Zeleninová záhrada

Odrody jarného cesnaku pre stredné pásmo

Druhy cesnaku sú rozdelené na dátumy výsadby. Existujú zimné a jarný cesnak.

Optimálna skladovacia teplota cesnaku je 1-3 ° C.

Odrody cesnaku sú tiež rozdelené podľa veľkosti cibúľ: malé - menej ako 20 g, stredné - 20 - 30 g, veľké - viac ako 30 g. Podľa počtu strúčikov je cesnak rozdelený na nízko ozubené (do 10 kusov), stredne ozubené (10-15 kusov) a multi-čeľusť (viac ako 15 kusov).

Odrody cesnaku môžu byť šípky a šípky. Šípky tvoria kvitnúce stonky, na vrchole ktorých sú vzduchové žiarovky - cibuľovité. U nespalených odrôd sa šípka nevytvára.

Z hľadiska dozrievania sa cesnak delí na skoré dozrievanie, stredne skoré, stredne dozrievajúce, stredne neskoré a neskoršie dozrievajúce odrody.

Podľa chuti je cesnak korenistý a polo-ostrý.

Jarný cesnak sa odporúča vysádzať čo najskôr. K rastu koreňov dochádza už pri teplote pôdy -1 ° C a k aktívnemu rastu dochádza pri teplote + 5-10 ° C. Jarné odrody nemajú radi mrazy, pre rast listov je optimálna teplota vzduchu + 10-15 ° C, takže cibule dozrievajú, je potrebná teplota + 20-25 ° C a vyššia. Zber jarného cesnaku prichádza so žltnutím dolných listov a špičkami horných listov.

Jarný cesnak sa líši od zimnej výsadby - koncom apríla. Typ predmetného cesnaku je zvyčajne bez ihly a dobre uložený.

Včasné odrody jarného cesnaku

Antonik

Skorá odroda cesnaku, veľká cibuľa, dosahuje hmotnosť 85-90 g. Počet klinčekov v ňom je od 7 do 10 kusov. Odroda je odolná voči fusáriu. Hodnotené pre vysoké výnosy.

Petrovskij

Stredne skorá odroda, hmotnosť hlavy je 75-80 g. Zuby sú pokryté fialovými šupinami, ich počet je 7-8. Univerzálny cesnak, má vysokú zimnú odolnosť.

Soči 56

Včasný zrelý, nie ihlový cesnak. Arrow len niekoľko rastlín v jesennej výsadbe, v prípade teplej zimy a skoro na jar. Obdobie od vzhľadu listov pred začiatkom zberu je 80-90 dní. Neodporúča sa pestovať ako zimná plodina, pretože zamrzne v chladných zimách a je ovplyvnená teplým počasím. Počet Zubkov v žiarovke - do 25-30 kusov. Váhy husté biele. Kožené šupiny majú ružovo-fialové alebo svetlo ružové s hnedými odtieňmi. S 1 m 2 môžete zbierať až 0,9 kg. Hmotnosť žiarovky - do 50 g. Chuť je príjemná, polo-ostrá. Tvar žiarovky je okrúhly alebo plochý. Zuby sú jednoduché. Čas použiteľnosti do 2 rokov. Použité čerstvé, vhodné na konzervovanie.

Stredomorské odrody jarného cesnaku

Aleysky

Stredná odroda. Obdobie od opätovného rastu listov po začiatok zberu je 109-125 dní. Farba listov je zelená, voskový kvet stredne intenzívny, dĺžka listov je v priemere 33 cm, na jednom závode je 9-11 listov. Tvar žiaroviek je zaoblený, s rozbehom nahor. Hmotnosť je 17 g. Farba suchých a šťavnatých šupín je biela. Žiarovky sú husté, počet klinčekov je 15-18, hmotnosť klinčekov je 2-5 g. Z 1 m2 sa môže odobrať až 0,8 kg. Odroda sa vyznačuje miernou odolnosťou voči závažným chorobám, dobrou kvalitou chovu (do mája). Použité čerstvé, vhodné na konzervovanie.

Elenovsky

Stredná odroda. Tvar žiarovky je okrúhly alebo guľatý, s vyšším šprintom, hmotnosť je 30-40 g, počet klinčekov je 25, hmotnosť zubov je 1,5 g. Farba suchých škvŕn je biela, farba zubov je krémová ružová. Chuť je polo-ostrá.Odroda sa používa čerstvá, na konzervovanie a solenie. Odroda je charakterizovaná relatívnou rezistenciou voči veľkým chorobám, dobrou kvalitou chovu. Pri jarnej výsadbe možno skladovať až 2 roky, na jeseň - do 1 roka. Použité čerstvé, vhodné na konzervovanie.

strelec

Stredoeurópska trieda. Obdobie od vzhľadu listov po začiatok zrelosti trvá 95-110 dní. Rozmnožovanie zubov a žiaroviek. Tvar žiaroviek je zaoblený, s rozbehom nahor. Vonkajšie váhy sú biele s fialovými pruhmi. Počet zubkov v žiarovke - 6-9 kusov. Hmotnosť žiarovky je 25-30 g. Zuby sú jednoduché. Chuť je korenistá. Trieda podlieha dlhému skladovaniu. Použité čerstvé, vhodné na konzervovanie.

Neskoré odrody jarného cesnaku

Gulliver

Stredne neskorý stupeň šípky. Listy majú tmavozelenú farbu, voskový kvet silnej intenzity, dĺžka listov je 55 cm, žiarovka je hustá, zaoblená plochá, hmotnosť 90-120 g. Dužina je hustá, biela. Chuť je korenistá. S 1 m 2 môžete získať 0,9 kg. Odroda sa vyznačuje výbornou trvanlivosťou (až 8 mesiacov), relatívnou odolnosťou voči závažným ochoreniam. Použité čerstvé, vhodné na konzervovanie.

Orlovsky

Stredne neskorá odroda s hustou, veľmi veľkou cibuľou (hmotnosť dosahuje 100 g). Zuby sú tiež veľké, ich počet je 8 a viac. Chuť cesnaku je veľmi korenistá. Líši sa v dlhom skladovaní.

25 najlepších odrôd a odrôd cesnaku

Cesnak je základným horúcim korením vo varení. Má korenistú chuť a bohatú arómu, zdravé vlastnosti. Pestovanie cesnaku je jednoduchý proces. preto je v každej oblasti. Popis najpopulárnejších odrôd a odrôd možno nájsť v tomto prehľade.

Avšak, nie každý vie, že odrody cesnaku viac ako 70 druhov! To znamená, že si môžete vybrať podľa svojho vkusu so zameraním na podmienky konkrétneho pozemku s pôdou, klimatickými vlastnosťami, polohou. a rastúce skúsenosti naznačujú, že by ste nemali obmedziť výber jednej alebo dvoch odrôd. Stojí za to vyskúšať niekoľko a po opustení tých, ktoré sa vám páčia.

Je známych viac ako 70 odrôd jarného a zimného cesnaku.

Táto odroda dáva zmysel, pretože niektoré dozrievajú skôr a môžu sa pridávať do jedál už v polovici leta, ktoré sa používajú na konzervovanie. A iní dozrievajú neskôr, ale sú lepšie uskladnení.

Vzhľadom k tomu, odroda odroda je veľký, tento článok popisuje populárne, populárne odrody.

Jarný cesnak sa líši od zimy rôznymi obdobiami výsadby (jar je zasadená na jar av zime - v neskorej jeseni), výnos - jar menej produktívny, na rozdiel od zimy.

Ak chcete vizuálne naučiť jarný cesnak, musíte venovať pozornosť nasledujúcim znakom:

  • jarný cesnak bez centrálnej tyče, okolo ktorého sú klinčeky,
  • sami skrutkovité zuby - čím bližšie k stredu, tým menšie
  • klinčeky sa môžu líšiť veľkosti a tvaru,
  • jarný cesnak bez šípok.

Populárne odrody jarného cesnaku:

Victorio jarný cesnak

Stredný, vysoko výnosný pohľad. Šípky chýbajú, sú odolné voči škodcom a hubovým chorobám, Žiarovky majú ploché zaoblené tvary, farba šupín - žlto-biela.

Ako si vybrať miesto

Jarný cesnak je zasadený na ľahké, voľné pôdy. Faktom je, že koreňový systém tejto rastliny nie je dobre vyvinutý. Ťahanie živín z hustej pôdy je pre ňu veľmi ťažké, čo samozrejme ovplyvňuje výnos.

Cesnak nemá rád kyslé pôdy, takže pH pôdy by malo byť blízko 7. Neskladajte cesnak po cibuľke, zemiakoch a paradajkách. To môže viesť k infekcii nematódami. Najlepšie prekurzory pre túto rastlinu sú mrkva, tekvice a fazuľa. Cesnak rastie veľmi dobre na mieste tých plodín, pod ktorými boli aplikované mnohé organické hnojivá.

Nemôžete pestovať cesnak v nížinách, kde sa môže namočiť. Pozemok pre túto kultúru z rovnakého dôvodu by mal byť hladký, bez výtlkov.

Príprava pôdy

Pôda na výsadbu týchto rastlín ako jarný cesnak, by mala byť pripravená na jeseň. Zemné kopanie na bajonet lopaty so súčasnou aplikáciou hnojív (superfosfát 20 g / m2, draselná soľ 15 g / m2, humus alebo hnijný hnoj 4 - 6 kg / m2). Na jar ešte raz vykopú pôdu a vytvoria posteľ s vysokými stranami.

Výber sadivového materiálu

Pažítka cesnaku triedené podľa veľkosti pred výsadbou. Pred (4-5 dní) musia byť oddelené a olúpané. Na výsadbu sú vhodné len veľké a stredne veľké zuby. Tento stav musí byť dodržaný. Veľkosť zubov, vybraných na pestovanie, priamo závisí od výťažku cesnaku.

Samozrejme, všetky hnijúce, sušené a choré hlavy musia byť najprv odmietnuté. Dobrá úroda cesnaku môže byť získaná z jednozubého. V tomto prípade je tiež dôležité venovať pozornosť veľkosti výsadbového materiálu. Povolené sú len jednotlivé zuby s priemerom najmenej 1-1,4 cm.

Udržujte hlavy v zime pri teplote 16-20 stupňov. Mesiac pred výsadbou, hlavy by mali byť presunuté na oveľa chladnejšie miesto (2-5 stupňov). Tento postup je tiež povinný. Plodina pestovaná zo semien pripravených týmto spôsobom bude oveľa bohatšia.

Niekedy sa cesnak pestuje aj zo semien. Keď sa na konci vegetačného obdobia vysadia, rastú jednorazové cibule. Z cibúľ sa získavajú cesnakové semená. Prostredníctvom sezóny sa na rast plných hláv používajú jednotlivé zuby. Semená cesnaku sú veľmi malé a majú dobrú trvanlivosť.

Pripravené semená sa vysádzajú v radoch po 6-8 cm, pochovaných 5 cm v zemi, ktoré by sa mali položiť. Vzdialenosť medzi radmi je zvyčajne 20-25 cm Pred výsadbou by mala byť pôda dodatočne hnojená humusom alebo hnijom. Po výsadbe sú zuby posypané zeminou a potom je lôžko mulčované rašelinou. Jeho vrstva zabraňuje vzniku burín a vysychaniu z pôdy.

Jarný cesnak: kedy zasadiť

Je veľmi dôležité zvoliť správny čas pristátia. Neskorý výsev môže znížiť výnosy takmer o polovicu. Faktom je, že cesnak rastie obzvlášť dobre pri nízkych teplotách. Korene to začnú klíčiť okamžite po zahriatí pôdy na 2-3 stupne. Listy sa začínajú vyvíjať pri teplote 5-6 stupňov. Cesnak je najaktívnejší (pozri fotografie mladých výhonkov nižšie) rastie koncom apríla-mája. Teplota vzduchu v 16-20 stupňoch. pre neho je optimálny. V lete sa v horúčave všetky vegetatívne procesy spomaľujú. Jarný cesnak je zasadený okamžite po roztopení snehu a pôda sa trochu zahreje.

hnojenie

Prvýkrát sa kŕmia jarné cesnaky po vzostupe listov 12-14 cm nad zemou, v tomto okamihu by sa cesnak mal naliať roztokom mulleinu. Urobte to takto:

  • Do suda alebo inej nádoby nalejte 20 litrov vody.
  • Vložte do neho jeden kravský koláč.
  • Trvať na niekoľko dní.
  • Pred použitím všetko dôkladne premiešajte.

Dva týždne po prvej potrebe druhého kŕmenia. Tentokrát je potrebné použiť nitrophosku (2 polievkové lyžice na 10 litrov vody). Naposledy sa cesnak oplodní koncom júla - začiatkom augusta, tesne pred zberom úrody. V tomto prípade sa použije roztok superfosfátu (tiež 2 polievkové lyžice na 10 litrov). Pri druhom podávaní je spotreba zvyčajne 3 - 4 litre na 1 m 2, pričom tretí je 4-5 litrov.

Takže, ako pestovať cesnak, ako aj ako ho oplodniť, zistili sme. Poďme sa pozrieť, ako vodu z tejto rastliny. Vlhkosť pôdy pod cesnakom by mala byť pravidelne počas mája, júna a júla. Sušenie tejto kultúry absolútne netoleruje. Môžete skontrolovať, či rastliny potrebujú zalievanie jednoduchým pocitom zeme prstami.Ak je pod hornou vrstvou suchá, znamená to, že je potrebné zavlažovať posteľ. Aby bolo možné sušenie pôdy - a to aj raz - nemôže v žiadnom prípade. V opačnom prípade v záhrade nevzrastú plnokrvné hlavy, ale jednozubé. Samozrejme, že to výrazne ovplyvní výnos.

Spotreba vody by mala byť 10-12 litrov na meter štvorcový. V teplom počasí, frekvencia zavlažovanie je zvyčajne raz za 8-10 dní, v horúcom - 5-6 dní. Je potrebné zvlhčiť pôdu v záhrade ráno alebo večer, to znamená, že nie je v samotnom teple.

Starostlivosť o cesnak

Po každom zavlažovaní, aby sa zabezpečila normálna výmena vzduchu ku koreňom, musí byť lôžko uvoľnené. Samozrejme, cesnak by sa mal pravidelne odstraňovať. Najlepšie je to urobiť pri uvoľňovaní. Pri riadnom zavlažovaní a pravidelnom odstraňovaní vrchnej sušenej šupky na záhrade do konca leta bude rásť veľmi veľký cesnak. Šípky by mali byť odstránené pred kvitnutím. Prispieva tiež k vyšším výnosom (až do 25%).

Po každom zavlažovaní alebo silnom daždi sa musí posteľ kontrolovať. Ak sa na povrchu objavia nejaké žiarovky, mali by byť posypané zeminou.

V zime aj na jar cesnak potrebujú všetky opísané postupy. Starostlivosť o túto rastlinu by mala byť opatrná. Inak bude dobrá úroda nemožná.

Ako liečiť ochorenia

Straty cesnakového výnosu v dôsledku rôznych infekcií sú veľmi zriedkavé. Rastlina je nezvyčajne odolná voči chorobám. Okrem toho sa cesnakové extrakty často používajú na liečbu iných kultúr. Niekedy je však choroba tejto rastliny stále pozoruhodná. Pri prvej detekcii infekcie je samozrejme potrebné prijať vhodné opatrenia. Najčastejšie je cesnak chorý:

  • Krčná hniloba. Kauzálny agens tohto ochorenia zvyčajne preniká cez tkanivo hlavy cez rôzne druhy mechanického poškodenia. Nebezpečenstvo tohto ochorenia je predovšetkým to, že v počiatočnom štádiu je úplne neviditeľné. Jeho príznaky sa objavujú len na začiatku skladovania - zvyčajne v septembri. Opatrenia na boj proti krku hnilobou sú predovšetkým v správnej príprave hláv pred uvedením do skladu. Za slnečného počasia sa cesnak zvyčajne suší na otvorenom priestranstve a rozprestiera sa v jednej vrstve. Ak je vlhký vonku, hlavy sa najprv držia pod baldachýnom a potom v interiéri na týždeň pri teplote 26-35 stupňov. Pri prerezávaní cibuliek sa uistite, že nechávate krk s dĺžkou 3-6 cm, opatrenia na boj proti hnilobe krku možno pripísať aj liečbe fungicídmi (zvyčajne „Fundazole“).
  • Bakteriózy. K tomuto ochoreniu dochádza aj počas skladovania. Na infikovaných hlavách sa objavujú vredy alebo drážky, ktoré idú zdola nahor. Farba tkaniva banky sa zmení na žlto-perlovitú. Príčiny tohto ochorenia, ako v prvom prípade, sú zvyčajne nesprávne prípravy pred výsadbou, ako aj porušenie podmienok skladovania.
  • Zelená pleseň. Symptómy tohto ochorenia sú poškodenie a zmäkčenie tkanív zubov a ich zakrytie belavým, následne nazelenalým kvetom. Aby sa zabránilo rozvoju plesní, cesnak by mal byť tiež riadne uskladnený.
  • Žltý trpaslík. Hlavným príznakom tohto ochorenia je zožltnutie listov a stopky. Choré rastliny vyzerajú zakrpatené. Vektory tohto ochorenia sú zvyčajne vošky.

Nákaza hmyzom

Jarní škodcovia rôznych druhov tiež nie sú veľmi priazniví. Straty v dôsledku poškodenia hmyzom sa však vyskytujú. Najčastejšie sa cesnak infikuje cibuľkou. Tento škodca prezimuje v zemi v hĺbke 15 - 20 cm v štádiu pupalu. Odchod začína v polovici apríla a môže pokračovať počas celého mája. O týždeň neskôr, samice kladú vajcia pod zhluky zeme v tesnej blízkosti rastlín. O niekoľko dní neskôr sa z nich vyliahnu larvy. Prenikajú do spodnej časti hláv a infikujú mäkké tkanivá zubov.Po troch týždňoch začína proces šteňania a po ďalších dvadsiatich dňoch, druhý rok letu. To sa deje okolo začiatku júla. Samotné lietanie v jednej sezóne tak môže produkovať 2-3 generácie.

Na boj proti tomuto hmyzu možno postriekať roztokom tejto kompozície:

  • 200 gramov tabakového prachu,
  • mleté ​​červené alebo čierne korenie,
  • 1-2 polievkové lyžice. l. tekuté mydlo.

Tabak alebo korenie naleje do nádoby a naleje horúcu vodu v množstve 2-3 litrov. Potom je nádoba zabalená do deky a uchovávaná takým spôsobom po dobu 2-3 dní. Potom sa roztok prefiltruje a upraví na objem 10 litrov. Potom pridajte mydlo a postrek.

Aj cesnak je niekedy ovplyvnený roztočmi. Samica tohto hmyzu kladie vajíčka priamo do zubov. Larvy z nich vychádzajú asi za týždeň. V poškodených hlavách s porážkou koreňového roztoča je vždy prítomný hnedý prach. Zároveň Donets zaostávajú a hnijú. Hlavy postihnuté počas vegetačného obdobia a počas skladovania musia byť odstránené a zničené. Menej často, cesnak trpí koreňmi roztočov, ak je zasadený po uhorky, paradajky alebo kapusta.

Podmienky čistenia

Teraz viete, ako pestovať cesnak a ako sa oň starať. Zber tejto rastliny, rovnako ako dať do skladu by mala byť včas. Znaky dozrievania hlavy sú:

  • zmäkčenie krku,
  • zastavenie rastu listov
  • ich sušenie a zožltnutie hrotov,
  • sušenie a odumieranie koreňového systému.

Ak si cesnak vyberiete príliš skoro, bude zle uskladnený. Neskoršie s načasovaním čistenia je tiež nemožné. V opačnom prípade budú šupiny žiaroviek prasknúť a strúčiky sa rozpadnú. To povedie k strate časti porastu ak zhoršeniu kvality hlavy.

V strednom Rusku jarný cesnak zvyčajne dozrieva koncom júna - augusta. V daždivom lete trvá vegetatívne obdobie tejto rastliny dlhšie.

Ako si vybrať stupeň

Cesnak je rastlina, ktorá veľmi bolestivo reaguje na zmeny podmienok vegetácie. Dobrá úroda z výsadbového materiálu privedeného napríklad z iného regiónu bude preto veľmi obtiažne rásť. Najlepším riešením v každom prípade bude výsadba zón. Bohužiaľ, výberová práca s týmto závodom v našej krajine nebola veľmi aktívna. Odrody cesnaku nie sú zvlášť početné. O najpopulárnejšej diskusii nižšie.

Gulliver Garlic

Táto odroda bola získaná v Penza, ale experimentálne miesto VNIISSOK. Zahrnuté v registri v roku 2001. Môžete ju pestovať takmer vo všetkých regiónoch Ruska. Cesnakové cibule tejto odrody majú zaoblený plochý tvar, hmotnosť asi 90-120 gramov a vyznačujú sa hustotou. Každá hlava sa skladá z 3-5 zubov s bielou dužinou. Šupiny tejto odrody sú špinavo biele. Gulliver cesnak je možné skladovať pomerne dlho - 8 mesiacov.

Odroda "Soči-56"

Tento cesnak bol odstránený v Krasnodar na jednej z experimentálnych staníc zeleniny a zemiakov. Týka sa skupiny, ktorá nie je šípkou. Cibuľa cesnaku "Soči" má zaoblený tvar a hmotnosť 25-50 g. Šupiny hlavy môžu byť fialové alebo biele. Tento cesnak poskytuje dobré výnosy pri pestovaní v regióne severného Kaukazu.

"Aleysky" cesnak

Táto odroda bola vyšľachtená na západnej Sibíri na jednej zo staníc VNIIO. Týka sa stredného dozrievania non-strelki. Cibuľa v cesnaku tejto odrody je plochá a má hmotnosť asi 17 g. "Aleysky" cesnak je veľmi dobre skladovaný a je vhodný hlavne na pestovanie na Sibíri av strednom Rusku.

Odroda "abrek"

Tento cesnak bol chovaný v Univerzitnom vedeckom výskumnom ústave pre šľachtenie a šľachtenie osív v roku 2003. Táto odroda je špeciálne určená na pestovanie na vidieckych a záhradných parcelách. Žiarovka je zaoblená plochá s bielymi šupinami. Veľa hláv je asi 26 g. Zubkov má toho veľa - 12-21. Charakteristickým znakom odrody je veľmi dobrá trvanlivosť. S takmer žiadnou stratou, môže byť tento biely cesnak skladovaný asi 8 mesiacov.

"Elenovsky"

Táto odroda bola tiež vyšľachtená v Krasnodar Research Institute. Vzťahuje sa na strednú sezónu, non-shot. Jeho žiarovka je zaokrúhlená hore, hustá, ale nie príliš veľká - len asi 17 g. Zubkov v hlave je 15-18. Najlepšie zbery "Elenovsky" dáva v západo-sibírskom regióne.

Všetky odrody cesnaku diskutované vyššie majú veľmi dobré výťažky a sú odolné voči chorobám.

Rozsah použitia

Rastlina je jednou z najstarších používaných človekom na jedlo. Najprv sa zbieral cesnak spolu s inými jedlými rastlinami. Neskôr začali rásť vedľa obydlí. Cesnak je dnes v národnom hospodárstve veľmi rozšírený. Môže sa jesť ako čerstvé, tak aj ako korenie pri príprave rôznych druhov vyprážaných a dusených jedál. Veľmi často sa táto horiaca zelenina používa aj na prípravu produktov pre budúce použitie. Ukladá sa do pohárov s uhorkami a paradajkami, mäsom v konzervách a pod. Suchý prášok sa pripravuje z čerstvých zubov, ako aj cesnakového oleja.

Okrem toho, šťava z tejto rastliny sa používa v ľudovej a vedeckej medicíne. S použitím cesnaku sa vyrába asi desať názvov liekov. Infúzie tejto rastliny sa tiež používajú na liečenie iných kultúr z rôznych druhov vírusových ochorení a poškodenia hmyzom.

Čo je užitočné

V hlavách tejto rastliny obsahuje 35-42% tuhých látok, 53,3% cukrov, asi 8% bielkovín, 20% polysacharidov, asi 5% tuku. Okrem toho cesnak obsahuje vitamíny B1in2 a PP, rovnako ako soli medi, vápnika, fosforu, jódu, titánu, síry. Veľa tejto horúcej zeleniny obsahuje železo. Je to skoro rovnako ako v jablkách - 10-20 mg na 100 gramov.

Časť cesnaku, vrátane takých prvkov ako germánium a selén, ako aj prchavá výroba. Je to kvôli prítomnosti zubov v šťave, táto rastlina je baktericídna.

Špecifické chemické zloženie šťavy závisí najmä od odrody, podmienok výsadby a zberu, podmienok skladovania používaných v procese pestovania hnojív a mnohých ďalších faktorov.

Zelený cesnak

V tejto rastline sú užitočné nielen hlavy, ale aj listy. Sú najbohatším zdrojom kyseliny askorbovej. Tiež dosť veľa zeleného cesnaku a cukrov - asi 3,7-4,2%. Cesnakové listy sa používajú na varenie druhých jedál, na konzervovanie výrobkov atď. Šípky tejto rastliny sú u gazdiniek veľmi obľúbené. Väčšinou sa pridávajú do dusených a pečených mäsových jedál.

Cesnak ako liek

V medicíne sa cesnak používa na liečbu chorôb, ako sú:

  • hypertenzia,
  • ateroskleróza,
  • tuberkulóza,
  • kolitída.

Najčastejšie sa táto rastlina používa ako baktericídna. Extrakty z neho účinne potláčajú:

  • týfus a paratypidné baktérie,
  • Vibrio cholerae
  • dyssenterické améby,
  • stafylokoky a streptokoky.

Veľmi často sa cesnak predpisuje na choroby ako bolesť hrdla, chrípka a zápal pľúc. Ako prostriedok na hojenie rán sa môže použiť hlava cesnaku rozdrvená do kaše. Naneste strúhaný cesnak a za studena.

Pre chronickú gastritídu, zvyčajnú zápchu, cholicitídu a cholangitídu sú predpísané tablety, ktoré okrem cesnakového extraktu zahŕňajú také zložky, ako je žlč zvieraťa, aktívne uhlie a extrakt žihľavy. Táto rastlina našla veľmi široké uplatnenie ako anthelmintické činidlo. Výťažky z neho môžu zabiť parazitické červy a prvoky. Potlačiť lieky vyrobené pomocou hlavy tejto rastliny, a rôzne druhy hnilobných a fermentačných procesov v tráviacom trakte. Semená cesnaku sa často používajú ako diuretikum a normalizujú menštruačný cyklus.

Navigácia nahrávania

Ak chcete získať dobrú úrodu jarného alebo zimného cesnaku z vášho pozemku, musíte použiť to najlepšie z jeho odrôd, ktoré,v závislosti od budúcich poveternostných podmienok v oblasti (ktoré ovplyvňujú absolútne všetko: zemiaky, baklažány, papriky, ...), dajú zeleninu vhodnej veľkosti.

Pri výbere medzi neznámymi názvami by ste mali venovať pozornosť ich vlastnostiam a určenej oblasti, pre ktorú je určitá odroda najviac určená (Internet s recenziami, ktoré vám pomôžu). Jar (lepšie uskladnený v zime) a zimný (produktívnejší) cesnak sa líšia v čase výsadby (jar a jeseň). Nižšie uvedená hmotnosť bude uvedená pre každého zástupcu tejto zeleniny pestovanej na meter štvorcový. meter.

Letné odrody najlepšieho cesnaku na výsadbu

Zvýraznite najlepšie jarné odrody cesnaku na ich tvarovaných hlavách, charakterizované hustou štruktúrou. Okrem iných výhod tejto zeleniny si všimneme vynikajúcu trvanlivosť produktu a návrat v podobe dobrej úrody. Pristátie na jar. Jarné druhy cesnaku sa vyznačujú skorou, strednou a neskorou zrelosťou.

Medzi najlepšie jarné druhy cesnaku patrí jedno z popredných miest Gulliver. Je to vďaka vynikajúcej reprodukcii kultúry na záhrade a záhradných parcelách. Hlavnými výhodami sú vysoká odolnosť voči chorobám, dobrý výťažok a dlhá životnosť. Gulliver je považovaný za univerzálnu stredne neskorú odrodu, ktorá je skvelá na použitie pri varení a konzervovaní. Zeleninová kultúra sa vyznačuje neskorým dozrievaním a vegetačným obdobím 88-98 dní.

Hlava váži asi 95-115 gramov. Existujú prípady, keď hmotnosť bola viac ako 250 gramov, čo bolo spôsobené vynikajúcim počasím, vynikajúcimi vlastnosťami osiva s vhodnou pôdou v oblasti a riadnym zavlažovaním záhradných postelí. Každá žiarovka je pokrytá šedými šupinami a obsahuje 4-5 veľkých klinčekov. Podľa chuti sa Gulliver považuje za pomerne ostrú odrodu s výťažkom 0,9-1,1 kg.

Zahrnuté v zozname najlepších jarných zástupcov týchto stredných sezón zeleniny, chovaných v západnej Sibíri, je považovaný za zónová odroda cesnaku, pretože je vhodný na pestovanie v tejto oblasti, ale s úspechom v dopyte v iných regiónoch. Rastové obdobie trvá od 112 do 130 dní. Aleysky sa vyznačujú miernym výťažkom 0,6-0,7 kg. Boli však možnosti, keď úroda bola viac ako 1,4 kg, s vhodným prístupom k pestovaniu a starostlivosti o zeleninu. Priemerná váha hlavy dosahuje 25 gramov, naopak, zub môže vážiť až 4 gramy.

Chuť Alei jarného cesnaku je považovaná za korenistú. Hlavný účel - varenie. Medzi nedostatkami odrody je nízka odolnosť voči fuzariálnemu ochoreniu a bakteriálnej hnilobe.

Soči 56

Patrí k jarným nepraženým cesnakovým poddruhom, ktorý je vhodný na pestovanie v malých dachových oblastiach. Soči dozrieva skoro, takže jej vegetačné obdobie trvá 82-93 dní (skoré dozrievanie). Medzi výhody patrí odolnosť voči chladným poveternostným podmienkam a chorobám. Zrelá hlava je pokrytá vrstvou vločiek s pevnou štruktúrou a bielou farbou. Jedna hlava môže vážiť asi 45 gramov. Stabilný výťažok - 0,9 kg.

Cesnak má tiež vynikajúcu chuť vďaka prítomnosti sacharózy v kompozícii. Charakteristickým znakom je doba skladovania až jeden a pol roka.

Zástupcovia najlepších zimných odrôd cesnaku

Existujú pušky a nepodpálené poddruhy zeleninovej kultúry. Prvé poddruhy tvoria hlavy s 2-6 zubami a šípy s prítomnosťou vzdušných cibúľ. Druhý poddruh tvorí viac cibuľovú žiarovku. Podľa veľkosti žiaroviek sú zimné druhy rozdelené na nízko ozubené, stredne ozubené a viaczubé. Tieto odrody cesnaku sú dobre znášané „silnými“ zimnými poveternostnými podmienkami a umožňujú pestovať veľkú cibuľu s príjemnou chuťou.

Arrow zimná rastlina, ktorá sa vyznačuje strednou zrelosťou a stabilným výnosom. Hlava Alcor sa skladá z 5 zubov jednoduchej štruktúry s lila tieni a tmavé ťahy.Každý zub v priemere je asi 3 mm a má podlhovastý tvar s nízkou hustotou. Hmotnosť žiarovky môže byť od 24 do 35 gramov. Zub zase štatisticky váži 3 až 5 gramov. Priemerný výťažok je 3,3 až 3,6 kg.

Tento zástupca najlepších odrôd zimného cesnaku sa zapisuje do štátneho registra západnej Sibíri. Vyznačuje sa vysokou odolnosťou voči vírusovým ochoreniam. Podľa chuti Alcor je v horúcom. Rastové obdobie trvá 90-97 dní.

Lyubasha je považovaná za jednu z najlepších odrôd cesnaku v zime. Svojimi vynikajúcimi vlastnosťami má značný dopyt. Lyubasha patrí k šípkovým poddruhom a vyznačuje sa strednou zrelosťou, vysokou odolnosťou proti mrazu a prežitím v suchu. Žiarovka obsahuje 5-6 klinčekov jednoduchej štruktúry. Hmotnosť jedného rezu od 16 do 18 gr.

Lyubasha je cesnak určený na pestovanie rastlinných plodín na ukrajinskej a ruskej pôde. Považuje sa za dosť ostrý. Je tiež charakterizovaná rezistenciou na fuzariálne ochorenie. Lyubasha je univerzálna odroda vďaka svojmu špeciálnemu chemickému zloženiu. Je ideálny na varenie a konzervovanie. Môžete pestovať asi 2,8-3,4 kg tejto kultúry.

Jeden z najlepších, osvedčený v strednej Ural, oblasť, ktorá, ako viete, je spojená s chladné mrazivé podnebie. Nasus je oficiálne registrovaná odroda v Ruskej federácii a je vhodná na výsadbu na malom území. Vzťahuje sa na typ zimnej šípky tejto rastlinnej plodiny, ktorá má semi-ostrú chuť. Hlavné charakteristiky: žiarovka váži až 60 (a mierne vyššie) g, počet klinčekov je v priemere 6, z ktorých každý váži bližšie 12 gramov. Odroda vyšľachtená na Ural, resp. Priemerný výťažok z neho je 1 kg.

Sophia

Zimná odroda cesnaku Sofijevsky je určená na použitie pri varení a je vhodná na dlhé skladovanie. Sofievsky sa vyznačuje mrazuvzdornosťou, vysokým výťažkom a výbornou chuťou. V hlave (90-110 g, ale niekedy aj viac) je 5-7 zubov. Je plochá, mierne zaoblená, biela s fialovými žilami. Hmotnosť klinčekov môže dosiahnuť až 18 gramov.

Charakteristickým znakom takéhoto zimného cesnaku je dobrá prenosnosť a udržiavanie kvality. Je tiež pomerne odolná voči hubovým chorobám. Produktivita - 1,1-1,8 kg (v závislosti od miesta pestovania).

Odroda Losevsky zapísaná do štátneho registra a je určená na pestovanie zeleniny v záhrade. Patrí k stredne dozrievajúcim nespevneným druhom s vegetačným obdobím 105-115 dní. Losevsky cesnak sa vyznačuje veľkými hlavami s hmotnosťou do 75 gramov, z ktorých každá má 4-5 zubov. Jeho chuť je dosť ostrá. Produktivita je dobrá - 1,3-1,9 kg, dosahuje až 2,5. Ovocie možno skladovať maximálne šesť mesiacov. Medzi výhody rozlišujeme mrazuvzdornosť, veľké hlavy a dobrú úrodu.

Blízko Moskvy

Podmoskovny - odroda cesnaku, zapísaná v štátnom registri, a to najlepšie zo všetkých osvedčených v Moskovskej oblasti. Neobsahuje stredne zrelé strelok, s dobrými druhmi úrody (1,5-1,8 kg). Žiarovka má v priemere hmotnosť približne 60 gramov. Nachádza sa 5-7 hmota Zubkov, každá 10 gramov. Chuť je považovaná za pomerne korenistú.

Dobrynya je považovaná za nízko ostrú, šťavnatú odrodu plodín patriacich k zimným plodinám, vyznačujúca sa dobrou trvanlivosťou, vysokým výnosom (2-2,5 kg), mrazuvzdornosťou a odolnosťou voči fusariovej chorobe. Týka sa cesnaku bez cibule (v priemere 55 gramov). Dobrynya sa odporúča na varenie, solenie a konzervovanie. Často sa pridáva s konzerváciou zeleniny a húb, ktorá sa vykonáva v auguste a septembri. Skvelé na varenie ako korenie.

Tento cesnak je zasadený v polovici apríla a dozrieva po 123-129 dňoch. Zelenina sa vyznačuje trvanlivosťou až 6 mesiacov.Medzi jeho nedostatky patrí vysychanie s dlhodobými úsporami a rozpad až o 20% celkovej hmotnosti s udržiavaním kvality na viac ako 4 mesiace.

"Degtyarskoye"

Táto odroda je podľa svojho mena povinná na Degtyarskú továreň na výber a produkciu semien, na ktorej bola chovaná ako odroda jarného cesnaku určená pre Moskovskú oblasť a iné regióny.

Žiarovka obvyklej hruškovitej formy je pokrytá bielymi šupinami s načervenalými pruhmi. Dosahuje hmotnosť 38 g, Jedna hlava môže byť tvorená 18 zubami s hustou, poloprudkou bielou dužinou. Z 10 m2 je možné zbierať až 3 kg cesnakuktoré sa uchovávajú najmenej 7 mesiacov.

Táto elitná odroda, chovaná francúzskymi chovateľmi, má nízka odolnosť v zimepreto sa pestuje len na jar a odkazuje na jarný typ cesnaku. On nevyhodí "šípy" a je považovaný za polovicu sezóny.

Jedna hlava takéhoto cesnaku má priemer 5 až 6 cm, Je pokrytá ľahkými suchými šupinami a obsahuje až 20 zubov. Sú veľké a ružové. Majú špirálové usporiadanie. Ich mäso je biele a smotanovo zafarbené, má delikátnu chuť a hustú štruktúru.

Táto odroda sa ukázala ako vysoká úroveň kvality, chuti a kvality. Jeho zber skladovať až 10 mesiacov vo výbornom stave.

Jedná sa o pomerne novú odrodu v polovici sezóny, ktorá neumožňuje "šípy" a bola chované špeciálne na pestovanie v severných regiónoch, Je zaradený do Štátneho registra Ruskej federácie a odporúča sa na výsadbu v LPH.

Jej listy majú svetlo zelenú farbu a slabý voskový povlak. Rastie do výšky 32 cm a má šírku 2,3 ​​cm, hlava cesnaku má obvyklý tvar hruškovitého tvaru, hmotnosť do 34 g a priemerne okolo 17 zubov komplexnej štruktúry.

Samotná žiarovka je pokrytá bielymi šupinami a klinčeky majú naružovitú pokožku. Ich mäso je biele, polo-ostré. S jedným štvorcovým metrom môžete zbierať asi 300 g plodiny, ale bude uskladnená až do 10 mesiacov.

Toto je ďalšia francúzska odroda cesnaku, známa v Španielsku, Holandsku, Poľsku, Bulharsku a teraz na Ukrajine av Rusku. Jedná sa o jarný non-pruhovaný pohľad určený pre jarnú výsadbu.

Jedna cibuľa takéhoto cesnaku má pomerne veľké veľkosti - do priemeru 6 cm a váži asi 80 g, Je pokrytá ľahkými suchými šupinami a je tvorená 15 - 20 malými zubami pokrytými naružovitou kožou. Dužina týchto zubov je hustá, šťavnatá, krémovo sfarbená, má poloprudkú chuť.

Odroda "Chuť" má vysoké výnosy a predajnosť. Hlavy cesnaku je možné krásne skladovať celý rok, v súlade s potrebnými pravidlami skladovania, tj pri teplote +2 až +5 ° C, na tmavom, vetranom mieste.

Uviedli sme a popísali všetky najobľúbenejšie a najobľúbenejšie odrody jarného cesnaku, ktoré sú určené na pestovanie v akejkoľvek dacha. Teraz si len vyberiete vhodnú odrodu pre seba a stanete sa vlastníkom tejto jedinečnej, liečivej a voňavej rastliny vo vašej záhrade.

Gribovsky 60

Šípkový cesnak Gribovsky 60

Skoré, odolné voči mrazu a suchu. Žiarovka je stredne veľká, dobre udržiavaná. Nie je poškodený baktériami a vírusmi.

Šípkový cesnak triedy Skiff

Odolnosť voči mrazu, odolná voči chorobám tejto rastliny. Farba stupnice - sivá s pruhmi fialovej, a zuby samotné sú krémovým tónom.

Veľký zub Kiseleva

Šípkový cesnak triedy Skiff

Čoskoro, hlava je viac ako priemer, asi 80 gramov, chuť je príjemná, korenistá. Choroby nevystavené, trvanlivosť - dlhá.

Cesnaková trieda Herman

Žiarovka je okrúhla, kužeľovitá, farba škvŕn je belavá, šošovky sú krémové. Uchovávajte do 8 mesiacov odolné voči plesňovým a bakteriálnym infekciám.

Odroda odrodového cesnaku

Avšak, nie každý vie, že odrody cesnaku viac ako 70 druhov! To znamená, že si môžete vybrať podľa svojho vkusu so zameraním na podmienky konkrétneho pozemku s pôdou, klimatickými vlastnosťami, polohou. a rastúce skúsenosti naznačujú, že by ste nemali obmedziť výber jednej alebo dvoch odrôd. Stojí za to vyskúšať niekoľko a po opustení tých, ktoré sa vám páčia.

Je známych viac ako 70 odrôd jarného a zimného cesnaku.

Najobľúbenejšie odrody

Vzhľadom k tomu, odroda odroda je veľký, tento článok popisuje populárne, populárne odrody.

Ak chcete vizuálne naučiť jarný cesnak, musíte venovať pozornosť nasledujúcim znakom:

  • jarný cesnak bez centrálnej tyče, okolo ktorého sú klinčeky,
  • sami skrutkovité zuby - čím bližšie k stredu, tým menšie
  • klinčeky sa môžu líšiť veľkosti a tvaru,
  • jarný cesnak bez šípok.

Populárne odrody jarného cesnaku:

Stredný, vysoko výnosný pohľad. Šípky chýbajú, sú odolné voči škodcom a hubovým chorobám, Žiarovky majú ploché zaoblené tvary, farba šupín - žlto-biela.

Odrody cesnaku - ktoré budú lepšie rásť na vašich stránkach?

Ak neviete, ktoré odrody cesnaku do rastliny, potom by ste mali venovať pozornosť zónového, veľké, vysoko výnosné, rovnako ako holandský chov, ktorý môže byť zasadený pred zimou. Okrem toho, tam sú populárne, vytrvalý, dlho uložené a nezhoršujú. Čo si vyberiete, rozhodnete sami, ale najprv si prečítajte viac o vlastnostiach a popise ...

Aké sú odrody cesnaku

Cesnak nie je jasne kategorizovaný, takže je rozdelený rôznymi spôsobmi.

Šípkami: Lukostreľba a non-šípka cesnak - niektoré šípky odrôd tvoria vzdušné bulba na tipy, vďaka ktorej je možné reprodukciu. Zberané žiarovky v čase sú zdravým semenným fondom a pomáhajú výrazne šetriť zuby na výsadbu a jedia sa šípy.

Jedná sa o odrody cesnaku Gulliver, Sofijevsky, Dobrynya. Non-strieľal cesnak - Aleisky, Lekar, Elenovsky odrôd - tiež líšiť v štruktúre žiarovky, zuby vrstvené na seba v špirále 2-3 vrstiev. Takéto odrody odstraňujú problémy s rezaním vrcholov, ale na výsadbu je potrebné obetovať takéto požadované klinčeky.

Na obsah éterických olejov: stolové odrody cesnaku (ostré, zvyčajne - lomené) a technické (stredná ostrosť).

Čas pristátia: zimné a jarné odrody cesnaku. Na pestovanie na dvore sa používajú ne-ihlové vysoko výnosné odrody cesnaku - sú ľahšie pestovateľné a na odstránenie peria nie sú potrebné žiadne náklady.

Ak je cesnak vysadený pred zimou, používajú obidva druhy šípiek a nie, ale pre jarné je lepšie brať non-gunned. Je to spôsobené tým, že zimný cesnak je produktívnejší, ale menej smrteľný, na jar.

Typy zimného cesnaku

Zimné cesnak je zasadený na jeseň a má čas vziať koreň až do chladu, na jar rastlín okamžite vstupuje do vegetačného obdobia a produkuje plodiny od polovice leta.

Najlepšie odrody cesnaku na výsadbu v zime - Lyubasha, Kúpele, spoľahlivé, Purple Charkov, ukrajinskej bielej.

Niektoré hovoriace názvy odrôd cesnaku naznačujú, ktoré regióny sa chovajú, niektoré sa podrobnejšie prediskutujú.

Jeden z najlepších odrôd zimného cesnaku Alekseevského obra - držiteľ záznamu vo výťažku, dokonale zachovaný až do ďalšieho zberu, cibuľa dosahuje 180 gramov, má 4-5 zubov v jednom rade a odroda je odolná voči chorobám. Má príjemnú arómu, pikantnú sladkú chuť, bielu šupku.

Alekseevskiy cesnak odrody - na fotografiu

Vynikajúca odroda veľkého cesnaku v zime - Lyubasha, veľká žiarovka váži 100-120 gramov, niekedy viac, biele šupky s ružovým odtieňom, perie vysoko a široko. Zuby sú usporiadané v jednom rade až do 9 kusov bielej krémovej farby, vysoko výnosnej odrody.

Cesnak Lyubasha odroda - na fotografii

Kassablanka - Nová odroda cesnaku, biela, až do 200 gramov, hlava obsahuje 8-12 zubov krémovej farby s ružovým odtieňom. Typ odolný voči chorobám, s výbornou trvanlivosťou. Zasadené v krajine od septembra do novembra a zber sa zberá v júli.

Gulliver - odroda, chovaná v Rusku nie je to tak dávno, tento cesnak je odolný voči chorobám, má vynikajúcu trvanlivosť. Dozrieva do 90-100 dní, s vysokým stupňom ostrosti. V hlave 3-5 klinčekov dosahuje hmotnosť 250 gramov. Rastlina používaná v potravinách. Jedna z odrôd cesnakového obra.

Nestrelkuyuschiysya Blízko Moskvy cesnak má ostrú chuť, hlava až 60 gramov obsahuje 5-7 veľkých klinčekov. Stredná sezóna s dobrými výnosmi. Trieda je určená na pestovanie na otvorenom pozemku v moskovskej oblasti.

Cesnak odrody blízko Moskvy - na fotografii

Pre Ural a Sibír pestovali cesnakovú odrodu Nazuss mrazivými zimami. Žiarovka s hmotnosťou do 60 gramov obsahuje približne 6 klinčekov. Chuť je polo-ostrá, vzhľad je vhodný na pestovanie na záhradných parcelách.

Alcor - stabilná, stredne vyzretá odroda cesnaku, s vegetáciou asi 90 dní, Losevsky cesnak - ostré, veľké cibule, Dobrynya - vhodné na konzervovanie a nakladanie, pikantné Gribovsky - na pestovanie peria a odolnosť voči chorobám, mrazuvzdorné, veľké, korenené - cesnakové Komsomolets.

Holandský výber cesnaku a iné obľúbené odrody

Charakteristické rysy holandských odrôd cesnaku možno nazvať bohatou úrodou, výbornou trvanlivosťou, odolnosťou voči chladu a odolnosťou voči rôznym chorobám. Majú nádhernú prezentáciu, nenáročnú starostlivosť, skoré dozrievanie.

Variety Hermidor prináša malé hlavy až do priemeru 60 mm. Zuby pokryté fialovými šupinami, v jednej žiarovke možno počítať od 8 do 15 kusov. Stonka je pomerne nízka - až 75 cm, cesnak Messidor je majiteľom snehobielej veľkej cibule s 8-12 zubami.

Elephant cesnak je typ póru s výraznou cesnakovou príchuťou. Dostal názov pre obrovskú cibuľu, rozdelenú na 4-6 zubov. Na rozdiel od verejnej mienky, Elephant Garlic a Rokambol sú rôzne druhy zeleniny. Rokambol je šípka cesnaku.

Cesnak žltý obrie, Tien-Shansky, Tonus, čoskoro Thermidrome, veľmi veľký Krakov, super-čoskoro s chutnými lístkami Čínsky, vysoko výnosný Sofijevsky sú zaslúžene populárne.

Cesnak našiel uplatnenie vo farmaceutickom priemysle, z ktorého sa vyrábajú rôzne liečivá, ktoré pomáhajú pri liečbe ochorení. Veda poskytuje pomoc pri hľadaní nových druhov s najlepším výkonom. Možno už čoskoro budú existovať cesnakové odrody schopné prežiť všetky poveternostné podmienky, vykazujúce trvalo vysoké výnosy a odolávajúce chorobám.

Odrody jarného cesnaku pre rôzne klimatické pásma

V polovici sezóny nestriedaná odroda. Líši sa stabilnou produktivitou a vysokou kvalitou výroby. Žiarovky husté, okrúhle a ploché. Vonkajšie váhy sú biele, vnútorné - krémovo-ružové. Odolný voči závažným ochoreniam cesnaku.

strelec

Stredoeurópska trieda. Obdobie od vzhľadu listov po začiatok zrelosti trvá 95-110 dní. Rozmnožovanie zubov a žiaroviek. Tvar žiaroviek je zaoblený, s rozbehom nahor.

Vonkajšie váhy sú biele s fialovými pruhmi. Počet zubkov v žiarovke - 6-9 kusov. Hmotnosť žiarovky je 25-30 g. Zuby sú jednoduché. Chuť je korenistá. Trieda podlieha dlhému skladovaniu.

Použité čerstvé, vhodné na konzervovanie.

Gafuriysky, Pre región Volga-Vyatka a región Sverdlovsk. Dozrieva za tri mesiace. Žiarovka obsahuje až 18 strúčikov. Úroda 0,85 kg na meter štvorcový. m.

Novgorod, Nová odroda pre zónu non-chernozem. Vegetačné obdobie 120 dní. V žiarovke do 10 klinčekov. Úroda môže byť získaná do 1 kg na meter štvorcový. m.

Degtyarskoye, Odroda jarného cesnaku Uralského výberu. Farba listov je svetlozelená, ich dĺžka je až 37 cm, šírka až 1,7 cm, hmotnosť cibule je až 38 g, má až 18 klinčekov.Šupiny sú načervenalé s fialovými ťahmi, kožovité šupiny sú ružové. Dužina je biela, zamotaná. Výťažok 0,3 kg na meter štvorcový. m. Skladovateľnosť do 10 mesiacov.

Demidov, Odroda jarného cesnaku chovu Ural, odporúčaná pre všetky regióny pestovania Ruskej federácie. Zelený list s jemným voskom kvitne až 39 cm dlhý, až 2,1 cm široký.

Plochá okrúhla cibuľa s hmotnosťou do 47 g. Vytvára až 16 zubov pokrytých bielymi suchými šupinami s fialovými ťahmi, kožovité krémové váhy. Dužina je biela, polo-ostrá chuť.

Žiarovky sa skladujú až 10 mesiacov, výťažok je 0,4 kg na meter štvorcový. m.

Zemlyachok, Listy až 37 cm dlhé, žiarovka s hmotnosťou do 29 g. V žiarovke až 16 strúčikov poloprudkej chuti s bielou dužinou. Farba šupín je biela (suchá) a krémová (kožovitá). Z 1 námestia. m zozbierané do 300 g, žiarovky sa skladujú do 10 mesiacov.

Pre severné oblasti

Jarný cesnak pre severné regióny Ruska, vyberte skorý termín dozrievania.

PermyakPermyak je zimná odroda cesnaku pre severné regióny. Vzťahuje sa na non-streaky v polovici sezóny (nedávno získaný pohľad). Priemerná hmotnosť hlavy je 34 g, zubkov 15 - 16 ks. Má ostrú chuť s vysokým obsahom éterických olejov. Uchováva sa približne 10 mesiacov.

Antonik

Skorá odroda cesnaku, veľká cibuľa, dosahuje hmotnosť 85-90 g. Počet klinčekov v ňom je od 7 do 10 kusov. Odroda je odolná voči fusáriu. Hodnotené pre vysoké výnosy.

Petrovskij

Stredne skorá odroda, hmotnosť hlavy je 75-80 g. Zuby sú pokryté fialovými šupinami, ich počet je 7-8. Univerzálny cesnak, má vysokú zimnú odolnosť.

Riverlands, Táto odroda jarného cesnaku vytvára dlhé listy až do šírky 48 cm a šírky až 1,6 cm, hmotnosť cibule do 24 g, počet klinčekov do 20 kusov. Šupiny a mäso sú biele. Chuť je polo-ostrá. Výťažok je 0,9 kg na meter štvorcový. m, trvanlivosť 7 mesiacov.

valoun, Má listy až 47 cm dlhé a zaoblenú plochú žiarovku s hmotnosťou do 67 g s 19-23 zubami. Zuby s bielymi šupinami, kožovité šupiny ružové. Dužina je polo-ostrá, biela. Líši sa v dlhom skladovaní, do 10 mesiacov. Výťažok 500 g na meter štvorcový. m.

Uralets, Odroda jarného cesnaku so svetle zelenými listami a zubami poloprudkej chuti. Každá žiarovka s hmotnosťou do 35 g tvorí až 20 strúčikov. Zuby majú biele suché šupiny s tmavými lila ťahmi, kožovité šupiny sú krémové. Dužina zubkov je biela. Výťažnosť stupňov 300 g so štvorcom. m, skladovateľnosť hláv 10 mesiacov.

Shunut, Hmotnosť žiarovky do 47 g, do 16 klinčekov. Suché váhy sú biele s antacyanovými ťahmi, kožovito - biele. Dužina Zubkov je biela, polotuhá chuť. Žiarovky trvajú 10 mesiacov, výnos odrody je 400 g na meter štvorcový. m.

Pre južné regióny Ukrajiny a Ruska

Pre túto klimatickú zónu sú vhodné všetky odrody jarného cesnaku, ale stredne zrelé a stredne neskoré odrody sú obzvlášť veľké.

plachtaStredná odroda, ktorá tvorí šíp, univerzálny účel. Vonkajšie šupiny majú sivasto-belavú farbu s fialovým nádychom, farba zubkovských šupín je hnedastá s fialovým poťahom. V hlave Masoy až 48g od 7 do 10 zubov. Produktivita do 1890 kg na sto pri závlahovom zavlažovaní. Kvalita je dobrá. Normálna odolnosť voči chorobám a dobrá proti škodcom.

VictorioMid-season non-shot vysoko výnosné odrody. Žiarovky sú ploché, so žlto-bielymi suchými šupinami. Odolnosť voči chorobám. chuť je polo-ostrá, v hlave s hmotnosťou 40 g od 13 do 15 zubov. Kvalita je vynikajúca.

GulliverStredne neskorá šípková vysoko výnosná odroda. Žiarovky sú husté, ploché, šupiny špinavo bielej farby, 4-5 kusov v každej hlave. Hmotnosť hlavy 90-120 g. Odolné voči chorobám.

Soči 56Mid-season non-shot vysoko výnosné odrody. Žiarovky sú okrúhle a ploché, s bielymi alebo fialovými, suchými šupinami, ako aj ružovo-hnedými alebo ružovo-fialovými klinčekmi. Odolný voči závažným ochoreniam cesnaku. Semi-ostrý, 15-30 zubov, asi 50 g cibule, udržiavanie kvality je vynikajúce.

Orlovsky

Stredne neskorá odroda s hustou, veľmi veľkou cibuľou (hmotnosť dosahuje 100 g). Zuby sú tiež veľké, ich počet je 8 a viac. Chuť cesnaku je veľmi korenistá. Líši sa v dlhom skladovaní.

Najlepšie francúzske odrody jarného cesnaku

Okrem domácej, odrody jarného cesnaku zahraničného výberu možno úspešne pestovať aj v našej klíme, podobne ako mnohé iné plodiny. Napríklad teraz si môžete kúpiť jarný cesnak na výsadbu francúzskych odrôd:

Kledor, Populárna európska odroda jarného cesnaku. Úspešne zreje v strednom Rusku. Šupiny sú ružové, zuby sú veľké, uložené až do novej úrody.

Printanor, Francúzske odrody jarného cesnaku s bielymi šupinami.

príchuť, Stará európska odroda jarného cesnaku pestovaného na komerčné účely. Úspešne zreje v strednom Rusku a na Sibíri. Váhy sú bielo-ružové, mäso je biele, husté. Môže sa skladovať až do novej úrody.

Výber pozemku na výsadbu jarného cesnaku

Jarný cesnak preferuje voľnú výživnú pôdu. Nemali by ste ju zasadiť do údolia: v podmienkach stálej vlhkosti sa bude hniť. Cesnakové lôžka by mali byť hladké, mierne zvýšené.

Pozemok, určený na výsadbu jarného cesnaku, sa začína na jeseň variť: lopaty sa vykopali na bajonete, zaviedli sa potaš a fosfátové hnojivá, hnilobný mulín alebo humus. Začiatkom jari sa znovu vykopú a vytvoria posteľ: po obvode položia oplotenie dosiek alebo na ňu hodia malý valček zeme.

Optimálny čas pristátia

Ak chcete pestovať dobrú úrodu jarného cesnaku, musíte poznať jednu vlastnosť tejto plodiny: potrebuje chlad na vytvorenie veľkých hláv.

Pri +3 stupňoch Celzia začínajú korene rásť na strúčkach cesnaku a pri +5 ° C sa listy rýchlo vyvíjajú. Ak sa teplota zvýši nad + 20 ° C, rast sa spomalí av silnom teple sa takmer zníži. To je dôvod, prečo odborníci radia zasadiť cesnak hneď po roztopení snehu v záhrade.

2-3 dni pred výsadbou pripravia materiál: vyberú silné, dobre vyvinuté, zdravé hlavy s veľkými zubami, oddelia ich a zoradia. Na výsadbu sú vhodné len najväčšie zuby, ale sú vhodné aj pre stredne veľké.

Niektorí záhradníci pestujú jarný cesnak zo svojich zozbieraných semien. V prvom roku z nich vyrastú jeden zub, ktorý v nasledujúcej sezóne prinesie nádhernú úrodu.

Predtým, ako pristúpime k výsadbe, posteľ by mala byť položená s plytkou - až 5 cm - drážky a naplniť ich ďalšou časťou humusu. Pažítka cesnaku sú zasadené v radoch vo vzdialenosti 8-10 cm od seba a posypané zeminou. Z vyššie uvedeného sa odporúča naliať vrstvu kompostu, aby pôda nevyschla ani nepraskla.

Jarný cesnak neznáša vysychanie z pôdy. Nedostatok vlhkosti bezprostredne ovplyvňuje kvalitu budúcej plodiny: namiesto plnohodnotných veľkých hláv môžu rásť jednozubové. Ak nie je možnosť navštíviť záhradu každý deň, je lepšie okamžite vyriešiť tento problém s kompostom, potom bude voda musieť byť oveľa menej.

Ak ste oponentom tejto metódy, buďte pripravení neustále monitorovať stav pôdy. Suchá vrchná vrstva zeme naznačuje, že nie je možné vytiahnuť s napájaním.
Záhrady cesnaku v horúcom počasí by mali byť napojené aspoň 1 krát za 5 dní, v chladiči - každých 8-10 dní. Zavlažovanie skoro ráno alebo večer, po západe slnka.

Deň po zalievaní, keď ornica zaschne, pôda pozdĺž radov cesnaku by mala byť uvoľnená a vyklíčené buriny by mali byť odstránené. Po silnom daždi sa jednotlivé hlavy obnažia. Mali by byť okamžite posypané pôdou.

Okrem toho je potrebné odstrániť šípky v čase. Neodhadzujte ich. Preložte šípky do nádoby a naplňte vodou. Polievanie zeleniny, pridajte do každého vedra vody pol litra cesnakovej infúzie.

To bude chrániť paradajky, papriky alebo baklažány z neskorej plesne.

Akonáhle mladé listy cesnaku narastú do 15 cm, je čas aplikovať hnojivo.Prvýkrát sa vykonáva kŕmenie infúzie divizny. Po 14 dňoch sa zaleje nitrofosfátom (2 polievkové lyžice litra na vedro vody). Tretí - posledný - je oplodnený raz superfosfátom v rovnakom pomere. Posledný obväz sa vykonáva krátko pred zberom, v tretej dekáde júla alebo začiatkom augusta.

úrodu

Koncom júla sa rast listov postupne zastaví, začnú sa žltnúť a vyschnúť. Je čas na zber. Cesnak zozbieraný príliš skoro je zle uskladnený a ak je neskoro, hlavy sa môžu rozpadať. Pre strednú kapelu je najlepší čas na zber jarného cesnaku začiatkom augusta a ak leto bolo chladné a daždivé, o dva alebo tri týždne neskôr.

Výberové kritériá a charakteristické odrody cesnaku

Výber vhodnej odrody zeleniny, mali by ste zvážiť počasie v regióne, zloženie pôdy a jej vlastnosti. Keď už hovoríme o výsadbe jarného cesnaku v strednom Rusku, Odporúča sa venovať pozornosť týmto odrodám:

  • "Degtyarskoye" cesnak patrí k stredne zrelým odrodám plodiny, jeho cibuľa má zaoblený tvar a listy sú svetlozelené s voskovým povlakom. Hlava cesnaku obsahuje v priemere 15 klinčekov, jej hmotnosť málokedy presahuje 35 g. Dužina je hustá, ostrá a ideálna na pridávanie do šalátov.
  • akosť "Moskva" lieči tie druhy cesnaku v polovici sezóny, ktoré nevypúšťajú šípku. Žiarovka je okrúhla a jej hmotnosť nepresahuje 20 g. Tento typ sa vyznačuje vynikajúcim výťažkom, ale súčasne nie sú klinčeky takmer ostré a husté. Listy sú vhodné na ľudskú spotrebu.
  • Strednodobá odroda cesnaku, označovaná ako "Alei" Šípku neuvoľňujte. Listy majú malý voskový náter a hlavy cesnaku sú malé, ich hmotnosť je asi 15 g. Chrup je veľmi ostrý, zber má dlhú trvanlivosť a je vhodný na prípravu rôznych jedál.

Degtyarský cesnak patrí medzi stredne veľké odrody kultúry

Zimné odrody sú tiež v dopyte ruských záhradkárov. Odporúča sa vybrať tieto druhy zeleniny:

  • Domáce odrody "Lyubasha" - Je vysoký a v polovici sezóny cesnak, a jeho listy sú jedlé, ako sa pestuje. Hlavy sú veľké, ich hmotnosť presahuje 100 g a skladá sa z niekoľkých zubov. Tento druh zeleniny je určený na univerzálne použitie a je známy svojou neokázalosťou.
  • Vysoko výnosná odroda "Kúpele" Hlavy vážia do 50 až 100 g a obsahujú v priemere 7 klinčekov. Stojí za zmienku, že takýto cesnak je odolný voči nebezpečnej záhradnej chorobe - fusáriu.
  • "Alcor" - Toto je odroda cesnaku v polovici sezóny, ktorá umožňuje šípku. Je určený na prepravu a dlhodobé skladovanie bez straty užitočných vlastností, cibule tejto odrody sú malé a vážia iba 40 g. Na konzumáciu sú vhodné husté klinčeky a čerstvé listy.

Ako odlíšiť jarný cesnak od zimy

Predtým, ako budete pestovať zdravú zeleninu, musíte sa zoznámiť s jej funkciami.

Takže jarný cesnak je zasadený na jar začiatkom apríla a zber sa uskutočňuje v polovici augusta alebo septembra. Hlava cesnaku pozostáva v priemere z 10 strúčikov usporiadaných v špirále.

Tento typ kultúry je známy svojou dlhou trvanlivosťou, avšak jeho chuť nie je príliš korenistá.

Zima, alebo zima, cesnak je zasadený v očakávaní zima, to znamená, v septembri a októbri. Je odolná voči mrazu a žiarovky takýchto odrôd rýchlo rastú s príchodom tepla. Ale nie je toľko zubov opísaného cesnaku - od 7 do 10 kusov.

Zvážte vlastnosti vybraných odrôd cesnaku pred výsadbou tejto plodiny. Pristátie je možné na jar aj na jeseň pred príchodom mrazov.

Vykopať zem pred výsadbou cesnaku

Technológia výsadby zimného cesnaku

Ak chcete získať dobrú úrodu ostrej zeleniny v budúcnosti, musíte premýšľať o kvalite pôdy teraz.1 mesiac pred výsadbou zimné odrody, vyzdvihnúť posteľ - to by malo byť pomerne osvetlené plochy, chránené pred povodňami na jeseň a skoro na jar.

Vykopať zeminu, v prípade potreby aplikovať organické a komplexné hnojivá, neodporúča sa však pridávať do pôdy čerstvý hnoj. Skúsení záhradníci tomu veria veľké cibule budú rásť tam, kde boli cukety a kapusta.

Krátko pred výsadbou, triediť výsadbový materiál, odstrániť príliš malé a hnijúce vzorky, a to sa neodporúča zasadiť zuby s dvoma plodmi tela. Pripravený cesnak pripravte v slabom roztoku manganistanu draselného a vysajte do hĺbky 5 cm a vzdialenosť medzi zeleninou by mala byť 10 cm.

Dvojúrovňový spôsob pestovania zahŕňa umiestnenie prvého klinčeka do hĺbky 14 cm a druhý prípad je uzemnený na 5 cm. Rastú cesnak zima niekoľko týždňov pred príchodom chladu, najčastejšie záhradné práce stredoázijského letného záhradkárskeho plánu na október.

S cieľom chrániť kultúru pred zamrznutím sa odporúča lôžko rozomlieť suchými stonkami rastlín.

Niektorí záhradníci rastliny zimné cesnak s pomocou žiarovky žiarovky - vzdušné cibule alebo "antény". Sú zasadené v zime, ale povolené a jarnej výsadby. Výsevný materiál získaný v auguste umožňuje udržiavať rastlinné klinčeky a omladzuje kultúru, hlavnou vecou je dodržiavať pravidlo striedania plodín.

Niektorí záhradníci rastlín zimné cesnaku pomocou žiaroviek

Vlastnosti a podmienky výsadby jarného cesnaku na jar

Jarná zelenina nebude tak plodná ako v zime, a tiež vyžaduje dobre vyhrievanú pôdu pre plný rozvoj. Kultúra v stredne hlinitých pôdach rastie najlepšie, mala by byť pripravená na jeseň.

Postele môžu mať akýkoľvek tvar, musia byť uvoľnené a kompostované, Podľa odporúčaní skúsených záhradkárov je jarný cesnak zasadený v polovici apríla, keď sa zahrieva.

Hlava zeleniny je rozdelená na jednotlivé zuby, ktoré by mali byť pochované 2 cm do zeme, posypeme sadivom materiál na zem.

Po dokončení záhrady práce, zalejeme posteľ a mulčovanie s pilinami, potom čakať na prvé výhonky - výhonky sa objaví v niekoľkých dňoch.

Polievanie, mulčovanie a ostatná starostlivosť o cesnak

Úroda je opísaná v hojnom zavlažovaní, pretože voda ovplyvňuje kvalitu budúcej plodiny. Na začiatku vegetačného obdobia používajte približne 10 litrov tekutiny na meter štvorcový, potom sa zrúti, keď žiarovky dozrievajú.

Ale v auguste by malo byť zavlažovanie úplne prerušené, zvýšená vlhkosť môže spôsobiť hnilobnú zeleninu., Postele, na ktorých cesnak rastie, je potrebné pravidelne uvoľňovať a burinu, rovnako ako mulčovanie.

Ochranná vrstva chráni rastliny pred burinami a odparovaním vlhkosti, na tento účel sa najlepšie hodí suchá rašelina.

Kŕmenie cesnaku je povolené 4 krát počas letnej sezóny. Po prvý raz sa kultúra ihneď oplodní bezprostredne po objavení sa výhonkov, na tento účel je vhodná obyčajná mulle.

A tiež v 1 vedre s vodou môžete pridať 1 polievkovú lyžicu močoviny a výsledný roztok by mal byť napojený na lôžka. Druhý obväz je potrebný pre zeleninu už po 2 týždňoch a do pôdy sa zvyčajne pridávajú dusíkaté aditíva.

Počas tvorby cibúľ sa rastliny kŕmia superfosfátomrovnaký postup sa opakuje po ďalších 2 týždňoch.

Čas zberu

Dôležité vedieťže nezrelý cesnak je mäkký a sypký a prezretá zelenina začína opäť rásť, čo znamená, že taká plodina nie je vhodná na skladovanie. Zimné odrody sú odstránené z lôžok v júli, jarné odrody plodín sú pripravené na zber nie skôr ako v auguste alebo začiatkom septembra.

Zimné odrody sú odstránené z lôžok v júli, jarné odrody plodín sú pripravené na zber nie skôr ako v auguste alebo začiatkom septembra.

Hlavné choroby a škodcovia cesnaku

Popísaná kultúra často trpí takými chorobami na záhrade, ako je hniloba, múčnatka a čierna pleseň.

Neodporúča sa používať chémiu v boji proti patogénom, je oveľa správnejšie používať ľudové prostriedky, pretože cesnak je schopný absorbovať škodlivé látky.

Stačí postarať sa o rastliny. a organizovať kompetentné zalievanie lôžok, aby sa zabránilo infekcii vykládok.

Letné obyvateľstvo medzi cesnakovými škodcami produkuje cibuľové mušky, roztoče a háďatká. Môžete sa ich zbaviť rozliatím pôdy v lôžku roztoku chloridu sodného.

Ako skladovať cesnak v zime

Letné obyvateľstvo si dlhodobo udržiava úrodu tejto zeleniny dvoma spôsobmi - chladnou a teplou, Prvá zahŕňa umiestnenie žiaroviek do chladničky, kde by teplota vzduchu nemala presiahnuť 4 ° C.

Druhá metóda je vhodnejšia pre letný cesnak, ktorý sa nachádza pri nízkej vlhkosti a teplote 16 až 20 ° C.

Zeleninu môžete vložiť do koša, lepenkovej krabice alebo siete a na uskladnenie plodín je vhodná aj sklenená nádoba.

Populárna kultúra nie je márne považovaná za jednu z najužitočnejších, cesnak sa často používa vo varení a tradičnej medicíne. Po stáročia sme pestovali pestrú zeleninu a pre niektorých letných obyvateľov sa táto okupácia zmenila na malý rodinný podnik.

Najlepšie odrody jarného cesnaku, zimné, veľké pre juh, centrálna zóna Ruska, Moskovskej oblasti, Uralu a Sibíri

Cesnak je nevyhnutným korením pre mnoho jedál. Má korenistú chuť a silnú arómu. Má blahodarné vlastnosti, preto sa používa ako liek.

Pestovanie cesnaku je jednoduchý proces, ktorý nevyžaduje veľa sily a vedomostí, takže rastie na lôžkach v každej záhrade.

Článok predstavuje záhradníkov, aké odrody cesnaku, poskytuje informácie o najlepších odrôd cesnaku, ich opis a vlastnosti.

Odrody zimného cesnaku

Charakteristika zimného cesnaku:

  • dominuje tyč v strede hlavy, okolo ktorej sú klinčeky,
  • usporiadanie zubov je kruhové,
  • všetky klinčeky sú umiestnené v tom istom rade,
  • vzhľad zubov sa nelíši,
  • charakterizované vysokými výnosmi, t
  • šípky rastú, na ktorých sú tvorené cibuľové cibule.

Medzi mnohými odrodami zimného cesnaku vyniká niekoľko najpopulárnejších.

Hybrid "Lyubasha" je krásne pestovaný v náročných klimatických podmienkach, v ktorých dominujú suchá a mrazy. Stonka kultúry rastie až na 120 cm, pričom sa zohľadňujú značky až do 150 cm.

Zelenina má guľatý sploštený tvar. Farba kože je svetlá, sú tu pruhy fialového odtieňa. Farba listov je zelená s voskovým povlakom.

Jedna žiarovka môže vážiť 120-200 g, ale vo vnútri sú len 4-7 klinčekov.

Zelenina sa šíri zubami, vzduchovými semienkami - žiarovkami a dokonca aj jednorazovou žiarovkou. Odolné voči chorobám. C1 štvorcový m môže zbierať až 3,5 kg cesnaku.

Úroda cesnaku sa skladuje dlhodobo -10-12 mesiacov. Hlavná vec dodržiavať pravidlá skladovania, miesto by malo byť tmavé a chladné. Pri pestovaní nevyžaduje osobitnú starostlivosť.

Hybridný "Dobrynya" dáva záhradníkom bohatú úrodu, ale v skutočnosti nemá rád chlad. Tvar hlavy je okrúhly, tupý. Najbežnejší typ cesnaku sa používa na každodenné stravovanie. Zelenina dozrieva neskoro, ale je krásne uložená a nepodlieha chorobám.

Dubkovsky

Hybrid je charakterizovaný nasledujúcimi pozitívnymi vlastnosťami:

  • vysoko výnosný ,,
  • dobre udržiavané
  • korenistá podľa chuti.

Žiarovka nemá veľké rozmery, váži viac ako 50 g, stonka má strednú výšku.

Tip! Ak hlava narástla na požadovanú veľkosť, je potrebné orezať šípky na základni. Ale v žiadnom prípade sa nerozbiť, aby nedošlo k poškodeniu žiarovky.

Nie strelec

Z populárnych populácií, ktoré nie sú prevrátené, sú nasledovné:

Cesnak stupeň Aleysky

Stredná sezóna, žiarovka, plochý, uskladnené až do jari.

Moskva

Odroda moskovského cesnaku

V polovici sezóny krásne uložené nie je príliš ostrý farba šupín je ľahká, zuby sú biele.

Odroda cesnaku Abrek

Vyzerá to, že Moskva, ale hlava trochu väčšia.

Odessa 13

Odroda cesnaku Odessa 13

Stáva sa to na jar av zime, farba šupín je biela, niekedy s pruhmi fialových tónov, pozoruhodne uložené.

Gafuriysky

Cesnak triedy Gafuriya

Žiarovka je stredne veľká až do 40 gramov, okrúhla, plochá. Odolné voči hnilobe, ale niekedy náchylné k múčnatke.

Najlepšie veľké triedy

Z odrôd s veľkou hlavou sú známe: t

Alekseevsky (obr)

Cesnak Alekseevsky (obr)

Cibuľa dosahuje 250 gr. S týmto odolné voči chorobám a dlhodobo skladované.

Člen Komsomolu

Strelka, zima, v polovici sezóny, plochá žiarovka, chuť je korenistá.

Petrovskij

Vyzerá to ako člen Komsomolu odolné voči chorobám.

Degtyarskoye

Jar, bez šípok, chuť mierne korenistá.

Jar, neuvoľňuje šípky, cibuľa nad 100 g.

To nie sú všetky odrody cesnaku, ktoré sú hodné pozornosti. a Nebojte sa vyskúšať nový výber - Existuje veľa dobrých odrôd medzi nimi!

Odrody cesnaku - ktoré budú lepšie rásť na vašich stránkach?

Ak neviete, ktoré odrody cesnaku do rastliny, potom by ste mali venovať pozornosť zónového, veľké, vysoko výnosné, rovnako ako holandský chov, ktorý môže byť zasadený pred zimou. Okrem toho, tam sú populárne, vytrvalý, dlho uložené a nezhoršujú. Čo si vyberiete, rozhodnete sami, ale najprv si prečítajte viac o vlastnostiach a popise ...

Aké sú odrody cesnaku

Cesnak nie je jasne kategorizovaný, takže je rozdelený rôznymi spôsobmi.

Šípkami: Lukostreľba a non-šípka cesnak - niektoré šípky odrôd tvoria vzdušné bulba na tipy, vďaka ktorej je možné reprodukciu. Zberané žiarovky v čase sú zdravým semenným fondom a pomáhajú výrazne šetriť zuby na výsadbu a jedia sa šípy.

Jedná sa o odrody cesnaku Gulliver, Sofijevsky, Dobrynya. Non-strieľal cesnak - Aleisky, Lekar, Elenovsky odrôd - tiež líšiť v štruktúre žiarovky, zuby vrstvené na seba v špirále 2-3 vrstiev. Takéto odrody odstraňujú problémy s rezaním vrcholov, ale na výsadbu je potrebné obetovať takéto požadované klinčeky.

Na obsah éterických olejov: stolové odrody cesnaku (ostré, zvyčajne - lomené) a technické (stredná ostrosť).

Čas pristátia: zimné a jarné odrody cesnaku. Na pestovanie na dvore sa používajú ne-ihlové vysoko výnosné odrody cesnaku - sú ľahšie pestovateľné a na odstránenie peria nie sú potrebné žiadne náklady.

Ak je cesnak vysadený pred zimou, používajú obidva druhy šípiek a nie, ale pre jarné je lepšie brať non-gunned. Je to spôsobené tým, že zimný cesnak je produktívnejší, ale menej smrteľný, na jar.

Typy zimného cesnaku

Zimné cesnak je zasadený na jeseň a má čas vziať koreň až do chladu, na jar rastlín okamžite vstupuje do vegetačného obdobia a produkuje plodiny od polovice leta.

Najlepšie odrody cesnaku na výsadbu v zime - Lyubasha, Kúpele, spoľahlivé, Purple Charkov, ukrajinskej bielej.

Niektoré hovoriace názvy odrôd cesnaku naznačujú, ktoré regióny sa chovajú, niektoré sa podrobnejšie prediskutujú.

Jeden z najlepších odrôd zimného cesnaku Alekseevského obra - držiteľ záznamu vo výťažku, dokonale zachovaný až do ďalšieho zberu, cibuľa dosahuje 180 gramov, má 4-5 zubov v jednom rade a odroda je odolná voči chorobám. Má príjemnú arómu, pikantnú sladkú chuť, bielu šupku.

Alekseevskiy cesnak odrody - na fotografiu

Vynikajúca odroda veľkého cesnaku v zime - Lyubasha, veľká žiarovka váži 100-120 gramov, niekedy viac, biele šupky s ružovým odtieňom, perie vysoko a široko. Zuby sú usporiadané v jednom rade až do 9 kusov bielej krémovej farby, vysoko výnosnej odrody.

Cesnak Lyubasha odroda - na fotografii

Kassablanka - Nová odroda cesnaku, biela, až do 200 gramov, hlava obsahuje 8-12 zubov krémovej farby s ružovým odtieňom. Typ odolný voči chorobám, s výbornou trvanlivosťou.Zasadené v krajine od septembra do novembra a zber sa zberá v júli.

Gulliver - odroda, chovaná v Rusku nie je to tak dávno, tento cesnak je odolný voči chorobám, má vynikajúcu trvanlivosť. Dozrieva do 90-100 dní, s vysokým stupňom ostrosti. V hlave 3-5 klinčekov dosahuje hmotnosť 250 gramov. Rastlina používaná v potravinách. Jedna z odrôd cesnakového obra.

Nestrelkuyuschiysya Blízko Moskvy cesnak má ostrú chuť, hlava až 60 gramov obsahuje 5-7 veľkých klinčekov. Stredná sezóna s dobrými výnosmi. Trieda je určená na pestovanie na otvorenom pozemku v moskovskej oblasti.

Cesnak odrody blízko Moskvy - na fotografii

Pre Ural a Sibír pestovali cesnakovú odrodu Nazuss mrazivými zimami. Žiarovka s hmotnosťou do 60 gramov obsahuje približne 6 klinčekov. Chuť je polo-ostrá, vzhľad je vhodný na pestovanie na záhradných parcelách.

Alcor - stabilná, stredne vyzretá odroda cesnaku, s vegetáciou asi 90 dní, Losevsky cesnak - ostré, veľké cibule, Dobrynya - vhodné na konzervovanie a nakladanie, pikantné Gribovsky - na pestovanie peria a odolnosť voči chorobám, mrazuvzdorné, veľké, korenené - cesnakové Komsomolets.

Odrody jarného cesnaku

Jarný cesnak je obzvlášť náročný na klimatické zmeny, takže je lepšie zvoliť druh, ktorý je v tejto klimatickej zóne bežný. Zvyčajne sa môžete pohybovať podľa názvu odrody - Moskva, Cheboksary, ukrajinčina, Charkov, Leningrad. Napríklad, Soči 56 sa pestuje nielen v Soči, ale aj v Kubane, v celom území Krasnodar, a tiež na severnom Kaukaze.

Nie je však vždy možné určiť pristávaciu plochu podľa mena. Odroda Aleisky je dobrá pre západnú Sibír, jarný zber cesnaku začne už za 125 dní. Gafuri cesnak je vhodný na pestovanie v regióne Sverdlovsk a Volga-Vyatka. Odrody jarného cesnaku, ktoré sú v dopyte - Aleysky, Sochi 56, Yelenovsky, Abrek, Victorio, Flower.

Titan je typ cesnaku s najväčšími zubami do 25 g. Jedna hlava môže vážiť až 200 gramov a má 4 až 6 zubov, má jemnú chuť. Cesnak Permyak je ideálny pre pestovanie v letných chatách, má obzvlášť ostrú chuť. Hlava je malá s 15-17 zubami. Skladovanie cesnaku je asi 10 mesiacov.

Cesnak Kledor bol chovaný vo Francúzsku a patrí k elitným odrodám, bol dobre prispôsobený v strednom Rusku, Bielorusku a na Ukrajine, odroda sa pestuje v Leningradskej oblasti. Dáva bohatú úrodu. Žiarovka obsahuje až 20 veľkých zubov v ružovom meradle. Má jemnú chuť, ideálnu na konzerváciu a konzumáciu. Skladuje sa až do ďalšieho zberu.

Holandský výber cesnaku a iné obľúbené odrody

Charakteristické rysy holandských odrôd cesnaku možno nazvať bohatou úrodou, výbornou trvanlivosťou, odolnosťou voči chladu a odolnosťou voči rôznym chorobám. Majú nádhernú prezentáciu, nenáročnú starostlivosť, skoré dozrievanie.

Variety Hermidor prináša malé hlavy až do priemeru 60 mm. Zuby pokryté fialovými šupinami, v jednej žiarovke možno počítať od 8 do 15 kusov. Stonka je pomerne nízka - až 75 cm, cesnak Messidor je majiteľom snehobielej veľkej cibule s 8-12 zubami.

Elephant cesnak je typ póru s výraznou cesnakovou príchuťou. Dostal názov pre obrovskú cibuľu, rozdelenú na 4-6 zubov. Na rozdiel od verejnej mienky, Elephant Garlic a Rokambol sú rôzne druhy zeleniny. Rokambol je šípka cesnaku.

Cesnak žltý obrie, Tien-Shansky, Tonus, čoskoro Thermidrome, veľmi veľký Krakov, super-čoskoro s chutnými lístkami Čínsky, vysoko výnosný Sofijevsky sú zaslúžene populárne.

Cesnak našiel uplatnenie vo farmaceutickom priemysle, z ktorého sa vyrábajú rôzne liečivá, ktoré pomáhajú pri liečbe ochorení. Veda poskytuje pomoc pri hľadaní nových druhov s najlepším výkonom.Možno už čoskoro budú existovať cesnakové odrody schopné prežiť všetky poveternostné podmienky, vykazujúce trvalo vysoké výnosy a odolávajúce chorobám.

Odrody jarného cesnaku pre rôzne klimatické pásma

V polovici sezóny nestriedaná odroda. Líši sa stabilnou produktivitou a vysokou kvalitou výroby. Žiarovky husté, okrúhle a ploché. Vonkajšie váhy sú biele, vnútorné - krémovo-ružové. Odolný voči závažným ochoreniam cesnaku.

strelec

Stredoeurópska trieda. Obdobie od vzhľadu listov po začiatok zrelosti trvá 95-110 dní. Rozmnožovanie zubov a žiaroviek. Tvar žiaroviek je zaoblený, s rozbehom nahor.

Vonkajšie váhy sú biele s fialovými pruhmi. Počet zubkov v žiarovke - 6-9 kusov. Hmotnosť žiarovky je 25-30 g. Zuby sú jednoduché. Chuť je korenistá. Trieda podlieha dlhému skladovaniu.

Použité čerstvé, vhodné na konzervovanie.

Gafuriysky, Pre región Volga-Vyatka a región Sverdlovsk. Dozrieva za tri mesiace. Žiarovka obsahuje až 18 strúčikov. Úroda 0,85 kg na meter štvorcový. m.

Novgorod, Nová odroda pre zónu non-chernozem. Vegetačné obdobie 120 dní. V žiarovke do 10 klinčekov. Úroda môže byť získaná do 1 kg na meter štvorcový. m.

Degtyarskoye, Odroda jarného cesnaku Uralského výberu. Farba listov je svetlozelená, ich dĺžka je až 37 cm, šírka až 1,7 cm, hmotnosť cibule je až 38 g, má až 18 klinčekov. Šupiny sú načervenalé s fialovými ťahmi, kožovité šupiny sú ružové. Dužina je biela, zamotaná. Výťažok 0,3 kg na meter štvorcový. m. Skladovateľnosť do 10 mesiacov.

Demidov, Odroda jarného cesnaku chovu Ural, odporúčaná pre všetky regióny pestovania Ruskej federácie. Zelený list s jemným voskom kvitne až 39 cm dlhý, až 2,1 cm široký.

Plochá okrúhla cibuľa s hmotnosťou do 47 g. Vytvára až 16 zubov pokrytých bielymi suchými šupinami s fialovými ťahmi, kožovité krémové váhy. Dužina je biela, polo-ostrá chuť.

Žiarovky sa skladujú až 10 mesiacov, výťažok je 0,4 kg na meter štvorcový. m.

Zemlyachok, Listy až 37 cm dlhé, žiarovka s hmotnosťou do 29 g. V žiarovke až 16 strúčikov poloprudkej chuti s bielou dužinou. Farba šupín je biela (suchá) a krémová (kožovitá). Z 1 námestia. m zozbierané do 300 g, žiarovky sa skladujú do 10 mesiacov.

Pre severné oblasti

Jarný cesnak pre severné regióny Ruska, vyberte skorý termín dozrievania.

PermyakPermyak je zimná odroda cesnaku pre severné regióny. Vzťahuje sa na non-streaky v polovici sezóny (nedávno získaný pohľad). Priemerná hmotnosť hlavy je 34 g, zubkov 15 - 16 ks. Má ostrú chuť s vysokým obsahom éterických olejov. Uchováva sa približne 10 mesiacov.

Antonik

Skorá odroda cesnaku, veľká cibuľa, dosahuje hmotnosť 85-90 g. Počet klinčekov v ňom je od 7 do 10 kusov. Odroda je odolná voči fusáriu. Hodnotené pre vysoké výnosy.

Petrovskij

Stredne skorá odroda, hmotnosť hlavy je 75-80 g. Zuby sú pokryté fialovými šupinami, ich počet je 7-8. Univerzálny cesnak, má vysokú zimnú odolnosť.

Riverlands, Táto odroda jarného cesnaku vytvára dlhé listy až do šírky 48 cm a šírky až 1,6 cm, hmotnosť cibule do 24 g, počet klinčekov do 20 kusov. Šupiny a mäso sú biele. Chuť je polo-ostrá. Výťažok je 0,9 kg na meter štvorcový. m, trvanlivosť 7 mesiacov.

valoun, Má listy až 47 cm dlhé a zaoblenú plochú žiarovku s hmotnosťou do 67 g s 19-23 zubami. Zuby s bielymi šupinami, kožovité šupiny ružové. Dužina je polo-ostrá, biela. Líši sa v dlhom skladovaní, do 10 mesiacov. Výťažok 500 g na meter štvorcový. m.

Uralets, Odroda jarného cesnaku so svetle zelenými listami a zubami poloprudkej chuti. Každá žiarovka s hmotnosťou do 35 g tvorí až 20 strúčikov. Zuby majú biele suché šupiny s tmavými lila ťahmi, kožovité šupiny sú krémové. Dužina zubkov je biela. Výťažnosť stupňov 300 g so štvorcom. m, skladovateľnosť hláv 10 mesiacov.

Shunut, Hmotnosť žiarovky do 47 g, do 16 klinčekov. Suché váhy sú biele s antacyanovými ťahmi, kožovito - biele.Dužina Zubkov je biela, polotuhá chuť. Žiarovky trvajú 10 mesiacov, výnos odrody je 400 g na meter štvorcový. m.

Pre južné regióny Ukrajiny a Ruska

Pre túto klimatickú zónu sú vhodné všetky odrody jarného cesnaku, ale stredne zrelé a stredne neskoré odrody sú obzvlášť veľké.

plachtaStredná odroda, ktorá tvorí šíp, univerzálny účel. Vonkajšie šupiny majú sivasto-belavú farbu s fialovým nádychom, farba zubkovských šupín je hnedastá s fialovým poťahom. V hlave Masoy až 48g od 7 do 10 zubov. Produktivita do 1890 kg na sto pri závlahovom zavlažovaní. Kvalita je dobrá. Normálna odolnosť voči chorobám a dobrá proti škodcom.

VictorioMid-season non-shot vysoko výnosné odrody. Žiarovky sú ploché, so žlto-bielymi suchými šupinami. Odolnosť voči chorobám. chuť je polo-ostrá, v hlave s hmotnosťou 40 g od 13 do 15 zubov. Kvalita je vynikajúca.

GulliverStredne neskorá šípková vysoko výnosná odroda. Žiarovky sú husté, ploché, šupiny špinavo bielej farby, 4-5 kusov v každej hlave. Hmotnosť hlavy 90-120 g. Odolné voči chorobám.

Soči 56Mid-season non-shot vysoko výnosné odrody. Žiarovky sú okrúhle a ploché, s bielymi alebo fialovými, suchými šupinami, ako aj ružovo-hnedými alebo ružovo-fialovými klinčekmi. Odolný voči závažným ochoreniam cesnaku. Semi-ostrý, 15-30 zubov, asi 50 g cibule, udržiavanie kvality je vynikajúce.

Orlovsky

Stredne neskorá odroda s hustou, veľmi veľkou cibuľou (hmotnosť dosahuje 100 g). Zuby sú tiež veľké, ich počet je 8 a viac. Chuť cesnaku je veľmi korenistá. Líši sa v dlhom skladovaní.

Najlepšie francúzske odrody jarného cesnaku

Okrem domácej, odrody jarného cesnaku zahraničného výberu možno úspešne pestovať aj v našej klíme, podobne ako mnohé iné plodiny. Napríklad teraz si môžete kúpiť jarný cesnak na výsadbu francúzskych odrôd:

Kledor, Populárna európska odroda jarného cesnaku. Úspešne zreje v strednom Rusku. Šupiny sú ružové, zuby sú veľké, uložené až do novej úrody.

Printanor, Francúzske odrody jarného cesnaku s bielymi šupinami.

príchuť, Stará európska odroda jarného cesnaku pestovaného na komerčné účely. Úspešne zreje v strednom Rusku a na Sibíri. Váhy sú bielo-ružové, mäso je biele, husté. Môže sa skladovať až do novej úrody.

Výber pozemku na výsadbu jarného cesnaku

Jarný cesnak preferuje voľnú výživnú pôdu. Nemali by ste ju zasadiť do údolia: v podmienkach stálej vlhkosti sa bude hniť. Cesnakové lôžka by mali byť hladké, mierne zvýšené.

Pozemok, určený na výsadbu jarného cesnaku, sa začína na jeseň variť: lopaty sa vykopali na bajonete, zaviedli sa potaš a fosfátové hnojivá, hnilobný mulín alebo humus. Začiatkom jari sa znovu vykopú a vytvoria posteľ: po obvode položia oplotenie dosiek alebo na ňu hodia malý valček zeme.

Optimálny čas pristátia

Ak chcete pestovať dobrú úrodu jarného cesnaku, musíte poznať jednu vlastnosť tejto plodiny: potrebuje chlad na vytvorenie veľkých hláv.

Pri +3 stupňoch Celzia začínajú korene rásť na strúčkach cesnaku a pri +5 ° C sa listy rýchlo vyvíjajú. Ak sa teplota zvýši nad + 20 ° C, rast sa spomalí av silnom teple sa takmer zníži. To je dôvod, prečo odborníci radia zasadiť cesnak hneď po roztopení snehu v záhrade.

2-3 dni pred výsadbou pripravia materiál: vyberú silné, dobre vyvinuté, zdravé hlavy s veľkými zubami, oddelia ich a zoradia. Na výsadbu sú vhodné len najväčšie zuby, ale sú vhodné aj pre stredne veľké.

Niektorí záhradníci pestujú jarný cesnak zo svojich zozbieraných semien. V prvom roku z nich vyrastú jeden zub, ktorý v nasledujúcej sezóne prinesie nádhernú úrodu.

Predtým, ako pristúpime k výsadbe, posteľ by mala byť položená s plytkou - až 5 cm - drážky a naplniť ich ďalšou časťou humusu.Pažítka cesnaku sú zasadené v radoch vo vzdialenosti 8-10 cm od seba a posypané zeminou. Z vyššie uvedeného sa odporúča naliať vrstvu kompostu, aby pôda nevyschla ani nepraskla.

Jarný cesnak neznáša vysychanie z pôdy. Nedostatok vlhkosti bezprostredne ovplyvňuje kvalitu budúcej plodiny: namiesto plnohodnotných veľkých hláv môžu rásť jednozubové. Ak nie je možnosť navštíviť záhradu každý deň, je lepšie okamžite vyriešiť tento problém s kompostom, potom bude voda musieť byť oveľa menej.

Ak ste oponentom tejto metódy, buďte pripravení neustále monitorovať stav pôdy. Suchá vrchná vrstva zeme naznačuje, že nie je možné vytiahnuť s napájaním.
Záhrady cesnaku v horúcom počasí by mali byť napojené aspoň 1 krát za 5 dní, v chladiči - každých 8-10 dní. Zavlažovanie skoro ráno alebo večer, po západe slnka.

Deň po zalievaní, keď ornica zaschne, pôda pozdĺž radov cesnaku by mala byť uvoľnená a vyklíčené buriny by mali byť odstránené. Po silnom daždi sa jednotlivé hlavy obnažia. Mali by byť okamžite posypané pôdou.

Okrem toho je potrebné odstrániť šípky v čase. Neodhadzujte ich. Preložte šípky do nádoby a naplňte vodou. Polievanie zeleniny, pridajte do každého vedra vody pol litra cesnakovej infúzie.

To bude chrániť paradajky, papriky alebo baklažány z neskorej plesne.

Akonáhle mladé listy cesnaku narastú do 15 cm, je čas aplikovať hnojivo. Prvýkrát sa vykonáva kŕmenie infúzie divizny. Po 14 dňoch sa zaleje nitrofosfátom (2 polievkové lyžice litra na vedro vody). Tretí - posledný - je oplodnený raz superfosfátom v rovnakom pomere. Posledný obväz sa vykonáva krátko pred zberom, v tretej dekáde júla alebo začiatkom augusta.

úrodu

Koncom júla sa rast listov postupne zastaví, začnú sa žltnúť a vyschnúť. Je čas na zber. Cesnak zozbieraný príliš skoro je zle uskladnený a ak je neskoro, hlavy sa môžu rozpadať. Pre strednú kapelu je najlepší čas na zber jarného cesnaku začiatkom augusta a ak leto bolo chladné a daždivé, o dva alebo tri týždne neskôr.

Vlastnosti rastúce zimné a jarné cesnak

Cesnak je bylinná trvalka, ktorá patrí do podrodiny cibule.

Táto zeleninová kultúra získala obrovskú popularitu medzi záhradkármi, a dokonca aj nováčik na dacha môže pestovať aromatickú rastlinu.

Výberové kritériá a charakteristické odrody cesnaku

Výber vhodnej odrody zeleniny, mali by ste zvážiť počasie v regióne, zloženie pôdy a jej vlastnosti. Keď už hovoríme o výsadbe jarného cesnaku v strednom Rusku, Odporúča sa venovať pozornosť týmto odrodám:

  • "Degtyarskoye" cesnak patrí k stredne zrelým odrodám plodiny, jeho cibuľa má zaoblený tvar a listy sú svetlozelené s voskovým povlakom. Hlava cesnaku obsahuje v priemere 15 klinčekov, jej hmotnosť málokedy presahuje 35 g. Dužina je hustá, ostrá a ideálna na pridávanie do šalátov.
  • akosť "Moskva" lieči tie druhy cesnaku v polovici sezóny, ktoré nevypúšťajú šípku. Žiarovka je okrúhla a jej hmotnosť nepresahuje 20 g. Tento typ sa vyznačuje vynikajúcim výťažkom, ale súčasne nie sú klinčeky takmer ostré a husté. Listy sú vhodné na ľudskú spotrebu.
  • Strednodobá odroda cesnaku, označovaná ako "Alei" Šípku neuvoľňujte. Listy majú malý voskový náter a hlavy cesnaku sú malé, ich hmotnosť je asi 15 g. Chrup je veľmi ostrý, zber má dlhú trvanlivosť a je vhodný na prípravu rôznych jedál.

Degtyarský cesnak patrí medzi stredne veľké odrody kultúry

Zimné odrody sú tiež v dopyte ruských záhradkárov. Odporúča sa vybrať tieto druhy zeleniny:

  • Domáce odrody "Lyubasha" - Je vysoký a v polovici sezóny cesnak, a jeho listy sú jedlé, ako sa pestuje. Hlavy sú veľké, ich hmotnosť presahuje 100 g a skladá sa z niekoľkých zubov.Tento druh zeleniny je určený na univerzálne použitie a je známy svojou neokázalosťou.
  • Vysoko výnosná odroda "Kúpele" Hlavy vážia do 50 až 100 g a obsahujú v priemere 7 klinčekov. Stojí za zmienku, že takýto cesnak je odolný voči nebezpečnej záhradnej chorobe - fusáriu.
  • "Alcor" - Toto je odroda cesnaku v polovici sezóny, ktorá umožňuje šípku. Je určený na prepravu a dlhodobé skladovanie bez straty užitočných vlastností, cibule tejto odrody sú malé a vážia iba 40 g. Na konzumáciu sú vhodné husté klinčeky a čerstvé listy.

Ako odlíšiť jarný cesnak od zimy

Predtým, ako budete pestovať zdravú zeleninu, musíte sa zoznámiť s jej funkciami.

Takže jarný cesnak je zasadený na jar začiatkom apríla a zber sa uskutočňuje v polovici augusta alebo septembra. Hlava cesnaku pozostáva v priemere z 10 strúčikov usporiadaných v špirále.

Tento typ kultúry je známy svojou dlhou trvanlivosťou, avšak jeho chuť nie je príliš korenistá.

Zima, alebo zima, cesnak je zasadený v očakávaní zima, to znamená, v septembri a októbri. Je odolná voči mrazu a žiarovky takýchto odrôd rýchlo rastú s príchodom tepla. Ale nie je toľko zubov opísaného cesnaku - od 7 do 10 kusov.

Zvážte vlastnosti vybraných odrôd cesnaku pred výsadbou tejto plodiny. Pristátie je možné na jar aj na jeseň pred príchodom mrazov.

Vykopať zem pred výsadbou cesnaku

Technológia výsadby zimného cesnaku

Ak chcete získať dobrú úrodu ostrej zeleniny v budúcnosti, musíte premýšľať o kvalite pôdy teraz. 1 mesiac pred výsadbou zimné odrody, vyzdvihnúť posteľ - to by malo byť pomerne osvetlené plochy, chránené pred povodňami na jeseň a skoro na jar.

Vykopať zeminu, v prípade potreby aplikovať organické a komplexné hnojivá, neodporúča sa však pridávať do pôdy čerstvý hnoj. Skúsení záhradníci tomu veria veľké cibule budú rásť tam, kde boli cukety a kapusta.

Krátko pred výsadbou, triediť výsadbový materiál, odstrániť príliš malé a hnijúce vzorky, a to sa neodporúča zasadiť zuby s dvoma plodmi tela. Pripravený cesnak pripravte v slabom roztoku manganistanu draselného a vysajte do hĺbky 5 cm a vzdialenosť medzi zeleninou by mala byť 10 cm.

Dvojúrovňový spôsob pestovania zahŕňa umiestnenie prvého klinčeka do hĺbky 14 cm a druhý prípad je uzemnený na 5 cm. Rastú cesnak zima niekoľko týždňov pred príchodom chladu, najčastejšie záhradné práce stredoázijského letného záhradkárskeho plánu na október.

S cieľom chrániť kultúru pred zamrznutím sa odporúča lôžko rozomlieť suchými stonkami rastlín.

Niektorí záhradníci rastliny zimné cesnak s pomocou žiarovky žiarovky - vzdušné cibule alebo "antény". Sú zasadené v zime, ale povolené a jarnej výsadby. Výsevný materiál získaný v auguste umožňuje udržiavať rastlinné klinčeky a omladzuje kultúru, hlavnou vecou je dodržiavať pravidlo striedania plodín.

Niektorí záhradníci rastlín zimné cesnaku pomocou žiaroviek

Vlastnosti a podmienky výsadby jarného cesnaku na jar

Jarná zelenina nebude tak plodná ako v zime, a tiež vyžaduje dobre vyhrievanú pôdu pre plný rozvoj. Kultúra v stredne hlinitých pôdach rastie najlepšie, mala by byť pripravená na jeseň.

Postele môžu mať akýkoľvek tvar, musia byť uvoľnené a kompostované, Podľa odporúčaní skúsených záhradkárov je jarný cesnak zasadený v polovici apríla, keď sa zahrieva.

Hlava zeleniny je rozdelená na jednotlivé zuby, ktoré by mali byť pochované 2 cm do zeme, posypeme sadivom materiál na zem.

Po dokončení záhrady práce, zalejeme posteľ a mulčovanie s pilinami, potom čakať na prvé výhonky - výhonky sa objaví v niekoľkých dňoch.

Polievanie, mulčovanie a ostatná starostlivosť o cesnak

Úroda je opísaná v hojnom zavlažovaní, pretože voda ovplyvňuje kvalitu budúcej plodiny. Na začiatku vegetačného obdobia používajte približne 10 litrov tekutiny na meter štvorcový, potom sa zrúti, keď žiarovky dozrievajú.

Ale v auguste by malo byť zavlažovanie úplne prerušené, zvýšená vlhkosť môže spôsobiť hnilobnú zeleninu., Postele, na ktorých cesnak rastie, je potrebné pravidelne uvoľňovať a burinu, rovnako ako mulčovanie.

Ochranná vrstva chráni rastliny pred burinami a odparovaním vlhkosti, na tento účel sa najlepšie hodí suchá rašelina.

Kŕmenie cesnaku je povolené 4 krát počas letnej sezóny. Po prvý raz sa kultúra ihneď oplodní bezprostredne po objavení sa výhonkov, na tento účel je vhodná obyčajná mulle.

A tiež v 1 vedre s vodou môžete pridať 1 polievkovú lyžicu močoviny a výsledný roztok by mal byť napojený na lôžka. Druhý obväz je potrebný pre zeleninu už po 2 týždňoch a do pôdy sa zvyčajne pridávajú dusíkaté aditíva.

Počas tvorby cibúľ sa rastliny kŕmia superfosfátomrovnaký postup sa opakuje po ďalších 2 týždňoch.

Čas zberu

Dôležité vedieťže nezrelý cesnak je mäkký a sypký a prezretá zelenina začína opäť rásť, čo znamená, že taká plodina nie je vhodná na skladovanie. Zimné odrody sú odstránené z lôžok v júli, jarné odrody plodín sú pripravené na zber nie skôr ako v auguste alebo začiatkom septembra.

Zimné odrody sú odstránené z lôžok v júli, jarné odrody plodín sú pripravené na zber nie skôr ako v auguste alebo začiatkom septembra.

Hlavné choroby a škodcovia cesnaku

Popísaná kultúra často trpí takými chorobami na záhrade, ako je hniloba, múčnatka a čierna pleseň.

Neodporúča sa používať chémiu v boji proti patogénom, je oveľa správnejšie používať ľudové prostriedky, pretože cesnak je schopný absorbovať škodlivé látky.

Stačí postarať sa o rastliny. a organizovať kompetentné zalievanie lôžok, aby sa zabránilo infekcii vykládok.

Letné obyvateľstvo medzi cesnakovými škodcami produkuje cibuľové mušky, roztoče a háďatká. Môžete sa ich zbaviť rozliatím pôdy v lôžku roztoku chloridu sodného.

Ako skladovať cesnak v zime

Letné obyvateľstvo si dlhodobo udržiava úrodu tejto zeleniny dvoma spôsobmi - chladnou a teplou, Prvá zahŕňa umiestnenie žiaroviek do chladničky, kde by teplota vzduchu nemala presiahnuť 4 ° C.

Druhá metóda je vhodnejšia pre letný cesnak, ktorý sa nachádza pri nízkej vlhkosti a teplote 16 až 20 ° C.

Zeleninu môžete vložiť do koša, lepenkovej krabice alebo siete a na uskladnenie plodín je vhodná aj sklenená nádoba.

Populárna kultúra nie je márne považovaná za jednu z najužitočnejších, cesnak sa často používa vo varení a tradičnej medicíne. Po stáročia sme pestovali pestrú zeleninu a pre niektorých letných obyvateľov sa táto okupácia zmenila na malý rodinný podnik.

Najlepšie odrody jarného cesnaku, zimné, veľké pre juh, centrálna zóna Ruska, Moskovskej oblasti, Uralu a Sibíri

Cesnak je nevyhnutným korením pre mnoho jedál. Má korenistú chuť a silnú arómu. Má blahodarné vlastnosti, preto sa používa ako liek.

Pestovanie cesnaku je jednoduchý proces, ktorý nevyžaduje veľa sily a vedomostí, takže rastie na lôžkach v každej záhrade.

Článok predstavuje záhradníkov, aké odrody cesnaku, poskytuje informácie o najlepších odrôd cesnaku, ich opis a vlastnosti.

Odroda odrodového cesnaku

Bolo vyvinutých viac ako 70 odrôd cesnaku. Z tejto odrody si môžete vybrať vhodnú variantu hybridu pre rôzne pôdy, klimatické podmienky, umiestnenie. Skúsenosti záhradníkov dokázali, že je potrebné pestovať niekoľko odrôd na jednom mieste naraz, aby ste si vybrali najlepšiu odrodu česneka pre váš región.

Môžete si vybrať pestovanie dvoch odrôd: skoro a v polovici sezóny.Niektoré hybridy cesnaku dozrievajú začiatkom leta, môžu sa pridávať do jedál, ktoré sa používajú na konzervovanie. Úroda stredných sezónnych neskorých dozrievajúcich hybridov sa môže zbierať až do konca letnej sezóny, ale dlho sa skladuje.

Najobľúbenejšie odrody

Existujú dva druhy cesnaku - jar a zima, ktoré majú iný čas výsadby. Jarný cesnak by mal byť zasadený na jar av zime koncom jesene. Zimné odrody sú produktívne a jar nie je veľmi.

Znaky jarných odrôd:

  • nemajú centrálnu tyč, okolo ktorej sú umiestnené klinčeky,
  • zuby majú tvar špirály. Bližšie k stredu klesá stočenie zubov,
  • zuby nesmú mať rovnaký tvar a veľkosť,
  • chýbajúce šípky.

Odrody jarného cesnaku

Hybrid patrí medzi stredne veľké, vysoko výnosné odrody. Tvar hlavy sa vyznačuje polkruhovým, mierne splošteným tvarom, žlto-bielej farby šupín, chýbajú šípky.

Hybrid je vybavený imunitou voči hubovým chorobám a škodcom.

Elenovsky

Patrí do polovice sezóny, vysoko výnosných druhov cesnaku.

Vyznačuje sa prítomnosťou zaoblených hláv, odolných voči chorobám, ktorým je cesnak vystavený.

Farba stupnice je biela a zuby majú ružovo sfarbený odtieň.

Gulliver odkazuje na srednepozdnymi, druh šípky.

Vysoká produktivita odrôd. Žiarovka má zaoblený, mierne plochý tvar.

Žiarovkové váhy vybavené svetlou farbou. Odroda sa nebojí škodcov a chorôb.

Soči 56

Ošetruje strednú sezónu, dáva dobrú úrodu.

Farba stupnice sa líši, môže byť biela alebo fialová. Varenie je okrúhle, mierne ploché. Zuby sú ružové s fialovým odtieňom. Má silnú imunitu voči chorobám.

Hybrid "Ershovsky" - stredná sezóna, non-shot, vysoko výnosný.

Jeho žiarovky majú oblý tvar. Odolné voči chorobám.

Odrody zimného cesnaku

Charakteristika zimného cesnaku:

  • dominuje tyč v strede hlavy, okolo ktorej sú klinčeky,
  • usporiadanie zubov je kruhové,
  • všetky klinčeky sú umiestnené v tom istom rade,
  • vzhľad zubov sa nelíši,
  • charakterizované vysokými výnosmi, t
  • šípky rastú, na ktorých sú tvorené cibuľové cibule.

Medzi mnohými odrodami zimného cesnaku vyniká niekoľko najpopulárnejších.

Hybrid "Lyubasha" je krásne pestovaný v náročných klimatických podmienkach, v ktorých dominujú suchá a mrazy. Stonka kultúry rastie až na 120 cm, pričom sa zohľadňujú značky až do 150 cm.

Zelenina má guľatý sploštený tvar. Farba kože je svetlá, sú tu pruhy fialového odtieňa. Farba listov je zelená s voskovým povlakom.

Jedna žiarovka môže vážiť 120-200 g, ale vo vnútri sú len 4-7 klinčekov.

Zelenina sa šíri zubami, vzduchovými semienkami - žiarovkami a dokonca aj jednorazovou žiarovkou. Odolné voči chorobám. C1 štvorcový m môže zbierať až 3,5 kg cesnaku.

Úroda cesnaku sa skladuje dlhodobo -10-12 mesiacov. Hlavná vec dodržiavať pravidlá skladovania, miesto by malo byť tmavé a chladné. Pri pestovaní nevyžaduje osobitnú starostlivosť.

Hybridný "Dobrynya" dáva záhradníkom bohatú úrodu, ale v skutočnosti nemá rád chlad. Tvar hlavy je okrúhly, tupý. Najbežnejší typ cesnaku sa používa na každodenné stravovanie. Zelenina dozrieva neskoro, ale je krásne uložená a nepodlieha chorobám.

Sophia

Hybridný "Sofijevsky" sa nebojí silných mrazov, ale v lete je to vyberavý na teplo a svetlo. Kultúra rastie do 70 cm.

Hmotnosť cibule dosahuje 100 g. Zuby sú pomerne veľké. Farba kože svetlo fialová. Hybrid nie je ovplyvnený hlístami.

Ruský hybrid, chovaný špeciálne pre drsné sibírske podmienky. Ak budete dodržiavať všetky pravidlá pestovania, z jedného hektára môžete získať veľkú úrodu - 3-3,4 ton. Hmotnosť žiarovky - 20-35 g, v jednej žiarovke prevládajú 4 až 6 strúčikov.

Zelenina môže byť konzumovaná v priebehu 85-95 dní. Vzťahuje sa na typ šípok. Toleruje mechanické pristátie a čistenie.Je možné pestovať plodiny na akejkoľvek pôde, ale najlepšie na odvodnenej, nekyslej alebo aeróbnej pôde. Vhodné na pestovanie na Sibíri.

Dubkovsky

Hybrid je charakterizovaný nasledujúcimi pozitívnymi vlastnosťami:

  • vysoko výnosný ,,
  • dobre udržiavané
  • korenistá podľa chuti.

Žiarovka nemá veľké rozmery, váži viac ako 50 g, stonka má strednú výšku.

Tip! Ak hlava narástla na požadovanú veľkosť, je potrebné orezať šípky na základni. Ale v žiadnom prípade sa nerozbiť, aby nedošlo k poškodeniu žiarovky.

šíp

Šípkový cesnak má korenistú chuť a po zbere sa môže skladovať dlhý čas. Existuje niekoľko populárnych šípových hybridov.

Gribovského výročia

Arrow zimné odrody so stredne veľkými žiarovkami. Farba kože je červeno-fialová. Listy sú pomerne dlhé, dosahujú výšky 60-70 cm, hybrid zasahuje neuveriteľne korenistú chuť. Odolnosť voči chorobám. Zeleninu je možné konzumovať 100-105 dní po výsadbe. Vysoký výťažok. S náležitou starostlivosťou sa môžete dostať z jedného m2. 2 kg cesnaku.

Gribovsky 60

Hybrid sa líši v precocity a vysokej produktivite. Zimná kultúra sa nebojí silných mrazov a období sucha.

Veľkosť žiarovky dosahuje priemerné parametre. "Gribovsky 60" je vhodný na dlhodobé skladovanie a je odolný voči baktériám a vírusom.

Odroda vyšľachtená na Sibír je odolná voči mrazu. Farba škvŕn je sivá s pruhmi tmavo fialovej.

Krémovo zafarbené zuby. Hybrid sa nebojí vírusov a škodcov.

Veľký zub Kiseleva

Unikátna raná odroda. Hlava dosahuje hmotnosť až 80 g. Chuť odrody je ostrá a veľmi príjemná. Nie sú ovplyvnené chorobou a vyznačujú sa dlhou trvanlivosťou.

Hybrid je vybavený nasledujúcimi charakteristikami:

  • vegetácia trvá 90-100 dní
  • dĺžka listu - 60 cm,
  • zobrazenie šípky
  • farba stupnice je biela alebo fialová,
  • v hlave prevládajú 6 až 8 zubov,
  • hlava dosahuje veľkú veľkosť, môže byť z dlane,
  • Hmotnosť žiarovky 70-150 g,
  • odolná voči mrazu
  • krásne držané.

"Herman" sa pestuje v otvorenom teréne, ktorý obsahuje neutrálne množstvo kyseliny s vlhkosťou 35%. Pre pestovanie si môžete vybrať hlinitú pôdu. Hybrid sa teší z bohatej úrody, od jedného m2. Je možné získať 1kg.

Vzdialenosť medzi otvormi by mala byť 15-20 cm, medzi lôžkami - 20-35 cm Ak je cesnak skladovaný na tmavom, chladnom mieste, trvanlivosť bude 8 mesiacov.

Nie strelec

Medzi necieľové druhy cesnaku patria tieto odrody: t

  • Aleisky - má priemernú dobu zrenia, okrúhlu žiarovku. Užitočné vlastnosti pretrvávajú až do jari,
  • Moskva - má priemernú dobu zrenia, nemá veľmi korenistú chuť. Šupka má svetlú farbu. Zuby majú bielu farbu
  • Abrek - rôzne veľké hlavy. Má podobné vlastnosti ako moskovská odroda,
  • Odessa 13 - odroda je rozdelená do dvoch typov: zima a jar. Farba biela koža s fialovým nádychom. Uložené na dlhú dobu
  • Gafurian - cibuľa tejto odrody dosahuje strednú veľkosť a hmotnosť do 40 g. Tvar je okrúhly, mierne plochý. Zelenina nie je vystavená hnilobe, ale múčnatka sa objavuje veľmi zriedka.

Najlepšie veľké triedy

Medzi odrodami s veľkou hlavou sú populárne:

  • Alekseevskayad (obrovský) - cibuľová hmota dosahuje 250 g. Uložené na dlhú dobu
  • Člen Komsomolu - Zahrnuté do rodu Onion. Možno jar a zima. Neboj sa stúpajúcich teplôt a silných mrazov. Veľkosť cibule dosahuje 30-50 g, prevláda 6-10 zubov. Vegetačné obdobie je 110-120 dní. Farba zeleniny je fialová, chuť je ostrá. Veľkosť listov 30-40 cm, má ľahký voskový náter. Je potrebné pestovať cesnak na slnečnom mieste. Vhodné na pestovanie v Ural,
  • Petrovskij - je široko používaný vo varení a na lekárske účely, má ostrú chuť, odoláva mrazu. Doba zrenia zimnej odrody so šípkami je stredná. Doba zrenia je 100 dní.Žiarovka cesnaku má malé rozmery, hmotnosť - 60-70 g, klinček - 5-7 kusov,
  • Degtyarskoye - pružina, má mierne korenistú chuť. Odroda nemá šípky, pestuje sa v lete,
  • Orlovsky - pružina, neuvoľňuje šípky. Hmotnosť žiarovky dosahuje 100 g.

záver

Stále existuje mnoho rôznych odrôd určených na pestovanie v najťažších klimatických podmienkach: pre Sibír, pre oblasť Moskvy. Nenechajte z vašej pozornosti nové položky výberu, napríklad Rokambol.

Nový hybrid, ktorý sa objavil v Rusku v roku 2016. Má priaznivé vlastnosti cesnaku a cibule. Pestovatelia zeleniny píšu vo fórach tie najlepšie hodnotenia. Fotografie odrôd cesnaku pomôžu neskúseným záhradníkom urobiť správnu voľbu.

Člen Komsomolu

Jedným z najlepších odrôd v zime, ktorý sa vyznačuje vysokou mrazuvzdornosťou, je Komsomolets. Zeleninová kultúra má veľkú a hustú hlavu, ktorá sa nachádza 6-13 klinčekov. Priemerná hmotnosť je 90-110 g. Tento cesnak patrí k šípkovým, stredne ostrým poddruhom. Doba zrenia trvá najviac 100 dní. Je potrebné poznamenať, že Komsomolets má ostrú chuť a môže rásť asi 1-1,4 kg.


V spolupráci s Inna Evgenievna Fateyeva.

Čo robí jarný cesnak odlišný od zimy

Odrody jarného a zimného cesnaku sa líšia nielen z hľadiska výsadby (jar je zasadená na jar a zima na jeseň). Majú veľmi dôležité ukazovatele výnosnosti a trvanlivosti. Jarné odrody sú zvyčajne menej plodné, ale ich žiarovky dokážu prežiť až do ďalšej úrody s prakticky žiadnymi stratami. Zatiaľ čo zimné odrody cesnaku sú určené hlavne na čerstvé použitie a konzervovanie. A jarný cesnak (na rozdiel od zimy) dokonale toleruje jarné chladenie. Nebudú však schopní prežiť zimné mrazy.

Môžete si vizuálne odlíšiť zimný a jarný cesnak podľa nasledujúcich funkcií:

  • zimný cesnak má centrálne jadro, okolo ktorého sú pripojené zuby. Ak oddelíte všetky strúčiky cesnaku, zostane v strede len taká „palica“. Jarný cesnak nemá taký centrálny kmeň.
  • plátky jarného cesnaku sú usporiadané v špirále v 2-3 radoch (čím bližšie k stredu, zuby sú menšie), a zimné zuby sú umiestnené úhľadne okolo stonky v 1 rade.
  • zimné cesnak má menej zubov a sú viac tvarovo i rozmerovo. Ale jarný cesnak má viac lalokov a navzájom sa môžu výrazne líšiť.
  • Jarné cesnakové zuby sú menšie, ale väčšie v zimných plodinách a úroda je vyššia.
  • jarné odrody cesnaku sú bez pištole (okrem odrody „Gulliver“), ale zimné plodiny sa šíria. "Vyhodia" šípky so žiarovkami, ktoré slúžia na chov.

Na prípravu výsadbového materiálu rozdeľte strúčiky cesnaku a šupky. Po 4-5 dňoch ich usporiadajte podľa veľkosti. Okamžite odstráňte všetky predávkované, zhnité a choré exempláre a vyberte si veľké a stredne veľké zdravé klinčeky na výsadbu. Skladujte cesnak pri teplote 16-20ºС, a 25-30 dní pred výsadbou, transfer na chladné miesto s teplotou 2-5ºС.