pre klímu kazašských stepí. Ak žijete v chladnejších regiónoch, určite sa budete musieť starať o špeciálne kryté perá pre ovce. Požiadavky na paddock alebo prístrešok sú nasledovné:

    Edilbaev ovce zvyknutí na pohyb, takže miesto pre nich v pere musí mať veľa. Koniec koncov, s veľmi blízkym udržiavaním silných a svalnatých zvierat môžu niektoré svaly začať atrofovať, imunita klesá, ochorenia sa začínajú prejavovať. Najmä pohyb je dôležitý pre mladé jahňatá.

    Ohrada musí nevyhnutne zahŕňať možnosť chôdze oviec pod šírym nebom. Takéto prechádzky by sa mali vykonávať pre zvieratá každý deň, bez ohľadu na poveternostné podmienky.

    Je potrebné vybudovať priestory pera takým spôsobom, aby nemal prievan, vždy je teplá a suchá podlaha. Je tiež dôležité, aby teplota vzduchu aj v najťažších mrazoch neklesla pod 8ºС.

    Od najstaršej jari až do začiatku prvého mrazu sa na pastvinách chovali ovce edilbajevského. Mali by byť tiež čo najrozsiahlejšie. Zvieratá si budú môcť nájsť jedlo samé, hlavná vec je, že majú miesto na prechádzku. Pri absencii veľkých plôch pôdy s dobrou trávou sa v lete kŕmia aj zvieratá.

    Ako kŕmiť edilbaevsky ovce: aspekty správnej výživy

    Kŕmenie tohto plemena je najjednoduchšia vec, pretože zvieratá jedia nenáročné jedlo a môžu sa s ním samostatne pasú na pastvinách. Ale predovšetkým pre ich gastrointestinálny trakt vhodný pre šťavnaté, hrubé a koncentrované potraviny, čo je dôležité zvážiť pri kŕmení v zime. Počas tohto obdobia sa zvieratá kŕmia senom, slamou, silážou, kŕmnou zmesou, koncentrátmi a soľou. Tiež je dôležité nezabudnúť na zeleninu a vodu.

    V lete je dôležité dodať aj ovčie minerálne soli, ktoré ich telo veľmi potrebuje. Ale na jeseň je dobré zahrnúť do stravy koreňov - zemiakov, repy. Môžete tiež dať hrášok bez toho, aby ste zabudli na seno a vodu.

    Ovce Edilbajevského plemena: charakteristika

    Barany Edilbaevského plemena sú charakterizované ako tučné zvieratá. Tuk tuku sa vyvíja a rastie vo veľkosti, keď zviera rastie. Edilbajevskí ovce dosahujú v kohútiku 85 centimetrov. Rozlišuje dospelých baranov tohto plemena. silná stavba.

    Pohoda týchto zvierat môže naznačovať kruhovitosť foriem. Pri skúmaní svalov, farmár necíti rebrá pod nimi, ak ovce dostali dostatok krmiva. Muži so živou hmotnosťou dvakrát hmotnosť oviec, Ale ženy rastú oveľa rýchlejšie ako muži.

    Farba v plemene Edilbayevskaya oviec hlavne čierna a červená, Ale niekedy sú tu aj hnedé odtiene.

    Chovatelia poukazujú na to, že farba zvierat ovplyvňuje ich produktivitu. Čo sa týka rastu vlny, čierni a hnedí predstavitelia tohto plemena majú pred sebou červené kmene.

    A predbiehajú červené ovce v hmote.

    Vlna Edilbajevského ovca je pomerne hrubá a je určená hlavne na výrobu kobercov. Toto plemeno tiež charakterizuje nedostatok rohov a obe pohlavia.

    Galéria: edilbaevskaya plemeno oviec (25 fotografií)

    Popis jednotlivcov

    Edilbayevsky ovce majú charakteristický vzhľad. Vyznačujú sa silnou konštitúciou, vyvinutým vankúšikom s tučným chvostom (samotná taška slaniny). Navyše, ich trup má zaoblené, aj keď nie veľmi proporčné tvary. Ak sa telo stalo tak okrúhlym, že pri pohľade naňho farmár nemôže uchopiť rebrá, potom zviera už získalo potrebnú váhu.

    Opis plemena by mal byť doplnený portrétom zvierat. Ovčie plemeno edilbay rôzne predĺžené hlavy a charakteristický tvar nosa s hrbom. Nemajú rohy, aj keď v niektorých predstaviteľoch sa stále vyskytujú základné rohy. Farbenie zvierat môže byť akékoľvek - hnedé alebo červené, čierne alebo dokonca perlovo sivé. Najčastejšie čierne a červené farby. Zaujímavé je, že ovce s červenou farbou vážia viac ako zvyšok, ale nie veľa (rozdiel je v priemere 23%). A zvieratá s čiernou farbou dávajú viac vlny (asi 8-11%).

    Charakteristiky vlny týchto zvierat ukazujú, že nepatrí medzi obzvlášť cenné odrody. Takže táto vlna sa skladá z viac ako 50%, zároveň farmár dostane len 19% vynikajúcej vlny a viac ako 20% ostnatej od jednej osoby, ak ju preložíte do absolútnej hodnoty, potom vychádzajú asi 3 kg čistej vlny. Ale pretože je dosť tvrdá a drsná, ide hlavne o výrobu kobercov.

    Baraniny plemena edilbajevského plemena rastú v kohútiku na 85 cm. Dĺžka tela je asi 80 cm, ako už bolo uvedené, stavba takýchto zvierat je silná, takže obvod hrudníka môže byť asi 100 cm Priemerná hmotnosť takéhoto zvieraťa je 120-160 kg. V bahniciach rast je menší, a vážia iba 70-100 kg. Zaujímavé je, že zatiaľ čo rastú rýchlejšie ako ovce edilbajevského, ktoré v priemere môžu získať približne 213 g za deň za priaznivých podmienok.

    Výhody a nevýhody plemena edilbayevsk oviec

    Výhody plemena edilbayevského ovca ocenia poľnohospodári, ktorí sa nachádzajú v stepnej zóne (tieto zvieratá sú veľmi obľúbené v regiónoch Orenburg a Saratov). Takáto oblasť sa vyznačuje prudkými výkyvmi teplôt, leto je veľmi horúce a zimy sú veterné a mrazivé. Pre tieto podmienky boli chované ovčie plemená edilbay, ktoré sú rovnako dobre tolerované a teplo a chlad.

    Okrem toho má toto plemeno aj ďalšie výhody, medzi ktoré patrí:

    • splatnosť
    • vysoká produktivita mlieka a mäsa
    • vytrvalosť a zvieratá sa môžu pohybovať na dlhé vzdialenosti od pasienkov po pastviny, a dokonca aj pri zlých pasienkoch, priberajú
    • neokázalosť - takéto zvieratá nepotrebujú priestranné izby,
    • pokojné a nekonfliktné správanie
    • vysoká produktivita vlny (takéto ovce sa strihajú dvakrát ročne).

    Ovce plemena Edilbay však majú nevýhody. Patrí medzi ne tuhosť a rôznorodosť vlny, čo znižuje jej kvalitu. Hoci tieto zvieratá tolerujú kolísanie teploty, sú citlivé na vlhkosť. Okrem toho, že potrebujú majiteľa, aby im s najbezpečnejšie podmienky, pretože oni sami nemôžu brániť pred predátormi. Okrem toho, edilbayevsky ovce nedávajú veľké potomstvo - maximálne 1-2 jahňacie zo samice. Hoci tieto ovce môžu cestovať na dlhé vzdialenosti, ak taká potreba nie je, vedú sedavý spôsob života. Výsledkom je, že svaly môžu atrofovať z nedostatku pohybu.

    Nákup týchto oviec je na špecializovaných farmách. Okrem farmy Orenburg a Saratov sa chovajú na území Krasnodar. Väčšina zástupcov tohto plemena sú ovce v Kazachstane, teda v ich historickej domovine.

    Kŕmenie a údržba

    Ovce plemena edilbay potrebujú predovšetkým pastvu na pastvinách - verí sa, že 200 dní v roku. Jedná sa o nenáročné zvieratá a môžu vyhľadávať pasienky až do prvého snehu. Ale ak sú zimy v regióne dlhé a studené, pastvu možno znížiť na sto dní. Celkovo môže strava takýchto zvierat zahŕňať až 400 rôznych rastlín, takže nie je potrebné sa o ne starať.

    Zvieratá sa však často kŕmia dodatočne - a obilniny a obilné otruby a jedlo a koreňové plodiny. Môžete tiež dať soľ. Ďalšie kŕmenie a niekedy aj vitamínové prípravky sú potrebné v prípadoch, keď ovce v dôsledku poveternostných podmienok strávili príliš veľa času v zime zamknuté. Treba sa vyhnúť krmivu, ktoré rastie na bažinatej pôde, pretože tieto ovce spôsobujú zhoršenie trávenia.

    Zástupcovia tohto plemena netolerujú vlhkosť a môžu zachytiť zlú zimu pri vysokej vlhkosti. Používajú sa na osvetlenie a zmeny teploty, ale vlhkosť môže byť škodlivá.

    Aj keď tieto ovce trávia veľa času na pastvine, potrebujú aj paddock. Mala by byť priestranná, pretože v obmedzených podmienkach bude ovce stáť takmer bez pohybu, čo povedie k svalovej atrofii. Okrem toho, s takýmto preplnením sa choroby šíria rýchlejšie a imunita klesá. Hnutie hrá v jahniatkach mimoriadne dôležitú úlohu.

    Takže ohrada je vyrobená tak, že nezrušuje možnosť chôdze na čerstvom vzduchu, ale zároveň chráni pred potenciálne nepriaznivými faktormi, ako sú prievany. V uzavretom priestore by mala byť vždy teplá a suchá a zvieratá vrhov by sa mali pravidelne meniť - to je záruka, že budú menej choré. Všeobecne platí, že držanie oviec v pere by nemali byť žiadne ťažkosti. Pri tejto príležitosti je však možné konzultovať s chovateľom, od ktorého farmár nakupuje mladých.

    Aby sa zlepšila kvalita vlny, zvieratá sa musia kúpať. To pomôže vyhnúť sa výskytu svrab. Ale príliš často takýto postup nestojí za to.

    Chov plemien

    Všetky uvedené znaky plemien sú stabilné. Prenášajú sa potomkom za podmienok kríženia plnokrvníkov. Odchýlky od štandardu u zástupcov tohto plemena sú veľmi zriedkavé.

    Odborníci odporúčajú testovanie dobytka, keď ovce už majú 1,5 roka, a je lepšie to urobiť na jar alebo na jeseň, po posúdení nastrig. Existuje postup, po ktorom môže nasledovať označovanie elitných zvierat a vzoriek nižšej triedy (prvá sa vykoná, druhá sa vykoná). Samozrejme, že budú odmietnutí jednotlivci. To všetko je potrebné na výber zvierat na chov. Teoreticky väčšina charakteristických znakov prejde a kríženie krížencov, aspoň potomstvo bude zdediť vytrvalosť. Niektorí chovatelia krížia zástupcov plemena edilbayevskaya a romanovskaya - to vám umožní získať viac plemien.

    V takejto kríženke sa získajú jahňatá s tučným koncom. Ich hmotnosť sa však výrazne líši od zvyčajnej hmotnosti mladých plemien Romanov. Mimochodom, na rozdiel od čistokrvnej edilbayevsky ovce, takéto zvieratá môžu stále rásť rohy. Prekročenie týchto plemien však môže mať tiež nevýhody - príliš veľké ovocie v romanovskej bahnici. Preto zvyčajne berú otca z plemena Romanov a maternice z plemena edilbaevskaya.

    Ovce rodia potomkov zvyčajne v zime. Tehotenstvo u typických zástupcov plemena trvá zvyčajne 21 týždňov a je jedno- alebo dvojité. Na konci tehotenstva môže bahnica vyzerať nepokojne, najmä v deň bahnenia. Majiteľ musí pozorne pozorovať zviera, aby mal čas pripraviť všetko - miestnosť musí byť vyčistená a ovce by mali pripraviť čerstvý vrh.

    Dodanie trvá len asi 40 minút, nie sú žiadne komplikácie, ale je žiaduce, aby bol človek prítomný počas tohto procesu v prípade, že sa jahňacina narodí v plodovej bubline. Táto situácia je plná skutočnosti, že dieťa sa môže udusiť, takže majiteľ sa bude musieť postarať, aby sa to nestalo. Veľmi zriedkavo, ale existujú také prípady. keď je jahňacina stále v zlom polohe v brušku oviec. To však musí určiť veterinár, ktorý musí zviera skontrolovať. Ak je jahňa v nesprávnej polohe, budete potrebovať aj pomoc veterinárneho lekára

    Novorodenec sa dôkladne očistí nosom a ústami a potom sa umiestni na bahnicu, ktorá ho musí olizovať a kŕmiť mliekom.

    Porovnanie s najbližšími u kvalitných plemien

    Edilbayevsky ovce patria do smeru mäsového tuku. To znamená, že hlavným účelom chovu oviec daného plemena je získať mäsové výrobky a tuk z oviec a tukov, ako aj masti. Smer zahŕňa aj všetky ostatné ovce ovce, vrátane plemena Gissar a jaidar.

    Hissarské plemeno oviec

    Hissarské plemeno je najväčšie na svete. V súlade s tým, pokiaľ ide o mäso a tuk, sú o niečo vyššie ako u edilbajevského ovca. Výnos ich vlny je však podstatne nižší (1,2 kg oproti 3) a ona sama je ešte hrubšia a heterogénnejšia. Okrem toho sú náklady na chov takýchto oviec výrazne vyššie.

    Jaidar je plemeno, ktoré zhruba zodpovedá edilbaevskoy, pokiaľ ide o mäso, tuk a tuk, ale výrazne nižšie ako u indikátorov vlny (obsah uhynutých vlasov vo vlne dosahuje 15%).

    Jaidar je plemeno oviec, ktoré obývajú takmer všetky časti Uzbekistanu.

    Plemeno oviec Edilbaevskaya poskytuje vysoký výťažok kvalitných mäsových výrobkov vysokej kvality, značné množstvo tuku a vnútorných tukov, hrubú ovčiu vlnu, ktorá sa používa na výrobu tkaniny a tvorbu plsti, ovčieho mlieka s vysokým obsahom tuku a tiež ovčích koží používaných v krajčírstve.

    Čerstvé ovčie mlieko

    Jahňacie mäso - veľmi zdravé mäso

    Edilbayevsky ovce v ovčiak

    Pre kempingy tiež nie je potrebné nič viac ako meradlo - pomerne čistá miestnosť s normálnymi teplotnými podmienkami bez prievanu a čas od času sa čistí, aby nemala formu, posteľnú bielizeň. Jedinou nevýhodou je kopytá, ktoré nemôžu vydržať vlhkosť a náchylnosť k chorobám. Starostlivá starostlivosť o ne pomôže tento problém vyriešiť.

    Ako vyzerá zarastený kopyto?

    Nástroj na starostlivosť o kopytá

    Preto, chov oviec edilbayevskoy plemeno ekonomicky ospravedlňuje úplne. Po získaní stáda, v ktorom je najmenej dvadsať kráľovien schopných privádzať mlieko, môžete zabezpečiť stabilný výnos zo všetkých zdrojov, ktoré možno získať z chovu oviec, za takmer najnižšiu cenu. Jednoduchosť plemena bude mať priaznivý vplyv na množstvo času, ktorý bude potrebné vynaložiť na starostlivosť o ne, ako aj na finančné prostriedky, ktoré na ne vynaložíte. Všetko, čo potrebujete, je pomerne široká pastvina (druhy rastlín, ktoré tam rastú, nezáleží veľa - len ich prítomnosť) a vhodné poveternostné podmienky (je dôležité si uvedomiť, že časté dažde sú škodlivé pre toto plemeno, ktoré je citlivé na vlhkosť a vyžaduje častú chôdzu) ).

    Ovčie pastviny

    Existuje veľký dopyt po všetkých produktoch, ktoré dostávajú od oviec edilbayevsky. Nízkokalorické mäso jahniat vo veku 4-5 mesiacov obsahuje malé množstvo tuku, a preto sa často konzumuje pri dodržaní určitých diét. Tukový chvostový tuk, okrem tradičného použitia v potravinách, môže byť použitý na kozmetické účely vďaka vysokému obsahu lanolínu. Mlieko s vysokým obsahom tuku je základom mnohých iných mliečnych výrobkov a môže byť použité samostatne. Vlna s neprítomnosťou mŕtvych vlasov sa používa pri výrobe priemyselnej tkaniny.

    Toto plemeno môže byť právom nazývané univerzálne. Je vhodný pre všetky podmienky a pre akýkoľvek účel, či už ide o porážku mäsa, ako aj o mlieko alebo o rezanie vlny. Samozrejme, že v moderných podmienkach nie je často potrebné, aby zvieratá mohli prejsť veľké vzdialenosti, ale aj keď je to potrebné, ovce edilbajeva sú schopné úplne sa podobať žiadnej inej. Snáď ich jedinou významnou nevýhodou je zlá plodnosť, ale so správnym prístupom k šľachteniu a kríženiu s inými plemenami sa tento problém dá vyriešiť aj preto, že genetické vlastnosti plemena mu umožňujú udržať si väčšinu svojich pozitívnych vlastností.

    vlastnosť

    S cieľom zabezpečiť, aby bol šľachtiteľský proces úspešný, boli vybrané len tie zvieratá, ktoré boli najviac prispôsobené miestnym prírodným a klimatickým podmienkam, ako aj kočovným chovateľom oviec.

    Je potrebné povedať, že edilbajevský plemeno oviec dokonale toleruje nielen ťažké zimné mrazy s bohatými snehovými snehmi a ľadovým vetrom, ale aj letné horúčavy s pomerne dlhým nedostatkom vody. Zvieratá dokážu ľahko prekonať viackilometrové prechody, ako aj hromadiť veľké množstvo tuku na pastvinách, ktoré sú pre potravu pomerne obmedzené. Historicky sa chov oviec, ktorý existoval v predrevolučnom Kazachstane, už dlho prispôsobuje kočovnému spôsobu života. Pre pasenie oviec sa obyčajne používali sezónne pasienky.

    Zaujímavým faktom je, že na chudobnom krmive as neustálym nedostatkom vody Edilbaevského plemeno oviec rastie a akumuluje tuk, zatiaľ čo iné by už umreli na neznesiteľný smäd a hlad. Táto vytrvalosť nie je prekvapujúca, pretože od dávnych čias kočovní ľudia obývajúci kazašské stepi chovali tieto zvieratá. Pre nich by bolo divné pestovať ovce, ktoré nie sú prispôsobené na život v takýchto ťažkých podmienkach.

    Edilbayevsky plemeno oviec má nepoznateľný vzhľad, ale líši sa v silnej a dobre formovanej ústave. Majú tiež dobre vyvinutý tukový chvost. Zvieratá majú dostatočne vysokú výšku v kohútiku - ich výška môže dosiahnuť 85 cm, dĺžka tela je 80 cm a obvod hrudníka je približne 1 m.

    Berani Edilbajevského plemena, podobne ako ovce, nemajú rohy. Za to sa nazývajú komolyami. Samce sú nadradené hmotnosti samíc. Ak ovce rastie na 60-70 kg, potom hmotnosť oviec presahuje 110 kg.

    Ovčie produkty

    Ako viete, tieto zvieratá môžu priniesť dosť veľký zisk pre pracujúcich poľnohospodárov. Ovce poskytujú nielen mäso a vlnu, ale aj mlieko, ktoré sa používa na výrobu rôznych potravín, koží na šitie kožušín a iných potrieb pre domácnosť.

    Plemená zvierat môžu byť rozdelené podľa oblastí ich produktivity. Edilbayevsky ovce patria do smeru mäsového tuku, čo znamená, že ich chov len pre vlnu je nerentabilný. Tí, ktorí sa rozhodnú začať podnikať v oblasti chovu zvierat, by sa mali brať do úvahy.

    To isté platí pre mlieko. Poľnohospodári by nemali dúfať v vysoké výnosy. Áno, mlieko oviec je veľmi výživné a tučné, ale nie tak moc. Aby ste v tomto smere dosiahli ziskovosť, musíte mať súčasne 10 až 20 zvierat.

    Edilbayevsky ovce: ako kŕmiť zvieratá

    Ak sa zvieratá dlhodobo uchovávajú v interiéri, musia do svojej stravy zahrnúť minerály. Na pastvinách je potrebné pásť zvieratá, kým sa neobjaví sneh.

    S priaznivým počasím, dokonca aj s výskytom prvého snehu, je možné pokračovať v pasení na otvorenej pastvine. Môžete zadať ako informačný kanál vetvy s listami alebo sušené metly z nich v zime.

    Napriek tomu, že hlavným druhom potravín pre tieto zvieratá je pasienok, sú povzbudzovaní k tomu, aby ich zaviedli extra výkon:

    • koreňová zelenina (mrkva, repa),
    • koláče, otruby, seno, obilniny (krmivo s prídavkom kukurice vo veľkých množstvách vám umožňuje získať rýchly a kvalitný zisk z mäsa a tuku),
    • soľ.

    S mokrou zemou a dlhými dažďami sú zvieratá lepšie. opustiť v uzavretých priestoroch, Zvieratá sú veľmi citlivé na vlhkosť a často chladia. Tráva nasiaknutá vodou je veľmi zle absorbovaná zvieratami a môže viesť k ochoreniam pečene alebo gastrointestinálneho traktu.

    Edilbayevskaya plemeno oviec: nuansy chovu

    Potomky oviec prinášajú v zime. Vlky sa u týchto zvierat vyskytujú najviac dvakrát ročne. Doba gravidity je 21 týždňov. Ovce toto obdobie dobre znášajú. Ale v deň, keď sa jahňacie jahňatá začnú správať nepokojne.

    V tomto bode je dôležité rezať vlnu medzi zadnými nohami, vyčistiť miestnosť a položiť čerstvú podstielku.

    Celý proces práce trvá približne štyridsať minút.

    Majster je žiaduci navštevovať pôrod a ak sa v amniotickom vaku objaví jahňacina, musí sa rýchlo rozbiť.

    V stvorení oviec teplá a suchá atmosféra, a uistite sa, že v chladnom období teplota nebola nižšia ako 9 stupňov. Aby sa zabránilo prievanu, ale aby sa zvieratá zachránili pred zamrznutým vzduchom, zabezpečte vetranie v kôlni.

    Niekedy môže byť potrebná pomoc veterinára, ak prezentácia jahniat v maternici bola nesprávna. Po narodení je jahňa očistené ústami a nosom a odovzdané matke, aby ho olízala a kŕmila mliekom.

    takéto ovce nie sú časovo náročné. Edilbayevsky ovce sú veľmi nenáročné a v teplej sezóne môžu žiť na otvorenom priestranstve. Hustá vlna ich zachráni pred horkým mrazom a stepným vetrom.

    V zime sú zvieratá zvyknuté zatúlať sa do skupín, takže nepotrebujú veľa priestoru na držanie. Preto bude výstavba kôlne alebo steny celkom dostatočná na ich údržbu.

    Hlavnou podmienkou ich obsahu je nedostatok vlhkosti a prievanu v miestnosti.

    Loading...