Hospodárske zvieratá

Čierna reďkovka - zloženie, výhody a kontraindikácie

Čierna reďkovka je už dlho známa svojimi liečivými vlastnosťami. Používa sa na liečbu ochorení po mnoho storočí. Táto koreňová plodina bola známa starovekým Egypťanom, táto skutočnosť sa stala známou z výsledkov vykopávok.

Ocenil prospešné vlastnosti reďkovky slávny Hippokrates. S jej pomocou, liečil pľúcne choroby, kvapkavý. Starí Gréci sa zbavili kašľa pomocou koreňovej zeleniny, pomohli tráveniu, zlepšili zrak.

Biochemické zloženie čiernej reďkovky

Koreň je mimoriadne bohatý na vitamíny a mikroelementy. Obsahuje bielkoviny, sacharidy, minerály, éterické oleje, glukozidy. Reďkovka je tiež bohatá na draslík, sodík, fosfor, železo, vápnik a iné hodnotné látky.

Reďkovka obsahuje vitamíny skupiny B, množstvo vitamínu C, ktoré je jednoducho nevyhnutné pre normálny ľudský život.

Mnohí záhradníci pestujú koreňové plodiny vo svojich záhradách, ktoré niekedy nazývajú reďkovku záhradnú zeleninu a používajú ju na prípravu rôznych šalátov, príloh, omáčok. Ale okrem varenia sa používa na liečbu mnohých ochorení aj reďkovka čierna.

Čo je užitočné v čiernej reďkovke

Dvojročná rastlina v prvom roku tvorila ružicu bazálnych listov a pevnú koreňovú plodinu. V druhom roku sa objaví kvitnúce stonky, ktoré dozrievajú. Stonka je pomerne vysoká, až pol metra dlhá. Kvety sú malé, spojené do kefy, tvoriace kvetenstvo.

V rastlinnej hmote vitamínov: A, beta-karotén, vitamíny skupiny B, C, E a PP.

Stopové prvky predstavujú draslík, vápnik, sodík, železo, fosfor, horčík.

Koreňové plodiny sú bohaté na aminokyseliny, enzým lyzozým - antibakteriálne činidlo, ktoré ničí bunkové steny baktérií. Rovnako ako glukozidy, vlákna, fytoncidy.

Sto gramov strúhanej zeleniny obsahuje 2 g proteínov, takmer 7 g sacharidov, 2 g vlákniny, organické kyseliny a škrob. Kalorický obsah produktu je nízky, takže zelenina je užitočná na chudnutie.

Výhody reďkovky čiernej pre tráviaci systém

Vďaka vysokému obsahu vlákniny účinne čistí tráviaci systém a zbavuje sa čriev škodlivých látok.

To je dôležité pre správne fungovanie čreva, pretože pravdepodobnosť tvorby stagnujúcich ložísk, kde potrava ostáva v pohybe alebo hnilobe, je výrazne znížená.

  • Pravidelná konzumácia zeleniny stimuluje krvný obeh v stenách gastrointestinálneho traktu.
  • Čierna reďkovka je užitočná na odstránenie dysbakteriózy a potlačenie patogénov.
  • Rastlina stimuluje vylučovanie žlče, čo je účinná prevencia ochorenia žlčových kameňov.
  • Zelenina sa používa v prípade porušenia črevnej motility, so zápchou.

Užitočné vlastnosti čiernej reďkovky pri liečbe rôznych ochorení

Phytoncidy dávajú koreňovej zelenine horkú chuť, trochu ako cibuľu alebo chren. Antivírusové vlastnosti fytoncidov umožňujú v niektorých prípadoch odmietnuť užívať umelé antibiotiká a nahradiť ich použitím zeleniny.

Čierna reďkovka je užitočný diuretický účinok. Vápnik je nevyhnutný pre hypertenziu. Reďkovkové odvarky eliminujú retenciu moču, prejavujú sa počas menštruácie, majú mierny laxatívny účinok, používajú sa na angínu, chrípku.

Výhody čiernej reďkovky pri kašli a bronchitíde

V prípade ochorení horných dýchacích ciest podporuje konzumácia zeleniny vykašliavanie. Okrem toho má rastlina antispazmodický, analgetický a sedatívny účinok.

Kašeľ recept: dostať reďkovky šťavy, kde sa med pridáva do chuti. Užívajte 1-2.l. pol hodiny pred jedlom 3-4 krát denne.

Recept na liečbu bronchitídy: zmiešajte šťavu z čiernej reďkovky s medom v rovnakých častiach. Take 1.l. 3-4 krát denne.

Pre šťavu, umyte, olúpajte a nakrájajte koreňovú zeleninu. Dajte do misky, posypte plátkami cukru. Po 2 - 3 hodinách bude šťava vyniknúť, čo je užitočné 1 s. za hodinu

Liečba srdca a krvných ciev s reďkovkou

Šťava z reďkovky čiernej je užitočná na prevenciu aterosklerózy a zbavenie sa „zlého“ cholesterolu. Jeho vziať na 2s.l. 3 krát denne. Na zlepšenie chuti sa pridáva med.

Na liečenie arytmií sa šťava odoberá v l.l. 3 krát denne.

Šťava z reďkovky je vhodná na rozpúšťanie kameňov.

Reďkovka šťava je užitočná pre prevenciu vzdelávania a zbaviť sa kamienkov v žlčníku a obličkách.

Liečba začína užívaním 1ch. šťava hodinu po jedle. Postupne sa dávka zvýši a upraví sa na 1,1 1, potom na polovicu skla.

Hlavnou podmienkou správnej liečby je absencia bolesti v pečeni. Počas kurzu musíte opustiť kyslé a korenené jedlá.

Nadmerné ložiská vápna spôsobujú bolesť. Aby sa znížila jeho intenzita na pravej strane brucha, položili vykurovaciu podložku. Ak je nepríjemný pocit tolerovateľný, kamene sa budú ďalej rozpúšťať až do vypitia asi 3 litrov šťavy.

Na zlepšenie chuti je možné terapeutickú kompozíciu užívať spolu so šťavou z repy.

Prevencia a liečba nádorov

Aby ste sa vyhli adenómu prostaty, je vhodné zahrnúť do dennej diéty šalát z čiernej reďkovky s rastlinným olejom.

Na resorpciu nádorov maternice a v prípade mastopatie, patologickej proliferácie tkaniva prsníka, je vhodné pripraviť kompozíciu, zmiešať aloe šťavu, kukuričný olej a reďkovkovú šťavu. Pridajte alkohol s silou 70 ° vo výške 1/10 objemu, trvajte na tmavom mieste po dobu jedného týždňa. Vezmite pol hodiny pred jedlom pre 1.l. trikrát denne.

Pre prevenciu a liečbu zhubných nádorov, dôkladne opláchnite 1 kg reďkovky, rozomlieť spolu s šupkou, zalejeme 1l vodky. Trvať pol mesiaca na tmavom mieste, kanalizácie. Užívajte tinktúru 1/4 šálky pol hodiny pred jedlom 3 krát denne.

Vonkajšia úprava čiernej reďkovky

Rozdrvené čierne reďkovky sú užitočnými antibakteriálnymi vlastnosťami, vo forme obkladov, ktoré sa používajú na rýchle hojenie rán, ekzémov.

Pulp obklady pomáhajú eliminovať modrú pod očami, modriny, podliatiny, jazvy, vrásky a pehy.

Recepty na ošetrenie šťavy z radice

Pripravte si 300 ml šťavy, zmiešajte s medom, morskou soľou, lekárskou žlčou, liekom na lekársky predpis, pohárom každej zložky.

Ponorte plátno do vriacej vody, stláčajte, navlhčite pripravenú zmes. Kompresia je v noci. Ráno utrite kožu vodkou alebo kolínskou vodou.

Trvanie kurzu od jedného a pol týždňa do mesiaca.

Tento recept sa používa aj pri liečbe očných výrastkov, osteochondróze, artróze.

Kompresia a grind recept

Rozdrvíme dužinu koreňa, na 1 šálku pridáme niekoľko nakrájaných strúčikov cesnaku.

Ak chcete dať kompresiu na boľavé miesto, majúc tak veľa času, koľko to bude možné trpieť. Nebuďte príliš horlivý, aby sa zabránilo popáleniu. Potom rastlinný olej rozotrite do kože, dobre zabaľte.

Ďalšia liečba sa používa na liečbu radiculitídy alebo reumatizmu. Mix 3 časti reďkovky šťavy, 2 diely medu, 1 diel vodky, pridajte trochu soli. Dobre majú spoločný kĺb, trieť zmes. Môžete si vziať 50 ml lieku vnútri.

Čerstvo pripravená šťava z reďkovky je užitočná pre neuralgiu, dnu, je vtieraná do boľavého miesta.

Kontraindikácie čiernej reďkovky

Napriek nespornému prospechu z reďkovky má tiež kontraindikácie. V prvom rade ide o všetky ochorenia gastrointestinálneho traktu v čase exacerbácie.

Reďkev je kontraindikovaná pre ľudí trpiacich nadúvaním. Zlepšenie práce žalúdka, reďkovky a zlepšenie produkcie plynov.

Reďkev je kontraindikovaná pri ochoreniach obličiek alebo pri chorobách, ako je glomerulonefritída.

Nejedzte reďkovky a ľudí, ktorí utrpeli srdcový infarkt.
Buďte opatrní pri užívaní reďkoviek tehotným ženám.

Nezabudnite, že reďkovka obsahuje veľa esenciálnych olejov a je najsilnejším prírodným antibiotikom, preto pri ošetrení reďkovky by ste sa mali poradiť s odborníkom.

Čierna reďkovka je dobrá alebo zlá

Reďkovka je malá bylina, ktorá môže byť buď ročný alebo viacročný embryofyt patriaci do rodiny kapusty.

Reďkovka má niekoľko druhov, z ktorých najviac horké a najužitočnejšie je čierna reďkovka.

Príspevok z reďkovky čierny a škoda, ktorá je jedinečná svojím spôsobom, by mala byť zahrnutá do diéty a byť pravidelným hosťom na stole, samozrejme, ak neexistujú kontraindikácie na jej použitie.

Popis zariadenia

Čierna reďkovka je rastlinná plodina, hybridy reďkovky, ktorá sa líši od príbuzných zahusteným rizómom používaným ako potravinový výrobok. Mladé koreňové stonky možno tiež použiť ako potraviny, recepty, ktoré pridávajú k ich prítomnosti v rôznych polievkach a šalátoch.

Koža má čiernu farbu, pri odstraňovaní vrchnej vrstvy je viditeľná biela dužina, ktorá sa používa pri varení a jedení. Ovocie rastliny je horké, takéto chute spôsobujú fytoncidy, ktoré napriek horkosti dávajú kultúre rôzne biologické látky s antivírusovým účinkom.

Čierna reďkovka je dvojročná bylinná rastlina, ktorej pestovanie je rozšírené v Európe, Ruskej federácii (najmä jej európskej časti) a na Ukrajine.

V prvom roku po siatí, rastlina vyvíja vývod, ktorý tvorí usporiadanie bazálnych listov, impozantný koreň plodín formy, v druhej sa objaví kvitnúce stonky, semená dozrievajú, a čierna reďkovka má malé kvety, ktoré sú kombinované v strapcoch generovanie kvetenstvo.

Dospelá rastlina má dlhý stonok, dosahuje výšku až 45 centimetrov a hmotnosť priemernej koreňovej plodiny je asi 100 gramov. Zeleninová nenáročná starostlivosť, ktorá umožňuje pestovanie takejto plodiny na vašich stránkach, dokonca aj začínajúcich záhradkárov.

Nie je nutné dosiahnuť veľké veľkosti ovocia, pretože zarastená zelenina má hrubé a drsné jadro, priemerná veľkosť rastliny, ktorá má optimálnu chuť, sa považuje za optimálnu.

Tvar kultúry môže byť dvojaký: zaoblený znamená ostrú chuť, podlhovastý, má mäkšiu, slabo nasladlú chuť.

Vydrží dlhú dobu skladovania, môže ležať celú zimu, ale na to sa umiestni na chladnom a suchom mieste.

Priaznivé účinky na organizmus

Čierna reďkovka je univerzálny produkt pre zdravie.

Prospešné vlastnosti tohto typu reďkovky sú takmer neobmedzené, napriek tomu, že neobsahujú najväčší prísun vitamínov a mikroelementov ako iní predstavitelia tejto bylinnej rastliny, ale zároveň je vysoká užitočnosť v čiernej reďkovke, čo je vysvetlené rovnováhou jej prospešných zložiek. ,

Táto kultúra obsahuje rekordné množstvo éterických olejov, ako aj voľných organických kyselín, obsahuje obrovské množstvo stopových prvkov, ako napríklad:

  • draslík je najcennejším biogénnym prvkom, s nedostatkom ktorej sa vyvíja hypokaliémia, existujú poruchy vo fungovaní srdcového systému, ako aj práca tkaniva kostrového svalstva,
  • Horčík je hlavným prvkom, ktorý rozkladá fosfát kreatínu a premieňa kyselinu octovú na nukleotid - univerzálny multifunkčný dodávateľ energie v bunkách živého organizmu.Nedostatok horčíka môže spôsobiť chronickú únavu, nedostatok spánku, progresívnu systémovú kostrovú a kostnú chorobu, ochorenia kĺbov, neurologické ochorenia, zlyhanie srdca a množstvo ďalších ochorení,
  • železo - prvok, ktorý podporuje pravidelný metabolizmus a prenos kyslíka z pľúc do buniek, nedostatok železa spôsobuje slabosť, bolesti hlavy, problémy v dýchacom systéme.

V tráviacom systéme

Čierna reďkovka je účinným prostriedkom na čistenie zažívacieho traktu, vďaka veľkému množstvu vlákniny v ňom obsiahnutej, koreňová plodina účinne uvoľňuje črevá od škodlivých látok a baktérií.

Takéto čistenie prispieva k stabilnému fungovaniu čriev, pretože znižuje pravdepodobnosť výskytu stagnujúcich lézií v abdominálnych orgánoch, ktoré nie sú spracované zvyšky potravy uložené na stenách čriev, pričom takéto spojenie môže najprv spôsobiť proces fermentácie a nakoniec sa vyvinúť do hniloby.

Výhody použitia čiernej reďkovky na jedlo:

  • použitie reďkovky čiernej je dobrým stimulantom na zlepšenie krvného obehu, čo má pozitívny vplyv na steny tráviaceho orgánu, pretože s vynikajúcim črevným stavom je priepustnosť produktov vylučovania omnoho vyššia,
  • koreň je schopný zničiť nerovnováhu mikrobiálneho stavu v brušnej dutine a príčiny dysbiózy, potláčajúc patogénnu flóru čreva,
  • koreňová plodina je stimulátorom prietoku žlče, čo je profylaktický spôsob prevencie cholelitiázy,
  • Ako účinná preventívna a účinná liečivá rastlina sa používa v rozpore s normálnym procesom kontrakcie črevných stien, čo podporuje posunutie jej obsahu do vývodov (peristalizácia), reďkovka je dobrým liekom na zadržiavanie stolice, eliminuje zápchu.

Zloženie reďkovky

Čierna reďkovka obsahuje veľa sacharidov, bielkovín, minerálov, glukozidov a éterických olejov. Koreň obsahuje vitamíny B a C, potrebné na normalizáciu väčšiny životne dôležitých procesov.

Najviac užitočná čierna reďkovka v čerstvej forme.

100 g. reďkovky obsiahnuté:

  • 2 g proteínov
  • 0,2 g tuku
  • 6,7 g sacharidov
  • 2,1 g vlákna.

Obsahuje organické kyseliny, vodu, škrob, popol, mono- a disacharidy.

vitamíny:

  • PP - 0,3 mg,
  • A - 3 μg,
  • beta karotén - 0,02 mg,
  • B1 - 0,03 mg,
  • B2 - 0,03 mg,
  • B5 - 0,2 mg,
  • B6 - 0,06 mg,
  • E - 29 mg.

Obsah kalórií v produkte je 36 kcal, takže čierna reďkovka môže byť konzumovaná každým, kto chce schudnúť, a tými, ktorí sa nezhodujú s obrázkom.

Výhody čiernej reďkovky

Veľa sodíka, draslíka, vápnika, železa a fosforu mení čiernu reďkovku na zdroj prospešných látok, najmä na jar, keď je telo náchylné na choroby. Použitie koreňovej zeleniny vďaka vysokému obsahu vlákniny má priaznivý účinok na ľudský tráviaci systém, normalizuje činnosť čreva, bojuje proti stagnujúcim javom, živí tkanivá gastrointestinálneho traktu.

Čierna reďkovka sa odporúča používať ako profylaktikum proti prechladnutiu, urolitiáze, edému rôznej lokalizácie a ateroskleróze.

Podľa počtu prchavých čiernych reďkoviek sa rovná cibule a chrenu. Phytoncidy dávajú zelenine horkú chuť. Esenciálne oleje z reďkovky majú baktericídne vlastnosti, sú schopné nahradiť antibiotiká. Preto je čierna reďkovka zahrnutá v menu na zápal priedušiek, zápal pľúc, čierny kašeľ, bolesť hrdla, chrípka, ako aj dysbakterióza na zlepšenie črevnej mikroflóry.

Kvôli vysokému obsahu draslíkových solí sa odporúča použitie koreňovej plodiny pre osoby s vysokým krvným tlakom a problémovými cievami. Látky obsiahnuté v čiernej reďkovke, odstraňujú prebytočný cholesterol a čistia cievy.Šaláty z reďkoviek pomôžu rozpustiť kamene v žlčovodoch, obličkovej panve a močovom mechúre. Použitie koreňových plodín zabraňuje vzniku ochorení pečene, vrátane degenerácie tukov.

Ak chcete vyčistiť krvné cievy, zbavte sa neustáleho pocitu únavy, problémov s črevami, nevoľnosti a bolesti hlavy, vrátane čiernej reďkovky v strave. Čierna reďkovka je lacný a efektívny spôsob, ako telo získať vitamíny, mikro-a makroživiny, a zabrániť prechladnutiu.

Kontraindikácie použitia

Všetky výrobky, aj tie najchutnejšie a zdravé, bohužiaľ, nie sú vhodné pre všetky skupiny ľudí, niektoré kvôli individuálnej neznášanlivosti, iné kvôli škodlivým účinkom na organizmus, pravdepodobne kvôli chorobám sprevádzajúcim osobu.

Čierna reďkovka má zlý účinok na zubnú sklovinu, jej použitie sa neodporúča pre pacientov trpiacich žalúdočnými a dvanástnikovými vredmi, zápalom hrubého čreva, chronickým ochorením tenkého čreva, zápalom sliznice spôsobeným zvýšenou kyslosťou, pankreasom, ochorením obličiek, žlčníkom. Reďkev je kontraindikovaná pre tehotné ženy, pretože spôsobuje zvýšenie tonusu maternice a hypertonus ženského pohlavného orgánu môže vyvolať spontánny potrat.

Čierna reďkovka Juice

Hlavná forma, ktorá sa používa pri príprave liekov z reďkovky, je jej šťava, nie je užitočná len pre zdravie, ale je aj multifunkčným prostriedkom na liečbu mnohých ochorení.

Ak chcete získať šťavu, koreň plodiny s kožou je trela na strúhadlo, zabalené do hmoty gázy a stláčané do smaltované misy.

Ďalší spôsob, ako získať šťavu, je použitie medu alebo cukru, ktoré sú umiestnené v diere predrezané v zelenine. Reďkovka dá šťavu asi za tri hodiny, čo je takmer okamžite.

Šťava z reďkovky čiernej je účinná:

  • pri prevencii aterosklerózy, pretože odstraňuje cholesterol z vnútorných stien tepien, je šťava obzvlášť užitočná pre mužov, ktorí často majú zvýšené hladiny cholesterolu,
  • pri liečbe palpitácií má šťava sedatívny účinok, ktorý je užitočný pri arytmiách,
  • aby sa zabránilo tvorbe kameňa v obličkách, žlčníku, močových cestách, ako aj jeho rozpusteniu v prítomnosti orgánov,

Pite šťavu 1 lyžicu nie viac ako 3 krát denne. Ak chcete získať najlepšiu chuť nápoja, pridajte med, alebo zmiešané s repné šťavy.

Takýto nástroj v boji proti:

  • kašeľ a studené - piť šťavu za pol hodiny pred jedlom po celú dobu ochorenia na 1 polievková lyžica. lyžicu
  • poruchy pečene - pol pohára pol hodiny pred jedlom na mesiac,
  • zápal vedľajších nosových dutín - niekoľko kvapiek, ktoré sa niekoľkokrát denne pochujú s výtokom,
  • žlčová stagnácia - po jedle z 1 čajovej lyžičky sa postupne postupne zvyšuje dávka na 50 ml. naraz.

Horčičná omietka pre choroby dýchacích ciest

Buničina, ktorá zostáva po stlačení šťavy, sa môže použiť na boj proti zápalu horných dýchacích ciest, ako aj pri bronchitíde.

Vo forme horčičnej omietky sa používa nasledovne: dužina zabalená v gáze sa umiestni pod stierkou na čas, ktorý je dostatočný na to, aby spôsobil začervenanie, posun pod druhou stierkou, zakryte gázu len uterákom. Kým proces horčičnej omietky ide, vziať 2 krát šťavu. Existuje teda vnútorný a vonkajší vplyv na postihnuté oblasti zápalového procesu dýchacieho systému.

Stlačenie a trenie

Do pohára rozdrvenej buničiny trávnatej rastliny sa pridá malé množstvo plátkov cesnaku.Výsledný obklad je umiestnený na bolestivé miesto, ale na krátku dobu, po dobu 10 minút (môžete a viac, ale nepreháňajte to, keď nemôžete postaviť, okamžite ho vyčistiť), trieť rastlinný olej do postihnutej oblasti, starostlivo zabaliť boľavé miesto.

V boji proti chorobám, ktoré sú častejšie pre mužov, ako je ischias a reumatizmus, je účinný trenie 100 ml. šťava, 60 ml. med, 30 ml.

vodka a malé množstvo soli, to všetko sa zmieša a opatrne sa treje do dobre duseného spoja, po ktorom sa zabalí, aby sa zachovalo teplo a ďalšie účinky liečiva.

Ak nie sú žiadne problémy s gastrointestinálnym traktom, malé množstvo takéhoto trenia môže byť aplikované orálne pre väčší efekt, ale nie viac ako polovica zásobníka.

Šaláty pre benígne neoplazmy u mužov

Pre profylaxiu a pri komplexnej liečbe adenómu prostaty sa odporúča používať v každodennej strave koreňový šalát s rastlinným olejom, ale pred použitím tohto produktu je lepšie poradiť sa s lekárom, pretože niektorí lekári naopak odporúčajú túto koreňovú plodinu opustiť.

Čierna reďkovka je výrobok s univerzálnymi vlastnosťami, ktorý má množstvo užitočných vlastností, môže byť použitý na lekárske účely, ako účinný prostriedok na prevenciu a liečbu ochorení širokého spektra aktivít.

Treba však pripomenúť, že nadmerné používanie akéhokoľvek výrobku zmení jeho užitočné vlastnosti na poškodenie.

Preto by ste mali vždy užívať jedlo stredne a nikdy sa nedokážete liečiť, najmä keď sú štádiá ochorenia spustené!

Čierna reďkovka - užitočné vlastnosti a vrde, kontraindikácie, video

Čierna reďkovka, najostrejšia odroda reďkovky, bola v Rusku dlho uctievaná. Táto nenáročná koreňová plodina bola zaradená do stravy takmer vo všetkých segmentoch populácie, a to v lete aj v zime, keď zostala len veľmi málo čerstvej zeleniny.

U ľudí boli korene s pomerne hrubou povrchovou vrstvou a šťavnatým snehovo-bielym mäsom oceňované nielen pre ich kulinárske vlastnosti, ale aj pre blahodarné vlastnosti čiernej reďkovky.

Plátky tejto zeleniny, pridané do pečených jabĺk, zeleniny a húb, kyslej kapusty alebo kyslej kapusty, zabránili vzniku plesní a kazeniu.

Ľudové metódy používania reďkovky čiernej na prechladnutie, reumatizmus, beri-beri a iné ochorenia sú známe z dávnych čias. Reďkovka s medom je stále najobľúbenejším receptom na sezónnu bronchitídu a rinitídu.

V záhradných záhonoch sa dnes vyskytuje vzácna rastlina. Je to kvôli šíreniu iných menej akútnych odrôd kultúry: reďkovky, japonskej a čínskej reďkovky.

Ale pri prvých príznakoch sezónnych ochorení si ľudia stále pamätajú na ľahostajné koreňové plodiny s horkou korenistou chuťou. Takže čo je užitočné reďkovky? Čo v jeho zložení určuje prospešné vlastnosti koreňových plodín a čo môže nepriaznivo ovplyvniť ľudské zdravie?

Chemické zloženie a obsah kalórií čiernej reďkovky

Ako všetky koreňové plodiny patriace do tohto rodu, reďkovka čierna je nízkokalorická. Na 100 gramov čerstvej zeleniny pripadá len 36 kcal. Ale zloženie vitamínov a makronutrientov je oveľa bohatšie.

V bielej ostrej buničine sú okrem vitamínu C prítomné vitamíny E a PP, malé množstvo beta-karoténu, ako aj množstvo zástupcov skupiny B: B1, B2, B5 a B6.

Makronutrienty v zložení reďkovky sú vápnik, horčík, draslík, fosfor a sodík, železo je prítomné vo forme stopového prvku.

Priaznivé vlastnosti čiernej reďkovky sú nielen v prítomnosti minerálnych solí a vitamínov. Na 100 gramov reďkovky pripadá 88 gramov vody, 1,9 gramu bielkoviny, len 0,2 gramu tuku, 2,1 gramu hodnotnej vlákniny a 1 gram popola, ako aj 6,7 gramov sacharidov, ktoré zahŕňajú 6,4 gramov. sacharidy a len 0,3 g škrobu.

Čierna reďkovka: užitočné vlastnosti koreňových plodín pri liečbe ochorení vnútorných orgánov

Vzhľadom k malému množstvu kalórií a vysokému obsahu vlákniny, korene čiernej reďkovky môžu byť použité v menu tých, ktorí sa rozhodnú stratiť pár kíl navyše.

V tomto prípade zelenina prispieva k úbytku hmotnosti a vďaka miernemu diuretickému účinku. Keďže strata vlhkosti je kompenzovaná minerálnymi soľami obsiahnutými v koreňovej zelenine, elektrolytická rovnováha tela netrpí.

Množstvo vlákniny pomáha rýchlo a účinne vyčistiť črevá od hromadenia toxínov.

Preto je reďkovka čierna užitočná nielen na chudnutie, ale aj na každého, kto sa stará o svoje zdravie a kvalitu trávenia. Sedavý spôsob života a nevhodné stravovacie možnosti spôsobujú rozpad a kvasenie v potravinových zvyškoch, ktoré neopúšťajú črevá včas. Začať aktívne produkovať plyny, rozvíjať zápal, je dysbakterióza.

Čo je užitočné reďkovky pre tých, ktorí chcú očistiť telo a upratať trávenie?

Pravidelná konzumácia jedál z čerstvej, nakladanej alebo dokonca tepelne upravenej koreňovej zeleniny, prudko klesá pravdepodobnosť takýchto nahromadení v črevách a nepríjemné bolestivé príznaky.

Aktívne zložky v zložení z reďkovky majú stimulujúci a lokálny dráždivý účinok na steny tráviaceho traktu. V dôsledku toho:

  • zlepšuje prekrvenie tráviaceho systému,
  • jeho tón je normalizovaný,
  • úplne patogénna mikroflóra je potlačená a zničená, t
  • výkonnosť čriev sa zlepšuje,
  • zápcha zmizne.

Žlčové a močopudné vlastnosti čiernej reďkovky sa používajú pri tvorbe kameňov v žlčníku a orgánoch urogenitálnej sféry. V týchto prípadoch sa reďkovková šťava s medom alebo v čistej forme v malých množstvách používa ako prírodné antispasmodické a rozptyľujúce činidlo.

Čierna reďkovka je vysoko cenená pre svoje prospešné baktericídne vlastnosti.

Phytoncidy tejto zeleniny pôsobia proti mikroorganizmom a baktériám počas vírusových a katarálnych ochorení. V tomto prípade priaznivé účinky koreňových plodín nie je len to. Užitočné vlastnosti pomoci reďkovky čiernej: t

  • posilňujú imunitný systém
  • na zmiernenie bolesti
  • zmierniť kŕče kašľa
  • rýchlejší a ľahší pohyb smerom od spúta,
  • pri organizovaní prevencie a liečby zápalu,
  • zvýšiť tón tela a doplniť vitamínovú rezervu.

Pri kašli tradičný ľudový liek je vzácna šťava, získaná zmiešaním reďkovky s medom alebo cukrom.

Jedna koreňová zelenina bude vyžadovať 1-2 lyžice medu a chutný liek je pripravený do troch hodín po príprave. Reďkovkový sirup s medom, nasýtený vitamínmi, účinnými látkami a stopovými prvkami, sa užíva 30 minút pred jedlom, s 1 - 2 lyžičkami.

Avšak priaznivé vlastnosti čiernej reďkovky sa na to neobmedzujú. Zelenina účinne čistí obehový systém pred hromadením cholesterolu a neumožňuje tvorbu nových plakov.

Vápnik a horčík, ktoré sú súčasťou koreňových plodín, majú priaznivý vplyv na srdcový sval a krvné cievy u pacientov s hypertenziou, arytmií a inými problémami kardiovaskulárneho systému.

V tomto prípade berú aj reďkovkovú šťavu s medom a vstrekujú do menu pokrmy s čerstvou koreňovou zeleninou.

Užitočné vlastnosti čiernej reďkovky pri externom použití

Ale dužina z čiernej reďkovky sa používa nielen na jedlo, ale môže mať aj liečivý účinok, keď sa aplikuje externe.

  • Je to napríklad účinná liečba vredov a kožných vyrážok.
  • Lotiony a obklady s reďkovkami zmierňujú bolesti svalov a kĺbov, ako aj trpia dnou a reumatizmom.
  • Vzácne šťavy vo forme pleťových vôd a trením s pravidelným použitím aktivuje vlasové folikuly a stimuluje rast vlasov.

Podobne ako korene čiernej reďkovky, aj jej semená majú užitočné vlastnosti.

Kompresia z dusených semien sa môže použiť na kozmetické účely na boj proti menším zápalom a kruhom pod očami, podliatinám a vráskam, pretože takýto postup nielen zlepší prívod krvi do tkanív, neutralizuje bakteriálnu flóru a dokonca aj podkožné parazity.

Kontraindikácie a opatrenia pri konzumácii čiernej reďkovky

So všetkými jedinečnosť zloženia, množstvo vitamínov a účinných látok, môže koreňové plodiny priniesť aj prospech a poškodenie, ak sa čierna reďkovka konzumuje bez opatrenia av súlade s odporúčaniami lekárov.

Čierna reďkovka by nemala byť zaradená do menu detí mladších ako 3 roky, ako aj žien v stave tehotenstva.

Čierna reďkovka sa neodporúča ľuďom, ktorí utrpeli srdcový infarkt. Pacient, ktorý je pozorovaný na ochorenia pečene a obličiek, je potrebné jesť jedlá z koreňových plodín s veľkou opatrnosťou.

Jedným zo zdrojov a prínosov a poškodenia čiernej reďkovky sú glykozidy vzácneho oleja. Tieto látky majú aktívne dráždivé účinky na sliznice a tkanivá vnútorných orgánov, preto je reďkev kontraindikovaný v prítomnosti:

  • ochorenie peptického vredu
  • choroby tráviaceho systému v akútnom štádiu,
  • gastritída s vysokou kyslosťou.

Keďže niektorí ľudia prejavujú individuálnu neznášanlivosť jedla k jedlám z reďkovky, táto kultúra by sa mala do vašej stravy zavádzať veľmi opatrne, počnúc 30-50 gramami.

Pri najmenších príznakoch alergických reakcií, kŕčov, bolesti alebo iných príznakov je potrebné mať na pamäti, že okrem priaznivých vlastností má čierna reďkovka kontraindikácie, čo znamená, že je lepšie odmietnuť šťavnatý šalát a kontaktovať lekára.

Užitočné vlastnosti čiernej reďkovky pri liečbe rôznych ochorení

Phytoncidy dávajú koreňovej zelenine horkú chuť, trochu ako cibuľu alebo chren. Antivírusové vlastnosti fytoncidov umožňujú v niektorých prípadoch odmietnuť používanie umelých antibiotík a nahradiť ich použitím zeleniny.

Čierna reďkovka je užitočný diuretický účinok. Vápnik je nevyhnutný pre hypertenziu. Reďkovkové odvarky eliminujú retenciu moču, prejavujú sa počas menštruácie, majú mierny laxatívny účinok, používajú sa na angínu, chrípku.

Šťava z reďkovky je vhodná na rozpúšťanie kameňov.

Reďkovka šťava je užitočná pre prevenciu vzdelávania a zbaviť sa kamienkov v žlčníku a obličkách.

Liečba začína užívaním 1ch. šťava hodinu po jedle. Postupne sa dávka zvýši a upraví sa na 1,1 1, potom na polovicu skla.

Hlavnou podmienkou správnej liečby je absencia bolesti v pečeni. Počas kurzu musíte opustiť kyslé a korenené jedlá.

Nadmerné ložiská vápna spôsobujú bolesť. Aby sa znížila jeho intenzita na pravej strane brucha, položili vykurovaciu podložku. Ak je nepríjemný pocit tolerovateľný, kamene sa budú ďalej rozpúšťať až do vypitia asi 3 litrov šťavy.

Na zlepšenie chuti je možné terapeutickú kompozíciu užívať spolu so šťavou z repy.

Prevencia a liečba nádorov

Čo sa stane adenómy prostatyJe užitočné, aby ste do dennej stravy zahrnuli šalát z čiernej reďkovky s rastlinným olejom.

Na sanie nádory maternice av prípade. t zápal prsnej žľazy, patologická proliferácia prsného tkaniva, je vhodné pripraviť kompozíciu zmiešanú v rovnakých častiach šťava z aloe, kukuričný olej, reďkovky šťava, Pridajte silu alkoholu 70 ° vo výške 1/10 objemu, trvajte na tmavom mieste na týždeň. Vezmite pol hodiny pred jedlom pre 1.l. trikrát denne.

Pre prevenciu a liečbu zhubných nádorov, dôkladne opláchnite 1 kg reďkovky, rozomlieť spolu s šupkou, zalejeme 1l vodky. Trvať pol mesiaca na tmavom mieste, kanalizácie. Užívajte tinktúru 1/4 šálky pol hodiny pred jedlom 3 krát denne.

Zloženie čiernej reďkovky

Užitočnosť koreňa je primárne vďaka jeho zloženiu.Čierna reďkovka obsahuje:

  • veľa sacharidov, minerálov (vápnik, draslík, horčík, fosfor, železo, jód, síra a iné), bielkoviny, esenciálne a horčicové oleje,
  • vitamíny A, C, PP a skupina B, ktoré sú nevyhnutné pre normalizáciu mnohých procesov v ľudskom tele.

100 g reďkovky obsahuje: približne 2 g proteínov, 6,7 g sacharidov, 0,2 g tuku, 2,1 g vlákna, ako aj vodu, organické kyseliny, škrob, mono- a disacharidy. Pre vitamínové zloženie: vitamín A - 3 µg, beta-karotén - 0,02 mg, PP - 0,3 mg, B1 (tiamín) - 0,03 mg, B2 (riboflavín) - 0,03 mg, B5 (kyselina pantoténová ) - 0,2 mg, B6 (pyridoxín) - 0,06 mg, C - 29 mg.

Čierna reďkovka. Užitočné vlastnosti

Čierna reďkovka má tieto prospešné vlastnosti:

  • Baktericídny a antiseptický účinok,
  • Diuretické vlastnosti
  • Choleretický účinok,
  • Analgetický účinok
  • Činnosť vykašliavania
  • proti kŕčom,
  • Eliminuje toxíny,
  • Čistí naše plavidlá,
  • Stimuluje gastrointestinálnu peristaltiku,
  • Znižuje hladinu cholesterolu v krvi
  • Zlepšuje chuť k jedlu.

Recepty na ošetrenie šťavy z radice

Pripravte si 300 ml šťavy, zmiešajte s medom, morskou soľou, lekárskou žlčou, liekom na lekársky predpis, pohárom každej zložky.

Ponorte plátno do vriacej vody, stláčajte, navlhčite pripravenú zmes. Compress dal na noc. Ráno utrite kožu vodkou alebo kolínskou vodou.

Trvanie kurzu od jedného a pol týždňa do mesiaca.

Tento recept sa používa aj pri liečbe ostrohy, osteochondrosis, artróza.

Čierna reďkovka s medom. Recept na kašeľ a bronchitídu

Recepty na použitie reďkovky proti kašľu sú odlišné, ale jedným z najpopulárnejších je jednoducho miešať reďkovkovú šťavu s medom. 1-2 lyžice Vezmite zmes asi 30 minút pred jedlom 3 krát denne.

Jeden z najobľúbenejších, možno mnohých, recept na kašeľ s čiernou reďkovkou je:

Vezmite dosť reďkovku, je potrebné venovať pozornosť jej spodnej časti, musí byť aj tak, že náš liek pripravený potom nevytečie. Umyte reďkovky. Kanalizácie. Opatrne odrežte uzáver. A tiež starostlivo znížiť jadro.

Ďalej, vo vnútri reďkovky, rozložíme med (pre tých, ktorí sú alergickí na med, môžete dať cukor), zatvorte veko a nechajte ho variť. Šťava je pridelená pomerne rýchlo. Samozrejme, med si musí vybrať kvalitu. Take pre dospelých 1 st.l. pred jedlom, deti 1 lyžička. pred jedlom.

Čierna reďkovková šťava s medom na liečbu bronchitídy

Na liečbu bronchitídy sa šťava z reďkovky čiernej zmieša s medom v rovnakých častiach. Potom sa zmes 3-4 krát denne a 1 polievková lyžica.

Ak chcete získať reďkovky šťavy, musí byť koreň umyť, olúpané a nakrájame na plátky. Vložte misku a posypte cukrom. Niekde za 2-3 hodiny šťava vynikne.

Podľa počtu prchavých čierna reďkovka sa blíži chrenu a cibule. Esenciálne oleje môžu nahradiť antibiotiká, majú výrazné baktericídne vlastnosti. Z toho dôvodu je reďkovka čierna zahrnutá do liečebného menu pre zápal pľúc, zápal priedušiek, chrípku, bolesť hrdla, čierny kašeľ.

Čierna reďkovka na rozpúšťanie žlčových kameňov, obličiek a močových kameňov

Často môžete počuť názor, že čierna reďkovka odstraňuje žlčové kamene a dokonca ich rozpúšťa. Môj názor je kategoricky negatívny. Ja sám som žil bez žlčníka mnoho rokov, na blogu je samostatná časť o žlčníku. Čítal som veľa o rozpustení kameňov a spomínam si na čistenie s citrónom a olejom, ktoré takmer skončili v neplánovanej prevádzke.

Kamene sa môžu pohybovať a upchávať potrubie. To platí pre všetky druhy kameňov, vrátane obličiek a močového mechúra. A potom je aj povaha kameňov odlišná. Vždy je potrebné vedieť. Preto, ak máte kamene, odporúčam vám, aby ste vždy prísne dodržiavali pokyny a rady lekárov a sami sa sami neošetrili.

Čierna reďkovka. Kontraindikácie a poškodenie

Napriek dlhému záznamu o užitočných vlastnostiach je v niektorých prípadoch kontraindikovaná čierna reďkovka. Je to škodlivé, keď:

  • žalúdočného vredu, dvanástnikového vredu, najmä v období exacerbácie,
  • enteritída, kolitída,
  • alergie na zeleninu alebo individuálnu neznášanlivosť,
  • gastritída so zvýšenou kyslosťou žalúdočnej šťavy,
  • akútna pankreatitída,
  • dna,
  • po nedávnom srdcovom infarkte,
  • zápalových procesov v pečeni a obličkách,
  • dna,
  • organické ochorenie srdca.

Tiež neodporúčame jesť reďkovky počas tehotenstva.

Ako si vybrať čiernu reďkovku?

Výber čiernej reďkovky na trhu alebo v obchode, stojí za to začať vizuálne. Koreňová plodina musí byť pevná, bez vonkajšieho poškodenia, škvŕn, plesní. Ak vidíte, že reďkovka je pomalá, na nej sú viditeľné diery, s najväčšou pravdepodobnosťou je naostrené škodcami. Nekupujte takéto reďkovky.

Pozrite sa na reďkovku - musí byť celá. Veľkosť koreňa by mala byť v rozsahu 5 až 15 centimetrov v priemere. Menšia reďkovka ešte nevyzrela. Ak je zelenina viac ako 15 cm, potom je prezretá a už má menej vitamínov. Najlepšia voľba - koreň plodiny v priemere 7-10 cm.

Ako skladovať čiernu reďkovku?

Koreň môžete uložiť v chladničke. Na to je potrebné odrezať listy a umiestniť ich do nádoby, ktorá zabezpečí voľný pohyb vzduchu. Tak udržujeme vlhkosť v produkte. Reďkovky môžu byť uložené v chladničke asi mesiac.

Umiestnením reďkovky v nádobe na chladnom a tmavom mieste ju môžete uchovávať v čerstvom stave až tri mesiace.

Ak si ho pestujete sami a máte príležitosť, potom ho uložte lepšie do drevených krabíc alebo obrazových krabíc s otvormi. V spodnej časti krabice musíte naliať trochu piesku. Absorbuje prebytočnú vlhkosť.

A pre dušu budeme dnes počúvať Adam Hearst. elegie , Adam Hirst - skladateľ a veľký hudobník, violončelista zo Spojených štátov. Vypočujte si, aké nezvyčajné je - zamatové, šťavnaté, oduševnené.

Želám vám všetko dobré zdravie, dobrú náladu. Ak nemáte žiadne kontraindikácie, zahrňte častejšie čiernu reďkovku do vašej stravy. A tiež, ak namiesto piluliek a sirupov, použite recept na čiernu reďkovku s medom alebo cukrom, keď kašeľ.

Užitočné a škodlivé vlastnosti čiernej reďkovky

Zelenina patrí do triedy kapusta, je považovaná za rad siatia reďkovky. Je to tento druh, ktorý sa nevyskytuje vo voľnej prírode, na rozdiel od ostatných.

Vedci sa domnievajú, že Ázia je rodiskom zeleniny. Pestuje sa v Európe, Severnej Amerike, Austrálii a Ázii. Čierna reďkovka má priaznivé vlastnosti a kontraindikácie a často sa používa ako ľudový liek na liečbu kašľa.

Nutričná hodnota a kalórie

Tento blízky príbuzný reďkovky sa nepoužíva ako hlavná cesta - skôr ako prísada do potravín. Diétna zelenina: obsahuje 16 kcal na 100 g alebo 66 kJ.

Reďkovka je 95% vody. Kompozícia obsahuje 0,68 g proteínov, 0,10 g tuku a 3,40 g sacharidov.

Čo je užitočné čierna reďkovka?

Zelenina má močopudné a laxatívne vlastnosti. Prítomnosť éterického oleja v semenách pomáha zlepšiť činnosť gastrointestinálneho traktu stimuláciou trávenia. Táto zelenina má tiež antibakteriálne vlastnosti.

Odstránenie prebytočnej tekutiny z tela a obnovenie vodnej rovnováhy tela - jeden z hlavných znakov koreňa.

Používa sa hlavne v nasledujúcich oblastiach: medicína, kozmetika, varenie. Preto je v rôznych receptoch zahrnutá reďkovka čierna.

Root Cure

Jesť zeleninu zníži šance na rozvoj anémie. Kyselina listová sa podieľa na fungovaní obehového systému. Vzhľadom na nízku hladinu tejto látky v tele sa počet megaloblastov (nezrelých červených krviniek) zvyšuje v kostnej dreni.

Koreňová šťava má baktericídne vlastnosti a odporúča sa na liečbu hnisavých rán, ekzémov a bežných modrín.

Využívanie koreňovej zeleniny a niektoré rodové znaky. Čierna reďkovka je plná rôznych mikroelementov, ktorých výhody a škody existujú pre mužov.

Napríklad pri dysfunkcii prostaty a erektile (impotencia) sa odporúča použitie reďkovkovej šťavy v potravinách. Ale nebezpečný výrobok môže byť, ak má človek obličkové kamene.

Ak má žena hormonálne poruchy, potom nadbytok kyseliny listovej v produkte pomôže odstrániť tento problém a vytvoriť menštruačný cyklus.

Vnútorné použitie

U ľudí sa reďkovka používa hlavne na liečbu kašľa a čierneho kašľa. Na to stačí jadro odrezať a pridať tam dve polievkové lyžice medu. Po infúzii koreňovej plodiny sa med vstrebáva do stien, pričom šťava vyjde.

Musí sa užívať dvakrát až trikrát denne po dobu jedného týždňa, niekedy sa pridáva nová dávka medu, aby sa šťava vymykala.

Táto zelenina, presnejšie, olej zo semien, zvyšuje laktáciu. Do 100 ml vody sa pridá 50 ml oleja a 1 lyžička medu: táto zmes sa môže vypiť raz denne s 50 ml vody.

Často našiel použitie zeleniny v liečbe vlasov. Môžete si vziať 150 ml koreňovej šťavy, lopatkového oleja v množstve 30 ml a 1 polievkovú lyžicu medu. To všetko sa aplikuje na suché vlasy a trvá hodinu.

Počas tejto doby sa zlepšuje krvný obeh, čo prispieva k prekrveniu vlasových folikulov a zlepšuje rast vlasov. Táto maska ​​sa používa 2-3 krát týždenne.

Koreňová plodina sa používa na elimináciu pigmentácie kože. K tomu budete potrebovať malú zeleninu, ktorú potrebujete na rošt a pridajte do nej 50 g kyslej smotany a 50 g medu.

Potom aplikujte na tvár - maska ​​je platná 15-20 minút. Opláchnite veľkým množstvom teplej vody alebo horúcim uterákom.

Aplikácia na varenie

Pri varení je koreňová zelenina obľúbená pre diétu. Jesť to pomôže zvýšiť metabolizmus. Už bolo povedané, že reďkovka neslúži ako hlavný chod, ale je kombinovaná s ostatnými. Tu je príklad šalátu, ktorý je užitočný na chudnutie:

  • 300 g reďkovky čiernej, ktorá musí byť nakrájaná na kocky, rovnako ako ostatné zložky:
  • 300 g uhoriek,
  • 300 gramov sladkej papriky,
  • 200 g mrkvy,
  • 300 g kuracie filé (pred varom),
  • obliekanie podľa chuti, ale odporúča sa sójová omáčka.
Môžete experimentovať s reďkovkami rôznymi spôsobmi, pretože to je všestranná koreňová zelenina, ktorá dodá vašim pokrmom pikantnú chuť.

Opis zeleniny a jej odrôd

Domáce rastliny sa považujú za stredomorské krajiny. Táto zelenina kapustovej rodiny je podlhovastá, oválna, okrúhleho tvaru, jej odrody sa líšia aj farbou koreňovej plodiny.

Reďkovka má niekoľko typov:

Koreňová zelenina sa konzumuje varené, vyprážané. Do zeleninových a mäsových jedál sa pridáva aj reďkovka. Užitočné vlastnosti zeleniny vám umožnia získať vynikajúce vitamínové šaláty, dokonca aj od mladých topov. Výrobok má horkú, pikantnú chuť a špecifickú vôňu.

Jedinečné zloženie zeleniny

Čo je užitočné reďkovky, je už dlho známe. Vďaka vysokému obsahu hodnotných prvkov podporuje zdravie, zlepšuje imunitu. Vo svojej podzemnej časti sa akumulujú nasledujúce látky:

  • éterické oleje
  • kyseliny - nikotínové, askorbové, t
  • volatilné,
  • aminokyselín
  • vlákien,
  • vitamíny skupiny B, E, C, PP,
  • minerálne zlúčeniny - sodík, železo, fosfor, jód, horčík, draslík.

Použitie reďkovky pre telo je, že má antibakteriálne a protizápalové vlastnosti. Záhradné produkty ľahko doplnia vyčerpané zásoby vitamínov v zimnom období.

Čierna reďkovka: výhody a kontraindikácie

Výhody čiernej reďkovky sú skvelé. Koreňová plodina má bohatú čiernu farbu, líši sa v špecifickej vôni a príjemnej aróme.
Tento druh zeleniny je považovaný za najužitočnejší, používaný v kozmetike a tradičnej medicíne, ktorý sa používa pri varení.

Užitočné vlastnosti reďkovky čiernej: t

  • zlepšuje chuť do jedla
  • čistí nádoby
  • má tonizujúci účinok,
  • stimuluje metabolické procesy
  • normalizuje črevá,
  • používaný ako antitusikum a expektorant,
  • čierna reďkovka a jej šťava ničia parazitov,
  • zmierňuje opuchy,
  • podporuje rozpúšťanie žlčových kameňov.

Reďkovková šťava (zvyčajne čierna) sa používa na liečbu bolestivého močenie, na opláchnutie zubov a gynekologických problémov. Kompresie sa používajú na liečbu reumatizmu, modrín a resorpcie modrín.

Avšak, ak sa u vás objavia nepríjemné pocity v žalúdku, s kyslosťou, enterokolitídou, individuálnou neznášanlivosťou lieku, mali by ste vedieť, že čierna reďkovka nie je vaším produktom. S mierou, môže byť koreňová zelenina jesť, keď sú problémy s gastrointestinálnym traktom.

Zelená reďkovka: prospešné vlastnosti a poškodenie

Reďkovka zelená sa zriedka nachádza na trhoch av obchodoch. Zloženie tohto druhu je podobné čiernemu koreňu, ale chuť je mäkšia, nejasne pripomínajúca reďkovky. Rastlina má niekoľko odrôd: zelená, čínska, melón, reďkovka Margilan.

Tento typ root má nasledujúce funkcie:

  • posilňuje imunitný systém
  • čistí telo žlče,
  • vďaka obsahu vápnika a železa zlepšuje stav zubov a kostí,
  • vhodné na chudnutie
  • upravuje činnosť tráviaceho systému,
  • normalizuje hladinu cukru v krvi
  • zmierňuje prechladnutie.

Tiež, zelená reďkovka pomáha zlepšiť chuť k jedlu, zlepšuje zrak, pomáha pri chorobách nervového systému. Prispieva k uzatváraniu škodlivých zlúčenín, zeleninová šťava lieči vypadávanie vlasov a plešatosti, obklady sa používajú na radiculitídu, dnu a problémy s kĺbmi. Margelanskaya reďkovka s pravidelným používaním znižuje hladinu cholesterolu.

Kontraindikácie pre zaradenie do menu zelenej koreňovej zeleniny sú rovnaké ako u predchádzajúcich druhov. Avšak vzhľadom na nižší obsah fytoncidov v niektorých chorobách gastrointestinálneho traktu je jeho použitie v potravinách prijateľné, zatiaľ čo v týchto prípadoch je reďkovka čierna kontraindikovaná.

Ktorá koreňová zelenina je užitočnejšia?

Po opise odrôd zeleninovej kultúry môžete zhrnúť a rozhodnúť, ako je reďkovka každého druhu iná a užitočná.

  • Čierna reďkovka je horúca a horká, ale má najcennejšie vlastnosti. Vhodné len pre osoby bez žalúdočných problémov.
  • Biele reďkovky - najlepšie vhodné pre šaláty. Zvyšuje imunitu, bojuje proti nachladnutiu a eradikácii infekcie.
  • Zelená reďkovka - ostrá, ale takmer nie horká. Môžete použiť takmer všetky kategórie ľudí, s výnimkou tých, ktorí sú obézni.

Každý druh cenného koreňa má svoje vlastné vlastnosti a cenné vlastnosti.

Reďkovky s medom

Podzemná časť reďkovky čiernej pre telo je skutočne jedinečným zdrojom. Koreňová plodina má tonizujúci a imunostimulačný účinok, jej použitie má priaznivý vplyv na liečbu bronchitídy, laryngitídy, kašľa, problémov s chladom a dýchacích ciest. Reďkovka s medom je tiež známa svojím antimikrobiálnym a protizápalovým účinkom.

Existujú rôzne recepty na prípravu národného lieku proti kašľu na báze horkej zeleniny. Dáme dve z najpopulárnejších z nich.

  • Odrežte vrch koreňa, odrežte stred. Vo výslednom prázdnom prídavku medu zakryte odrezanú časť na 24 hodín. Reďkovka s medom počas tejto doby dá liečivú šťavu, ktorá stojí za to vziať 1 lyžičku. v noci, vo vyspelých prípadoch, sa môže zvýšiť na trojnásobok recepcie.
  • So zeleninovou šupkou nakrájame na malé kúsky a zalejeme asi 100-120 ml medu. Nechajte ho stáť aspoň 2 hodiny na teplom mieste. Potom sa stlačí reďkovka s medom. Výsledná šťava sa odporúča piť rovnakým spôsobom ako pri prvej metóde prípravy.

Efektívne paralelné použitie čiernej reďkovky pre rýchle zotavenie vo forme obkladu na hrudi. K tomu, trieť koreň, zabaliť do hrubej tkaniny a pripojiť na 15 minút.

Reďkovková šťava

Už dlho je známe, že šťava obyčajného reďkovky pre mužov, ženy a dokonca aj deti môže byť skutočným spasením pre zdravotné problémy. Je to prirodzený prostriedok pre mnohé ochorenia:

  • katarálnych ochorení
  • kašeľ
  • tracheitída, pľúcne ochorenia, bronchitída,
  • vredy, hnisavé rany, vredy, ekzémy.

Prívrženci tradičnej medicíny sľubujú, že prírodná medicína pomôže vyrovnať sa s problémami dýchacích ciest. Je užitočné pre ľudské telo: odstraňuje hlien a zlepšuje proces vykašliavania.

V prípade kožných ochorení, obklady a pleťové vody zo záhradného výrobku odstraňujú zápalové procesy z poškodených oblastí, urýchľujú proces hojenia. Exprimované baktericídne vlastnosti rastliny umožňujú použitie ako antiseptikum na liečenie problémových oblastí kože.

Tiež, reďkovka šťava má schopnosť normalizovať metabolizmus, liečbu aterosklerózy, zlepšenie trávenia.

Všeobecné kontraindikácie na použitie

Dokonca aj keď ste fascinovaní užitočnými vlastnosťami a kontraindikácie by nemali byť diskontované. Plodiny koreňov ovplyvňujú sliznice, preto je zakázané používať osoby s nasledujúcimi zdravotnými problémami:

  • ochorenie srdca,
  • gastritída (s vysokou kyslosťou žalúdočnej šťavy),
  • zvýšená kyslosť žalúdka,
  • nedávno utrpel srdcový infarkt
  • ochorenie pečene,
  • žalúdočný a dvanástnikový vred,
  • glomerulonefritída.

Použitie reďkovky pre telo vo väčšine prípadov nespôsobuje pochybnosti, ale je absolútne nemožné, aby ženy jedli počas tehotenstva. Ako súčasť hodnotného koreňa existujú látky, ktoré zvyšujú prietok krvi maternicou, čo môže viesť k potratom.

Mladé matky počas laktácie vstúpiť do diétneho výrobku s opatrnosťou vo veľmi obmedzenom množstve: môže spôsobiť koliku u dieťaťa. Ale s miernou konzumáciou koreňovej plodiny sa zvýši produkcia materského mlieka.

Reďkovka šťava je kontraindikované kategoricky deti do 3 rokov veku. Zlúčeniny obsiahnuté v ňom sú dráždivé pre sliznice, a preto majú kritickú hodnotu pri uvoľnení do gastrointestinálneho traktu.

Ak ste precitlivený na liek, mali by ste byť tiež na zaradenie tejto zeleniny do diéty. Nadmerná konzumácia koreňa môže viesť k poruchám trávenia.

Hlavnú vec, ktorú by si mali milovníci zdravých potravín pamätať: pri zavádzaní každého nového produktu do stravy by sa mali brať do úvahy prínosy a poškodenia zdravia. Nepochybne je reďkovka schopná zbaviť sa rôznych ochorení a nasýtiť telo vitamínmi a prospešnými látkami v ťažkom zimnom a jarnom období. Pamätajte však na možné kontraindikácie je veľmi dôležité.

Kompresia a grind recept

Rozdrvíme dužinu koreňa, na 1 šálku pridáme niekoľko nakrájaných strúčikov cesnaku.

Ak chcete dať kompresiu na boľavé miesto, majúc tak veľa času, koľko to bude možné trpieť. Nebuďte príliš horlivý, aby sa zabránilo popáleniu. Potom rastlinný olej rozotrite do kože, dobre zabaľte.

Ďalšia liečba sa používa na liečbu radiculitídy alebo reumatizmu. Mix 3 časti reďkovky šťavy, 2 diely medu, 1 diel vodky, pridajte trochu soli. Dobre majú spoločný kĺb, trieť zmes. Môžete si vziať 50 ml lieku vnútri.

Čerstvo pripravená šťava z reďkovky je užitočná, keď neuralgia, dna, je vtierané do boľavého miesta.

Harm a kontraindikácie čiernej reďkovky

Napriek priaznivým vlastnostiam čiernej reďkovky môže spôsobiť poškodenie zubnej skloviny. Koreňová zelenina by sa nemala užívať počas tehotenstva, ako aj v prípade výskytu nasledujúcich ochorení:

  • žalúdočný alebo dvanástnikový vred,
  • kolitída, enteritída,
  • gastritída s vysokou kyslosťou,
  • exacerbácia chronickej pankreatitídy,
  • organické ochorenie srdca,
  • dna,
  • zápalových procesov v obličkách alebo pečeni.

Keď sa užíva ústami, stojí za hodinu po jedle.

Čo je užitočné čierna reďkovka - liečivé vlastnosti a recepty tradičnej medicíny +

Čierna reďkovka je nielen chutná, ale aj veľmi užitočná zelenina, ktorá má množstvo účinných liečivých vlastností. Hippokrates kedysi hovoril o užitočnosti čiernej reďkovky, v časoch antického Grécka sa táto zelenina používala s veľkým nadšením.

V tejto koreňovej plodine sú sacharidy, veľa bielkovín, minerálov, éterických olejov. Koreň obsahuje veľa rôznych vitamínov - PP, A, B1, B5, B9, E a C, ako aj organické kyseliny, ktoré sú nevyhnutné pre človeka na normalizáciu mnohých procesov v tele.

100 g výrobku obsahuje:

  • proteíny - 2 g,
  • Tuk - 0,2 g,
  • sacharidy - 6,7 g,
  • vlákno - 2,1 g

Kalorií reďkovka je len 36 kalórií, čo znamená, že táto koreňová zelenina môže a mala by byť konzumovaná pre každého, kto má nadváhu alebo diétu.

Recepcia čierna reďkovka - buďte opatrní!

Je potrebné poznamenať, že táto koreňová plodina nemusí byť vždy užitočná. Bohužiaľ, existuje niekoľko kontraindikácií na použitie tejto zeleniny, a preto by nebolo zbytočné navštíviť lekára vopred, ktorý bude schopný zhodnotiť situáciu so svojím zdravím a poskytnúť kompetentné poradenstvo.

Čierna reďkovka môže spôsobiť poškodenie v prípade žalúdočného vredu, počas akútnej gastritídy. Esenciálne oleje môžu viesť k exacerbácii ochorení pečene a obličiek. Ľudia trpiaci dnou, tiež by nemali zahŕňať do stravy tejto koreňovej zeleniny.

Poškodenie zeleniny spočíva v tom, že dráždi sliznicu žalúdka, čo vedie k popraskaniu. Okrem toho by ste nemali používať túto koreňovú zeleninu ľuďom, ktorí mali infarkt myokardu alebo iné chronické srdcové ochorenia.

A pre tých, ktorí sú náchylní k alergickým reakciám, je vhodné poradiť sa s lekárom a uistiť sa, že na túto zeleninu nie je alergia.

Tehotné dievčatá a dojčiace matky by sa mali poradiť so svojím terapeutom, pretože užívanie koreňovej plodiny počas takéhoto obdobia zvyšuje riziko poškodenia dieťaťa, ktoré má agresívny účinok na ženské telo. V iných prípadoch je reďkovka reálnym „domácim lekárom“ a teraz budeme hovoriť o receptoch na jeho prípravu.

Čierna reďkovka v tradičnej medicíne - recepty

Ako sme povedali, priaznivé vlastnosti čiernej reďkovky sú známe už niekoľko storočí. Počas tejto doby sa zhromaždilo mnoho receptov na prípravu koreňov na lekárske účely.

Recepty tradičnej medicíny:

  • Porušenie odtoku žlče. V tomto prípade budete potrebovať čerstvú koreňovú šťavu - premiešajte lyžicu šťavy v 200 ml vody a vezmite ju trikrát denne. Môžete si tiež kúpiť špeciálne kapsuly s obsahom extraktu suchého koreňa, ktoré pijú dvakrát denne,
  • Žlčníka. Ako preventívne opatrenie musíte denne užívať 1,5 litra vody s prídavkom citrónovej šťavy a reďkovky,
  • Kašeľ. Jednu koreňovú zeleninu nastrúhame a zmiešame so 100 g medu. Varená infúzia by mala byť ponechaná asi 10-12 hodín na chladnom mieste. Výsledná šťava sa zmieša s lyžičkou medu a vezme sa raz za deň.
  • Chrípka a bronchitída. Na liečbu týchto ochorení je potrebné zmiešať 100 g chrenu a reďkovky a rozotrieť túto zmes na chrbát. Na posilnenie účinku po trení, pite čaj s malinami a zabalte sa do deky,
  • Kožné ochorenia. Na ošetrenie chorôb z reďkovky, zmiešajte 100 ml koreňovej zeleniny a červeného vína v hrnci a varte na miernom ohni, až kým sa nevytvorí homogénna hmota. Po ochladení zmes rozotiera pokožku,
  • Hypertenzia. V rovnakom pomere premiešajte chrenovú šťavu, mrkvu, repu a reďkovku a dvakrát denne užite lyžicu tohto lieku,
  • Novotvary. Zmiešajte 500 g nasekanej koreňovej zeleniny so 400 ml vodky a nechajte vylúhovať 2 týždne. Potom si vezmite 40 ml výslednej tinktúry 30 minút pred jedlom trikrát denne,
  • Chudokrvnosť.Pre prípravu liečebného elixíru v boji proti chudokrvnosti, je tu nasledujúci recept: musíte stlačiť šťavu z čiernej reďkovky, repy, mrkvy. Všetko sa premieša, naleje do keramickej misky a vloží do rúry na niekoľko hodín. Potom sa musí tinktúra pred použitím vychladnúť a zakaždým si vziať 1 lyžicu pred jedlom. Trvanie recepcie je približne 90 dní.

Teraz už viete, aká užitočná je čierna reďkovka a aké obľúbené recepty z tejto koreňovej plodiny existujú na lekárske účely. Ale pamätajte, že aj ako preventívne opatrenie, je lepšie mať čiernu reďkovku po konzultácii s lekárom.

Čierna reďkovka - dobrá

Od dávnych čias, Slovania zaobchádzať s reďkovky s osobitným rešpektom, takže jedlá z nej často objavil v strave. Starí Gréci poznali aj čiernu krásu a dokonca ju priniesli ako dar bohom na zlato zo zlata. Tam je legenda, že Apollo sám bol pripravený dať toľko zlata, ako táto zelenina váži. Odkiaľ pochádza takáto popularita a ako je čierna reďkovka užitočná?

Užitočné vlastnosti čiernej reďkovky sú zakorenené v neobvyklom zložení. Zo všetkých druhov zeleniny je lídrom v obsahu nevyhnutných solí pre telo horčíka, draslíka a vápnika. Okrem toho v ňom je prebytok fosforu, sodíka, vlákniny, veľa kyseliny listovej, prchavé kyseliny askorbovej. Všetky vitamíny a živiny sú nerovnomerne rozložené v koreňoch, avšak každá časť sa môže pochváliť:

  • Rastlinné a tvrdé vrcholy obsahujú veľké množstvo vitamínu C. Rovnaký vitamín je v koži, takže pri varení sa snažte odrezať kožu čo najtenšiu.
  • Vnútorná časť je bohatá na vlákninu, ktorá je nevyhnutná pre trávenie a vytvára priaznivé prostredie pre mikróby, ktoré žijú v našich črevách.
  • Malý chvost obsahuje síry esenciálne oleje, ktoré pomáhajú posilniť imunitný systém.

Liečivé vlastnosti čiernej reďkovky

V prírode môže byť zelenina rôznych farieb, ale liečivé vlastnosti čiernej reďkovky sú obzvlášť cenné. Aj malá koreňová plodina má baktericídne, choleretické a diuretické vlastnosti, má všeobecný posilňujúci účinok. Tradičná medicína poznamenáva, že:

  • Hrubé vlákno má pozitívny vplyv na črevnú motilitu, pomáha čistiť organizmus, eliminovať škodlivý cholesterol. To z neho robí nevyhnutnú potravu pre aterosklerózu.
  • Kamene v žlčníku pomôžu priniesť jednoduché zeleninové šaláty. Tie isté pokrmy pomôžu nielen s ochorením žlčových kameňov, ale s "vynikajúcim" vyrovnávajú sa s kameňmi v močovom mechúre, normalizujú krvný tlak a cukor pri diabete.
  • Šťávový nápoj s arytmiami, dlhotrvajúcim kašľom, prechladnutím, na prevenciu všetkých infekčných vírusových ochorení.
  • Kompresie zo šťavy sú dobré pre lumbago, reumatizmus, bolesť v kĺboch, dna, radiculitída.

Čierna reďkovka pre deti

Horká reďkovka šťava a lyžica medu - prioritou domáce liek na kašeľ u detí. To nielen zmierni stres z priedušiek, ale tiež pomôcť telu lepšie odolávať baktériám s čiernym kašľom alebo bronchitídou. Džúsy deti sa odporúča, aby trikrát denne po dobu 1 lyžičky. miešané s medom počas celého týždňa. Ak chcete pripraviť takýto roztok, musíte trieť zeleninu s kožou na strúhadlo, a potom stlačiť. Nezabudnite, že čierna reďkovka je kontraindikovaná pre deti do jedného roka.

Čierna reďkovka na chudnutie

Aké je použitie čiernej reďkovky pre telo pri strate hmotnosti? Spočiatku je táto zelenina hodnotená pre svoj nízky obsah kalórií - len 35 kcal na 100 gramov výrobku. Konzumovaním jedál z nej môžete rýchlo uspokojiť hlad. Vďaka hrubému vláknu sa človek cíti nasýtený aj po ľahkom šaláte. Čierna reďkovka je užitočná na chudnutie tým, že odstraňuje prebytočnú soľ z tela, odstraňuje opuchy a vedie k normálnej rovnováhe soli.

Čierna reďkovka liečba

Zlepšiť svoj zdravotný stav pomocou liečivej rastliny možno vykonať rôznymi spôsobmi.Niektorí ľudia dávajú prednosť pravidelne zahrnúť túto zeleninu do ľahkých šalátov alebo jesť drvenú koreňovú zeleninu s medom. Iní pripravujú obklady, tinktúry a iné lieky. Čo robiť, je pre vás to pravé. Liečba reďkovky čiernej by mala byť v každom prípade prospešná, ak sa prijmú všetky opatrenia a ak je to možné, poraďte sa s lekárom.

Čierna reďkovka na vlasy

Najbezpečnejší spôsob je použitie zeleniny na ošetrenie vlasov. Pre mužov to pomôže zastaviť predčasnú plešatosť, ženy budú užitočné pre rast vlasov a prevenciu vypadávania vlasov. Čierna reďkovka bude užitočná pre tých a pre iných:

  • Ako tonikum. K tomu je potrebné trieť šťavu do kože, zahrejte hlavu uterákom. Nechajte masku 2 hodiny.
  • Stimuluje rast a vypadávanie vlasov pomocou reďkovky, medu a červenej papriky. Zmes sa pripravuje v pomere 1: 1, aplikuje sa na nemyté vlasy a nechá sa pol hodiny.
  • Ak chcete odstrániť lesk zmiešané 2 polievkové lyžice. l. listy žihľavy, 3 polievkové lyžice. l. Hypericum a 50 g horkej šťavy. Produkt naneste na mokré vlasy, zabaľte sa lepiacou fóliou a chvíľu nechajte.

Čierna reďkovka s bronchitídou

Užitočnosť prinesie aj tortu po vytlačení šťavy - môžete z nej vyrobiť horčičnú omietku. Zabaľte gázu a potom pripojte k lopatkám, nebude to horšie ako lieky pre lekárne. Zakryte si chrbát uterákom alebo čistou handričkou, aby ste zabránili popáleniu pokožky a nikdy nepoužívajte polyetylén. Používa sa podobným spôsobom, reďkovka čierna s bronchitídou zhlukuje viskózne sekréty nahromadené v horných dýchacích cestách.

Čierna reďkovka - poškodenie

Výhody a poškodenia čiernej reďkovky, z lekárskeho hľadiska - veľmi kontroverzná téma. Mnohí lekári však stále uznávajú imunitný stimulačný účinok rastliny, ale radia pri používaní tradičných receptov opatrne. Zelenina by sa mala zavádzať do stravy postupne, aby bolo možné zhodnotiť: prínosy alebo poškodenia čiernej reďkovky budú pre telo. Zvlášť sa neodporúča používať zeleninu v čistej forme. Je veľmi ostrá a horká, čo môže nepriaznivo ovplyvniť činnosť tráviaceho traktu.

Čierna reďkovka - kontraindikácie

Je prísne zakázané jesť túto zeleninu ľuďom s individuálnou neznášanlivosťou, pacientov po srdcovom infarkte alebo mŕtvici. Zostávajúce kontraindikácie čiernej reďkovky sú nasledovné:

  • črevný alebo žalúdočný vred,
  • počas laktácie, počas tehotenstva, t
  • zápalové ochorenie pečene,
  • myokarditída alebo kardioskleróza,
  • nefritický syndróm, akútne alebo chronické zlyhanie obličiek.

Priaznivý účinok zimného koreňa

Lekári a predstavitelia tradičnej medicíny už dlho zaznamenali liečivé vlastnosti čiernej reďkovky a jej zloženie obohatené o minerály a ďalšie prvky dôležité pre človeka. Oddelene treba poznamenať, že odborníci na výživu vylučujú tento produkt ako účinný prostriedok v boji proti nadmernému ukladaniu tukov. Čierna reďkovka má nízkokalorický (35 kalórií), pričom podporuje odbúravanie tukov, toxínov, zvyškov jedla, ktoré pretrvávajú v črevách.

Významný prínos z čiernej zimnej reďkovky vzniká z toho dôvodu, že jej zloženie správne kombinuje vitamíny, mikro a makroživiny, kyseliny, vlákninu a éterické oleje v správnom pomere. Takáto rovnováha má priaznivý vplyv na celé ľudské telo. Čierna reďkovka môže zároveň pôsobiť ako profylaktický prostriedok a ako prírodný liečiteľ.

Čo je súčasťou koreňa?

  1. Éterické oleje podobné tým, ktoré sa nachádzajú v cesnaku alebo chrene. Dodávajú špecifickú chuť a zároveň slúžia ako prírodné antibiotiká a nástroje, ktoré vám umožňujú bojovať proti parazitom v tele.
  2. Vitamíny: C, E, A, D, PP, K, niektoré vitamíny zo skupiny B a tiež karotén.
  3. Fiber.
  4. Minerály: fosfor, zinok, síra, železo, sodík, vápnik, draslík, jód, horčík.
  5. Výrobok obsahuje škrob, veľké množstvo vody, kyselinu listovú a iné kyseliny, popol, fruktózu, cholín, lyzozým, ktoré prinášajú významné výhody pre ľudské telo.
  6. Takéto zložky zimnej reďkovky ako bielkoviny, sacharidy, tuky sú harmonicky vyvážené v zelenine.

Ak chcete naplno pocítiť blahodarné účinky horkého koreňa, musíte použiť túto odrodu reďkovky čerstvý, Bez toho, aby bola zelenina vystavená tepelnému spracovaniu, zachováva si všetky živiny, ale pokrmy s reďkovkami varenými alebo dusenými môžu tiež prinášať úžitok pre telo. A na lekárske účely lekári odporúčajú používať šťavu z reďkovky čiernej, ktorá môže byť vo svojej čistej forme alebo s pridaním niektorých zložiek.

Použitie reďkovky na prevenciu zdravia a udržanie pohody

  • Čierna reďkovka môže zlepšiť funkciu pečene, stimulovať tvorbu žlče.
  • Koreňová plodina priaznivo ovplyvňuje chuť k jedlu, zvyšuje slinenie, provokuje sekréciu žalúdočnej šťavy, potrebnú na správne trávenie potravy.
  • Čo iného je použitie zimnej zeleniny pre tráviaci trakt? Reďkovka stimuluje črevá, zmierňuje zápchu, je prirodzené jemné preháňadlo. Kontroluje procesy rozpadu potravín, čistí tráviaci systém toxínov. A tiež sa stáva živnou pôdou pre "dobré" baktérie.
  • To môže byť diuretikum, zabrániť vzniku kameňov a piesku v obličkách, žlčníku a jeho kanály.
  • Výhody reďkovky čiernej s medom alebo cukrom sú zaznamenané v okamihu prechladnutia, pretože tento nástroj pôsobí ako expektorans, eliminuje zápal priedušiek, priedušnice.
  • Priaznivo ovplyvňuje úrodu koreňov na imunitu.
  • Keď je šťava z čiernej reďkovky v potrave, dokonca v minimálnom množstve, môžete zabudnúť na problémy s krvnými cievami, srdcom, krvným tlakom a krvou, ako aj zabrániť výskytu cholesterolových plakov a krvných zrazenín.
  • Čierna reďkovka pomáha udržiavať vitálnu energiu, zlepšuje náladu, zmierňuje únavu, udržuje potrebný tón.
  • Jesť zeleninu prispieva k vymiznutiu opuchu, odoberaniu prebytočnej vody z tela a prináša do normálneho stavu rovnováhu vody a soli.
  • Liečivé vlastnosti čiernej reďkovky sú tiež uvedené v kozmetike. Najmä pomáha riešiť rôzne kožné problémy (odstraňuje vredy, akné, vrásky).
  • Tento koreň môže byť profylaktický proti rakovinovým ochoreniam a nádorom, vrátane u mužov (zabraňuje adenómu prostaty).
  • Látky nachádzajúce sa v zimnej zelenine zvyšujú prívod kyslíka do mozgu.

Čierna zimná reďkovka: liek na mnohé ochorenia

Na otázku, aké sú výhody a poškodenie čiernej reďkovky na prvom mieste, musíte mať predstavu o chorobách, ktoré koreňová zelenina pomáha liečiť. Bujóny, pleťové vody a obklady s šťavou z reďkovky čiernej fungujú ako pomocné látky počas liečby. A vzhľadom na vlastnosti reďkovky (protizápalové a fungicídne účinky), koreňová plodina môže byť účinné prírodné antibiotikum, ktoré zmierňuje bolesť a normalizuje telesnú teplotu.

Liečivé vlastnosti čiernej reďkovky: aké choroby sa liečia zeleninou

  1. Strata hlasu, bronchiálna astma, pneumónia, čierny kašeľ, tuberkulóza, bronchitída, rôzne ochorenia pľúc a horných dýchacích ciest, chrípka, prechladnutie alebo chronické ochorenia. Práve v tomto prípade je obzvlášť výhodný prínos reďkovky čiernej s medom.
  2. Hypertenzia, ateroskleróza.
  3. Choroby kĺbov. Reumatizmus, neuritída, ischias.
  4. Neuralgia.
  5. Podliatiny, výrony, poranenia kože, popáleniny.
  6. Urogenitálna dysfunkcia, močové problémy, urolitiáza sa môžu liečiť horkým koreňom.
  7. Bolesti hlavy, migréna.
  8. Hepatitída, cirhóza pečene, tuky v pečeňových bunkách, cholecystitída.
  9. Črevná atónia, dysbakterióza, zhoršená žalúdočná šťava alebo jej nízka kyslosť, poruchy príjmu potravy, gastritída. Pomáha s nevoľnosťou.
  10. Vzhľadom k prítomnosti v zložení významného množstva jódu, nenahraditeľné jedlá z tohto koreňa s porušením štítnej žľazy.

Spôsoby prípravy terapeutickej infúzie šťavy z reďkovky a medu alebo cukru

Tento nástroj pomáha nielen pri nachladnutí alebo pľúcnych ochoreniach. Je účinný pri ochoreniach pečene, žalúdka, obličiek, žlčníka. Ale stojí za to zvážiť, že príjem tohto nástroja by mal byť normalizovaný, nie viac ako 3 lyžice denne. Zároveň je dôležité sledovať blahobyt.

Ako pripraviť lektvar?

  1. Koreň studne. Odrežte vrch a použite lyžicu na vyčistenie vnútra mäsa, čím vytvoríte „dieru“. Vnútri reďkovky nalejte nie príliš hustý prírodný med. Zatvorte odrezaný vrchol zeleniny a trvajte 4-6 hodín. Užívajte pred jedlom 30-45 minút.
  2. Umyte reďkovky, čisté. Po rošte alebo preskočte cez mlynček na mäso. Pridajte 3 až 4 lyžice medu na kašu. Miešajte, nechajte vylúhovať pod viečkom. Po naliatí výslednej šťavy do nádoby stlačte suspenziu cez gázu alebo sitko, aby ste získali väčšie množstvo liečiva.
  3. Peľte reďkovku cez odšťavovač. Pridajte med do výslednej šťavy, všetko premiešajte a nechajte liek stáť 2-3 hodiny.

Alternatívou k medu je obyčajný cukor. Proces tvorby terapeutickej šťavy bude rovnaký ako v prípade medu.

Rýchly pohľad na to, ako pripraviť liek z koreňovej zeleniny a cukru, ako aj na to, ako si vybrať vhodnú reďkovku, nájdete vo videu nižšie:

Zvyšné kašeľ možno použiť ako obklad na boľavé kĺby, prostriedok na akupresúru s reumatizmom alebo neuralgiou, ako aj spásu z tmavých kruhov pod očami.

Negatívny vplyv čiernej reďkovky

Napriek tomu, že má čierne reďkovky užitočné vlastnosti, a kontraindikácie sú tiež prítomné v ňom. Vážne poškodenie zdravého človeka je prakticky nemožné aplikovať produkt, ak sa používa v obvyklom dávkovaní. Ale v niektorých prípadoch je používanie koreňovej zeleniny prísne kontraindikované.

Keď nemôže jesť čierne reďkovky?

  1. Počas tehotenstva.
  2. Po srdcovom infarkte, ako aj pooperačných zákrokoch.
  3. V situácii zvýšenej kyslosti žalúdka, s podráždením sliznice tráviaceho traktu, s ulceróznymi ochoreniami.
  4. Nejedzte reďkovky, ak sú organické ochorenia srdca.
  5. Je potrebné pripomenúť, že konzumácia jedál s touto horiacou zeleninou môže spôsobiť bolesť brucha, pálenie záhy.
  6. Individuálna neznášanlivosť, alergická reakcia.
  7. Exacerbácia zápalových procesov v obličkách, pečeni, pankrease.
  8. Pri pankreatitíde, najmä akútnej, by sa mala z diéty vylúčiť reďkovka čierna.
  9. Dna.
  10. Toxická struma.
  11. Perzistentné a závažné metabolické poruchy.

Aby sa minimalizovalo riziko pálenia záhy a prudký nárast kyslosti žalúdočnej šťavy, je lepšie, aby zimná koreňová zelenina nebola v najčistejšej forme. A niektoré z nich pridajte do rôznych jedál, dusených alebo varených, a do čerstvých zeleninových šalátov.

"Vitamín" šalát

zloženie:

  • čierna reďkovka (2-3 ks),
  • mrkva (2 - 3 ks),
  • jablko (1-2 kusy),
  • majonéza alebo olivový olej,
  • soľ, cukor, korenie alebo korenie podľa chuti.

Príprava: Všetky tri hlavné komponenty sú čistené surové. Jemne nasekané alebo trením na strednom strúhadle. Zložky sa musia dôkladne premiešať, pridávať soľ, cukor, korenie, korenie podľa chuti a nechať vylúhovať 30-60 minút, aby sa objavila šťava. Po šaláte ho môžete použiť v čistej forme alebo ho naplniť malým množstvom majonézy alebo 2-3 lyžice olivového oleja.

Šalát môže byť doplnený o zeler, čerstvé bylinky (cibuľu, petržlen alebo kôpor).

Šalát so studeným mäsom s čiernou zimnou reďkovkou

Budete potrebovať:

  1. jedna po druhej reďkovka a biela alebo červená cibuľa,
  2. 200-300 gramov vareného hovädzieho mäsa (alebo iného mäsa podľa chuti), t
  3. tvrdé varené kuracie vajce
  4. majonéza (ľahká alebo olivová), rastlinný olej, t
  5. greeny podľa chuti a korenia, soľ.

Proces varenia: Rošt reďkovky. Rozdrvte zeleň dosť jemne. Po nakrájaní mäsa na malé kúsky sa k nemu pridá nakrájané vajce, ako aj hotová reďkovka so zelenými. Cibuľa sa jemne naseká a smaží vo vriacom oleji až do zlatohnedej farby, potom sa pridá do zvyšku zložiek. Zloženie šalátu sa zmieša, naleje potrebné korenie, soľ. Po natankovaní 2-3 lyžice majonézy.

Varené reďkovky "med"

Komponenty:

  • čierna reďkovka (v závislosti od počtu porcií),
  • kvetový med (400 ml),
  • ryžový zázvor (nie viac ako 1 malá lyžica),
  • orechy podľa chuti a cukru (sklo), t
  • čistá voda (parné sklá),
  • jedna pomarančová alebo pomarančová kôra.

Ako variť: Root root rošt na strednej strúhadlo a potom varíme vo vriacej vode po dobu 15-25 minút. Kmeň a nechajte vychladnúť. Potom urobte sladkú "omáčku": voda, med a cukor sa zmiešajú, položia na sporák a privedú do varu. V "omáčke" pridajte reďkovky a drvené citrusové kôry (oranžová samotná). Nechajte na ohni pod vekom, kým reďkovka neabsorbuje "omáčku".

Na konci nalejte nasekané orechy a zázvor do nádoby s reďkovkami a duste, dobre premiešajte, 20-40 minút, nezatvárajte veko.

Vďaka špecifickej chuti je zimná reďkovka prirodzeným liečiteľom, ktorý pomáha s rôznymi ochoreniami. Jesť ho aj v malých množstvách, ale pravidelne dosť, môžete zlepšiť svoje zdravie, nasýtiť telo vitamínmi a inými prospešnými látkami a tiež zabrániť riziku mnohých chorôb.

Chemický zoznam prvkov a kalórií

Reďkovka má veľa sacharidov, rýchly aj komplexný. Zelenina obsahuje minerály, ktoré podporujú všetky telesné práce. Draslík, síra, jód, železo, vápnik, fosfor, stroncium, horčík, sodík a iné sa odlišujú od tých najobľúbenejších.

Okrem toho je koreňom masy horčicových olejov, ktoré dávajú reďkovke pálenie a vôňu. Zahŕňa proteíny, estery, nenasýtené mastné kyseliny.

Pokiaľ ide o vitamíny, retinol, kyselina nikotínová (vitamín PP alebo niacín), za najužitočnejšie sa považujú celá skupina B, kyselina askorbová, beta-karotén.

Ak hovoríme o nutričnej hodnote, v reďkovke viac ako 2 gramy. proteín, 0,2 g. 6,6 g tuku. sacharidov, 2 gramy. vláknina (najmä vláknina). Tiež v koreňoch veľa vody, popola, di / monosacharidov, organických kyselín.

Zaujímavé je, že s takým rozsiahlym zoznamom kalórií z reďkovky len 35 Kcal. na 100 g. Táto funkcia umožňuje konzumáciu koreňovej zeleniny ľuďmi, ktorí sú obézni, alebo pozorne monitorujú svoju postavu.

Výhody šťavy z čiernej reďkovky

  1. Koreňová šťava by sa mala konzumovať pri prvom náznaku chladu. Baktericídne pôsobenie zabije všetky škodlivé mikroorganizmy a zvýši ich odolnosť voči nim v budúcnosti. Šťava sa tiež užíva s mokrým / suchým kašľom, bronchitídou, zápalom pľúc, vírusovými ochoreniami akejkoľvek povahy.
  2. Čierna reďkovka sa považuje za prírodné (prírodné) antibiotikum, ktoré občas zvyšuje ochrannú funkciu a je absolútne neškodné. Ak máte chrípku alebo bolesť hrdla, vezmite ju v kombinácii s medom.
  3. Nápoj z koreňa je schopný eliminovať akékoľvek zápalové procesy vo vnútorných orgánoch, ako aj odstrániť škodlivé zlúčeniny z ich dutiny. Antioxidačné vlastnosti prispievajú k kráse pokožky a omladeniu celého tela.
  4. Zeleninové stláčanie je užitočné pre ľudí, ktorí svojou povahou majú sklon k nadváhe a trpia pomalým metabolizmom. Reďkovky zvyšujú metabolizmus, urýchľujú vylučovanie žalúdočnej šťavy, pomáhajú získať plnú chuť k jedlu.Všetky tieto vlastnosti vedú k normalizácii tráviacich procesov.
  5. Šťava z čiernej reďkovky odstraňuje piesok a kamene z obličiek, žlčníka, a je tiež preventívnym opatrením na výskyt takýchto ochorení. Nápoj odstraňuje zápach z úst a gastrointestinálneho traktu. Tiež úplná dezinfekcia ústnej dutiny, liečba stomatitídy a pulpitídy.
  6. Zloženie, pripravené z mladých koreňových plodín, čistí krvné kanály, zvyšuje produkciu červených krviniek, zabraňuje ateroskleróze, trombóze, kŕčovým žilám, ako aj srdcovým chorobám akejkoľvek povahy. Reďkovka šťava odstraňuje zlý cholesterol a posilňuje bunkové membrány.

Čierna reďkovka Harm

  1. Koreňová plodina neprinesie úžitok, ak máte individuálnu neznášanlivosť alebo alergiu.
  2. Tehotné ženy môžu konzumovať reďkovku až po schválení lekárom. Prichádzajúce zlúčeniny spôsobujú maternicový tón, čo vedie k riziku potratu alebo predčasného pôrodu.
  3. Ľudia s peptickým vredom a gastritídou, ktoré sú sprevádzané vysokou kyslosťou, by nemali jesť reďkovky.
  4. Reďkev je kontraindikovaná pre vstup do kategórií osôb, ktoré majú ochorenie obličiek alebo žlčníka, nesúvisí s prítomnosťou piesku alebo kameňov.
  5. Je zakázané jesť reďkovky s enterokolitídou, pankreatitídou, ako aj v prípade nedávneho srdcového infarktu.

Hodnota reďkovky čiernej je spôsobená akumuláciou esenciálnych minerálnych zlúčenín a vitamínov, ktoré musia byť nevyhnutne konzumované s jedlom. V prítomnosti kontraindikácie by mali odmietnuť prijímať.

Loading...